喝酒会使人变胖吗？

酒文化一直是中华文化不可缺少的一部分，应酬、聚餐总少不了觥筹交错。而饮酒的危害也一直是公认的，尤其是长期大量饮酒，会大大增加疾病的发生风险。

喝酒会使人变胖吗？

肥胖是导致多种疾病的元凶，肥胖者更易发生高血脂、高血压、糖尿病等疾病，且会增加癌症的发生风险。而肥胖的发生与人们的饮食和生活习惯息息相关，其中饮酒对肥胖的作用就是不容忽视的。

1、饮酒可导致肥胖： 酒精所含热量极高，是典型的高热量食物，长期饮酒确实会增加人们肥胖发生的几率。

①酒精热量高： 1g酒精=7Kcal热量，酒精的热量仅次于脂肪，比碳水化合物、蛋白质的热量都要高，长期饮酒必然会发胖。

②酒精会转为脂肪： 酒精的代谢途径类似于脂肪，其在代谢过程中会释放热量。饮酒相当于摄入高脂肪食物。一日三餐基础上的饮酒必然会致机体摄入热量超标，进而导致肥胖。

③酒精干扰脂肪代谢： 酒精无法存储在体内，而在代谢酒精的同时，会影响脂肪、碳水化合物等其他营养物质的代谢，进而导致脂肪无法及时排出体外，致体重增加。

2、正确的饮酒方式： 长期大量饮酒会损伤肝脏、胃部等，且会致高血压、胰腺炎等疾病，应尽早戒酒，或是少饮酒。正确的饮酒方式应该是谨记慢、少、多的原则，即每次喝的少，慢慢下肚，多吃食物；切忌空腹饮酒，饮酒前食用适量的主食，饮酒时多喝水等；睡前、感冒、服药或情绪激动时切忌饮酒；建议男性每周饮用酒精量不超175g，女性每周不超105g。

我认为喝酒不会使人变胖。

但是如果喝酒时吃很多肉、吃很多面食会让人变胖。

我是从2000年之后开始在街上和朋友们喝酒的，那些年喝酒次数少。

从2013年起，喝酒次数比较多。

2013年时我们自己加工制作的烧烤炉，每个星期要烤二次肉，也就是和朋友们喝二次酒，羊肉串、牛肚、五香豆腐是每次烧烤必备，有时还要烤几个烧饼，喝的是啤酒，吃完烧烤后我每次还要再煮包方便面吃，吃面喝汤后觉得才算吃饱。好嘛，一个夏天过去体重胖了十斤。

2014年与2015年烧烤的次数较少，我又开始和同事在办公室打斗地主，我们不赢钱，喝啤酒，三人二件啤酒（每件9瓶，每瓶600毫升），随便买点零食配着啤酒，二件啤酒喝完后，我们总是到单位门口的刀削面馆，点二个凉菜，再喝三瓶或六瓶啤酒，然后要三大碗刀削面，一人一碗，吃完面后回家睡觉，好嘛，一年过去又胖了十斤。

2016年之后打斗地主喝啤酒也好、烧烤也好，最后坚决不再吃主食，体重一直保持在170斤上下。

2018年3月中旬开始“走路+控制饮食”减肥，三个月下来瘦了26斤，在这三个月期间，依旧是每周和朋友们喝二次酒，我们喝酒爱吃涮锅和烧烤，有时喝白酒有时喝啤酒。涮锅主要吃的涮牛肚、散带、香茹、香菜、豆腐皮、豆腐、生菜等；烧烤就是羊肉串、牛肉串、烤鱼、烤韭菜、烤辣椒、烤饼等。以上食物除了烤饼之外，我在喝酒时全吃，但是我不会把自己吃的特撑，没有饥饿感就行，也就是七、八成饱。我就是按照上述办法，在减肥期间喝酒吃肉竟然没有胖一斤。

喝酒之所以会变胖，往往是因为人们在喝酒时大鱼大肉、胡吃海喝的结果，并且喝酒一般都是在晚上，吃饱喝足后就回家睡觉了。

你想，如果在平常吃晚饭，你可能是一个馒头一碗汤，随便炒个菜就行了。但是如果到酒桌上，三五个好菜（油大、糖多、盐多、味道足），一碗米或二碗米，饭量倍增，吃饱喝足后回家睡觉，不胖才怪。

因喝酒的而变胖的人挺多。

想要喝酒不变胖，就一定要合理控制饮食，千万别在喝酒时胡吃海喝！

中国是一个“酒文化”国家，可以说很多生意都是在酒桌上成交的。

喝酒成了许多人过不去的“坎”，这就给很多谈生意的男性朋友带来了困惑，大多数人甚至是被动喝酒，本来自己喝酒意愿不强烈，为了应酬也是出于无奈，随着时间的推移，喝到最后从“英俊潇洒男”变成了“中年油腻肥胖男”。人生的悲哀莫过于此了。

