生姜梨汤的功效和作用，梨生姜水的功效

本篇文章给大家谈谈生姜梨汤的功效和作用，以及梨生姜水的功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、姜和梨煮水有什么功效2、梨姜汤的做法和功效3、生姜和梨煮水有什么功效姜和梨煮水有什么功效生姜性温味辛，有辛温解表的作用，可祛寒邪，与梨同煮，协同起到祛除凉燥的作用。

梨核味酸，梨肉味甘，酸甘化阴，利于养阴润燥。

梨皮在煮熟后味苦性寒，可起到清肺热、通大便的作用。

深秋凉燥当令，燥邪与寒邪往往相兼为患，侵袭人体，症状表现为干咳、流清涕等。

有此类症状的患者在煮梨的同时可加入2～3片生姜，5～6段葱根，同煮5～6分钟，吃梨喝汤，1天1～2次。

葱根与生姜性温味辛，有辛温解表的作用，可祛寒邪，与梨同煮，协同起到祛除凉燥的作用。

对于干咳日久，或程度较重者，可加入乌梅、甘草各10克。

乌梅味酸，甘草味甘，与梨同煮，养阴润肺止咳作用增强。

此汤味道甘甜爽口，很适宜儿童食用。

对于咳嗽少痰者，可在煮梨时加入一些陈皮，或放入部分糠心白萝卜，能够起到润燥化痰、理气止咳的作用。

扩展资料：

梨子的功效与作用：

1、生吃：

梨是一种偏寒性的水果，具有润肺止咳、滋阴清热的功效。

在秋冬干燥的季节，是最为适合吃梨的。

《本草纲目》记载过，梨能帮助治疗风热疾病，降火化痰和润肺，对于秋冬季节流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、干燥、干咳、口渴等阴虚症状，具体一定缓解功效。

2、熟吃：

生梨性寒，因此并不适合脾胃虚寒的人食用，如果是风寒感冒导致的咳嗽也不适合吃生梨。

因此这时把梨炖煮成汤或者隔水蒸熟后食用，梨的寒性就有所下降了。

梨子蒸熟以后同样有清热止咳、润肺化痰的功效。

如果在蒸煮梨的时候，加入其他药食两用之材效果更好。

但依然要注意，体质虚寒的人最好少吃梨。

人民网——秋季气候干燥润肺祛燥巧食梨

人民网——秋天吃梨，怎么吃最好

梨姜汤的做法和功效冬天喝点姜茶可以预防感冒；加些水果补充维C；梨可以止咳润肺，可以经常吃；不过梨冬天吃比较冷，可以放在姜茶里一起煮。

1、将梨子去皮；

2、将梨子切块（不要切得太大块，也不用太小块，始中就行，不需要切成太规则的形状）；

3、将生姜去皮，切成片状(不要切得太碎，以便后面捞出）；

4、将梨，生姜，冰糖放入小锅中，倒入适量的水（水不必太多，一般漫过原料一点适中，这样味道会浓一点）；

5、打开煤气，盖上锅盖，开始炖煮。

等水沸腾，改用小火，炖煮大约20分钟左右；

6、结束之后，关上煤气，将姜片捞出，再将梨和汤水用另一只碗盛起，冰糖姜汤雪梨就完成啦。

生姜和梨煮水有什么功效功效：发汗驱寒，止咳化痰。

可辅治小儿受凉感冒咳嗽、鼻寒不通。

梨子具有清肺养肺的作用。

多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒几率要低，所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。

梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。

梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。

梨肉脆汁多、酸甜可口，营养丰富，有益健康。

生姜能使胃蛋白酶作用减弱，脂肪分解酶的作用增强．生姜可严重破坏胰酶中的淀粉酶，使胰酶对淀粉的消化作用显著下降。

还可抑制淀粉酶中的β-淀粉酶，阻碍淀粉糖化。

在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。

对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。

中国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。

扩展资料：

1、梨的食用禁忌

1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

果酸较多，胃酸多者，不可多食。

夜尿频者，睡前少吃梨。

2、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

3、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。

4、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。

5、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

6、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。

因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。

二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。

2、生姜的食用禁忌

1、不要去皮。

有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。

鲜姜洗净后即可切丝分片。

2、从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。

服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

3、不要吃腐烂的生姜。

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。

腐烂生姜产生毒素可致癌。

4、吃生姜并非多多益善。

夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。

5、肝病患者不能多吃。

因为生姜也属于辛辣刺激性的食物，姜辣素可以使肝病患者的肝脏细胞变性、坏死及造成肝炎性细胞浸染，肝病患者吃生姜不仅不利于康复，反而有可能会加重病情。

--生姜秋梨汤

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--生姜

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建议不要一起炖。

生姜和葱头搭配起来都是有热性的，会有着驱寒气的作用的，对于风寒性感冒是有用的。梨炖水可以加蜂蜜或者花椒，可以止咳润肺。

梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。

梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。可治便秘。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

生姜，辛、微温，归肺脾胃经。功效发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒。

适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐；在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后，急以姜汤饮之，可增进血行，驱散寒邪。