吃什么食物可以补充胶原蛋白？

含有胶原蛋白的食物有很多，如猪蹄、猪皮、瘦肉、牛肉、牛蹄筋、鸡爪、羊肉、鲍鱼、鱿鱼、生蚝、木耳、银耳等，适当的吃一些含有胶原蛋白的食物可以增强皮肤中胶原蛋白的活性，防止皮肤胶原蛋白的流失和皱纹生长，吃含有胶原蛋白的食物对补充皮肤的胶原蛋白是有一定效果的，但是见效时间会比较慢。含有胶原蛋白的食物多是由肾脏排泄，经常吃含有胶原蛋白的食物可能会增加肾脏负担，出现肾脏损害，还可能导致体内热量过剩，体重增加，从而出现肥胖的现象。所以要想补充胶原蛋白，建议选择口服胶原蛋白，我有吃过赫熙pola等其他几个品牌最终选择了vikki家的，他家的胶原蛋白纯正，安全，分子量也是国际认证的，闺蜜被我安利后都一直服用，现在肌肤保养的非常好，想要补充胶原蛋白的可以去了解一下

经常听到人家形容女性的脸部，称为满满的胶原蛋白。胶原蛋白丰富，能防止肌肤下垂、长皱纹，让女性更显年轻。那么，吃什么食物能补充胶原蛋白呢？以下是我为您搜集整理提供到的吃什么食物补胶原蛋白内容，希望对您有所帮助！欢迎阅读参考学习！

吃什么食物补胶原蛋白

　 一、黄豆花生炖猪皮

　食材：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。

　做法：

　1、之前应该将黄豆放在水中浸泡，备用；然后再开始处理猪皮，将上面的杂毛去除后清洗干净备用；而生姜则清洗干净，切片备用。

　2、再把猪皮整块过水并且放在锅中煮3分钟时间，捞起后切成长条。

　3、锅中放入少量的食用油，接着再把八角、姜片略炒，然后再放入猪皮爆炒，同时还可以加少许料酒这样香味才会更浓。

　4、最后把炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，同时再放入清洗干净的花生和黄豆，适当的多放些清水，盖上锅盖后至黄豆花生完全熟烂后即可食用。

　专家指出猪皮具有润肌肤、助发育、止血、抗老、防癌的功效，而且猪皮中所含有的胶原蛋白含量非常的丰富，经常的食用可有效的起到补充胶原蛋白以及延缓皮肤衰老的功效。

　 二、杏仁枸杞炒杂蔬

　食材：蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、浓汤宝、生粉。

　做法：

　1、先把冰箱中的玉米青豆粒解冻，备用；枸杞清洗干净后，沥干水分备用；而番薯则去皮后切小粒，杏仁也切小粒。

　2、在锅中放入适量的食用油，然后倒入蕃薯粒略炸捞起后沥油。锅中留少许油，然后放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，最后放入少许浓汤宝兑水以及少量的食盐调味，等到蕃薯粒炒熟后再放入枸杞和杏仁粒略炒后即可食用。

　杏仁对于我们皮肤而言也非常的有益。研究发现在杏仁中有20%的蛋白质，并且还不含有淀粉。而且杏仁中的油还具有软化皮肤的功效，因此在平时生活中爱美的女性也应该多吃。

三、水晶咸猪尾

　食材：猪尾巴、盐、花椒。

　1、首先把猪尾巴清洗干净，然后再去除上面的杂毛，冲洗一次后沥干水分备用。

　2、在锅中放入适量的食用油，等到油烧热后再放入花椒爆香。

　3、将猪尾巴放入焖锅中，然后在猪尾巴表面抹上盐和花椒，炖熟后在表面撒上盐。腌制2个礼拜左右后取出，用绳挂起来晒干。

　4、最后吃的时候直接将猪尾巴清洗一遍，然后切段，煮饭的时候放到电饭煲里蒸烂即可食用。

　在猪尾巴中含有大量的胶原蛋白，可以说也是含胶原蛋白多的食物，除此之外在猪尾巴中还含有大量的蛋白质，不仅可以有效的增加皮肤弹性，同时还能够起到很好的丰胸功效。

女人们都希望拥有光滑细嫩的肌肤，可是随着年龄的增长，体内的胶原蛋白不断流失，导致女人们不可避免的皮肤开始老化，起了皱纹，长出了色斑。因此女人们一定要经常补充胶原蛋白，才能让你保持年轻态。这里小编就介绍一些天然的小食材，别看它们样子丑，却是天然的胶原蛋白，女人经常吃一点，让你更年轻。

