柠檬的正确食用方法是什么？

柠檬的正确食用方法：

1、柠檬片泡茶

很多人用柠檬片泡水喝时，说柠檬水非常苦。这里有一个小窍门，就是水要选用凉开水，不要直接开水泡茶。另外柠檬放一片即可，如果非常喜欢，可放两片或者切一厚点的柠檬片。

2、做菜时用柠檬皮当配料

在做菜时，比如向炖肉。蒸鱼时，放入少量柠檬皮，味道非常好。但是要控制好放入时间的量。

3、自制柠檬片

在超市买的柠檬片，有时候会因为种种原因不喜欢，下面说一下怎么自制柠檬片。准备一个可以密封的容器，洗净晾干。柠檬洗净后将柠檬上的水擦干，柠檬切片。将柠檬片放进容器内，倒入白糖，然后密封一周左右，即可食用。

4、生食

新鲜柠檬洗干净后,即可直接食用，但柠檬极酸，此法适合喜吃酸的人们。生食柠檬在补充人体水分的同时，还可补充维生素C，同时可以减肥，可谓好处多多。

5、柠檬配蜂蜜

将柠檬去皮籽后切块,再根据个人口味喜好加入适量蜂蜜、凉开水，最后一起榨汁便可。此法日常喝极为有益，有补充维生素C、润肺排毒等功效。

扩展资料：

柠檬的功效：

1、美容

公元前2500年的巴比伦王国贵族妇女用柠檬汁美容已十分盛行。她们将柠檬制成膏霜，抹在头发和面部，使头发柔软光亮，颜面细腻白嫩。如今在日本和东南亚依然备受青睐。新鲜的柠檬加白糖或蜂蜜，每天饮用，能使面容白嫩有光泽，还能防止雀斑及血斑，对治疗齿糟脓肿亦有一定作用。

2、爽饮

最普通、最简单的吃法就是喝柠檬水。把柠檬横着一切两半，把汁挤到杯子里。加水、冰块和糖，一杯柠檬水就做成了。柠檬水酸甜、清凉，餐前、佐餐或平时饮用皆宜，特别是大热天喝一口，真有沁人心脾之感。

3、去屑

有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗，方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次，过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了。

4、感冒

柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水，感冒时一天喝上500～1000毫升，流鼻涕则减轻，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。

参考资料：

3种柠檬健康吃法夏天泡茶有助提高免疫力-人民网

用柠檬水洗衣服步骤：

1将柠檬切成片。

2将切好的柠檬片放进水中煮沸。

3用煮好的柠檬水将衣服浸泡15分钟。

4轻松搓两下，汗渍黄斑就会消失。

扩展资料：

柠檬水洗衣服的好处：

可以去黄，还可以提亮衣物颜色，提高衣服柔软度。

柠檬水的其他用途：

1把沾满柠檬汁的棉球或海绵放在冰箱里可以去除冰箱中的异味。

2柠檬汁的钾可以控制血压，并且可以减轻犯晕和恶心的症状。

3柠檬可以将人从压力和消极情绪中解救出来。很多旅行家和探险家都会把柠檬奉为神物，因为柠檬可以在他们可以在他们非常疲劳时重新让人振奋起来。

4菜板有多味儿里面就有多少脏东西，用柠檬擦菜板可以让切过大蒜或者洋葱的菜板焕然一新。

5柠檬可以解决 一些呼吸问题，它可以化痰，甚至可以缓解病人的哮喘症状。

参考资料：

人民网--柠檬水可以去除衣服上的黄斑？

我们都知道柠檬中含有较多的柠檬酸。这种酸不仅能促进胃液分泌，帮助消化，而且能中和碱性，可防止色素沉着，对皮肤具有漂白作用。用柠檬榨汁，用汁液洗脸可使皮肤保持滑润和美白功效，用柠檬汁洗头，可促进头发的生长发育，因为柠檬酸能中和头发中的碱性成分，从而起到护发作用。

下面介绍的就是用柠檬做柠檬蜂蜜茶。具有美白效果噢。

材料：柠檬1个，蜂蜜（蜂蜜把柠檬都淹没了就好了！）

做法：

1)柠檬用水打湿，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净，并切去柠檬两头。

2)柠檬切成两半，再切成薄片放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中，倒入蜂蜜、淹没柠檬即可。

