这种来自日本的雪糕,你想咬着吃是不可能的,见过拿它来钉钉子吗?

这种来自日本的雪糕,你想咬着吃是不可能的,见过拿它来钉钉子吗?,第1张

日本对冰淇淋的沉迷真真是不浅,每一年日本都会有一些极具特色怪异的冰淇淋来在舞台上争夺大众的专注力。

这其实也不奇怪,终究日本对夏季十分痴迷,也有很多人是最爱日本的夏天。著名的导演宫崎骏,它的全部作品故事大部分都是产生在夏季,有一些难以置信。夏季吃冰淇淋是绝配,但是日本有一款冰淇淋,你用了牙咬来吃是不太可能的,因为他太硬了。

能拿出来打钉的冰淇淋你会用牙咬吗?这类冰淇淋据是知名日本中国各种广播电台的井村屋豆豆冰棍,小红豆冰棍。这个东西强度暂且不说,可是它的名牌,井村屋实际上也是一个有人类的历史老牌了。听说1972年就会有这类的牌子冰淇淋,是有一批忠诚的老粉的。

可是吃那么硬冰棍确实非常危险,因此很多人逐渐揣摩用它做些其他啥事儿运用起来,例如打钉或是翘核桃仁什么的。实际上这个东西自身之所以会硬因为它的料很大。一颗雪糕听说有1000粒小红豆,可以说是冰棍儿里的绝品了。实在不知道浓淡上去吃一口,牙被咯掉了还是可能性的。那么硬难道说或是黄豆的密度大吗?倒并不全是。

我们吃的冰棍儿为了能合乎吃着很过瘾口感会增加各种各样成份,但是这一款冰棍儿就不一样了,它什么也不放,哪些破乳剂、增稠剂添加物什么也不放,并且尽量避免与空气接触的,这样一来它强度就上天了。听说有人为它专业起了一个强度名字的,称为蓝宝石强度。

这无污染纯天然的冰棍儿确实是令人喜欢的不得了,并且日本的冷食界本来就各种奇葩的出现,不多一个硌掉牙齿的冰棍儿了。但是吃的时候真的不可以用牙咬,最好的方法是制成粥或是等它化了喝进去,也是很不错的。井村屋官方号还特意提醒大家喝的时候为了能口腔健康切记不能咬。对于如何吃,真的对不起,想办法吧。

除开冰棍儿的奇葩日本的冷食都是各种口味都可以的,让人哭笑不得。比方说青瓜味道的小清新碳酸饮料,并且色是厕所清洁剂颜色,先问我要你喝?这还不是哪些,终究青瓜还是能够服用的美食蔬菜水果。如果你要喝一口芥末味儿的啤洒你会怎么样?这个东西味儿真是是令人爱恨交织,谁要是坐到你正对面一定要多加当心了。对饮品的钟爱证实日本对夏季的热忱,但对中国人而言喜爱夏季只需备好喝酒撸烧烤就OK了。

摘要:冬天吃冰棍刺激,夏天吃冰棍更是爽透了!想要随时随地吃到美味的冰棍,我们可以在家自己动手,既简单又美味,而且吃的放心。在家如何自制冰棍呢?接下来小编来介绍一下常见的冰棍应该怎么做。28种自制冰棍做法巧克力脆皮草莓雪糕做法

1个蛋黄+20g细砂糖+香草精少许搅拌至发白

100ml牛奶煮至快沸腾,倒入步骤1中,边快速搅拌边倒入

回炉上加热至粘稠状,用手指抹一下能留下一道清晰痕迹,即可关火。加热期间需要用刮刀不停搅拌,完成后过筛冷却

100ml淡奶油稍微打发后,加入步骤3中混合均匀,加入自制的草莓酱适量,稍微混合,倒入裱花袋中,挤入模具中冷冻

脆皮巧克力酱倒入杯中,雪糕脱模后蘸酱,撒上冻干草莓丁,完成!

荔枝冰棒做法

荔枝肉+少许柠檬汁直接用搅拌机搅成泥,过筛一次,直接倒入模具中冷冻~(可加点红醋栗or覆盆子增加色彩)