1、猪皮

经期之后最需要保养的就是我们女生的皮肤，经期不容易吸收营养，我们可以在经期之后补足我们经期所流失的营养。猪皮营养丰富，所含蛋白质是猪瘦肉的15倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为猪瘦肉的79%，和猪瘦肉所产生的热量相差无几。尤其是猪皮中含有胶原蛋白，对女性皮肤非常好。

2、雪燕

野生雪燕有着“植物燕窝”的美誉，它的主要成分是植物胶质和氨基酸，适合人体吸收。雪燕含有很多氨基酸和胶原蛋白成分，遇水后就能泡发，跟牛奶一起煮汤喝，好吃美肤又养颜。

3、虾皮

虾皮中同样含有丰富的胶原蛋白，因此爱美的女性朋友在日常生活中可以多吃些虾皮以此来补充胶原蛋白。虾皮中所含有的营养物质非常的高，除了胶原蛋白之外，虾皮中含量同样丰富的还有大量的钙质。虾皮可以消除饥饿感，又因所含热量微乎其微，故可控制体重，达到减肥健美的目的。

4、百合

百合具有滋阴润燥，清心安神的功效，百合的营养价值也很丰富，含有多种营养元素，具有美容美颜的作用。百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。多吃百合的人皮肤不干燥，脸上皱纹少。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

5、桃胶

桃胶是桃树上自然分泌的，富含很多的胶原蛋白，对于女性来说简直是美白的“福音”。桃胶的功效就比较多了，譬如美容养颜，清热降火，治疗糖尿病，治疗胃炎等等，女人常吃有清血降脂。对女人来说拥有极大地功效，哪个女人不爱美，千万别亏待自己，每天一杯桃胶，补血养颜更提神。

6、银耳

银耳含有丰富的胶原蛋白，是很好的天然养颜食物，用它和红枣枸杞一起煮羹，口感美味。银耳含有丰富的营养物质，常吃能够滋阴润肺，养气和血。

如果通过食物来为身体补充胶原蛋白的话，那么我们可以吃以下这几种食物，因为它们当中含有丰富的胶原蛋白。第一种，是猪皮以及猪蹄，而且这类食物当中的胶原蛋白含量非常的丰富，我们想要补充胶原蛋白就可以吃这种食物。第二种是银耳。银耳它的胶原蛋白含量既丰富，而且它的其他营养物质含量也是非常丰富。第三种是桃胶，桃胶是一种既能补气血，也能补充胶原蛋白的物质。

胶原蛋白是身体各个代谢脏器处于正常代谢状态的主要组成物质，一般情况下，都是从不同食物中摄取的，胶原蛋白可以分为动物胶原蛋白和植物胶原蛋白，都是身体代谢所需要的营养物质，那么在日常饮食中，有哪些食物中可以补充胶原蛋白呢

补充胶原蛋白的食物一：鱼类

胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。

补充胶原蛋白的食物二：红色蔬菜

西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂——番茄红素，在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时，还能为皮肤提供自然的防晒保护。

补充胶原蛋白的食物三：深绿色蔬菜

菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C，能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外，维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。

补充胶原蛋白的食物四：橙色蔬菜

胡萝卜、番薯等颜色呈橙色的蔬菜富含维生素A，能使受损的胶原蛋白得到修复和再生。

补充胶原蛋白的食物五：浆果类食物

黑莓和树莓等浆果类食物能够帮助清除体内的自由基，同时还能增加体内的胶原蛋白含量。

补充胶原蛋白的食物六：大豆类

豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮(一种作为抗氧化剂使用的植物激素)可加速胶原蛋白再生，同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制，从而延缓皮肤衰老。

补充胶原蛋白的食物七：白茶

研究发现，白茶可以保护皮肤中的结构性蛋白，尤其是胶原蛋白。白茶可以抑制胶原蛋白分解酶的活性，减少胶原蛋白的丢失，从而缓解皱纹。

在日常饮食中，尽量多食用以上这些营养物质，尽量搭配食用，不仅可以更加全面的补充身体对营养物质的吸收利用，同时还能满足身体内胶原蛋白的代谢，维持身体处于一个健康的状态。

胶原蛋白是生物高分子，构成结缔组织的主要成分，对于肌肤的弹性来说有很重要的作用，随着时间的流逝，人体的胶原蛋白会逐渐流失，肌肤会变得衰老，没有弹性和活力，通过饮食可以补充胶原蛋白，那么哪些食物补充胶原蛋白？吃什么可以补充胶原蛋白？

1、补充胶原蛋白的食物

1、银耳

银耳性温，富含植物胶原蛋白，对于女性来说，是最适合补身体的食物，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人有良好的的效果。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。而且，银耳是种富含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。不过注意烹调的时候少放糖哦。

