玉米除了叫玉米还叫什么？

别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。

形态特征：

高大的一年生栽培植物。秆粗壮，直立，高1-4m，通常不分枝，基部节处常有气生根。叶片宽大，线状披针形，边缘呈波状皱折，具强壮之中脉。

在秆顶着生雄性开展的圆锥花序；雄花序的分枝三棱状，每节有2雄小穗，1无柄，1有短柄；每1雄小穗含2小花，颖片膜质，先端尖；外稃及内稃均透明膜质；在叶腋内抽出圆柱状的雌花序，雌花序外包有多数鞘状苞片，雌小穗密集成纵行排列于粗壮的穗轴上，颖片宽阔，先端圆形或微凹，外稃膜质透明。花、果期7-9月。

扩展资料：

玉米的营养价值

1、100克玉米粒蛋白质含量为80克，其中赖氨酸和色氨酸含量较少，影响玉米蛋白质的利用。

2、玉米油是从玉米胚芽中制取的油脂，富含不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量较高，玉米胚芽油总维生素E含量较高，每100克中为5658毫克。

3、 玉米粒膳食纤维含量较高，每100克中为144克，远高于小麦、稻米、大麦、小米等其他谷物。膳食纤维可促进肠道蠕动，防止便秘和降低肠癌风险，降低血液中胆固醇水平。

4、玉米中还含有维生素A，硫胺素、核黄素、叶酸、烟酸等B族维生素，还含有钙、铁、锌、硒、镁等多种矿物质。

5、玉米黄素是**玉米中的主要色素，大量存在于玉米种子的胚乳中。玉米黄素具有抗氧化、预防老年性黄斑病变、白内障、减少心血管疾病发病率和减少癌症发生的作用。

参考资料:-玉米

把玉米去头。

在玉米雄蕊刚露岀来十公分左右的时候把它抽出来，这样能够减少植株养分的消耗。

玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

籽粒小而且尖尖的是头部，尾是平的。而且尾部和中间的籽粒是饱满的。

一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。顶生雄性圆锥花序大型，主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛；雄性小穗孪生，长达1厘米，小穗柄一长一短，分别长1-2毫米及2-4毫米，被细柔毛；两颖近等长，膜质，约具10脉，被纤毛；外稃及内稃透明膜质，稍短于颖；花药橙**；长约5毫米。雌花序被多数宽大的鞘状苞片所包藏；雌小穗孪生，成16-30纵行排列于粗壮之序轴上，两颖等长，宽大，无脉，具纤毛；外稃及内稃透明膜质，雌蕊具极长而细弱的线形花柱。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，一般长5-10毫米，宽略过于其长，胚长为颖果的1/2-2/3。染色体2n=20，40，80 （Sarma et Sharma, 1986; Molina, 1986）。花果期秋季。

玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质85%、脂肪43%、糖类732%、钙0022% 、磷21%、 铁00016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。国内外苦养学家给予玉米很高的评价,认为：玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可与人体内多种致癌物质结合, 能使这些物质失去致癌性 ; 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 , 并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 ; 玉米中所含木质素 , 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 从而抑制癌瘤的发生 ; 玉米中还含大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果 。

自从有了超女后，它又有了第二种意思，就是超女李宇春的歌迷，因为她的名字中有“宇”字，歌迷又有“迷”字，取谐音的意思 ，就是 “玉米”。

“玉米”这个词，在网络上，尤其是在“域名投资爱好者”群落中，是“域名”的趣称他们更喜欢把域名叫做“玉米”，把注域名叫做“煮玉米”。这群专门“煮玉米”的人，也就自然而然地成了“玉米虫”了

拉丁名/学名：Zea mays L

英文名字： Maize ，corn

别名 ： 玉米、苞芦、玉蜀黍、大蜀黍、

棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麦、稀麦、玉豆、

六谷、 芦黍、珍珠米、红颜麦、薏米包，

苞谷、粤语称为粟米，上海话和台湾话称作番麦。

安徽庐江方言为“六谷子（方言音le gu zi）”。

豫北叫玉茭草、玉茭

中国古代命名新鲜事物多是以形象命名，然后再加以解释，打个比方，日头：日是太阳的形象，头是在人头顶的意思！

玉米，玉是形象，不知道你见过白色玉米没有，特别是角质玉米，有一种温润、透明的感觉，质地很像和田玉！米，自然是它的解释，说明它是一种粮食！

综合起来，古代人就给它起名玉米！实际上玉米有很多叫法：苞米，苞谷，鲜米，棒米，棒子等等很多！

无聊的现代人没啥可用了，用玉米指代李宇春的FANS，实际上春哥这两字不是更给力么