美发店怎样管理好现金的收入和支出？

一、设立发票制度。

所有的收支都需要有单据和适当的发票，发票要经过适当的核准，没有发票不可付钱。

设立零用金管理方法。除了零用之外，所有的现金都要存在银行账户，所有的支付都以公司支票支付，开支票尽量开公司名称且画线。在零用金管理方法中，必须作以下明确规定：零用金支付的金额限制，视实际情况来决定;库存零用金的金额限制，通常以一星期左右的零用需求为标准;超过零用金支付最高额的紧急支付额，此部分应以小额借支来处理，小额借支通常需开借据，经主管、财务主管签批才能支付;设立零用金拨补申请单，累积一定金额后，必须申请拨补零用金，或由当天营业收入中补足，才能对支付做妥善的处理。

现金的内部控制，完善的现金内部管理制度，必须注意以下几点：出纳与会计分开;店内库存金额减至最低限度;找零金的设定，即根据各店的情况设定一个固定金额，做为给顾客找零用;店内每日的现金营业收入，需每天至少两次存入到邻近的银行(一次于早上存入前一天后段营业收入，另一次是银行下班前存入当天前段营业收入)。

二、会计作业准则

根据美发行业特性与实际上的需求，会计作业另有一些需要注意的事项，如零用金作业流程、账单作业流程及现金收支日报表等。

零用金作业流程　有些美发店的零用金是采用定额制，由专人负责保管，保管人必须每天做报销申请，以保持现金+凭证=零用金额度。

适用范围。包括交通费、交际费、报纸杂志费、管理费、文具用品费、小额维修费等其它杂支。

支付方法。请款人将有关的单据凭证连同支出证明单，送交店长核准后再交予零用金保管人。零用金保管人收到后应先审核单据凭证是否正确，再审核是否符合零用金适用范围及有无授权核决，如果一切无误，才可以付款。付款后，须将该款项列入现金收日报表的零用金申请明细内，并将用途填写于说明栏内。

申请报销。零用金保管人每天将请款的单据凭证整理清楚，依顺序重新核对是否与零用金申请明细相符，当天所支出的零用金由当天的营业收入中补足。

三、账单作业流程

设计师每人一本账单，由助理负责填写，并需保持账单编号的连续性;助理填写账单时，务必字迹工整，并且详细填入正确的数字与位置;由于顾客中途会进行其他服务项目消费，所以助理不做合计单价的工作，由会计经办人员于顾客结账时，再一并结算;如由电脑开具账单，则应输入设计师及助理的编号、服务项目、金额等。

四、现金收支日报表

随着经济的高速发展以及消费者对健康美容的重视程度的逐步提高，我国的美业服务行业呈现井喷式增长。截至2019年底，中国美容美发行业规模达到了35126亿元;预计未来五年内，中国美容美发行业市场规模将维持46%的复合增速增长。可见，未来投资价值较大。但是，美容美发行业的投融资自进入2009年以来便呈现出冰火两重天的态势，投融资事件数量与投融资金额波动较大。可见，资本对美容美发平台的青睐是具有选择性的，那些具有长期发展潜力或者拥有独特优势的平台才是资本追逐的对象。

投融资规模整体上升

经过20多年的发展，我国美容美发行业在内涵和外延上都发生了相当大的变化。美容美发行业已经成为了继房地产、旅游、通讯后，我国居民的第五大消费热点。近年来，我国美容美发行业在与互联网的结合中，正逐渐打开了行业发展的风口，又重新成为资本追逐的对象。以“美容美发”为关键词，在IT桔子对投融资事件进行搜索，对搜索结果进行分析发现，从投融资事件数量上看，2009-2019年，我国美业服务投融资事件数量整体保持上升趋势，2009年，我国美业服务数量投资事件仅有一起，2015年达90起，数量显著上升，美业服务投资热度上升。2015年之后，投资事件数量下降，2019年，我国美业服务投融资事件达59起;截止至2020年11月12日，投融资事件数量达36起。