喝酒真的是件损人不利己的事啊，那么喝酒到底会不会致胖呢？致胖因素有哪些呢？

一、酒精的热量有多高？

我们知道脂肪热量很高，每克脂肪有9大卡的热量，而每克酒精燃烧却能产生7大卡的热量，仅次于脂肪的热量了。高热量导致肥胖毋庸置疑。下表的这张图可以看出，酒精度数和酒的甜度直接影响酒的热量，酒精度数越高，含糖量越高，酒的热量也就越高。

奇怪的是：这么高的热量，为什么各种酒的包装上竟然没有营养标签？所以给很多人造成了错觉认为喝酒不会致胖，还认为酒是液体且酒精容易挥发，可以很快通过尿排出去的。真的是这样吗？

再看另一个实验

二、实验表明，喝酒会增加食欲，导致暴饮暴食

曾经有科学家做过这样的实验，科研员将酒精注射入小白鼠体内，同时在旁边给它一堆食物，观察酒精对小白鼠的反应，科学家们发现：被注射酒精后的小白鼠，一段时间后食欲大增，大量进食。科研人员经过仔细研究发现，原来我们哺乳动物的下丘脑中有一种叫做Agrp的神经元，酒精刺激了这种神经元会促进动物的食欲。

由此得出：人类在酒后也会食欲增强，摄入的食物相应增多，并且大多数应酬喝酒都在晚上，就餐时间起码一小时以上，再则喝完酒回家倒头就睡，根本没有时间运动消耗，食物产生的热量无法转化为动能消耗出去就容易形成脂肪堆积。

三、另一个实验也进一步论证了这个观点

有人做过这样的研究：研究酒精进入我们人体消化系统后的变化。

酒精进入人体后经过酶的生化反应，会很快被分解成乙酸，而乙酸是一种高分子物质，本身就极易被人体吸收。所以当酒精转化为乙酸后，人体首先消化掉了乙酸，导致本该被分解的脂肪仍然滞留在体内。这个实验表明并不是酒精转化成了脂肪，而是原本会被消化的脂肪们被堆积起来了。

四、综上所述，还有一个研究表明，在喝酒后人体的新陈代谢直线下降，导致了体内其他热量再次被保护，造成了二次堆积。

所以不管是为了形象还是为了 健康 ，都提醒男性朋友们尽量少喝酒，如果一定要喝，就选择低酒精度、低甜度的酒，比如啤酒、葡萄酒、淡啤酒等等，减少对身体的伤害，喝酒直接会伤肝，长期喝酒会产生酒精性脂肪肝、肝硬化；轻则胃炎，还会导致营养不良、营养缺乏等，酒后也会发生交通事故、暴力伤害。

我觉得经常喝啤酒更容易让人发胖，白酒的话还好。

啤酒发热量较高，这主要是因为生产啤酒的原料是大麦。据测定1升12麦芽度的啤酒，其发热量可达425千卡，相当于250克面包，故啤酒有液体面包之称。当摄入总量超过2000千卡时， 则会把多余的热量转化成脂肪贮存起来，从而使人发胖。为了防止身体过胖，饮用啤酒时要有节制。

白酒中的酒精被人体吸收后，虽然也可以氧化供热。但是在酒精的刺激下，由于人体的微血管扩张，体表大量散热。所以总体来说喝白酒热量的摄入并不高，也不容易发胖。

其实在生活中也可以经常发现，喜欢喝白酒的人并不一定是肥胖人群，而喜欢喝啤酒的人容易有“啤酒肚”，就是最好的佐证呀！

其实喝酒使人变胖并不是酒本身，而是人在喝酒的时候会有聊不完的话题，联络 情感 ，会使一桌饭的时间变得更好长！通常不喝酒的话，我们半小时内吃完一顿饭，但要是喝酒的话起步就要一个小时到两个小时，甚至更长时间！这也就意味着，我们会摄入更多的食物，吃的多了，自然就胖了！

