日本大火的夜间酵素到底有没有减肥效果？

酵素含有多种微量元素，可以促进新陈代谢，增加肠胃的蠕动，从而排出体内代谢垃圾和脂肪，对减肥有一定的效果。但是要根据自己的身体情况来适当使用。

酵素还是有很多作用的，1、促进代谢、减肥消脂。肥胖是因为代谢不良，吃进身体里的食物没有消化而累积成了脂肪。充分摄取酵素能够有效地提升身体代谢能力，酵素能快速有效分解，燃烧多余脂肪。2、排毒通便。吃酵素能够有效帮助增强身体的排毒功能，能促使多余的毒素被排出体外，起到润肠通便、排毒的功效。3、祛斑美颜。女性朋友常服酵素可以起到美容养颜的功效。酵素可以清洁肠道，减少有害菌，改善便秘，排除毒素，从而上皮肤变更更光滑细致。

除了一些常见的食物具有酵素外,现在越来越多的减肥药物都打着酵素的旗号。含酵素的食物一些常见的蔬菜水果食物中也有酵素,比如木瓜、菠萝、猕猴桃、梨子、香蕉、山药、小黄瓜、白萝卜、莴苣、洋葱、卷心菜、甜椒、菇类、咖喱、竹笋、柚子、糙米等都是植物酵素的最好来源。还能燃烧囤积在体内的多余脂肪,并且排出体外。

酵素的吃法：1、减肥的吃法。饭前一小时空腹饮用一袋酵素，每天2-3次。搭配断食疗法在1-3个月能看到明显的效果。2、调理肠胃的吃法每日1次，每次1包，饭前半小时空腹服用，可保持每日排便通畅。顽固性便秘开始3天可增加到每日2次，每次1包，待排便正常后恢复每日1次、每次1包的量。

日本酵素减肥这一方法在近几年火爆了整个市场，许多想要减肥的人也纷纷加入了这一行列中来。但是，现在有很多人也开始质疑这种方法到底是不是真的有效。那么，作为健康领域的专家，我来告诉大家：日本酵素减肥真的有效，但要注意选择。

首先，什么是酵素？

酵素是一种可以加速化学反应的蛋白质。它帮助我们的身体消化食物，合成新的细胞并清除不必要的细胞。事实上，酵素在所有的生命体系中都有着重要的作用。

那么酵素减肥是如何发挥作用的呢？

酵素减肥的原理是通过饮用酵素饮料来代替部分固体食物，以减少体内负担。酵素饮料中的酵素可以提高代谢率，促进脂肪燃烧，并且能够帮助身体排出毒素。同时，由于酵素饮料中糖类和脂肪含量低，所以饮用后能够避免吸收过多的能量，有助于体重的控制。

那么日本酵素减肥真的有用吗？

事实上，酵素减肥方法在世界范围内都有很多支持者，并且已经被证明是有效的。日本的酵素行业非常发达，在市场上有很多不同种类的酵素产品。然而，这些产品的质量差异很大，有些可能含有添加剂或是污染物质。因此，在选择日本酵素产品时，消费者一定要选择信誉好的品牌，以确保其安全和有效性。

总结

日本酵素减肥的效果确实很不错。但是，我们也应该认识到，酵素减肥并不是万能的。如果想要通过酵素减肥来达到减肥目的，还需要辅以运动和均衡饮食。此外，选择酵素产品时也需要谨慎，选择质量可靠的产品。

酵素减肥食用方法

酵素减肥食用方法是早中晚服用，每一次大约是30ml。期内有服食别的药品得话，服食时间需要间距六十分钟上下，要不是立即服食，就可以天赋加点水，水温度不能过高，加3到5倍上下，激起水果酵素特异性，保持活力，调整身体素质，改进肠胃。很多人担忧长期服食水果酵素是否会造成副作用。实际上，水果酵素归属于天然保健产品，和药品不一样，不容易出现毒副作用，合适长期性应用，有利于改进身体基础代谢，增强抵抗力。人体弱的盆友，肠胃消化不良在服食水果酵素后，会获得改进，有益于人体细胞再生。

