吃水果并非越多越好,因为不同水果的营养成分以及成熟程度的差异,对身体的作用也不同。不同的身体状态对水果的选择也是有差别的。应根据具体情况,选择性地食用水果。
经常大便干燥的人可选择桃子、香蕉、橘子等,少吃柿子;肝病患者可选择香蕉、苹果、西瓜、梨、大枣,少吃酸性及较硬的水果;胃溃疡患者可选择香蕉,能促使胃溃疡愈合。
体质偏寒的人,自然要择食温热性的,如荔枝、龙眼、番石榴、樱桃、椰汁、榴莲等。
相反实热体质的人代谢旺盛,产热多,易口渴舌燥,常便秘。这样的人群要多吃寒凉性的食物,如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等等。
平和类的水果,如葡萄、菠萝、木瓜、苹果、椰肉、梨、橙、芒果、橄榄、白果、李子等等,不同体质的人均可食用。
《黄帝内经-素问》:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”也就是说水果可以有助健康、有养生的功效。水果含有多种营养成分,可以调节体内代谢,预防疾病,增进健康。时下正是各种新鲜水果大量上市的好季节,有些人总是喜欢吃反季节的水果,愿意尝鲜。其实,应季的水果具有天然自成、适应时令、价格也更便宜等特点,当属首选。下面介绍几种秋季常食的水果:
1苹果
苹果是世界公认的对健康最有利的水果之首。苹果营养丰富,除含有蛋白质、复合碳水化合物、食物纤维外,还含多种维生素和矿物质元素。西方谚语:“一天一苹果,医生远离我。”可见人们对苹果的重视程度了。
苹果中所富含的纤维质,足够补充人体所需,除了可增加饱食感、帮助减肥外,也能促进肠胃的蠕动,增加粪便体积,使其变得松软,易于排出,减少便秘与大肠癌的发生。
苹果含有丰富的苹果果胶类物质,含有能防止胆固醇上升的钾和降血压的钠,是优质高钾食品。每日食1-3个苹果,可有效防止胆固醇增加,并有助于降低血压和减少血糖含量与心脏的发病率。
对于久坐电脑前的人来说,更应常吃苹果,它能与体内的放射性元素相结合,并排出体外,具有减少癌发生率的养生功效。多吃苹果还有助于防治青春痘及老人斑。苹果中所含的锌,可促进大脑的发育、增强记忆力,所以又称为“记忆之果”。经常吃还增加血红素,防治贫血。
2石榴
石榴原产于西域,由汉代时传入我国,其全身都是宝,被誉为“天下奇果,九州名果”,其果实中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸和人体所必需的微量元素与各种维生素。中医认为:石榴性温涩,味甘酸,无毒,润燥兼收敛之效,有生津化食,健脾益胃,降压止泻,驱除肠道寄生虫等保健疗效作用。石榴对流感病毒也有抑制作用。
石榴中含有丰富的抗氧化剂,可延缓衰老、预防心脏病及减缓癌变进程、降血脂等药用保健功能。石榴还含有雌激素,对女性更年期综合症、骨质疏松症等疾病有功效。长期饮用石榴汁,可使一些慢性疾病有所好转,尤其是对肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状,效果更佳。在石榴的原产地伊朗,已经把它纳入饮食生活中,人们患胃癌和肠癌的比例较低。
3梨
梨性寒味甘,具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,适宜秋冬季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。
梨还具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。它能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。具有润燥消风、醒酒解毒等功效。在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃1-2个梨可清喉降火,能增加口中的津液,起到保养嗓子的作用。
梨性寒凉,故一次不要吃得过多。脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水食用。
4橘子
橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等,它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用。橘子除了可以提供人体所需的维生素A、维生素C外,还有一种名为“枸橼酸”的酸性物质,可以预防动脉硬化、解除疲劳,经常食用能长葆青春。
橘皮中所含的橙皮油素具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果。就橘子的营养价值来说,维生素C与柠檬酸含量最丰富,具有美容和消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除了维生素C以外,还可以摄取膳食纤维(果胶),它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
橘子虽然有暖胃、止咳等作用,但是还要避免食用过多,以免吃多了上火。橘子忌与牛奶、萝卜、黄瓜、动物肝脏同食。患有胃溃疡之人食后会使胃酸浓度增加,不宜食用。
参考资料:
对皮肤好的水果有:
奇异果:维生素C和E的含量都极高,并蕴含氨基酸及天然肌醇等营养成分,对于皮肤的平滑及美白具有一定功效。
柠檬:深层清洁并调理分泌过旺的油脂,美白、去斑成分中尤为多见。
柑橘:清新的气味具有镇定、舒缓的功效,柑橘科中含有的维生素A和微量元素硒,能使肌肤保持湿润,并抗氧化。
菠萝:对身体有很好的清洁、排毒作用。
木瓜:除了众所周知的丰胸作用,与菠萝一样能去除老废角质。
葡萄:葡萄多酚具有极高的抗氧化功能,能抑制自由基,有效延缓衰老;而葡萄果核可软化肌肤,使皮肤滋润保湿。
樱桃:含铁量是众水果之首,同时含有丰富的矿物质,能补血理气,使面色红润起来。
草莓:含多种果酸,能增白、增弹性,使皮肤滋润保湿,更适合油性肌肤。
鲜枣:含有大量的维生素C,它是一种有效的抗氧化剂,不仅能保持皮肤的弹性,还能抑制与阻断皮肤黑色素的形成。皮肤中黑色素细胞多,肤色就黑。平时多吃一些富含维生素C的新鲜蔬菜、水果,少吃盐,可使沉着的色素斑减退或消失。
苹果:除含有较多的胡萝卜素、维生素B,和C外,还含有较多的镁,能使人皮肤健美、红润、光泽,还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。
对皮肤好的蔬菜有:
豌豆: 《本草纲目》记载,豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,起到润泽皮肤的作用。
