蘑菇头,发型的一种。将头发梳理成一种顺直的短发,让前发稍留低些,使人的视线集中一点,两侧面的头发可以看得见耳垂为宜,给人一种健康、活泼的印象。
蘑菇头发型非常流行,而且蘑菇头发型的款式是越来越丰富。不管是女生蘑菇头发型,还是男生蘑菇头,都带给人一种经典复古和帅气俏皮的感觉。
变化式的蘑菇发,是打造动感、俏皮ol气质的关键。厚厚的发未,整齐内卷,让头型丰盈饱满,厚实的留刘海,在发梢轻轻的削薄,制造自然轻盈的蓬松感,不仅为原本厚重的蘑菇添加了几分变化,又让造型精神抖擞。这款发型充满精灵般的灵动感。
湿蘑菇可以通过以下方法变成干蘑菇:
1 烤箱法:将蘑菇清理干净,切成大约3mm厚的片,将蘑菇铺在烤盘上,放入预热至65摄氏度的烤箱中,烘烤1小时,然后翻面,继续烤至干透,检查是否完全干燥,如果未干燥,则需要擦掉内部的水分并翻面继续烤。干透的蘑菇应该很脆很硬,像饼干一样。
2 自然晾干法:将蘑菇清理干净,切成125cm的片,找一块适宜晾晒的地方,一般朝阳的房间、阳台或者有空气流通的平屋顶上都是不错的选择。可以用两种方法晾晒:一是平铺开,二是用干净的绳子穿好再挂起来。需要注意的是,不要让鸟、小动物、虫子等糟蹋你的蘑菇。
以上两种方法都可以有效地将湿蘑菇变成干蘑菇,根据个人情况选择适合自己的方法即可。
将水加热至40摄氏度左右的时候,将干松茸放入水中侵泡半个小时之后就能恢复原有的弹性了,这样在制作的时候,口感也会非常好。如果掌握不了具体水温的话,就直接将水烧开,让它冷却一段时间,将手指侵入水中测试温度。泡干松茸剩下的水不要倒掉,可以用来煮汤,也是非常有营养的。
焯一下水,焯水虽然会导致部分营养损失,但带来的好处更多。
1、焯水可以去除蘑菇的异味,让蘑菇的味道更加纯正。几乎所有的蘑菇都有一股不好的味道,将蘑菇焯一下水就能去掉这股味道,从而让蘑菇的味道更加纯正好吃。
2、焯水可以去除蘑菇中的草酸。蘑菇类的食材中基本上都含有草酸,尤其是金针菇中的草酸含量比较高,经过焯水就可以去除绝大多数的草酸。
3、焯水可以减少蘑菇的水分。蘑菇类的食材都含有大量的水分,焯水可以减少蘑菇中的水分含量,避免炒制过程中出水太多,同时也缩短了蘑菇在锅里受热的时间,避免更多的营养成分被破坏掉。
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