为什么美国超级英雄的下巴都是平的？

没有呀，你说的应该是漫画里的吧？！真人版演员也不都是方脸。克里斯蒂安贝尔演的《蝙蝠侠》就不是方脸，但是漫画里的蝙蝠侠就是方脸，所以本阿弗莱克演的《蝙蝠侠大战超人》里的形象最贴近原著，不过因为诺兰的《蝙蝠侠三部曲》太好，所以这部片子口碑差太多。方脸其实是漫画中的一个画风，方脸的人给人的感觉就是正派，方方正正，现实中也是如此，当然了，仅仅是感觉，不代表方脸就没坏人，漫画里这么画也是想体现角色是正派的意思。