冬瓜身上为什么长黑胶？

　冬瓜浑身都是宝，外皮是寒性的，蕴含着营养价值和药用价值，如果被人体消化和吸收了会有很好下内火作用，在冬瓜小的时候身上长着浓密的毛毛。因此，关于冬瓜表皮生长情况，详细的介绍如下：

　　在冬瓜嫩的时候，它的蒂及周围一点点地方有毛刺，身体部分都是光滑的。此外还有一种毛冬瓜，是冬瓜的一个变种，顾名思义就是有毛的冬瓜，个头小，但是比黄瓜长且粗，因此还被称为毛黄瓜，它成熟之后皮糙硬毛，细毛甚至有些扎手。

　　冬瓜大家都非常看到，也常吃，在冬瓜较嫩的时候身上是会长满细毛的。冬瓜的皮上为什么有细毛？一种幽默的说法是冬瓜上有一层白毛，象雪一样，成熟后表面会有一层百分状的东西，就像冬天的白霜，所以叫“冬瓜”。

　　通常我们买到一个冬瓜都是非常大的，因此总会出现一顿吃不完的情况，这个时候保存就成了为难题，每当我们切开之后会发现，冬瓜的切口处会有白色的液体，它们是极易滋生细菌使冬瓜变质腐烂，最好是将这里图上一层白酒然后再用保鲜膜裹起来保存在阴凉处。

　　此外还有一种冬瓜叫毛冬瓜，是冬瓜的变种，身上长的全是细毛的冬瓜，学名叫节瓜，还有北瓜之称。毛冬瓜农村非常熟悉的瓜蔬之一，有着青外皮、周身黄褐色细毛，形似小冬瓜，但是比起冬瓜肉质更滑嫩滑有脆度，常被用来做冬瓜盅，有着丰富的营养价值。

冬瓜里面发芽还能吃，没有变质。

把瓤和籽都掏净去掉,丝毫不影响冬瓜的食用。冬瓜子在里面发芽是因为天气比较热，冬瓜里面环境很适合冬瓜子的生长因此发芽。

冬瓜里面有黄斑最好还是不要吃了。

当切开冬瓜，发现冬瓜里面有**的斑点或者通片发黄，大部分人是选择丢掉了，因为不知道能不能吃。

原来有人种冬瓜，有时候种出来就是这样子，种的人也不知道是什么原因，后来咨询了当地的农资委，农资委的专家说可以吃，但是不好吃，至于冬瓜为什么会发黄，这个原因有很多，比如跟种植环境有关系，还有就是跟后来储藏也有关系。

冬瓜切开后不要见水，否则黄的也快。

冬瓜切开后的保存方法：

阴凉处保存

如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。

冰箱保存

没有用完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法的保存时间是在2-3天左右。

贴保鲜膜保存

冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，用手摸紧贴满，便可以保鲜3-5天。

淘米水浸泡保存

把冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样是可以储存2-3天的时间的。

病毒病、棉部病、万古病、瘟疫、菱病、白粉病、虫害主要是果蚜、黄水科、山药、美洲斑潜蝇等。冬瓜苗期发病，果树突然倒下，病苗茎下部变软，断裂。性周期中经常发生“寡妇”或“棉部”，病部呈棕色，变得柔软，表面覆盖白色的面貌，潮湿时看起来像湿睡眠的样子，因此被称为“棉腐败”。发病初期，喷洒75%白菌清湿粉600倍液或69%锰锌油酸湿粉700倍液。

叶子从边缘向内形成半圆形或纺锤形浅棕色大瓶子，上面散落着许多小黑点。茎上有病，病夫的颜色从暗棕色到黑色，一半长满黑色颗粒，有时琥珀色果冻溢出，病斑绕着茎转一圈，茎就会枯萎死亡。发病初期，预防治疗5%菌毒清水500倍液或2%宁南霉素自制150倍液。绝技受损，茎叶病部枯萎成水渍形状，枯萎死亡。性周期损害多发生在茎上，深绿色，凹陷收缩，上部叶枯萎，但胃管束不变色。叶子受损，水垢会产生圆形或不规则的斑点，潮湿时会产生白色霉菌，甚至腐烂。瓜果伤害会露出水渍形状的斑点，病夫凹陷，长着白色的真菌，腐烂发臭。发生严重的事情时，会出现大量的死茬、烂瓜现象。

其成虫和幼虫都有可能受到伤害，雌性飞行时刺破植物叶子后产卵，幼虫潜入叶子和叶柄造成伤害，产生不规则的蛇形白色虫，导致叶绿素破坏，影响光合。受害的叶子脱落，花蕾和果实被灼伤，树苗被严重破坏。美洲斑蝇发生时，虫道不规则地延伸，虫道终端总是明显地扩大。受灾严重的树叶很快就枯萎了。受害田的蛀食率为30% ~ 100%，减产30% ~ 40%，是严重的低点。

成虫用产卵器刺破叶子，吸取汁液。雌性在部分受伤孔表皮下生产卵，卵经孵化2 ~5天，幼虫期为4~ 7天。马龄幼虫咬破叶表皮，在叶外或托表下溶解蛹，蛹羽化7~ 14天为成虫。每一代夏天2~4周，冬天6~8周。美洲斑潜蝇等发生在我国南部纪念日，没有越冬现象。世代短，繁殖力强。半潜蝇在受灾严重的地区要考虑蔬菜的配置，并与半潜蝇喜欢的瓜类、茄子、豆类和无害的作物重叠或旋转。适当的稀疏种植，现场通透性增加；收获后及时清除电源，集中掩埋斑蝇危害农作物的残骸，过滤或焚烧。

冬瓜炭腐病的症状

冬瓜炭疽病炭腐病分布较广，发生较普遍，保护地、露地均可发病。通常零星发病，严重时可达10%以上。主要危害冬瓜植株根茎部，也可危害果实，严重时还危害叶片和茎蔓。在冬瓜成株期，近地表以上根茎部受害，初期表皮层成水溃状，后皮层微裂，病部多形成黑褐色肿瘤，并有暗褐色汁液流出，后期病部以上枯萎死亡。在枯死植株根茎部，可产生大量黑色点状物，即病菌的分生孢子器和微菌核。叶片染病，多形成褐色近圆形病斑，后期在病斑上产生黑色粒点，终致叶片枯死。果实受害，初形成水溃状近圆形斑，以后软化腐烂，明显凹陷，在病斑上逐渐产生炭黑色颗粒状物，即病菌分生孢子器。后期发展成炭黑色大型病斑，病瓜完全丧失食用价值。

二、冬瓜炭腐病的原因

病菌以菌丝或菌核随病残体在土中越冬，翌春分生孢子器中释放出分生孢子借风雨传播，从伤口侵入，在田间不断地进行再侵染。遇有高温、高湿的条件或植株上有伤口易发病。

三、冬瓜炭腐病的防治措施

1、选用抗耐病品种。播种前使用新高脂膜浸种，浸种后捞出晾干即可下种。可保温、保湿、吸胀，提高种子发芽率，使幼苗健壮。驱避地下虫害，隔离病毒感染。也可与种衣剂混用。2、防治好疫病、炭疽病和白粉病等病害，基本可兼治本病，无需单独防治。可提前喷施针对性杀菌剂配合新高脂膜500倍液进行防治，抑制病菌复制，降低其抗药性和用药量，提升农药效果。

2、贮藏期做好贮前窖库的清洁消毒，注意调控温湿，可减轻贮藏期本病的发生。