酵素的定义

酵素是以动物、植物、菌类等为原料，添加或不添加辅料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性成分（包括多糖类、寡糖类、蛋白质及多肽、氨基酸类、维生素类）的产品。酵素，一词源于日本，即常说的“酶”。解放前我国的教科书上也称酶为“酵素”的，现在我国台湾地区仍称作“酵素”。然而现在市场广受青睐的被称作“酵素”的保健食品却不是称之为酶的“酵素”。据日本学者山内慎一所著《保健食品袖珍典》（保健食品ミニバブル）记述，“酵素”在日本的原名 “植物酵素エキス” ，翻译成中文是 “植物之酶的提取物”或“植物酶提取之精华”的意思，是用各种植物作原料，用乳酸菌或酵母菌发酵所制成的发酵食品。

自制水果酵素的方法

自做苹果水果酵素，苹果清洗后晾晒，玻璃瓶子消毒杀菌后吹干。苹果去皮后切片，随后一层苹果一层老冰糖放进瓶中，密封性置放三十天上下，等苹果充足发醇，出现汽泡时，就完成了。

酵素减肥法的概念

酵素减肥方式在荷兰被称作不需要做手术的手术治疗，运用水果酵素能够推动人体基础代谢，产生身心健康吃不胖体质。酵素减肥方式中最常见的便是礼拜天水果酵素轻断食方法，一个月需要断食法2天，断食法并不是忌食，只是要吃含有水果酵素菜泥及果蔬汁，配搭健身运动及身心健康的睡眠质量，让人体重启动，尽快恢复。

酵素减肥方式

酵素减肥方式需要提前准备些纯天然酿制味噌、咖喱盐，还可以挑选矿物较多的食盐。在吃东西的情况下，咬合频次要多，一定要以平时多。还需要提前准备物件有有黑色斑的香蕉苹果、苹果、萝卜，也有芽苗类蔬菜水果和西红柿，还需要一些别的蔬菜水果棒和腌梅干。这儿和大伙儿解释一下，香蕉苹果有黑斑便是彻底成熟了，水果酵素的成分会更丰富。

　在众多爱美人士追捧的减肥产品中，酵素无疑是时下最为热门的纤体美肤潮流，它被描述为功效异常神奇的保健类产品，能够促进肠道的消化和吸收，加速人体的代谢反应，分解脂肪，起到排毒养颜的作用。很多明星和模特都是酵素减肥的实践者，身边有很多朋友也都尝试过。尤其是最近，正值炎夏，减肥的话题又重新被重视起来了。那么，酵素是否真的有神奇的减肥、养颜、排毒等种种功效为此，记者采访了有关，表示，酵素能否减肥目前在医学界尚无定论，其功效也没有宣传的那么神奇。

　 吃了就会瘦酵素市场挺红火

　“世卫组织推荐”、“诺贝尔奖获得者研发”、“正在风行全球的抗衰老革命”等热辣辣的句子让人心头发痒。记者在百度搜索输入“酵素”，找到了180万个相关结果，其中有询问哪个牌子好的，有咨询酵素能否减肥的，更有教如何自己做酵素的，还有宣传酵素各种功效的。在QQ搜索发现，关于酵素养生的qq群就有几百个，记者加入其中一个酵素群，一个下午，群内消息不断，网友正热闹地分享服用酵素的效果。

　在淘宝网上售卖的酵素产品更是五花八门，记者搜索后找到162万件相关产品。来自日本和台湾的产品最为热卖，有粉状冲服、胶囊、酵素纤维片、酵素原液等，其中还有各种在家自制酵素的工具，比如密封的瓶子、过滤管、指导书、配方等。记者找了一家销售猕猴桃酵素的卖家，对方宣称，该产品含有172种天然果蔬酵素精华，其中包含8种日本本土蔬菜、6种谷物酵素萃取物，具有“排毒清废、净化肠胃，调节酸体质”的神奇效果，能够从根本上改善体质肤质，控制体重。店家说，自己的产品日本是专门供应高档沙龙、美容院的，在日本当地供不应求。记者发现，除了减肥这个热门词，排毒、改善便秘、净化血液也是卖家常用的宣传语，甚至有产品打着旗号说：“没有酵素，人体的新陈代谢和生命活动就会马上停止和终结。”

　酵素不仅在网上卖得红红火火，记者在番禺市桥一家减肥会所也看见，这里也有酵素售卖。记者翻看了一下，产品并没有正规的外包装，只用透明的塑料袋装着。店员告诉记者，这些酵素是老板托了关系才抢到的一批货，全是日本进口的，具有“排毒美肤”的功效。

