如何种植野山楂?

　　山楂的栽培技术

　　栽培价值

　　山楂又称红果或山里红，是我国的一种特产果树。果实营养丰富，其中特别是铁、钙等矿物质和胡萝卜素、维生素C的含量均超过或大大超过苹果、梨、桃和柑桔等大型水果。此外，维生素B1、B2及维生素K的含量也相当丰富。山楂的药用价值非常广泛，它具有散淤、消积、化痰、解毒、开胃、收敛等多种效能，已制成山楂丸、健脾丸、保和丸等十几种传统中成药。据近代医学证明，山楂还有降压、强心、扩张血管以及降低胆固醇的作用。此外，山楂果实中还含有一种抗癌的药物成分牡荆素。

　　山楂果实小，酸味重，鲜销不广。但果实富含红色素和果胶等物质，特别适于制成各种加工品，是食品工业的一种重要优良原料。常见加工品有山楂糕、果丹皮、山楂酱、蜜饯、果茶、山楂酒及糖葫芦等。近年还制成山楂晶、浓缩山楂汁等新产品，颇获好评。此外，从山枝叶中能提取山楂酮，制成高级营养保健饮料；从山楂核中能提取山楂核精，制成快速高效治疗软组织急性损伤和慢性劳损的贴膏。

　　在栽培上，山楂具有结果早（栽楂后2～4年始果），经济寿命长（一般可达56d0年）和耐粗放管理等优点。可以充分利用沙荒和荒山发展生产。

　　主要种类和品种

　　山楂属于蔷薇科山楂属。作为果树栽培的有2～3个种。其中栽培最广泛、品种最多的是大山楂变种，即其余见有栽培的是湖北山楂和云南山楂。此外，尚有果形较小的各种野生山楂，可作砧木用。

　　山楂品种不多，以山东、河北、辽宁等老产区资源最为丰富，多数为晚熟品种。主要品种有大金星、敞口，淮北地区多有引种，表现早果丰产，果实耐贮运。江苏宿迁有铁球品种，早年引自山东，果肉质细而糯硬，风味浓，果实艳红、耐藏，最宜加工制作山楂糕。此外，河南有豫北红、山西有粉口（绛县红果）等地方优良品种。引种栽培时应根据品种性状和用途进行选择。长江以南地区以栽培云南山楂为宜。

　　生长结果习性

　　山楂是落叶小乔木或灌木，一般株形较小，但因寿命长也能长成大树。枝条顶端优势性明显，发枝力强，冠内枝条易密生。幼年树层性明显，但生长过程中中心干容易偏斜或消失，使树冠偏斜，整形中应注意调整。盛果期后枝头下垂，树姿开张，多呈自然半圆形或圆头形树冠。后期休眠芽容易萌发，有利于树冠更新和延长盛果期年限。山楂根系发达，容易发生根蘖，除用以繁殖苗木外，应予清除。

　　进入结果期的枝条，只要生长适度，发育充实，顶芽及其下l～4芽都易形成花芽。山楂的花芽是混合芽，第二年先抽生新梢，再在梢端及其附近叶腋中抽出花序结果。结果新梢不形成果台。初结果的树上，5厘米以上的中、长结果母枝占多数，它们结果数量多，着果牢靠。盛果期的大树，一般以5厘米以下的短结果母枝占多数，它们连续结果能力较差。

　　结果新梢开花结果后有两种情况。一种是在顶部结果的同时，其下部分侧芽仍能分化花芽，在次年连续结果，一般可持续2～5年，依品种、树势和结果母枝健壮程度而异。另一种情况是顶部开花结果后，其下侧芽只发育成叶芽，第二年抽生发育枝，然后在发青枝上再形成花芽而于第三年再次抽梢结果，成交替结果现象。也有间隔2～3年才发生花芽然后再抽梢结果的。栽培上应多培养能连续形成花芽的结果母枝类型，以达到丰产稳产。

　　山楂有自花授粉、受精和单性结实的特点，但异花授粉能显著提高着果率。山楂为伞房花序，每花序一般有花15～30朵。常表现出花序着果率高而花朵着果率低。单花着果率约在20％上下，因品种、树龄和着果部位而有较大的差异。树冠外围多高于内膛。每花序一般着果4～6个。山楂花期较晚，果实生育期较长，晚熟品种需140～160天。

