春季养生保健可以喝什么粥

　　自古以来，各式各样的粥，是人们养生保健的好食物。春季从养生保健的角度来看，也有很多粥也对身体有很大的帮助。那么春季可以喝的粥都有哪些呢？下面就为大家介绍几款春季养生保健的粥：

　（1）韭菜粥：将大米和切成段的韭菜一起煮成称，在春季的早晚各吃一次。韭菜富含多种营养成分，而且还能起到壮阳、促进身体健康的作用。但同时韭菜粥对身体较虚弱的人最好还是少吃。

　　（2）芹菜：芹菜和大米一起煮的时候，最好是连着芹菜的根。芹菜粥能帮助人缓解因春燥而伤及肝脏而引起的头痛、头晕等症状表现。而且芹菜粥对患有高血压等病症的人，也能起到降低血压的功效。芹菜粥还非常适合小儿食用，特别是对长里麻疹的小孩，具有防治麻疹的作用，另外还能促进孩子的生长发育。

　（3）猪肝粥：春季是孩子生长发育的旺季，猪肝中富含蛋白质等，对缺铁、缺钙的孩子有很好的帮助。将生猪肝和大米一起熬粥喝。可促进孩子更好、更快地发育。

　（4）荠菜粥：荠菜是春季非常受欢迎的一种蔬菜。荠菜的吃法也有很多种，和大米一起熬成粥喝，不仅不会破坏荠菜的营养价值，而且还能促进身体发育，对中老年人的身体健康也有很大的帮助。可谓是老少皆宜。

　（5）菠菜粥：将菠菜和大米、植物油、味精、盐放在一起煮成粥。菠菜粥颜色翠绿，秀色可餐，而且营养价值丰富，能起到补血润肠的功效。特别是对春季上火而出现的便秘具有非常不错的缓解作用，而且还能对抗高血压的疾病。

　除了以上介绍的几款，春季养生粥还有山楂粥、决明子粥等。

正所谓“春困秋乏”，时下正值春季，怎么吃才能调节困乏的身体，让我们不再犯困呢？下面一起来看看缓解春困的春季养生粥方吧。“春困夏乏”，“春眠不觉晓”到了春天，很多人会觉得很疲乏，整体不是无精打采就是觉得睡不饱，工作也没精神。这样的现象俗称“春困”，那么如何缓解春困呢？下面小编就为大家介绍6款美味营养粥，还您一天好精神。

1、缓解春困春季养生粥方

缓解春困的春季养生粥方：红枣粥

首先将红枣洗净去核，将提前泡好的米放入锅中，加适量水，加入红枣，煮至浓稠即可。煮好后的红枣粥口感微甜。红枣是养颜美容的佳品，尤其对于女性而言，是最好的选择。同时，红枣还具有补中益气，安神的作用。

缓解春困的春季养生粥方：枸杞粥

枸杞50克，粳米100克，洗净后同煮成粥，早晚随量服食。有补肝益肾、润肺清心、镇静安神及抗眼干、眼疲劳作用。精彩推荐：春季养生粥的做法大全你造么

缓解春困的春季养生粥方：百合大枣粥

用百合25克、大枣15枚、大米50克，三样加水合煮成粥，临睡前服用。适合40岁左右，一遇事就失眠的人群食用。

缓解春困的春季养生粥方：胡萝卜粥

取胡萝卜1—2根，洗净切丝，沸水微煮后，与植物油、葱花、姜末等佐料一起炒制后待用。另起锅，添水加入大米煮至快熟时，加入之前焯好的胡萝卜一起煮至3分钟左右即可。出锅时，洒些香菜、芝麻油，清香扑鼻。胡萝卜富含维生素A，具有健脾消食、补肝明目、下气止咳、清热解毒的作用。

缓解春困的春季养生粥方：核桃芝麻粥

取核桃仁20克、黑芝麻10克、大米50克，加水煎熬成粥，早晨服用。适用于因工作紧张、用脑过度引起的失眠。

缓解春困的春季养生粥方：芹菜粥

芹菜连根洗净，锅中加水熬煮，取芹菜汁。将煮好后的芹菜汁与大米一起熬煮，稍凉后即可食用。芹菜与大米煮粥，有“祛伏热、利小便”的作用。在春季，肝火旺，容易出现头疼、眩晕等症状。而且芹菜富含粗纤维，常吃些芹菜，对调节身体、降低血压、减少烦躁有一定的好处。

　　俗话称“一年之计在于春”，春季养生也是至关重要的!所以，接下来，我就和大家分享春季养生粥做法，希望对大家有帮助!

