我国最好喝的10种茶叶，看看有没有你家乡的，都喝过的是茶王

中国人爱喝茶，而且越来越多的年轻人也喜欢喝茶，下面给大家盘点下最好喝的10种茶叶，送礼或者自己喝都是不错的选择。

多喝茶

小小的50克装一罐茶，正合我意，太多了也喝不了，红红的罐子，包装还是蛮漂亮的，价格还算优惠。冲泡容易，茶汤颜色好看，红茶养胃，冬天喝最好。今天和朋友一起分享了，汤色，口感都是杠杠的，个人觉得还是比较满意的。买给家里的老人喝，老人很喜欢喝，推荐喜欢喝茶的朋友购买。

普洱茶茶人岭

这个包装真是可以打十个满分，很有档次。茶的味道能喝出来是新做的，放置不久，但是小青柑陈一陈才好喝。浓度比我喝过的高价格的小青柑淡些，但很对得起这个价格了。真的很棒，家里来人都说好喝。颜色很漂亮，四五泡都是很香。第一泡少倒点水，二三泡简直绝了，喜欢喝茶的小伙伴千万不能错过哦。

狮峰龙井

口粮茶，蛮不错的，第二次买了，这次送了杯子，包装也比以前好多了，有纸盒子包装不易碎。牛皮纸包装，配了一个防潮夹子。立刻泡了一杯尝了下，味道清香浓郁，质量确实不错。香气很饱满，汤色清亮无杂质，口感甘洌滋味也很足，咽下后片刻口中还会有一点点回甘，就喜欢味浓点的，过年了，我已经偷偷又备上一包了。

鸭屎香凤凰单枞茶

冲泡简单，没有特别要求，100度开水就可以的。常喝能去油脂，包装是用密封袋装的，能防潮。作为口粮茶，品相还是一般的，毕竟几十块钱的茶叶。口感可以，不会有苦涩味，略带回甘。刚入手就等不及先泡上了，茶具都在单位，味道还可以，以前从来没有喝过这个茶，还是无意中吃了鸭屎香的花生，才知道有这种茶，很实惠，适合当口粮茶。

金丝皇菊黄菊花茶

菊花茶泡出来的茶水味道还不错，很纯正，闻着有一股淡淡的花香，价格还比较实惠哦！菊花搭配茶叶煮，清新又降火。菊花口感味道不错，泡的第一朵稍微有点小，不过也无伤大雅。包装很好干净卫生，花朵泡开香气四溢，配上枸杞，香甜可口。没有杂质，茶汤呈**，味道清凉，这样的茶家里一定要备上，好喝又健康。

红茶金骏眉茶

包装的很细致了，不喝的时候盖着外面的盒子就好了，不会受潮。老人家喜欢喝茶，买来就给他了，说茶叶很好，茶叶比较干净，刚泡茶香味就出来了，很好闻，说喝起来很好喝，口感很清纯，茶香浓放一点就能泡3泡，茶叶很耐泡颜色纯正，分量也足，性价比很高，个人很满意，不够喝的小伙伴一定要下单多囤一点。

大红袍茶

打开包装就能闻到一股清香，茶叶片型也比较工整有型，也比较耐泡，特别的鲜嫩，茶汤清澈见底，喝起来让人很放心。口感非常的浓郁好喝，喝完让人回味无穷，唇齿留香，无论是自己喝还是送朋友和家人都是很好的。我是上班族每天都需要面对电脑的，刚冲了一杯，非常不错的非常好，颜色特别的清彻特别好。

云南滇红茶

罐子太喜庆了，就送人了，茶叶很长很漂亮的造型，有金边，像金属色。泡出来的茶汤也非常美丽，即可出汤款，不过不属于我爱的风格，却也很划算。冲了几泡，试喝后感觉不错。前两泡香气较浓，汤色金黄透亮，口感顺滑略涩，略甜回甘较快，比较耐泡，爱喝茶的朋友可以尝试入手一波，送人也倍有面子。