　　栽培技术特点

　　1．繁殖和栽植 大量繁殖山楂苗木多用嫁接法。砧木用野山楂或栽培品种都可以。栽培种的核内种仁常有退化现象，严重的只有25％～30％具有种仁，育苗时应加大播种量。由于种仁外的核壳骨化，通气和吸水困难，用常规方法采种层积，播种后发芽率极低，有时需播后2～3年才出苗。因此需在种胚形成而核壳未硬化时提前采种层积。正常采收的种子，经破壳后用百万分之一百（100Ppm）浓度的赤霉素处理然后沙藏，也可大大提高次春种子的萌发率。每千平方米播种量，小粒种子约需18公斤，大粒种子需37公斤～45公斤。此外，繁殖少量砧木时也可利用自然根蘖，或直接利用0．5厘米～l厘米粗的山楂根段剪成15厘米左右长度，在春季进行根插育苗，或在根段上枝接品种接穗后扦插育苗。具体嫁接操作技术与苹果、梨相似。

　　山楂新根在春季发生较早，淮北地区苗木以秋植为宜。株行距在土质瘠薄处为3米～4米，在土质肥沃、地势平坦处可为4米～5米。栽植时宜2～3个品种分行混栽，以提高着果率。

　　2．整形修剪 放任生长的山楂树，全树大枝往往过多，而冠内小枝密集，影响产量和品质。根据山楂枝条的生长特性，可采用疏散分层形、多主枝自然圆头形或自然开心形的树形进行整形。疏散分层形的树体结构与苹果相同，可参照进行。唯山楂树干性较弱，容易发生偏干、偏冠现象，整形中可利用剪口芽的剪留方向或更换中心干的延伸枝加以控制调整。当中心干严重倾斜不易培养时，也可顺应其长势除去中心干，改成自然开心形树形。全树保留3～4个主枝，基角45度～50度，再在各主枝上适当培养副主枝，占有空间。采用多主枝自然圆头形整形时，可根据枝条的自然长势，使主枝间保持30厘米左右的间隔适当疏散排列，并向四外伸展，全树共培育6～7个主枝。

　　盛果期的山楂树，主要是对连续结果数年的结果母枝轮流回缩复壮，防止结果部位外移，稳定产量，并维持良好的长势。特别对结果多年而下垂的枝群应在3～5年生枝段上较重回缩。当因结果过多发生大小年现象时，对大年树应疏除过多的结果母枝，使母枝与发育枝的比例保持2：1或1：1。也可在现蕾期进行花前复剪，疏去部分弱枝上的花序，促进花芽分化。树冠郁闭严重时，首先间流或回缩部分大枝，同时疏剪部分发育枝。

　　3、土肥水管理及其他 基肥掌握秋季早施，追肥可在发芽展叶、开花着果及果实膨大等几个时期中，根据具体情况施用。春季花期追肥和叶面喷硼（用0．5％硼酸溶液）能显著提高着果率和促进新梢生长。大年树则应加强后期（8～9月）追肥，促进花芽分化。遇有旱情引起落果时，应进行灌溉或松土覆草，减轻旱情。

　　生产中有对山楂会发生严重的落花落果现象，影响产量。原因包括树劳衰弱，授粉受精不良，土壤干旱，光照不足等，要针对不同情况采取相应措施。对因授粉受精不良引起的落果或花而不实时，可在初花期到盛花期喷布百万分之五十（50ppm）浓度的赤霉素溶液，重点喷布花簇，能提高着果率1～2倍以上，并使果实提前着色成熟。

　　主要病虫害及其防治

　　山楂病害一般发生不重。有时有花腐病和白粉病发生。花腐病为害叶片、新消和花果，可在清园的基础上于萌芽前喷布波美5度石硫合剂，展叶后喷布波美0．4度石流合剂或700倍50％甲基托布津药剂，同时兼防白粉病。虫害主要有金龟子类和刺蛾吃食叶片或花器，食心虫类为害果实，以及叶螨类吸食树液，可参照苹果和梨树上的发生规律进行防治。

　　（六）采收、贮藏和加工

　　山楂果实后期增重较快，不宜早采，以免影响果实产量、品质和耐贮性。9～10月间果实皮色显露，果点明显时即可采收。在正常采收期一周左右，用40％乙烯利配成百万分之六百到百万分之八百（600Ppm～800PPP）浓度的溶液重点喷布果簇，可促进脱落，提高采收工效。喷药后4～5天，可在树下铺布，然后晃动枝干采收，对果实品质及贮藏性无不良影响。药剂浓度不宜过高，喷布时期不宜过早。果实采收后，在空气畅通处堆放几天，上覆草帘，使其散热，然后包装贮运。