　 减肥达人认为酵素减肥效果差强人意

　罗**是朋友圈里“资深”的减肥人士，几乎所有的减肥办法她都尝试过，酵素也不例外，日本的生酵素、台湾的原液酵素都有吃过，“确实对排便有帮助，特别是对于那些不爱吃菜的人来说，能起到帮助消化和缓解便秘的作用。”但她认为指望酵素减肥还是不太靠谱。“我自己没感觉有明显体重下降，‘排毒、净化血液’这种说法有点夸张了吧。”罗**说，“很多酵素都要求代餐断食，老实说，这跟‘饿’没啥区别。”而对于一些人在家自制酵素的行为她更是匪夷所思，像南方这样湿度大的城市，如何自行控制菌群特别是前阵子持续下雨，青霉、曲霉、亚硝酸盐、甲醇、丁酸这些都有可能在自制酵素的过程中添加进去。“别说减肥排毒，说不定还把毒素吃进去了。”

　随后，记者又联系到一位在日本做代购的朋友，据她介绍，在日本酵素十分流行，品种繁多，近两年国内也越来越多女性开始找她代购这类产品。至于这类进口酵素能否达到宣传中所说的各种美容减肥效果这位朋友只是笑了笑。“广告宣传上的东西你懂的，平时找到代购的客人也常常问这个问题，我一般不正面给出效果承诺，毕竟我只是这类产品的搬运工，至少我和身边用过的朋友没有发现有立竿见影的效果。”

　 能否减肥，医学界尚无定论

　究竟酵素是什么东西我区营养表示，酵素一词来源于日本，先被引进台湾，辗转进入大陆。在规范的中文表述中，“酵素”其实就是“酶”。“酵素”只是“酶”换了个高大上的名字。而对于酵素号称能减肥排毒，我区一位食品也持有保留意见。“酵素进入胃肠后会‘失活’，起不到减肥、降脂等功效。而自制的酵素和泡菜没有本质差异。”

　“不管是自制的酵素还是价格昂贵的进口酵素，指望吃了就能美容瘦身，都是不现实的。”一位内科医生指出，减肥与内分泌、体育锻炼、饮食结构等都有关系。而对于网络上被神话的酵素，理论上使难以燃脂。这是因为减肥的关键是减少肠道对脂肪的吸收，而脂肪酶的作用只是加快脂肪的分解，理论上反而更利于肠道吸收，这一点与传统医学是相悖的。因此，目前医学界对于酵素能否减肥一说尚无定论。