还有一点，喝啤酒确实会有啤酒肚，这个要少喝点！所以，怕喝白酒变胖的小伙伴不用担心，少吃点主食和菜，是没有关系的！

从我身边的人来看，经常喝啤酒

喝酒容易长胖有很多方面的原因。

晚上喝酒肯定要准备几个下酒菜，稍微一荤素搭配，控住不住就吃多了。一天下班到家想除去一天的疲劳，很多人都选择喝点酒解解乏。夏天一般都会选择喝点冰的啤酒。啤酒作为一个粮食酿造的一种饮料，它实际上它的热量，也是有很高的热量的，因此如果是喝少量的啤酒，可能没有什么影响，但是如果喝大量的啤酒，特别是夏天每次喝，都喝500毫升的啤酒，喝五六瓶，几瓶以上，而且经常这么喝，它肯定会增加肥胖的，第二个就是喝啤酒的时候，往往都是和食物，进食量也比较多，这样无形当中也增加了，热量的摄入，这两种情况在一块，就会大大的增加热量的这种摄入，就会以脂肪的形式储存在体内，导致肥胖。

一般喝完酒之后都是选择躺在沙发上休息，看看手机或者电视，根本不去运动热量消耗不了，随之转变成脂肪无形之中增加了体重，运动量下降肌肉也随之降低，脂肪含量越来越高。吃的越来越多，活动量越来越低，就进入了一个恶性循环，越来越胖。

现在正常的工作时间太长，几乎没有自己的个人空间，每天缓解压力喝酒几乎成了唯一的选择。下班想去篮球场活动一下，球场几乎都被跳广场舞的大妈占领了。前几年有一段时间选择夜跑，围着小区的公园跑上几圈，现在小道上被一群玩滑板的小孩占有了，活动空间逐步被压缩，就把跑步结束了。

平常应酬几乎每次都得喝的酩酊大醉，酒量不好每次都是控制不住，幸好自己酒品较好没出过啥乱子。最近体重直线上升去医院检查身体，有点脂肪肝从上个月开始把酒戒了。每天老婆陪着跑步，刚开始气喘吁吁到现在能坚持跑个三公里左右。最近明显感觉睡眠质量身体状况有了很大改善，每天下午也控制自己的饮食，体重有点下降。

晚上喝酒增加体重是百分百的，每天晚上闲暇之余小酌一杯，酒虽然能缓解疲劳，但是还得尽量少喝，身体是革命的本钱。

首先就是因为酒的热量很高。白酒每100克就有300大卡左右的热量。啤酒虽然热量不高，每100克只有32大卡，但是喝啤酒一般都要喝很多瓶。成年人每天摄入最多2000大卡热量，你想想看酒的热量多高啊！