八马茶

把特级的先打开尝，包装结实密封，盖子很紧。入热壶就有香气，头泡已经很浓，口感还算润，前三泡浓度相近，到第七基本没什么味道了，还算可以，价格也合适。我喜欢喝浓茶，所以700ml冲泡了两茶匙。喝了两小时味道仍然很浓，口感顺滑，但略发微微苦，是我喜欢的感觉，有没有同道中人，快入手一波。

艺福堂茶

整体来说是满意的，凤梨雪梨桂花金桔，水果香味和桂花香味混合在一起，闲暇的时光冲泡一杯感觉暖暖的好舒服。超级好喝，就是一盒5包，喝不过瘾！这个不用像我自己做冰糖雪梨一样要煮好久，这个开水泡就好了，非常便捷，很方便，有的时候出差直接带几包，放保温杯里加开水就可以喝，非常便捷，而且量很足，不会说很少泡了很淡，我喝这个感觉是满甜的。

十大名茶

一、西湖龙井

二、洞庭碧螺春

三、黄山毛峰

四、庐山云雾

五、六安瓜片

六、君山银针

七、信阳毛尖

八、武夷岩茶

九、安溪铁观音

十、祁门红茶

(详解)

1、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿**，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。

2、碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有58万－7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈**。

3、信阳毛尖，产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。

4、君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。

5、六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。

6、黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金**；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。

7、祁门红茶，产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成06－08厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。

8、都匀毛尖，产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2一25厘米，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露，色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，味苦。

9、铁观音，产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。

10、武夷岩茶，产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称蛤蟆背，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅**，耐泡6－8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。

茶叶有很多种，其实没有最好的，只有适合自已体质、喝茶习惯的才是最好的，为大家推荐几款茶叶：\x0d\1、六安瓜片\x0d\六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一。六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。\x0d\2、西湖龙井\x0d\西湖龙井，是绿茶中最有特色的茶品之一，素有“天堂瑰宝”之称，居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界，也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史，在唐代时就享有盛名，但形成扁形的龙井茶，大约还是近百年的事。相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。\x0d\3、安溪铁观音\x0d\安溪铁观音属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质最好。其制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。\x0d\柴烧铁观音：是采用传统的柴烧技艺，即以红砖起灶、铁鼎炒制、木柴为燃料，纯手工制作出来具有独到香韵及营养价值的铁观音，是一种融合了传统技艺，最具地方特色的老字号茶品。\x0d\4、洞庭碧螺春\x0d\中国著名绿茶之一。洞庭碧螺春茶产于江苏省吴县(今属苏州市)太湖洞庭山。太湖辽阔，碧水荡漾，烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨，东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛，西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿，西山气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，做工考究，形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶条索纤细，卷曲成螺，满披茸毛，色泽碧绿。冲泡后，味鲜生津，清香芬芳，汤绿水澈，叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香，这是茶叶芽头壮实的表现，也是其他茶所不能比拟的。因此，民间有这样的说法：碧螺春是“铜丝条，螺旋形，浑身毛，一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。\x0d\5、黄山毛峰\x0d\黄山毛峰茶产于安徽省黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫，云多时能笼罩全山区，山峰露出云上，像是若干岛屿，故称云海。黄山毛峰茶起源于清代光绪年间，黄山茶的采制相当精细，认清明到立夏为采摘期，采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔，剔去其中较老的叶、茎，使芽匀齐一致。在制作方面，要根据芽叶质量，控制杀青温度，不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高后低，逐渐下降，叶片着温均匀，理化变化一致。每当制茶季节，临近茶厂就闻到阵阵清香。黄山毛峰的品质特征是：外形细扁稍卷曲，状如雀舌披银毫，汤色清澈带杏黄，香气持久似白兰。\x0d\6、武夷岩茶\x0d\武夷岩茶产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等，而以大红袍最为著名。\x0d\武夷大红袍：产于福建武夷岩，品质优异。是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型，为千年古树，九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，产量稀少，被视为稀世之珍。