　　贮藏山楂应选耐藏品种适期采收。北方大量贮藏时多用窖藏法，在天气转冷后入窖。民间少量贮藏时多用水缸等容器，将山楂与细沙混放，然后封口，并保持一定湿度。容器置阴凉处，保持较低的温度。贮藏期间进行l～2次检查，剔除变褐腐烂的果实。

　　山楂的加工制品很多。其中山楂糕制作法简单，容易掌握。取新鲜的山楂果实，除去果柄、萼片，用清水冲洗干净，置锅中蒸软，除去种子，然后捣烂制成果泥。同时用砂糖配成60％的糖液，澄清、滤净、煮沸，趁热倒入果泥中搅拌均匀，倾入备好的盘中，冷却后凝为块后，即为山楂糕。

叫三声夸克　　黑夜，应该是白夜　　时间之箭　　不露真面目的反物质　　幽灵粒子　　氢气，液氢，金属氢　　柔软的晶体　　从未听说过的超流　　电子可能是—根振动着的小弦　　从超低温走向高温　　绝对达不到吗　　自杀，还是他杀　　天梯　　毫微意味着什么　　真的超过光速了吗　　鸡毛比铁球先落地　　准道没有磁单极子　　太阳能告诉我们什么　　滚雷——球状闪电　　增重12千克也成了个谜　　我国古建筑避雷之谜　　数字和未来　　太空电站　　暗物质　　哇洞　　经络在哪里

C

当杠杆为导体时，构成了原电池，A端Cu球上会析出铜增重，A端低；当杠杆为绝缘体时，加CuSO 4 溶液后溶液密度增大，对Cu球的浮力增大，所以A端上升。

数学：

课本上讲的定理，你可以自己试着自己去推理。这样不但提高自己的证明能力，也加深对公式的理解。还有就是大量练习题目。基本上每课之后都要做课余练习的题目（不包括老师的作业）。数学成绩的提高，数学方法的掌握都和同学们良好的学习习惯分不开的，因此．良好的数学学习习惯包括：听讲、阅读、探究、作业．听讲：应抓住听课中的主要矛盾和问题，在听讲时尽可能与老师的讲解同步思考，必要时做好笔记．每堂课结束以后应深思一下进行归纳，做到一课一得．阅读：阅读时应仔细推敲，弄懂弄通每一个概念、定理和法则，对于例题应与同类参考书联系起来一同学习，博采众长，增长知识，发展思维．探究：要学会思考，在问题解决之后再探求一些新的方法，学会从不同角度去思考问题，甚至改变条件或结论去发现新问题，经过一段学习，应当将自己的思路整理一下，以形成自己的思维规律．作业：要先复习后作业，先思考再动笔，做会一类题领会一大片，作业要认真、书写要规范，只有这样脚踏实地，一步一个脚印，才能学好数学．总之，在学习数学的过程中，要认识到数学的重要性，充分发挥自己的主观能动性，从小的细节注意起，养成良好的数学学习习惯，进而培养思考问题、分析问题和解决问题的能力，最终把数学学好．

语文：

学习实际上就是提高语文素质和语文能力的一个过程。那就是他们阅读量大、阅读范围广，而且一边读一边写，经常写读后感。　 读，是提高阅读理解能力的一个有效途径。可以提高自己的阅读理解能力。也是一个积累语文基础知识和作文素材的手段。写出来的文章也不会空洞干巴，而是洋洋洒洒，言之有物了。　 写，在作文方面。虽然说，文无定法，但是作文还是讲究一点“法”的。应试作文与平时写的文章是有区别的。平时写的文章，我们是去“品味”，而应试作文往往是浏览的。浏览与品味就有了质的区别。所以写应试作文非注意一点应试技巧不可。比如文章开头，单刀直入，开宗明义，一开篇先让读者明白你在写什么，这点很重要。否则，看了半天了，读者还云里雾里，不知道你要说什么。这怎么可以呢文章主体部分一定要围绕中心去写，一定要言之有物，这些最起码的要求必须做到。到了结尾部分，对所要表达的主旨最后再强调一次，加深一下读者的印象。这样，一篇文章也就大功告成了。　 最后，再提一个建议：充分地利用课文。提高阅读理解能力的有效方法是“读”，只要广泛地阅读就可以了。但是，读课文有读课文的好处。第一，课文是你的无声的老师。我们在读文章的过程中，对“写了什么”“怎么写的”，思考的正确与否呢如果无人请教，我们将无法确定。可是如果我们去读课文，就不会存在这些问题。每篇课文都有阅读指导，课文之后还附有一些注释，它们可以给我们解疑答惑，帮助我们积累知识。　　综上所述，我想只要坚持了读和写，一定可以提高语文能力和素质。