其次就是晚上喝酒一般都是有饭局的，大鱼大肉配上酒，酒下饭，饭又下酒，一来二去就胖了。

最后就是晚上是脂肪囤积期，晚上摄入高热量的东西的确更容易胖。

会的 但是世界食品卫生组织把它定义为五大绿色健康食品之一 其他还有"绿豆汤,酸奶,绿茶"还有一个忘了啤酒肚是喝出来的吗？ 目前，国际上对“啤酒肚”的成因有好几种说法。有人说，“啤酒肚”是营养过剩导致，也有人说是营养不均衡造成。德国联邦营养医学会最新研究表明，“啤酒肚”与男性的遗传基因有关，就像女性肥胖从臀部开始一样，男性的脂肪大部分会储存于腹部。 睡眠质量差也能造就啤酒肚 当然，每个男人的基因不同，引发“啤酒肚”的可能性也不同。一般来说，青少年有“啤酒肚”往往是因为营养过剩；对于中年人而言，睡眠质量问题是主因。随着年龄的增长，男性深睡眠阶段也随之减少，由于睡眠质量差，荷尔蒙的分泌会随之减少，荷尔蒙的缺乏会使体内脂肪组织增加并聚集于腹部，而且年纪越大影响越明显。 此外，很多中年人长时间坐着办公，缺乏运动，容易造成腹部脂肪囤积。在工作压力较大的情况下，不少人会饮食过量，导致消化不良，这也易造成体重超标。也有人认为“心宽体胖”，胖起来是一种无忧无虑的表现。大多数的男性结了婚以后，身体就迅速发胖。一般男人的体内有大约300亿个脂肪细胞，随着年龄的增长，这些细胞就会增重一些。因此，几乎每一个男人在30岁以后总是要比以前重一些，并且他的基因、荷尔蒙和减慢了的新陈代谢都开始对他的腹部产生影响。喝啤酒与腰围没关系 传统观念认为过量饮用啤酒将使人出现大大的“啤酒肚”，但最新研究显示，喝多少啤酒实际上与人的腰围没有关系。 欧洲研究者发现，好饮啤酒者出现啤酒肚乃至肥胖的概率并不比不喝啤酒的人高。虽然啤酒算不上减肥饮料，但也并不是造成饮酒者超重的原因。研究者发现，排除如身体运动及教育等因素，经常喝啤酒的人与那些不喝或者很少喝的人相比，腰围并不会较大，且体重也不会更重。 然而，在那些爱喝酒的男性中，不吸烟的人比吸烟的人更易发胖。最近，英国和捷克的研究人员对近2000名捷克人的饮酒习惯与身体肥胖状况进行了随机抽样调查,发现“啤酒肚”与喝啤酒多少并没有多大关系。实际上，一杯啤酒的热量仅为150卡路里，脂肪也只有03克，而且啤酒含有蛇麻子等物质，还可以降低得心脏病、糖尿病的概率。因此，一天喝一杯啤酒没问题。 “啤酒肚”危害多多 美国疾病控制预防中心近日发表的一份报告称，美国每年大约花750亿美元用于治疗与肥胖有关的疾病，这些钱数已超过了用于治疗吸烟、酗酒引起的疾病。如果说全身肥胖在中年以后出现的概率较高，而腹部肥胖（“啤酒肚”）则是随着年龄的增长而增加。腹部肥胖已引起世界卫生组织的高度重视，因为很多国家已进入老龄化社会，如不重视腹部肥胖，“啤酒肚”很可能成为影响健康的最危险的杀手之一。 腹部肥胖是加速衰老的主要因素之一，目前已证明有15种以上导致死亡的疾病与腹部肥胖有直接关系，其中包括冠心病、心肌梗死、脑栓死、乳腺癌、肝肾衰竭等。此前，有研究表明，挺着“啤酒肚”的男性得高血压的概率是正常男性的8倍，得冠心病的概率是常人的5倍，得糖尿病的概率是常人的7倍，脑溢血和脑梗死等疾病在“啤酒肚”男性中也很常见。消除“啤酒肚”要多方面努力 要想消除“啤酒肚”，需要从多方面共同努力，比如，平时吃饭吃7分饱；每天至少运动30分钟；睡前洗个温水澡，改善睡眠状况等。 日本医学专家制定了一套随时随地可做的运动，对消除“啤酒肚”效果很好。一是双手抱肘，两腿并立；二是少乘电梯，步行上楼；三是凡能站着完成的事，最好站着完成，如等人、打电话、看报、穿鞋袜等。站立时稍踮脚尖，使身体处于比较紧张的状态。专家还建议，要减掉肚子上的脂肪，最好在加强全身运动的情况下，再加强腹部运动。 此外，要一天三餐：不应忽略早餐和午餐。如果不吃午餐，你很可能饥肠辘辘地回到家里，在晚餐桌上大吃一顿。少吃零食：只携带低脂肪、低能量的小吃或零食，如水果、蔬菜、饼干等。 在办公桌上放瓶水：一天内要时常喝水。当你想吃点甜东西时，就喝杯水，吃甜食的愿望马上就会消失。不要让精神压力促使多吃:当有精神压力时，不要拿起食物，而是出去散步。体力活动比吃东西更有利于解除精神压力。 不要在外面吃饭:饭馆的饭往往比家做的饭含有更多的能量和脂肪。留意你单位附近提供低脂饭菜的餐馆。不要去快餐连锁店，因为那里可供选择的低脂肪食物很少。 不要一个人进食:要和同事、朋友一起进食。把注意力放在同伴的谈话上，而不是食物上。不吃自助餐:自助餐往往导致吃得很多。 注意酒量:酒精含能量较高，它可阻止体脂的消耗，还降低意志力。如果你想饮些酒，最好与汽水混起来喝。多喝水和低能量饮料。

目前人们普遍认为，喝啤酒会导致啤酒肚的出现。但德国弗莱堡医学院的科尔教授指出，比较一下啤酒、葡萄酒、香槟酒的卡路里含量可以看出，啤酒的卡路里含量是最小的。这个结论可能会让很多人感到吃惊。因此，可以说啤酒不是引发啤酒肚的罪魁祸首。

据德国啤酒网8月15日报道，弗莱堡医学院的科研人员指出，酒的开胃功能才是造成啤酒肚的主要原因。因为，酒的这项功能可以促进唾液的分泌和消化液的形成，这样口中的食物就更容易被消化，并能促使饮酒者比不喝酒的人吃得多。换句话说，人们会因为喝酒而摄入多余的营养物质，身体就会积累出脂肪层，而腹部又是最容易积累脂肪的，所以就形成了啤酒肚。

科研人员还指出，有节制的喝啤酒是不会使体重增加的，而且还可能减轻体重，因为酒精是可以促进脂肪燃烧的。此外，啤酒能促进脂肪和糖类的燃烧作用。啤酒还能影响血凝固现象和血压。例如，啤酒能使血液中的低密脂蛋白胆固醇(LDL)含量降低，同时使高密脂蛋白胆固醇(HDL)含量升高。这对那些从事体育锻炼又能合理膳食的人来说是可以起到积极作用的