　　1、每个人的口感不同，体质不同，选择的茶叶也不同。中国的茶叶种类繁多，按照发酵程度来分可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶六大类。

　2、绿茶是中国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等。

　3、红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。

　4、乌龙茶属于半发酵茶，色泽青褐如铁，故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色，边缘呈红色，素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄，有天然花香，滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”、“凤凰单枞”等最具代表性。

　5、白茶由芽叶上面白色茸毛较多的茶叶制成。白茶满身白毫，形态自然，汤色黄亮明净，滋味鲜醇。代表品种有“白毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。

　6、黄茶黄叶黄汤，香气清锐，滋味醇厚。其芽叶茸毛披身，金黄明亮，汤色杏黄明澈。代表品种有“君山银针”、“蒙顶黄芽”、“霍山大黄茶”等。

　7、黑茶叶色油黑凝重，汤色澄黄，叶底黄褐，香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。

1西湖龙井(绿茶)

西湖龙井是中国十大名茶之一，位列十大名茶之首。它发源于浙江杭州西湖龙井村周围的群山之中，距今已有1200多年的历史。乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，并将石峰山下公户庙前的十八棵茶树命名为“御茶”。

依山傍水、溪水潺潺的西湖龙井，得天独厚的环境，使其味道浓郁，醇香美不胜收。西湖龙井以“色绿、香、味甜、形美”而闻名。其外观扁实，糙米色，芽长于叶，豆香鲜甜，似乎谁喝了一杯正宗的西湖龙井，谁就比别人多了一份清新的春意。

综合评价:西湖龙井名气大，味道好，但正宗的西湖龙井产量低，价格贵，要与越州龙井、钱塘龙井相区别。

2碧螺春

漫山遍野，碧螺春芬芳醉。碧螺春也是中国十大名茶之一，属于绿茶，有1000多年的历史。发源于江苏省苏州市吴县太湖洞庭山，当地民间称之为“吓人的恶鬼”。康熙三十八年春，南巡太湖山吃此茶，备受赞赏。由于这种茶色泽碧绿，卷曲如螺，春季采摘，故名碧螺春。

高档碧螺春茶芽细嫩珍贵，1斤干茶需要6-7万个茶芽才能制作。茶沏好后，杯中白云翻滚，清香袭人。喝了之后，甜甜的，清新爽口，花香四溢，回味悠长，仿佛在梦中见到了江南！

综合评价:碧螺春也很有名。无论哪个版本的十大名茶，碧螺春都排在第二位，口感香甜，清新流涎。

3安吉白茶(绿茶)

安吉白茶，原产于浙江省湖州市安吉县，是国家地理标志产品。说起安吉白茶，很多人误以为是白茶。其实是绿茶，名字里有白茶，只是因为它的叶子在10-23℃是白色的。当温度高于23℃时，茶叶就会变绿。一口白茶汤，一颗绿茶心！

安吉干茶呈针状，直而略扁，色泽翠绿，似兰，滋味很好。安吉白茶不同于其他茶叶，具有氨含量高、酚含量低的特点。氨基酸含量高达10%，是普通绿茶的两倍。但茶多酚含量低，茶汤的苦味和刺激性很小，香味高，口感鲜。这是一种难得的好茶。

综合评价:安吉白茶没有前两种茶名气大，但是性价比很高，很好喝。好的安吉白茶泡后不会觉得苦，非常适合口味清淡的茶客。绿茶中的边肖也最喜欢这个。

4太平猴魁(绿茶)

猴魁是十大名茶之一的绿茶，原产于安徽省太平县猴坑，在2004年国际茶博会上获得“绿茶之王”的称号。

太平奎是品质最好的茶。其形扁平挺拔，两叶抱一芽，自然舒展，白毛隐。有“猴魁头两尖，不散不卷”之誉。干茶是用直玻璃杯冲泡的。猴魁贴着玻璃墙，树根直立。有着干茶“两刀一拍”的霸气，从香中透着淡雅。汤色清澈透明，色泽嫩绿滑润，滋味鲜醇，幽静的兰花香淡雅悠长。

