醋蛋液怎么制作？怎么食用？用什么醋？

醋蛋液的制作方法\x0d\\x0d\　　制作方法：取优质米醋或{9度米醋，这个米醋有的商场有卖，是专门泡制醋蛋液的。名字就叫：《9度米醋》颜色微黄，瓶子上有专门的泡制方法说明的}200毫升装入杯中，然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过48小时后，蛋壳已被软化，仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。用筷子将皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅均匀即可。醋蛋液1周服完，每日早晨空腹服1次，每次用开水对成2至3倍，最好加点蜂蜜调匀后服下。\x0d\\x0d\　　醋蛋液的主要功效　　\x0d\\x0d\　　中医认为，食醋性温，味酸苦，有开胃、养肝、散淤、止痛等功效。鸡蛋味甘，性平，有补中益气、养阴定惊等作用。蜂蜜味甘，性平，可补中、润燥、止痛、解毒。三者合用，可以滋阴养肝、补中开胃。古代医学家采用醋蛋治疗咽痛、心绞痛、胃痛等多种疾病。研究发现，醋蛋液有降血脂、增强肌体抗自由基的作用，对预防动脉硬化有帮助，也有一定的通便、降低体重、提高免疫力和抗疲劳作用。服用醋蛋液，除可能会偶尔泛胃酸之外，没有其他副作用，可以长期服用。服用醋蛋液时，不要与小苏打、胃舒平等碱性药物、磺胺类药物同用。每天服用不宜过多。胃酸过多、胃十二指肠溃疡患者，则宜限量或不用为佳。 醋蛋有良好的美容护肤功效，每天服用一次，久之皮肤色泽慢慢会光洁 ，细嫩 ，鸡蛋壳里有许多钙，是以胶质状态溶解在醋液中，这种 钙能使人体保持一定的碱性，提高细胞 活性，防止皮肤老化，并慢慢的消除 皮肤中的黑斑功能。

一般一只鸡蛋制作的醋蛋液服用7天，每天服用20-30ml（服用时可加入凉开水稀释,也可加入蜂蜜混合搅匀后加入凉开水稀释）。 醋蛋液的制作方法：将一枚生鸡蛋用凉开水洗净后，放入大口玻璃瓶里，倒入150~180ml9度米醋，（每瓶米醋500ml可以泡3个鸡蛋）静置24小时后，蛋壳溶解，用筷子将蛋膜调破，搅匀，再静置24小时即制成醋蛋液。 一般一只鸡蛋制作的醋蛋液服用7天，每天服用20-30ml（服用时可加入凉开水稀释,也可加入蜂蜜混合搅匀后加入凉开水稀释）。现代医学证明，鸡蛋对人体有增强体质、防癌、延缓衰老、保护肝脏、防止动脉硬化、健脑益智、健美皮肤等作用。醋对人体有推迟和消除疲劳、调节血液酸碱平衡、预防衰老、增强肝、肾功能、防止肥胖、美容户夫等作用。醋和鸡蛋配成醋蛋液之后，使蛋黄蛋清中含有的大分子营养物质破裂为小分子，释放出大量抗癌物质、深菌酶和卵磷酶、生物素等，易被人吸收。醋蛋疗法对100多种常见病，特别是高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿病、失眠、慢性胃炎、便秘等疾病疗效明显，深受消费者欢迎，在国内外流传甚广。 这是一种民间的保健方法，只要是陈酿的醋就可以，听说米醋不错．

　醋蛋液对于我们很多人来说都是非常的熟悉的了，我们大家在生活也是经常会喝到醋蛋液的了，当然了，醋蛋液味道也是非常的不错的了，并且醋蛋液的功效和作用是非常的多的，能够帮助我们起到很好的保健和养生的功效的了，但是很多人不会制作醋蛋液，下面我们来看看醋蛋液的制作方法和食用方法。

　 制作方法

　先准备好一个密封罐子，9度米醋二两，新鲜鸡蛋一个。把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。

　醋最好的用8度以上的米醋，我们用来浸泡鸡蛋。这样效果最好!密封罐子提前洗干净，同样也不能有水。倒入米醋，二两左右，没过鸡蛋即可。

　盖上盖子，常温下密封48小时。最好不要晒到太阳。48小时候后打开盖子，蛋壳已经软化，用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心喷到眼睛。把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。

　 蛋醋液食用方法

　醋蛋液的制作的方法也是非常的简单的了，上面我们也进行了了解了哦，我们多看几遍就能够学会的的哦，醋蛋液对于我们人体的健康也是非常的有帮助的了，所以我们在生活中是可以经常服用醋蛋液的哦，我们在每天清晨起床后，用汤匙舀两匙醋蛋液，，然后再加点蜂蜜来服用不仅味道会更好了，更是能起到补充的保健功效的哦。

　再加4匙温水(温水的量是醋蛋液的2-3倍)，空腹一次服完。

　蛋膜最后一天嚼碎吞服，对三高心脑血管慢性病有作用。

　如果吃不习惯的可以直接扔掉。不要勉强，主要起保健作用的还是醋蛋液~

　泡一次蛋醋液可以吃7天左右，所以，我们在吃到第三天的时候要开始准备下一次的蛋醋液。

　醋蛋液在我们的生活中也是非常的常见的了，我们很多人在生活中经常会服用醋蛋液了，当然了，醋蛋液有非常不错的保健和养生的功效了，上面我们也了解了很多的关于醋蛋液的制作方法了哦，当然了，正确的服用方法我们也进行了详细的介绍了哦，我们在生活中是能够用到的。