香蕉巧克力雪糕做法

2个蛋黄+40g细砂糖+香草精少许搅拌至发白

100ml牛奶煮至快沸腾,倒入步骤1中,边快速搅拌边倒入

回炉上加热至粘稠状,用手指抹一下能留下一道清晰痕迹,即可关火~加热期间需要用刮刀不停搅拌,完成后过筛冷却

一份加入200g香蕉泥,香蕉搅的时候适当加入柠檬汁,以防止变色,搅拌均匀

100ml淡奶油稍微打发后,加入步骤3中混合均匀

30~40g黑巧克力加入50ml淡奶油,隔水融化后倒入另一份蛋奶酱中,搅拌均匀,50ml淡奶油稍微打发与之混合

将做好的雪糕糊分别装入裱花袋,挤一层香蕉味,一层巧克力味的,冷冻保存

百香果芒果酸奶雪糕做法

100g芒果搅成泥,与2-3个百香果肉、100g浓稠酸奶和100g香草冰淇淋混合均匀即可,放入模具中冷冻。

黑芝麻雪糕做法

蛋黄20g(我用的小小的草鸡蛋黄)+50g细砂糖搅拌都发白

200ml牛奶煮至快沸腾,倒入步骤1中,边快速搅拌边倒入,至细砂糖融化

回炉上加热至粘稠状,用手指抹一下能留下一道清晰痕迹,即可关火。加热期间需要用刮刀不停搅拌,完成后过筛冷却

加入50g黑芝麻酱拌匀后,最后加入80g淡奶油充分搅拌均匀,装入裱花袋里,挤入模具中,冷冻一夜即可

蓝莓优格雪糕做法

约200g蓝莓+50g细砂糖+20g柠檬汁一起装入容器中,用勺子压碎腌制1小时以上

将腌制好的蓝莓全部倒入锅中,中小火煮到浓稠状态

稍凉后,倒入搅拌机中,搅成糊状并将其过筛至少1次,得到简易蓝莓酱

120g脱水酸奶+60g淡奶油+50g椰浆+20g炼乳混合均匀

取一小部分酸奶糊(即步骤4)装入裱花袋,再取100g酸奶糊与20~30g蓝莓酱混合均匀,剩余的酸奶糊与蓝莓酱再拌匀(蓝莓酱无需全部放完,颜色有深浅差就行了)

分别装入裱花袋,依次挤入模具中,震几下,插入木棍,冷冻保存

榴莲雪糕做法

1个蛋黄+5g细砂糖(榴莲好甜不加都可以)搅拌至变白

100ml牛奶+50ml淡奶油煮至快要沸腾,倒入A中,边快速搅拌边倒入

回炉上加热至粘稠状,用手指抹一下能留下一道清晰痕迹即可关火,期间也需用刮刀不停搅拌,完成后隔冰水降温

加入泥状榴莲肉250g,混合均匀入模冷冻

椰香凤梨冰棒做法

300g凤梨切成小块,加入20g细砂糖+50g水,煮到汁水浓稠,待凉后加入80g椰浆,一起放入搅拌机里搅成泥,装入模具中冷冻ok~

红豆雪糕做法

2个蛋黄+40g细砂糖搅拌至发白

100ml牛奶煮至快要沸腾,倒入A中,边快速搅拌边倒入

回炉上加热至粘稠状,用手指抹一下能留下一道清晰痕迹,即可关火,加热期间需要用刮刀不停搅拌,完成后过筛

加入自制的150g红豆沙,用手持充分的搅拌

再加入50g颗粒感较多的红豆沙,搅拌均匀

150ml淡奶油稍微打发后,加入步骤5中冷却,搅拌均匀倒入模具中冷冻

菠萝冰棒做法

500g菠萝洗净用盐水浸泡一会,切成小块加入100g水,柠檬汁1大勺,盐少许和30g细砂糖中小火煮到沸腾,当糖汁被吸收一部分,变得浓稠关火,冷却后倒入料理机搅成泥,倒入模具中冷冻6小时以上即可。

青葡萄冰棒做法

葡萄300g,去皮去核,用原汁机榨汁。热水50g,将少许细砂糖融化冷却后,放入葡萄汁中,混合均匀放入模具冷冻即可(原料其实很随性,葡萄有酸有甜,糖的量随意调节)

巧克力奶油雪糕做法

8g玉米淀粉+30g的水or牛奶拌匀备用

245g水or牛奶+60g细砂糖煮开后,放入60g黑巧克力拌匀

关小火加入步骤1,煮沸腾后关火,稍冷后加入淡奶油拌匀后冷却入模,冷冻

抹茶奶油雪糕做法

10g玉米淀粉+30g水or牛奶拌匀

10g抹茶粉+30g水or牛奶用茶筅打到无颗粒状备用

240g水or牛奶+65g细砂糖煮沸后,转小火倒入步骤1,拌匀,再加入步骤2拌匀煮沸,稍冷后加入50g淡奶油拌匀,冷却后倒入模具中冷冻

椰香水蜜桃冰棒做法

200g水蜜桃去皮去核切成小块+50g细砂糖+少许柠檬汁腌制出汁(差不多也就1小时左右吧)

腌制好后,取少许桃肉切丁,剩余的连汁一起倒入搅拌机内搅拌

将搅拌好的桃子糊与50~60g椰浆混合拌匀,倒入模具中,冷冻保存即可

奇异果冰棒做法

150g奇异果去皮(1个)切薄片,取大小适中的薄片贴在模具中

200ml水+50g细砂糖煮到有点点粘稠,关火冷却

将剩余的奇异果倒入搅拌机中搅拌

将奇异果糊与糖水混合均匀,倒入模具中冷冻即可

椰香芒果冰棒做法

150g芒果肉切成小块,取一些果粒放入模具中

剩余芒果肉+50g椰浆+25g炼乳+10g细砂糖+35g淡奶油,一起倒入搅拌机中搅拌均匀

倒出静置一会,再倒入模具中,震几下模具,避免有空气,冷冻一夜即可!

