开菠萝蜜的正确方法是什么

1、用刀子从中间切开，并将中间白色部分去掉，最后再将其中的一个个**的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也剥下来。

2、菠萝蜜的分泌物容易让人过敏，一般建议在开菠萝蜜时候，配戴一副一次性手套以免沾到分泌物。

菠萝蜜剥法如下：

工具/原料：刀，手套，保鲜膜

1、对半划开

用刀把菠萝蜜对半划一条口子，用手把菠萝蜜对半剥开。

2、带上手套

然后在带上手套防止汁液粘在手上。

3、用保鲜膜擦拭

菠萝蜜芯上面会有一些汁液，用保鲜膜擦拭菠萝蜜上面的汁液。

4、剥出果实

然后在剥菠萝蜜即可。

首先对半打开菠萝蜜，对半打开后再横向切开，分成为几小份，去除菠萝蜜中白色的芯，最后一颗颗的果肉切下来之后，要去除它身上的白色小条条，中间还有一颗籽，全部去除干净就可以开始食用了。

菠萝蜜是一种味道香甜、口感软糯、营养丰富的热带水果，被称为热带水果皇后。菠萝蜜和其他的水果不一样，它的果皮非常厚实，大概有两三厘米厚。而且表面有许多突起，所以取果肉特别费力。

将菠萝蜜从中间切开，一分为二。选择其中一块菠萝蜜，沿着中间切开，此时会发现菠萝蜜中间有一个白色的芯，用小刀将里面的白芯切掉。

注意事项

将其中一块菠萝蜜的两端拿在手里，然后从下往上翻，这时里面的果肉苞就会露出来，用手很容易就能将果肉摘下来。用刀沿着菠萝蜜的中轴线，将其两边剖开，然后再对半切开，一分为二。取其中一块菠萝蜜，将其切开这时即可分离一粒粒果肉，这个方法可能会破坏每一粒果肉的完整度。

菠萝蜜虽然好吃，不过开的时候很麻烦，要是不小心把黏液沾到手上，清理起来也是比较费劲，所以我们在开菠萝蜜时，还需要注意在开菠萝蜜的过程中，黏液从里面流出来，所以在开菠萝蜜之前，最好在菠萝蜜的底部铺上一层塑料布，或是一张餐巾纸，方便后续清理。

菠萝蜜怎么开？

准备工作：先用塑料袋或报纸铺在地上，防止地上会粘上菠萝蜜流出黏糊糊液体，戴上轻便的塑胶或乳胶手套。

对半打开菠萝蜜：确认菠萝蜜是成熟的情况之后，就直接用小刀对半切开菠萝蜜，有个重要的小技巧就是切之前在刀上抹上油，平日里用的食用油即可，不然刀粘上黏液就不容易洗掉了。

对半打开后再横向切开：超级大个的菠萝蜜我们要首先把它分为小份，处理起来才更方便些，最好整个过程中佩戴手套来操作，不然整个过程中就能感受到无数次黏手的操作。

去除中间的芯：菠萝蜜中间一大块白色的部分是需要去除的，它也是产生黏液的地方，刚开始切开的时候可以发现上面的黏液不停的往下流，去除干净之后就可以开始剥菠萝蜜的果肉。

逐个剥出菠萝蜜：一颗颗的果肉切下来之后，要去除它身上的白色小条条，中间还有一颗籽，全部去除干净就可以开始食用了。