2、鸡皮

可以说所有动物类的皮中都含有丰富的胶原蛋白，当然鸡皮同样不例外，鸡皮有很好的美容功效。含有大量的胶原蛋白。能使皮肤光滑，祛皱效果是其它东西没法比的。中医认为，鸡皮性味甘、温，入脾、胃经，有健脾益气，生精填髓之功。现代医学认为，鸡皮的保健作用主要体现在其中含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用，它有良好的支撑力，就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样，能让皮肤看起来非常丰润。所以，鸡皮菜肴多有美容保健之功效。

3、海参

海参蛋白以胶原蛋白为主体，其中富有的甘氨酸和碱性氨基酸，是生血、养血和促进钙质吸收的基础。海参含有18种氨基酸，其中有9种人体必需的氨基酸含量很高，特别是精氨酸含量远远高于其他海产品。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

2、补充胶原蛋白的食谱

1、泡椒凤爪

鸡爪子一斤、野山椒一袋、红椒少许、盐少许、糖醋适量。

将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。

将鸡爪捞出后放入泡椒汁里，以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用，夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。

2、红烧肉皮炖小土豆

猪肉皮400g、小土豆800g、五花肉300g、油适量、盐适量、红尖椒5个、桂皮2段、大料2朵、花椒30粒、葱段适量、姜片4片、老抽5ml、鸡精3g、白糖5g、生抽15ml、自酿红酒10ml

小土豆不要去皮洗干净。肉皮刮去毛洗干净切长段，五花肉切片，葱切段，姜切片，尖椒，桂皮，大料，花椒备好。肉皮用水焯过去腥。酱各种调味料备好。

锅中放油20ml左右，烧热后放入小土豆煎金**。放入尖椒，葱段，姜片，桂皮，大料，花椒翻炒出香味。在放入肉皮段，肉片翻炒，倒入红酒。倒入生抽，老抽。

倒入热水没过土豆。烧开后再放入冰糖。小火慢炖30分钟，出锅前在放入蚝油，把锅中汤汁收干即可。

3、紫薯银耳羹

银耳100g、鲜百合50g、紫薯100g、冰糖50g。

银耳泡水洗净去掉根部**的部分，用手撕成小朵。百合掰开洗净。准备所需冰糖。紫薯去皮切丁蒸熟备用。

锅中加水煮沸，放入银耳煮至出胶（小火煮大概要40-60分钟）。银耳出胶后加入蒸熟的紫薯7）加入冰糖调味8）最后加入鲜百合，继续煮至百合软烂即可。

真正补胶原蛋白的食物

　真正补胶原蛋白的食物，每个爱美的女人都知道想要维持皮肤的弹性，减少皱纹的产生，让肌肤水嫩光滑，就必须补充胶原蛋白。补充胶原蛋白的方法有很多，下面介绍真正补胶原蛋白的食物。

真正补胶原蛋白的食物1

　 一、鸡爪

　鸡爪是大家都非常喜欢的一种食物，它具有降低血脂的作用，胶原蛋白的含量也是非常高的，女性朋友可以适当的多吃一点，由于脂肪含量也比较低，所以吃鸡爪也不容易出现肥胖的情况。

　 二、鱼皮

　鱼肉的脂肪含量比较低，但是胶原蛋白的含量会比较高，通过吃鱼皮可以起到补充的作用，美容护肤的效果也比较不错。有很多人存在高血脂和高胆固醇的情况，不敢吃动物的皮，但是可以适当的吃鱼皮，因为胆固醇含量很低。

　 三、虾皮

　虾皮中含有丰富的胶原蛋白，其实很多人都喜欢吃虾皮或者喜欢吃虾，在补充胶原蛋白的过程中还能够获取大量的钙质，虾皮熬汤的做法就非常常见，当然口感可能并没有虾肉好。

　 四、豆制品

　很多人都认为胶原蛋白主要集中在肉类里面，其实植物胶原蛋白也是非常重要的，豆类中所含有的雌性激素和黄酮类物质比较高，胶原蛋白的含量也非常高，并且不容易出现发胖的情况，可以很好的去帮助女性朋友调理身体和保持肌肤的美丽。

　 五、猪脚

　猪脚是一种比较常见的食物，含有丰富的胶原蛋白，脂肪的含量比肥肉要低一点，中医认为营养价值可以和熊掌匹配。猪脚里面的胶原蛋白可以促进毛发的生长和指甲的生长，同时有助于保持肌肤的细腻和光滑，还能够改善血液循环。

