红豆黄豆的减肥原理分别是什么？哪种更有效？

黄豆对于减肥来说，比红豆的功效强。减肥食品的原理是这样的：减肥食品”的开发，就是寻找能够让人产生“饱足感”但是能量低的食物，这些事物本身并不是“治疗”肥胖的药物。它们的作用，只是让人们不再有 “饥饿感”从而减少其他食物的摄入。

你好，试一下醋泡黄豆减肥法

黄豆煎炒20－25分钟，自然冷却后，用一个密封罐子，放入半瓶黄豆倒满醋，放在冰箱里，时隔5、6天就可以服用了，早晚各一次，每次5、6粒左右，再做点体操就可以减肥了。早上起床，用泡黄豆的醋一勺稀释一杯凉开水，喝下，然后嚼食15颗黄豆。食后大约15分钟后，会感觉到胃开始暖暖的，而后身体也慢慢发热。晚上食用后也是这样的感觉，而且感觉肚子饱饱的，一点都不饿，发热的感觉对减肥的人很重要，因为减肥的人往往会因为摄入的能量不够，而全身冰凉。

可以减肥的豆类有：黄豆、红豆、绿豆和黑豆。

1、黄豆是人们日常生活中接触最多，也是营养价值最为丰富的豆类食材，素有“豆中之王”之称。黄豆的优质蛋白质不输于肉类，可以作为素食者、减肥者理想的蛋白质来源。此外，由于黄豆中不含胆固醇，而其富含的大豆皂苷则能降低人体胆固醇和中性脂肪，膳食纤维也能有效增加饱腹感，促进新陈代谢。

2、红豆包含大量营养素，包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁等。它具有健脾利水、清利温热、解毒通便消肿的功效。

3、绿豆所含有的蛋白质、磷脂、维生素等成分可有效补充新陈代谢中消耗的营养，并为人体补充水分和无机盐。此外，由于绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进体内胆固醇的分解，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收，因此可以有效降低血脂和胆固醇，其健胃利尿的功效也将促进新陈代谢，进而实现良好的减肥效果。

4、黑豆。中医认为，食物的颜色可对应归属于人体的五脏，黑豆皮入肾、青豆仁入肝，所以青仁黑豆是肝肾双补的上选。黑豆里所含的丰富天然抗氧化剂——花青素，可以中和自由基、减少皮肤伤害，促进胶原蛋白的生成，因此能够帮助腰腹肌肤强化紧致。

吃豆类的三大好处：

1、高纤排便豆类含丰富纤维质，能吸收体内水分，与体内废物一起变成粪便排出，还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。而大便畅通可令食物在肠道停留时间缩短，减少吸收。

2、利尿排汗水肿型肥胖的人往往因体内积聚水分无法排走，间接减慢新陈代谢，而豆类便有极佳的利尿排汗功效，并能帮助身体蒸发热量，有助消耗部分脂肪。

3、低热量豆类的热量主要来源于碳水化合物与优质大豆蛋白，只要烹调时不加过多糖，热量绝对不高。每天摄取热量少于人体消耗热量时身体便会消耗体内脂肪。

参考资料人民网夏季减肥多吃豆类4种豆类食品清体又排毒

春天不减肥，夏天徒伤悲，现在已经到夏天，我们在冬天吃的食物都会在肚子上体现出来，配上夏天炎热的天气让大家的布料一块一块的减少，眼看着自己的肚腩就要暴露出来，大家却还在减肥的路上屡屡跌倒，本以为体重下降一两斤就是阶段性胜利，看了一眼肚子上的肚腩才知道减肥的道路艰苦且遥远，事实上离减肥我们仅仅差了一个方法，黄豆这样吃，消脂又刮油，减肥事半功倍！

黄豆的功效

黄豆虽然知名度不如花生米，但是在营养方面却远远比花生高的多，大豆的营养仿佛程度能和肉类相比，其含有的蛋白质是鸡肉的三倍左右，而且这种植物蛋白质亲和人体，容易被大家吸收，而且还含有人体所需的氨基酸、矿物质元素可以很好的满足一天所需的营养物质，不仅如此它还能减少胆固醇的吸收率，对于脂肪、血管类小毛病都有不错的功效，虽然功效不错但是不能代替肉类，我们在减肥的时候还是得吃上一点点的肉，减肥才能事半功倍！

黄豆跑醋

很多人在减肥的时候都行吃点带味道的食物，而在众多调味料中醋显然是最健康的减肥调味料，早在日本喝醋减肥的做法就开始风行，经过营养师的推理表示，醋和大豆能起到膨胀的效果，减少对其他食物的食欲，两者搭配取代平时接触的高热量食物，从而达到减肥的效果，另外醋还是一种碱性调料，长期食用还有一定的保健功效，不过有胃溃疡的朋友慎用，避免醋 胃粘膜！