3)拧紧瓶盖，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。(早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好)

注意：

1)用食盐摩擦柠檬表面有除菌的功效。

2)因为柠檬的酸性很强，所以蜂蜜不要放的太少了，不然泡出来的蜂蜜水会很酸的，按照自己的口味适当的增减。

3)冲调柠檬蜜的时候不要用热水，因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的羟甲基糖酸，使蜂蜜中的营养成份被破坏。

　柠檬片泡水是女生美白、养肤必备的饮品，不少女生都有早晚喝蜂蜜柠檬水的习惯，但是对于柠檬水具体的功效和食用注意事项，知之者甚少。柠檬除了泡水喝还有其他的吃法吗柠檬怎么洗脸能美白嫩肤呢下面我们就具体的看下这个问题。

　一、如何用柠檬美白

　 柠檬的用法

　用柠檬敷面能美白，泡水、泡茶也非常的号，能延缓衰老哦。

　柠檬做面膜 美白效果佳

　皮肤的颜色主要取决于肌肤中黑色素的含量，而黑色素生成的根源在于酪氨酸酶。

　柠檬富含维C，是美白的佳品，维生素C能抑制酪氨酸酶的活性，从而不让黑色素生成，还能有效的防止紫外线，改善皮肤暗沉的作用。

　所以，柠檬汁可以搭配蛋清、蜂蜜、牛奶、芦荟汁、果蔬汁（泥）、珍珠粉、淮山粉、白芷粉、绿豆粉等调成膏状来做面膜，可以起到美肤的效果。

　 使用小提示

　柠檬中所含的天然维生素C有个最大的弱点，就是易于氧化，柠檬切片后要尽快使用，否则很快便失去了功效。

　我们用了柠檬护肤之后，不要立马就去有阳光的地方，不然皮肤会很快的变黑，还会有小斑点。

　 常喝柠檬水 有助抗衰老

　人在紧张、愤怒、恐惧等不良情绪作用下，会产生过多的自由基。自由基是一些具有不配对电子的氧分子，它们在机体内漫游，损伤任何与其接触的细胞和组织，导致皮肤失去弹性，出现皱纹，人显得衰老。

　柠檬中的维生素C，经肠胃吸收后，随血液运输到身体的各个组织，对细胞内及细胞间液态环境中的氧自由基进行捕获、清除，把自由基对肌肤的伤害降到最低。这就是说维生素C有很好的抗氧化（即抗衰老）的作用。

　 柠檬泡水 温度别太高

　直接吃柠檬，绝大多数人是受不了它的酸味的，不妨洗净切片后泡水喝，一段时间后，你的皮肤状况会有所改善。不过，水温不要太高。

　还要谨记，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。

　因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

　二、柠檬片泡水的功效有哪些呢

　 1、美白

　由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；

　 2、防治心血管疾病

　喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；

　 3、防治肾结石

　柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

　 4、提高免疫力

　柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

　 5、祛痰

　更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

　 柠檬片泡水的作用：

　这两种作用，一就是减肥，二就是润夫和美容。

　柠檬茶特别有镇定的作用，据俄国人讲，常喝富含维生素C的柠檬茶可以预防感冒，美国科学家发现，饮热柠檬茶有助抗皮肤癌有延缓皮肤老化的作用。

　鲜柠檬泡水喝由于维生素含量极为丰富因此是美容的佳品能防止和消除皮肤色素沉着起到美白的作用。喝柠檬水还可以防治心血管疾病因为柠檬水能缓解钙离子，促使血液凝固的作用。所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶从，而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

　柠檬含有丰富的维生素C具有抗菌提高免疫力协助骨胶原生成等多种功效经常喝柠檬水可以补充维生素C感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水可以减轻流鼻涕感冒散得也快尤其是刚感冒时可以不药而愈除了抗菌及提升免疫力还有开胃消食生津止渴及解暑的功效更鲜为人知的是柠檬也能祛痰且祛痰功效比橙和柑橘还要强将柠檬汁加温开水和盐饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出感冒初起时不妨用柠檬加蜜糖冲水饮可以缓解咽喉痛减少喉咙干等不适。