综合评价:太平猴魁外形独特，看过的人绝不会忘记，味道更是鲜美。是一杯喝了就忘不了的好茶，有着幽兰的清香味和清新的猴韵。

5黄山毛峰(绿茶)

黄山毛峰也是中国十大名茶之一，属于绿茶，原产于安徽黄山。茶叶呈微卷状，状如雀舌，绿中带黄。也产于黄山，故名“黄山毛峰”。

一方水土养一方茶。黄山海拔高，茶园深藏在高山幽林中。云是蒸腾的，是漫射的光，所以茶树被云滋润，叶子富含肥汁。除此之外，这里到处都是兰花，一年四季的茶叶都因为花香而格外清香，风味独特。

在黄山的毛峰，冲泡后，茶叶沉浮起伏，叶色光洁，芽色翠绿，滋味醇厚甘甜。它的香味不像龙井那种浓浓的豆香味，而是一般的清亮细腻，像一个美丽的家庭，内敛却又亲近。

综合评价:黄山毛峰也很有名。如果给中国自古以来的绿茶让座，前三名分别是:西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰。

6六安瓜片(绿茶)

六安瓜片是十大名茶之一，绿茶的一种，产于安徽省六安市大别山。六安瓜片是中国唯一的特种绿茶，由单一鲜叶制成，不含芽茎。

干茶条紧实，卷直背，翠绿如霜，茶汤清澈透明。冲泡后茶叶如瓜子，大小均匀，故名瓜片，清香淡雅，滋味醇厚甘甜。

综合评价:其他绿茶以鲜嫩为主，六安瓜片挑的是浓而不嫩。谷雨前采摘，其口感更丰富，适合口味稍重的茶友。

7武夷岩茶(乌龙茶)

武夷岩茶是中国传统名茶。是岩韵(岩骨花香)乌龙茶，原产福建武夷山。武夷山的丹霞地貌，茶树生长在岩石缝隙中，形成了武夷岩茶的独特魅力。

岩茶属于半发酵绿茶。其制作方法介于绿茶和红茶之间。既有绿茶的清香，又有红茶的甘甜。这是最好的乌龙茶。大红袍、水仙、肉桂是最具代表性的武夷岩茶。

综合评价:水仙、肉桂、大红袍口味不同。“香不如肉桂，醇不如水仙。”肉桂棱角分明，花果芬芳，肉桂芳香刺鼻。水仙温柔、甜美、柔软，幽雅的兰花香，软糯、细腻；大红袍可以喝里面的花，水果，桂花口味丰富，包罗万象。

8金骏眉(红茶)

金骏眉，红茶中正山人种的一个分支，产于福建武夷山桐木关。这茶都是芽头做的。1g金骏眉约有116个芽头，500g金骏眉约有58000个芽头，稀有如金。是红茶中的贵族。

金骏眉是茶中不可多得的珍品。外形小巧紧凑，茶色金黄，汤色金黄，花果香甜，口感甜滑，味甘。

综合评价:金俊美开汤后，空气中弥漫着淡淡的甜味。轻啜一口，又香又甜，比普通的正山赛汤更柔和，果味更浓，非常好喝。

9安溪铁观音(乌龙茶)

铁观音，中国十大名茶之一，是乌龙茶的代表，原产福建安溪。铁观音，人们茶杯的宠儿，风靡全国。古人云:“尝甘露之前，先闻圣妙之香。”其茶具有明显的“鲜、香、韵、尖”的特点，香气浓郁，留香持久。