芒果优格冰棒做法

过滤后的酸奶80g+30g炼乳+20g细砂糖搅拌均匀

加入50g淡奶油+50g椰浆or养乐多拌匀(养乐多也适合拿来做冰棒哦~)取大约100g装入裱花袋中备用

体积适中的芒果1个,去皮去核,切成小块,留一点果粒放入模具中,剩余的搅成泥,再与剩余的步骤2混合均匀,装入裱花袋中

最后先挤入芒果口味的,再挤入优格口味的,用筷子稍微搅一搅即可,冷冻一夜

将酸奶用过滤器滤出乳清,得到很浓稠的半固态的酸奶,这样可以避免冰渣。

蓝莓乳酪雪糕做法

60g奶油奶酪+10g炼乳+75g脱水酸奶+25g淡奶油+20g椰浆混合稍微打发,加入简易蓝莓酱80g(做法参考上面的蓝莓优格雪糕),拌均匀装入模具,冷冻保存

火龙果优格雪糕做法

过滤后的酸奶80g+30g炼乳+20g细砂糖搅拌均匀

加入50g淡奶油+50g椰浆拌匀

150g火龙果肉,搅成泥,过筛去掉籽,与步骤2混合均匀,装入裱花袋中,挤入模具冷冻一夜即可

红豆沙雪糕做法

200g红豆+水煮开后煮烂,去掉多余的水,用搅拌机搅成糊状,中小火加热,炒到有点稠的时候,再搅拌一次,这样成品更细腻。随后加入100g细砂糖,小火慢慢炒干关火。(我称了一下成品豆沙约670g)

取400g炒好的红豆沙备用

150g牛奶+7g糯米粉拌匀,用小火边煮边搅拌至变稠,离火并倒入红豆沙里搅拌均匀。在倒入的时候,根据实际的干湿度自行调节。

倒入淡奶油40g+20g炼乳拌均匀即可

在调好的雪糕糊中放蜜红豆拌匀,建议多放一些,会比较好吃

装入裱花袋均匀挤入模具中,冷冻一夜即可

蜜豆抹茶豆沙雪糕做法

先制作绿豆沙,我用的脱皮绿豆,泡一夜后,做法参照上面的红豆沙

100g牛奶+7g抹茶粉(可以加到10g)用茶筅打晕后,再加入5g糯米粉调均,用小火边搅拌边煮到变稠,赶紧离火

将步骤2倒入250g绿豆沙里搅拌均匀,在倒入的时候,根据实际的干湿度自行调节

倒入20g炼乳+30g淡奶油,再加入适量蜜红豆拌匀,记住多放些

装入裱花袋均匀挤入模具中,冷冻一夜即可

蔓越莓青柠乳酪雪糕做法

青柠檬一个,挤汁(需要过滤,柠檬肉会发苦),锉皮,混合调匀备用

100g奶油奶酪+38g细砂糖+9g水打匀,加入175g牛奶,隔热水搅匀后过筛

150淡奶油+20g细砂糖打至5~6分发,有小弯钩即可,(过度打发会导致冰棒过软)

将奶酪糊与打发好的淡奶油分次混匀后,倒入步骤1,再加入适量的切碎的蔓越莓,拌匀即可

将雪糕糊装入裱花袋,挤入模具中,冷冻一夜

焦糖海盐雪糕做法

50g细砂糖+15g水倒入小锅中,用中火加热至锅边开始变色时,轻轻晃动锅子,使其受热均匀。在此期间,100ml淡奶油用微波炉小火力加热30秒

当锅中砂糖呈较深的褐色时,关火,用刮刀将温热的淡奶油引流入锅中,并迅速搅拌均匀

充分拌匀后,焦糖酱完成!砂糖颜色熬深一些,不是让你熬糊掉,注意火候,熬不到位的话,颜色和风味都会差蛮多的。

3个蛋黄+50g细砂糖+1/2茶匙海盐,打发至体积轻微膨胀发白

340ml牛奶煮至快沸腾,倒入步骤4中,边快速搅拌边倒入,至细砂糖融化

回炉加热至粘稠状,用手指抹一下刮刀能留下一道清晰痕迹,快速离火。加热期间需用刮刀不停搅拌,防止受热不均,完成后过筛冷却

将蛋奶酱与焦糖酱混合均匀,装入裱花袋,挤入模具中,冷冻一夜即可

枫糖培根脆冰棒做法

2条培根,用平底锅煎至变色后,放入烤箱中烤到很干脆。取出吸干油份,切成小颗粒状(焦糖培根脆的量不算少,用不完冷冻保存)