　 喝柠檬水应该注意什么

　鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。

　美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

　柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。

　更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

　将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。

　值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达25，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

　三、柠檬的`功效与作用有哪些呢

　 柠檬

　柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。

　柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料，其制作十分简单方便，直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。目前，柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。

　柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。

　注意：柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。

　 柠檬鲜果的用法

　1、鲜柠檬直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。

　2、制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用（糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30%）

　3、柠檬用于烹饪：烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。

　4、柠檬鲜果美容：将柠檬洗净切片后，放入凉开水中3~5分钟，即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用，可融蚀面部、身上的色斑，达到发如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果。

　5、柠檬除臭保鲜：将2-3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内，对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用；切片放于泡菜坛中，可以除白，使泡菜清脆爽口。

　 柠檬的作用

　1 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，但是注意，含丰富的钾、钠，所以柠檬是碱性食物。有利于人体酸碱度。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死。

　2 柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。

　3 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。

　4 吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用。

　5 鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。

　6 柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。

　四、柠檬水洗脸有什么作用

　 柠檬水洗脸洁肤增白

　将1只鲜柠檬洗净去皮切片，放入一只广口瓶内，加入白酒浸没柠檬，浸泡1夜。次日用消毒脱脂棉蘸浸泡酒液涂面，15分钟后用温水洗净，1周后可见面容光滑洁白。

　 柠檬水洗脸清除雀斑

　目前医学界对雀斑产生的原因尚不十分清楚 ,估计是因为皮下黑色素增多，或曝晒过久所致。每天早晚洗脸后用鲜柠檬汁涂面各1次， 1周左右可以消除雀斑。

　 柠檬水洗脸紧肤光润

　取1汤匙柠檬汁，放入杯中，加入鲜鸡蛋黄1个，混合搅拌均匀。再加入2汤匙燕麦粉，2汤匙橄榄油或花生油，一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面形成面膜。20- 30分钟后取下，复用温水洗净。每晚1次，连续1周后，可使干性松驰多皱的面容，变得红润光泽无皱。

　 柠檬水洗脸紧缩毛孔

　取1汤匙鲜柠檬汁放入杯中，加入1只鲜鸡蛋清，混合搅拌均匀。每晚洗脸后用消毒脱脂棉蘸此液涂于面部，保持15分钟后，复用温水洗净，然后再扑上一层高级化妆香粉。如此可使多油易污的油性皮肤面容紧缩毛孔，抑制油脂过多分泌，保持清新洁嫩。

　 柠檬水洗脸润肤面膜

　取1汤匙鲜柠檬汁放入杯中，加入1汤匙纯净蜂蜜及少量碑酒发酵粉，混合搅拌均匀成糊状。晚间睡前洗浴后，在面部涂敷形成面膜，15-20分钟取下，复用温水洗净。如此作法隔日1次，半月后可以清除面部表皮的死细胞，祛除过多油脂和细菌，促进皮下肌肤血液循环，增强新陈代谢，保持滞留水分，使面容光滑细腻、红润白暂。

1、柠檬的酸性会肌肤的，所以不建议将柠檬直接抹在脸上，需要经过稀释以后在涂抹在脸上。大家可以将柠檬切半，将其中一半的汁水倒在装了温水的盆子里面，这个时候温水就可以稀释维生素C果酸，然后用柠檬水洗脸就好啦。

2、这样比例不好调，那大家也可以将一整个柠檬放在瓶子里，倒入白酒，直到没过整个柠檬为止，放置一晚就好了。大家可以用化妆棉蘸，然后涂抹在脸上，等15分钟以后用清水洗干净，拍打水让肌肤更快的吸收。坚持一周就能看到不错的效果呢。

3、柠檬不补水，大家可以将它与黄瓜一起使用哦，首先将柠檬去皮黄瓜不需要，但要洗干净)，然后将柠檬与黄瓜一起捣碎成泥状，然后将它抹在脸上，不仅可以去除斑点还可以减少色斑以及雀斑的生成，非常的实用。大概一周2到3次，很简单的。

4、注意以上所有方法，都适合晚上进行，因为柠檬是感光水果，因此大家要避免晒太阳，要不然会变黑的呢。柠檬水不要直接接触皮肤，应该进行适当的稀释哦。