英语：

英语是一种语言，语言运用的最高境界就是四会——听说读写，因此相应的，要耳到、口到、眼到、手到。很多同学在学英语的时候往往只是用了眼睛、或者用了手、用了嘴、用了耳，用了某一个器官，而没有想到在一个单位时间里面，其实可以五官并用，这样的话可以提高自己学习英语的效率。

我觉得朗读是非常重要的，因为在读的过程中既训练了听力，又提高了阅读水平，更重要的是培养了对英语的语感。语感是在面对英语试题时一种非常重要的能力，有时它是说不清楚的，但往往就是这种能力使我们在考试中能够解决一些棘手的问题。英语的学习应该在平常的生活中见缝插针。仅仅利用在课堂上的时间是远远不够的，需要在课后投入大量的时间以巩固和完善。另外，就是我们的朗读材料，不仅仅局限于课文，可以读很多的东西，比如说一些英文杂志、英文报纸。而且这些杂志报纸上文章的内容和课文不同，经常会遇到一些生词，是平常的课堂上可能遇不到的，但是在高考中可能会遇到，所以我们在面对生词的时候，就可以搜索以前的一些积累。

1．坚持不懈，从不间断。每天至少看 15-20 分钟的英语，早晨和晚上是学英语的最好时间。

2．方法要灵活多样。一种方式学厌了，可以变换其他的方式，以便学而不厌。

3．上下相连，从不孤立。记忆英语要结合上下文，不要孤立的记单词和短语，要把握句中的用法。

4．熟记常用语，确保准确无误。把常用的交际用语背熟，熟能生巧。

5．尽量用第一人称来记忆习惯用语和句型，以便记忆牢固。

6．多方位多角度来学英语。经常读报、听广播、看外语**、听外语讲座、读课本和别人交谈等方式来练习英语。

7．敢于开口说英语，不要怕说错。只要敢说，就一定能学好。

8．要创设情景，加强交际训练。语言的运用离不开场景的强化训练，只有交际，才能学好。

9．勤奋和持续坚持。多背，课文范例，背得越多越好，越熟越好；大多数人学不好英语根本的原因是懒惰和三天打鱼两天晒网。

10．把英语当成一门声音而不是文字来学。英语首先是一门声音，敢说，加入英语学习，天天说，大胆说，大声说，不怕错，错了及时纠正。

11．建议从学单词开始就听音背单词，建立起人对英语单词声音形象的条件反射能力。

总之，是个积累的过程，你了解的越多，学习就越好，所以多记忆，选择自己的学习方法。祝学习成功！

核桃的营养价值有哪些

　核桃的营养价值有哪些？核桃在日常生活中是很常见的坚果类食物，很多人都很喜欢吃，因为核桃是很有营养价值的东西，其中核桃的吃法是有很多的，下面我分享核桃的营养价值有哪些，一起来看下吧。

核桃的营养价值有哪些1

　 核桃（walnut）

　核桃又名，胡桃、羌桃，属于胡桃科植物，早在1972年发现的磁山文化遗址，在磁山遗址发掘的灰坑中，发现两座坑底部有树籽堆积层，可辨认的有榛子、小叶朴和胡桃。胡桃就是现今的核桃，以往认为核桃是汉代张骞通西域时传入内地的，磁山遗址胡桃的出土，证实7000多年前这一带就有种植核桃。

　核桃既可以生吃、炒着吃，还可以用来配制糕点、榨油、糖果等，不仅味道不错，而且营养价值非常高，被公众誉为“长寿果”、“万岁子”。

　 核桃习性特征

　核桃能适应多种不同的土壤生长，抗旱能力强，也很耐寒，抗病能力强，对水肥要求不严，落叶的时候后一直到发芽不适合剪枝。

　核桃外果皮绿色肉质，内果皮为骨质，表面有沟状或点状刻纹，种子（核桃仁）食用价值很高。核桃开始结果年龄因类型和品种及繁殖方法而异，早实核桃2-3年，晚实核桃8-10年。初结果树，多先形成雌花，结果1-2年后才形成雄花；但成年树雄花多于雌花几倍、几十倍，以致因雄花过多而影响产量。晚实核桃生长旺盛的长枝当年不易形成混合芽，生长健壮的中短枝上能形成混合芽。早实核桃各种长度的当年生生长健壮枝上都能形成混合芽。短结果母枝座果率最高，约占557%；中结果母枝次之，约占36%；长结果母枝最低，约占78%。晚实核桃只有顶芽及其下1-3个芽结果，再以下很少结果。早实核桃腋花芽结果能力很强，核桃结果枝着生雌花多少因品种而异，1序1花的占14%，1序2花的占73%，1序3花的占13%。结果分布因树龄而不同，初果期果实多分布于树冠内堂，盛果期果实集中于树冠中上部，盛果中后期，果实分布在树冠外围。