50g细砂糖+15ml热水混合,中小火熬到变色后转小火,直至颜色变深,倒入切碎的培根碎,混合均匀,倒入不沾的烤盘上or油纸上,覆盖一层油纸,用擀面杖擀均匀,擀平,放入冷冻室冷冻半小时,取出用擀面杖压碎~

2个蛋黄+20g细砂糖+30g枫糖浆搅拌至颜色变浅体积变大

200ml牛奶煮至快要沸腾,倒入蛋黄糊中,边快速搅拌边倒入

回炉上加热至粘稠状,用手指抹一下能留下一道清晰痕迹即可关火,期间也需用刮刀不停搅拌,完成后隔冰水降温

100ml淡奶油稍微打发至4~5分发,倒入步骤5中,拌匀

装入裱花袋,挤入模具中,再放入焦糖培根脆,不要太贪心放很多,冷冻过夜完成

巧克力鳄梨椰子冰棒做法

粗椰丝适量,烤至金**冷却备用

80g椰子肉+80g牛油果+5g柠檬汁+120g椰浆,混合后用搅拌机搅成糊糊,过筛一次~

30g白巧克力隔水融化备用

100ml淡奶油打至5~6分发,与白巧克力+牛油果椰汁糊糊混合均匀,拌入烤过的椰丝

均匀挤入模具中,冷冻一夜即可~

冰棒脱模后沾上脆皮巧克力,粘上猫头棉花糖or挤上白巧克力装饰

覆盆子/蓝莓/樱桃乳酪雪糕做法

100g奶油奶酪+38g细砂糖+9g水打匀,加入175g热牛奶,搅匀后过筛

150淡奶油打至5~6分发,有小弯钩即可,过度打发会导致冰棒过软

将奶酪糊与打发好的淡奶油分次拌匀

a覆盆子口味的,加入65g自制覆盆子果酱拌匀b蓝莓口味的,加入85g自制蓝莓酱拌匀c樱桃口味的,加入自制糖渍樱桃6~70g拌匀

将雪糕糊装入裱花袋,挤入模具中,冷冻一夜。

冰棒的做法:

冰棒的用料:水果、苏打水含葡萄糖的、酸奶、白糖、薄荷

步骤1

苏打水加适量白糖,薄荷叶,柠檬片浸泡片刻。

步骤2

然后把泡好的苏打水和柠檬薄荷,一同倒入模具中。另一个模具里我放了苏打水和橙子片加荔枝肉。

步骤3

芒果用料理机打碎。你喜欢的水果就好,不用与我一样。

步骤4

然后与酸奶混合,倒入模具中。另一个模具里我放的是猕猴桃。

步骤5

放入冰箱,冷冻一夜即可。

步骤6

脱模的时候,用温水浸泡一下模具即可。

想要得到白皙且状态良好的皮肤需要我们用心做好护肤工作,淡斑精华和修护精华对我们的皮肤非常友好,是护理皮肤的首选产品。大家是否喜欢科颜氏淡斑精华和雅诗兰黛小棕瓶呢我们来看看科颜氏淡斑精华和小棕瓶顺序,雅诗兰黛七代小棕瓶精华用法。

淡斑和护肤都是不可缺少的步骤,在洁面后先使用爽肤水是基础,然后使用科颜氏淡斑霜,再使用雅诗兰黛小棕瓶。按照这个顺序可以让皮肤得到最大成都的护理,而且能够让每一种精华都充分发挥作用。先用科颜氏淡斑精华,先祛斑是为皮肤打好基础,然后再用雅诗兰黛的小棕瓶进行皮肤修复,这也是对皮肤护理的一个巩固。因为淡斑精华中也有护肤的成分,而再用小棕瓶能够让皮肤得到双重护理,效果更好。不建议先用小棕瓶,这样会削弱淡斑的效果,淡斑精华不能发挥最佳效果。

科颜氏淡斑精华和雅诗兰黛小棕瓶都是很好的护肤精华液,对于三十岁以上的女性效果很好。如果两个一起用,先涂抹淡斑精华,再用小棕瓶护肤,让皮肤达到更好的效果。不过每个人的肤质都不一样,所以效果也是因人而异的。

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