让一让，倩狐君又要来科普酵素啦！

酵素，其实就是我们经常说的酶，在日语里叫酵素、中文里叫酶、在英文里叫Enzyme，在台湾叫做xiào 素，反正不管叫什么，都是一种东西！

自然界本身就存在数不胜数的酶，并非只能从果蔬中提取。

商家宣传自己的产品是「果蔬酵素」，只是因为「果蔬」两个字听起来比较健康，很减肥！

酵素的主要成分，据说是取自发酵中的蔬菜水果，这个过程被命名了一个很好大上的称呼「精华提炼」，对于我们这种底层知识分子，几百年来都称这个过程为「发酵」。

没错，发酵=高大上的「精华提炼」。

具体的做法就是，把各种水果蔬菜放在一起，在合适的温度和湿度下，让果蔬中的乳酸菌，分解蔬菜中的蛋白质和糖分，留下氨基酸、多肽、维生素。（这还是比较良心的商家）

嗯嗯嗯，整个过程可以完全参考腌制泡菜，两者的原理是一样一样的。

网上还有达人分享过自制酵素的方法，大家可以参考下：

准备7-8种水果，按照清水：水果：白糖=10:5:1的比例，装进泡菜坛子里，密封发酵几个星期，你就能喜提「酵素原液」一瓶！

是不是就像是在腌泡菜？

所以说，酶也没什么高大上的，整个「发酵」的过程，酶都是以普通蛋白质的身份被从水果蔬菜中分解出来，这个分解过程，酶其实也所剩无几了。

所以说，在发酵的过程中，本身存活的酶根本就是少到可以忽略不计。不管是日本酵素，还是美国酵素、韩国酵素，都是一样一样的，不要再抱有幻想了！

再退一步讲，即使「发酵」分解出了酶，这个含量也微乎其微，结果一样没啥用~

大众对于酵素能减肥的普遍想法，更多是觉得：那么多蔬菜水果混合，说不定能减肥呢！

自制酵素可能存在安全隐患！

果蔬在「发酵」的过程中，如果卫生条件不达标，有害细菌就会趁虚而入，尤其是一些小作坊做出来的酵素，真的会危害身体健康！

有人可能说：XX吃完酵素之后喝温水，然后去厕所，减肥速度很快的！没错啊，两种情况：1、卫生条件不达标，所以拉肚子了；2、商家为了瘦身效果，会添加一些不可描述的成分，比如利尿剂、到泻剂，让你拉肚子、脱水、体重降低。

去年的时候，浙江就有位曹女士，看同事吃“酵素梅”减肥效果明显，连自己吃10天后，导致呕吐、小便发黄、皮肤瘙痒。经过检查发现自己患了一种叫“胆汁淤积性肝病”的疾病，病例大家可以去网上查。

吃酵素不靠谱

想补充膳食纤维，就去多吃水果，胶囊或者青汁里的膳食纤维，可能还没有一瓣橘子多。

想补充益生菌，就去喝酸奶，酸奶中的益生菌也不见得比胶囊里的少。

而且，不管是购买的酵素胶囊还是自制的水果酵素，对于减肥

日本酵素的功能主要是：

1、促进新陈代谢作用：加速摄入食物的消化分解，加快吸收。

2、改善人体内环境，调理人体的内环境，将人体尽可能的转化成弱碱质环境。

3、补充营养微量元素。

将酵素与水果融合在一起，可以改善酵素的口感，在食用酵素的同时，增加了维生素C的补充。

4、减肥。

日本酵素可以改善人体的肠道菌群，改善便秘，养成定时排便的习惯，部分人可见到减轻体重的效果。

酵素有减肥效果吗酵素有减肥效果吗：只能辅助减肥。

网上有不少的商家宣传，说是酵素中含有一些植物酶，可以一定程度上代谢脂肪，从而达到减肥的作用，但是这种说法并不靠谱，因为酵素中主要含有消化酶，这种消化酶进入胃内后，就会被胃酸分解消化成多肽，失去生物活性，并不能代谢脂肪。

而适当饮用酵素只是起到一定的饱腹作用，减少对其他食物的摄入量，进而达到节食辅助减肥的作用，并不能完全依靠酵素进行进行减肥。

酵素怎么喝酵素怎么喝：建议每天2次，一次100ml为宜。

1、建议每天早上起来喝一杯酵素，饮用之后再喝一杯温水，这样可以帮助身体排出宿便，增进肠胃的蠕动，帮助机体排除体内的毒素，排出宿便。

2、另外，也可以在晚饭后1-2个小时，喝一杯酵素，这样有利于帮助睡眠，由于酵素中含有不少的镁元素，可以缓解紧张，舒缓心情，改善睡眠，适合一些睡眠质量较差的人群饮用。

首先我们可以在每天早上起来空腹喝酵素，可以缓解便秘，便秘的原因在于肠道缺乏了有益菌，喝酵素刚好可以维持肠道菌丛平衡，同时为肠道补充有益菌，可从根本上治疗便秘。酵素还富含膳食纤维、维生素和矿物质，可促进肠胃的蠕动，治疗便秘。早上是排便的最佳时机，要想解决便秘就在早上空腹喝酵素，调理肠胃。

饭后三十分钟后喝酵素可以促进消化。酵素富含了纤维素，我们在饭后三十分钟喝点酵素可以促进消化。尤其是过量进食了油腻食物，感觉腹内胀气时，可以适当喝点酵素，效果等同于我们吃促消化的酵母片，帮助我们缓解消化不良等问题。

在不同的时间喝酵素，所达到的功效也是不一样的。营养不良或常感觉吸收不佳的朋友就比较适合在饭后三十分钟时喝酵素。尤其是患有肠胃炎症的朋友在饭后喝酵素，可以达到最理想的保健效果。

睡前2小时喝酵素可以提高睡眠质量。经常失眠的朋友也需要补充酵素。坚持补充酵素可调节肠胃，平衡激素，从根本提高我们的睡眠质量。酵素还可以分解血液废物，让血液保持弱碱，改善血液循环。而睡眠好，自然有助于减肥了，睡眠不佳人也会发胖的。