春季养生粥做法

1、猪肝粥--养肝健脾

做法：粳米250克，猪肝100克，姜丝8克、葱花20克、食盐适量，共煮成粥。

功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。

　　提示：有病而变色或有结节的猪肝忌食。

2、菠菜粥--养血止血

做法：菠菜500克，粳米200克，胡椒粉2克，食盐适量，共煮成粥。

功效：菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压等患者食用。

提示：菠菜洗净后，用沸水汆烫后再入粥，可去除部分草酸。

3、小米红枣粥--养血安神

做法：小米150克，红枣60克去核，加水适量，共煮成粥。

功效：小米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、养血安神的作用，适合气血不足、慢性消化不良、神经衰弱、失眠健忘等患者食用。

提示：红枣一定要去核方能入粥，否则食用会过于燥热。

4、黑米党参粥--补中益气

做法：党参、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。

功效：黑米党参粥具有补中益气、健脾养胃的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

提示：溼热、胃热者不宜食用。

5、菊花粥--清热解毒

做法：粳米150克，白菊15克，枸杞5克，冰糖适量，加水共煮成粥。

功效：菊花粥具有清热解毒，养肝明目的作用，适合风热感冒、头晕目眩、目赤肿痛、肝经风热、面板疮痈等患者食用。

提示：一般疏散风热多用黄菊花，清肝平肝多用白菊花。

6、萝卜粳米粥--开胃健脾

做法：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。

功效：萝卜粳米粥具有开胃健脾、消食利气、宽中止渴的作用，适合因过多进食肥甘、厚味食物而消化力较弱、痰多的患者及小儿积食者食用。

提示：白萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。

7、芝麻粥--润肺养肝

做法：粳米250克，芝麻炒熟后研细50克，冰糖适量，共煮成粥。

功效：芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。

提示：芝麻粥很适合产妇食用，有催乳的作用。

8、茼蒿粥--消痰饮

做法：茼蒿500克，粳米200克，生姜5克，精盐3克，胡椒粉1克，加水适量，共煮成粥。

功效：茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰饮的作用，适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。

提示：茼蒿性微寒，可伤脾胃阳气，因此不可过多食用;脾胃虚弱者不可长期食用。

春季养生适合喝的粥

芝麻粥

材料：芝麻50克、粳米250克、调味品适量。

做法：先将芝麻研成粉末，将粳米洗干净加入适量的清水与芝麻粉一起熬成粥常喝。

芝麻粥具有润肠通便，益精生发的作用。特别是对于春季肝肾不足，便秘、咳嗽，脱发者更可起到很好的食疗价值。

茼蒿粥

材料：茼蒿500克、粳米200克、生姜2片、猪油、精盐适量、其它调味品可依据个人口味进行选择。

做法：先将粳米浸泡10分钟，然后加适量水同粳米煮沸之后加入茼蒿，粥稠之加入生姜，猪油、细盐等其它调味品就可。

茼蒿粥具有清热解毒之功效，最适合由于肝气不舒引起的憋疝气痛和小便不利者。

山芋粥

材料：山芋、小米、葱花、调味品。

做法：将山芋切成小块，然后同小米一起加适量水熬成粥，粥稠之后加入葱花，各种调叶水就可。

此粥最适合高血压，动脉硬化，肥胖者日常经常食用了，其热量低，营养丰富，吃起来口感也相当不错。

莲子粥

材料：莲子、粳米、鸡汤，葱花、各种调味品

做法：先将莲子放到水中浸泡，去掉其中的莲子，然后放到清水中煮烂捞出，另取一锅倒入鸡汤，加入莲子，粳米一起熬成粥，等粥好之后加入葱花及其它调味品就可。

莲子具有安神养心的作用，特别是对于春季健忘多梦，心烦失眠者具有很好的食疗价值。

红枣糯米粥

材料：红枣5克、糯米100克、山药半节、苡仁10克、荸荠10个，白糖适量。

做法：将所有的材料清洗干净之后加适量水熬成粥，粥好加入白糖搅拌均匀就可了，

此粥具有益气补血，健脾和胃之功效，特别是对于身体虚弱，营养不食，食欲不振的人经常食用，具有很好的补益功效。

玉米面红薯粥

材料：玉米面10克，红薯100克、粳米100克。

做法：先将玉米面用凉水调制成糊状，然后等水烧开之后加入红薯，此间要注意不断的搅拌锁底，否则容易引起粘锅，熬粥时建议用文火，这样熬出来的粥更好喝。

玉米面红薯粥中含有丰富的脂肪酸和不饱和脂肪酸，而且粥的热量相对较低，特别是对于节后食欲不振，便秘之人具有很好的食疗价值。

韭菜粳米粥

材料：粳米100克、韭菜50克

做法：先将粳米洗干净放到水中煮沸然后加入韭菜煮至烂，然后加入调味品进行调味就可了。

春季吃韭菜是最好的，其具有温胃助阳，促进机体生发的作用。此粥也具有温补肾阳补气益肾之功效，但是对于阴虚体质或者有疮疡者就不要食用了。