白萝卜:中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
胡萝卜: 胡萝卜被誉为“皮肤食品”,能润泽肌肤。另外,胡萝卜含有丰富的果胶物质,可与汞结合,使人体里的有害成分得以排除,肌肤看起来更加细腻红润。
芦笋:芦笋富含硒,能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病,使皮肤白嫩。
甘薯:甘薯含大量粘蛋白,维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。
蘑菇:蘑菇营养丰富,富含蛋白质和维生素,脂肪低,无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。
豆芽:豆芽可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白。
丝瓜:丝瓜能润滑皮肤,防止皮肤产生皱纹。
黄瓜:黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸,还有丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解皮肤过敏,是传统的养颜圣品。
冬瓜:冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育,镁可以使人精神饱满,面色红润,皮肤白净。
多吃什么水果对皮肤好
1柠檬
由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,如果将柠檬汁和蜂蜜,用温开水调和,制成蜂蜜柠檬水,是一道完美的营养组合,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用。
2樱桃
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
3草莓
多吃草莓可以在帮助人体通便的同时能够很好的去除掉身体内的毒素,防止毒素过多引起疾病的发生,因为能够排毒,可以多吃草莓来改善皮肤的暗黄现象,尤其是能够帮助美白。
4橘子
橘子富含维生素C与柠檬酸,具有美容作用和消除疲劳的作用。
5木瓜
木瓜中含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮助润滑肌肤,因为其含有较多的维生素C。
6苹果
苹果是一种天然美容品,被很多女性奉为美容圣果。苹果中含有03%的蛋白质,04%的脂肪,09%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。苹果当中营养成分可溶性大,人体吸收起来非常的容易。
多吃以上水果对皮肤都挺好的
一般苹果、猕猴桃、柠檬等对皮肤有一定的好处,也要适当进行锻炼,还要保持良好的生活习惯。
苹果除了丰富的胡萝卜素和维生素外,它还含有大量的镁,会让皮肤红润有光泽,去除面部黄褐斑和蝴蝶斑。猕猴桃富含维生素C,能够干扰黑色素的生成,避免色素沉淀,保持皮肤白皙,帮助消除皮肤上的雀斑。柠檬富含维生素,能够防止色素沉淀,促进皮肤下黑色素的分解。用柠檬片泡水饮用后对皮肤有独特的美白效果。
建议还要适当进行锻炼,加快新陈代谢,增加人体神经系统的兴奋性,皮肤皮脂腺以及汗腺分泌旺盛,帮助排除皮肤中的废物,改善皮肤质量,使皮肤光滑。同时,运动后大量出汗,有助于清洁皮肤,还能调节心脏的心理状态,改善肤色,还可以帮助改善睡眠,起到改善皮肤的作用。还应养成良好的生活习惯,能够减轻皮肤的压力。
苹果:
含有大量苹果酸、柠檬酸等有机酸和微量元素。它含有若干蛋白质和包括脂肪、钙、磷、铁在内的矿物质成分,还有硫胺素、核黄素、尼克酸、维他命A和C等成分,这些均能使皮肤美白而健康起来。
梨:
它含有丰富的碳水化合物,具有出色的保湿效果。另外还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,它能使皮肤变得更加健康、嫩滑、使干性皮肤变得滋润保湿。它所含有的丰富维他命B还具有出色的美白效果。
橙子:
含有丰富的维他命C和美白效果的果酸。以橙子为原料做成的面膜,最适用于晒黑或雀斑皮肤使用。它含有99%的糖分,有出色的皮肤保湿作用,另外还含有钾、钙、磷、铁等多种成分,对皮肤健康很有帮助。
橘子:
含有丰富的维生素C和P,它能使毛细血管变得健康,而且能有效改善红肿皮肤。平时脸色很红的人多摄取柿子、橘子或枸杞子等丰富含有维生素P的食物,就能有效改善皮肤红肿问题。
奇异果:
它的维生素C含量比任何水果都高,而且美白效果也出色。它含有丰富的糖分、矿物质成分,增加皮肤的弹性,提高含水量、增强对疾病的免疫力,甚至能治毒感、牙龈疾患。
葡萄:
葡萄的果肉及葡萄核榨出的油,都有出色的美容效果。丰富的葡萄糖能使皮肤保持滋润状态,尤其适合在夏天出汗之后感到特别干燥时使用。它所含有的葡萄酸、苹果酸、水杨酸等有机酸,能使皮肤变得细腻而白皙。此外,还含有维生素A、B1、C、P等,促进皮肤美容效果。做面膜时,尽量使用新鲜而多糖的葡萄汁。
杏仁:
比桃仁价格低廉,并含有丰富的亚油酸等人体必须的不饱和脂肪酸,具有美白及滋润效果,它还能促进血液循环。
柠檬:
是一种富含维生素C的营养水果,还含有维生素B1、维生素B2等多种营养成分,此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效,能减少色素生成,使皮肤白皙,并清洁皮肤,柠檬中所含的物质,经过合理的调配,还是十分有效的减肥物质。可以在享受柠檬的美味的同时,让你成为一个美貌与身材俱备的出众女人。
草莓:
草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。美国纽约把草莓列入十大美容食品。据研究,女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥,因它它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。祖国医学认为,草莓性凉味酸,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。
香蕉:
香蕉含有丰富的维生素A,它不仅能促进皮肤的角化作用,而且具有出色的保湿效果,适用于干性或老化皮肤。
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