　 六、肉皮

　很多人都喜欢吃肉皮，其实吃肉皮能够起到补充胶原蛋白的作用，其中的含量也非常高，大家可以放心的去使用。豆皮的制作方法多种多样，可以炒着吃，可以用来煲汤，可以卤着吃。

　 七、银耳

　银耳是大家非常熟悉的一种食材，口感也非常的不错，含有丰富的植物胶原蛋白，非常适合用来滋补身体。银耳不仅具有这方面的作用，还能够健脾开胃和知音润肺，非常适合秋天使用，长期使用可让肌肤变得更加的细腻和光滑，同时有助于淡化色斑，但是在烹饪的过程中要少放糖。

　 五、牛蹄筋

　牛蹄筋的热量是比较低的，并不含有胆固醇，可以增强细胞的代谢功能，具有强健筋骨的作用，对腰膝酸软和身体虚弱的人都有良好的食疗功效，补充胶原蛋白的功效肯定是不可忽视的。

　 九、酸牛奶

　酸牛奶应该是大家都比较熟悉的一种饮品，还有一些酸性物质，可以有助于软化皮肤的联系物质，也能够促进肌肤坏死细胞的排出，同时能够消除皱纹，对补充胶原蛋白也有良好的效果。

　 十、花胶

　花胶在广东一带是非常有名的，在南方很少有人会单独用它来煲汤，其实它的主要成分就是胶原蛋白，也富含多种维生素和矿物质，具有高蛋白低脂肪的特点，在女性滋补调养的过程中，也并不需要担心发胖的困扰，同时具有滋阴补肾的功效。

真正补胶原蛋白的食物2

　 1、猪皮

　猪皮是富含胶原蛋白的典型代表食物，但是直接吃猪皮，效果不大，需要用小火将其熬成明胶状，才比较好吸收。

　 2、猪蹄

　猪蹄含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也相对较低，能够有效减少皱纹，建议用小火慢慢熬成汤来食用。

　 3、鱼皮

　鱼皮含有较多的胶原蛋白，而且还含有较多的钙元素，是非常适合女性美容养颜的佳品。

　 4、鸡脚

　鸡脚、鸡翅和鸡皮等食物都富含胶原蛋白，平时可以适量吃一些，最好是煮汤食用。

　 5、牛蹄筋

　牛蹄筋的胶原蛋白含量比较丰富，而且它所含的脂肪量比较低，很适合女人用来补充胶原蛋白。

　 6、海参

　海参不仅含有较多的胶原蛋白，而且它所含的氨基酸种类比较齐全，能给皮肤提供充足的营养。

　 7、软骨

　动物的软骨中含有较多的胶原蛋白，包括猪软骨、牛软骨等，平时可以经常用软骨来炖汤喝。

　 8、深海鱼

　深海鱼类不仅含有我们熟知的不饱和脂肪酸，也含有较多的胶原蛋白，可以让女人取得美容的效果。

　 9、鱿鱼

　鱿鱼也含有较多的胶原蛋白，建议经常喝点鱿鱼汤，吃新型鱿鱼的效果比较好。

　 10、胶原蛋白粉

　市面上有很多胶原蛋白粉类的产品，属于保健食品。注意选择已经水解的胶原蛋白，更适合人体吸收。

真正补胶原蛋白的食物3

　 一 、鱼类

　胶原蛋白外层由脂肪膜包裹，而富含omega-3脂肪酸的金枪鱼和鲑鱼可以令脂肪膜变得更强，从而为胶原蛋白提供更好的保护，最终为皮肤提供更好的结构支持。

　 二 、红色蔬菜

　西红柿、红椒、甜菜等红色蔬菜富含抗氧化剂——番茄红素，在帮助提高皮肤胶原蛋白含量的同时，还能为皮肤提供自然的防晒保护。

　 三 、深绿色蔬菜

　菠菜、甘蓝菜这样的深绿色蔬菜富含维生素C，能加速胶原蛋白的生成。维生素C的抗氧化性能还可使分解胶原蛋白的信使酶的活性得到稳定。此外，维生素C还能抵御自由基对胶原蛋白的破坏。

　 四、橙色蔬菜

　胡萝卜、番薯等颜色呈橙色的蔬菜富含维生素A，能使受损的胶原蛋白得到修复和再生。

　 五、浆果类食物

　黑莓和树莓等浆果类食物能够帮助清除体内的自由基，同时还能增加体内的胶原蛋白含量。

　 六 、大豆类

　豆奶、奶酪、豆腐等大豆类食物所含有的染料木黄酮(一种作为抗氧化剂使用的植物激素)可加速胶原蛋白再生，同时还能令加速皮肤老化的金属蛋白酶活性得到抑制，从而延缓皮肤衰老。