铁观音茶条卷曲、丰满、浑圆、厚重、均匀，色泽沙绿，整体形状似蜻蜓头、螺身、蛙腿。冲泡后的汤汁金黄浓郁如琥珀，有兰花的天然香味，口感醇厚甘甜，俗称“韵”。

综合评价:今年乌龙茶被发现有健身美容作用后，铁观音风靡日本东南亚，但现在铁观音假货很多，选购时要慎重。

10白色银针(白茶)

白毫银针，中国六大名茶之一，原产于福建省福鼎、政和等地，被誉为“茶中之美”。其形如针，色如银，故名白银针。

银针全部采自早春茶树第一芽，极为珍贵。茶汤呈淡杏**，香气清新，滋味醇厚，微香，柔和宜人。

综合评价:白毫银针产量低，以稀为贵。白茶里有句话，一年茶，三年陈，七年珍贵。如果遇到正宗的，可以买新茶，留着老茶。新茶期白毫银针香，花香绿草香，老茶期有老香、药香、蜜香、粽子叶香等。如果你对茶了解的比较多，可以自己学习鉴别。

最好喝的茶有：凤凰单丛、仙雾凤茗、西湖龙井、崂山绿茶、碧螺春等。

1、凤凰单丛

凤凰单丛是一款乌龙茶，产自广东凤凰山，可谓是乌龙茶中的极品，想必爱喝乌龙茶的人都听过此茶吧，对于喝茶人来说，一般都会被茶香征服，此茶有“以香夺人”的魅力，此茶素有“茶中香水”之美誉，成品茶因“形美、色翠、香郁、味甘”四绝备受茶客的推崇。

2、仙雾凤茗

仙雾凤茗是一款四川宜宾的“筠连红茶”，因为品质优异，价格实惠在芸芸川茶中出类拔萃，此茶的制作工艺是“国家非物质文化遗产”，数十道古法技艺，使得制出的茶叶滋味十分清甜滋润。

3、西湖龙井

西湖龙井产自浙江西湖景区，是炒青绿茶，此茶凭借优异的品质享誉全国，是中国绿茶中的佼佼者，乾隆皇帝曾到西湖游玩，品饮此茶对其赞赏有加，可见其品质优越，可谓天然佳茗，值得一品。

4、崂山绿茶

崂山绿茶产于山东青岛崂山区，秋冬植物体内均处于敛藏状态，能量储存丰富，茶树经过整个冬天低温的休眠累积了大量的养分，此茶是中国绿茶中的名品，香韵醇厚怡人。这得益于此茶的生长环境优质，崂山一带气候温暖，降雨量足，土壤肥沃，是茶叶的绝佳栖息之地。

5、碧螺春

碧螺春产于江苏太湖的洞庭山上，此茶至今已有一千多年的历史了，早年因香气清奇被称之为“吓煞人香”，而后因此名听上去不够雅致，不符合茶叶的形象，又改名为“碧螺春”，因为此茶色泽碧绿，叶片卷曲成螺状才改成此名。

1 绿茶：茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。

名贵品种有：龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。

绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70％左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。

2 红茶 ：红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。

名贵品种有：祁红、滇红、英红。

红茶----红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失云一部分水分，再揉捻（揉搓 成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。

3 黑茶：黑茶原来主要销往边区，像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水，再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效，在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥，效果最显著的还是乌龙茶。

黑茶----原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。

再加工茶：以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶，包括花茶、紧压茶，液体茶、速溶茶及药用茶等。

4 乌龙茶 ：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

名贵品种有：武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

青茶（乌龙茶）----属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。

5 黄茶 ：著名的君山银针茶就属于黄茶，黄茶的制法有点像绿茶，不过中间需要闷黄三天；

黄茶----在制茶过程中，经过闷堆渥黄，因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽）、“黄小茶”（包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑）、“黄大茶”（包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶）三类。

6 白茶：白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。

名贵品种有：白豪银针茶、白牡丹茶 。

白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。

7、药茶----将药物与茶叶配伍，制成药茶，以发挥和加强药物的功效，利于药物的溶解，增加香气，调和药味。这种茶的种类很多，如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。

8、花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉花最多。