从投融资金额上看，数据显示，2009年我国美业服务投资金额为017亿元，到2015年投资金额增长到2795亿元。而2016年美业服务投资金额为1210亿元，出现断崖式下跌，但后期逐渐恢复增长。到2019年，我国美业服务投资金额为7364亿元，为历年来新高。截止2020年11月12日，我国美业服务投资金额为5944亿元。

基于投资金额与投资事件数量计算出平均单笔投资金额(投资金额/投资事件数量)，从平均单笔投资金额上看，我国美容美发行业平均单笔投资金额整体上升，至2019年，平均单笔投资金额达125亿美元;截止至2020年11月12日，平均单笔投资金额为165亿元，为近年最高值。

平台O2O迅速增长

2015年以来，我国美容美发行业在互联网+的带动下，平台O2O迎来爆发式增长。2019年美业服务投融资数量达59起，投资金额涉及7364亿元，除有部分平台经营难以为继退出市场外，仍有不少平台继续获得资本青睐，成功融资。进入到2020年，美尚股份、可啦啦等依然被资本看好，获得融资。

多数项目处于前期投资阶段

从2019年美容美发行业59起投融资项目所处阶段看，处于种子轮、天使轮的投融资项目合计20起，占比达339%;处于A轮投资项目11起，占比1864%;处于战略投资项目19起，约占总数的322%。从数据中可以看出，我国美容美发行业的投融资项目主要处于种子轮、天使轮阶段，成熟项目相对较少。

投融资状况冷热不均

美容美发行业的投融资自进入2009年以来便呈现出冰火两重天的态势，投融资事件数量与投融资金额波动较大。可见，资本对美容美发平台的青睐是具有选择性的，那些具有长期发展潜力或者拥有独特优势的平台才是资本追逐的对象。此外，在全民生活水平质量不断提高的当下，健康意识逐渐在消费者群中觉醒。美容美发行业也不例外，人们对美的追求也更多的偏向于长期的美——更加健康的美。因此，医疗美容也逐渐在消费者心中的地位也越来越重要。以朗姿股份为例，其在2016年6月宣布计划以327亿元收购四川米兰柏羽6349%股权及深圳米兰柏羽、四川晶肤、西安晶肤、长沙晶肤、重庆晶肤5家公司各70%股权。收购完成后，朗姿股份的主业将转变为医疗美容业务。医疗美容正成为美容行业新的增长点。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国美容美发行业市场前瞻与投资规划分析报告》。

　　第一，与企业相适应。企业规模与业务量是成正比的，规模大的企业，业务量大，分工也复杂，会计账簿需要的册数也多。企业规模小，业务量也小，有的企业，一个会计可以处理所有经济业务，设置账簿时就没有必要设许多账，所有的明细账可以合成一、两本就可以了。

　　第二，依据企业管理需要。建立账簿是为了满足企业管理需要，为管理提供有用的会计信息，所以在建账时以满足管理需要为前提，避免重复设账、记账。

　　第三，依据账务处理程序。企业业务量大小不同，所采用的账务处理程序也不同。企业一旦选择了账务处理程序，也就选择了账簿的设置，如果企业采用的是记账凭证账务处理程序，企业的总账就要根据记账凭证序时登记，你就要准备一本序时登记的总账。不同的企业在建账时所需要购置的账簿是不相同的，总体讲要依企业规模、经济业务的繁简程度、会计人员多少，采用的核算形式及电子化程度来确定。但无论何种企业，都存在货币资金核算问题，现金和银行存款日记账都必须设置。另外还需设置相关的总账和明细账。所以，当一个企业刚成立时，你一定要去会计商店去购买这几种账簿和相关账页，需说明的是明细账有许多账页格式，你在选择时要选择好你所需要的格式的账页，如借贷余三栏式、多栏式、数量金额式等，然后根据明细账的多少选择你所需要的封面和装订明细账用的胀钉或线。另外建账初始，必须要购置的还有记账凭证[如果该企业现金收付业务较多，在选择时就可以购买收款凭证、付款凭证、转账凭证;如果企业收付业务量较少购买记账凭证(通用)也可以)、记账凭证封面、记账凭证汇总表、记账凭证装订线、装订工具。为报表方便还应购买空白资产负债表、利润表(损益表)、现金流量表等相关会计报表。