　 核桃的价值

　 营养价值

　每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中含有的脂肪和蛋白是人类大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B2、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。多吃核桃可增强大脑的活力，补充人体所缺的肌醇，另外核桃具有补肾固精的功能，饮食中也常作为补肾的食物之一。

　 药用价值

　核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。

　《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。

　《食疗本草》吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。

　《开宝本草》核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”

　《本草纲目》核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。

　现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。

　核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗 精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

　 文玩核桃

　有的地方把核桃经过特殊的处理做为人们把玩的核桃出售，在玩核桃过程中，人们利用核桃的尖刺、凸起和棱角，采取揉、搓、压 、扎、捏、蹭、滚等技法运动双手，压扎掌上穴位，刺激手上反应区，达到舒脉通络，活血化淤，强身健体的效果。因核桃皮厚质坚，经过手的长期搓揉，汗的浸润，油脂的渗透，时间的打磨，最后成为一件亮里透红，红中透明，不是玛瑙胜似玛瑙的自然艺术精品。

　 核桃食用禁忌

　1、核桃含脂肪较多，忌食用过量，否则会影响消化。

　2、核桃油腻滑肠，并且易生痰助火，泄泻者、痰多咳嗽及阴虚有热者忌食。 核桃不能与野鸡肉同时食用。

　3、核桃所含的脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。

　4、老年人一般要少吃核桃，因为上了年纪消化不太好，吃了过多核桃有可能引起消化不良。

　5、糖尿病患者忌多食核桃，核桃中含油脂高, 但它可降低胆固醇, 所以可预防动脉硬化。而糖尿病患者是由于糖代谢紊乱所致, 在饮食上要忌食含高脂肪、高糖类食物, 吃含油脂高的核桃会426 使糖尿病病情加重,

　6、核桃不能和白酒一起吃，核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质, 但核桃性热, 多食燥火, 白酒甘辛火热。两者同食易致血热, 轻者燥咳, 严重时会出鼻血。

　 核桃的种类

　 食用核桃种类

　清香核桃：“清香核桃”是日本核桃品种中最优良的品种，20世纪80年代初由河北农业大学郗荣庭教授从日本引进。经过河北农业大学所属基地多年的试验观察，并与国内外核桃优良品种比较，该品种表现出：健壮的生长势，出众的丰产性，美观的坚果外形和优异的种仁品质，是优质商品核桃生产的理想品种，在我国核桃生产中具有很好的发展前景。

　鲁光核桃：山东省果树所采用新疆卡卡孜(晚实）作母本，用上宋6号(早实)作父本杂交育成。七·五期间参加全国早实核桃品种区试，19 89年通过林业部鉴定。目前华北、西北各省正在引种栽培，坚果卵圆形，平均单果重12．08，最大15．3g，三径平均3．76cm，壳面光滑美观，壳厚1．07mm，缝剖线较紧，可取整仁，出仁率56．9％，仁色中，风味香，品质中上等。在通风、干燥、冷凉的地方(8℃以下)可贮藏10个月品质不下降。

　香玲核桃：香玲核桃，山东省果树所1978年杂交育成的早实、优质核桃新品种，19 89年经部级鉴定命名。坚果卵圆形，平均单果重量122克，壳面光滑、美观。壳厚09mm，容易取仁，商品性好，树势较旺，直立性强，中熟品种，单果仁重66克二年见果，三年单株产量6公斤，壳光华美观，出仁率60%，风味好，抗病性强。

　辽核一号：晚熟品种，坚果圆形，果基平，果顶略成肩形，纵径35厘米，横径34厘米，侧径35厘米，平均坚果重94克；壳面较光滑，色浅；缝合线微隆，结合紧密，壳厚O9毫米，可取整仁。核仁饱满，浅黄，出仁率596％。辽核一号核桃树是一种比较喜光的品种，不能选择阴坡栽植(阴坡栽植不易成花，长得也不旺）。一般栽植成功后，三四年进入盛产期间，按每亩地栽植45颗计 算，栽植4年后平均每颗挂果70斤青皮核桃，每亩产量在3000斤左右，按今年的市场收购价3元多每斤，其产值在1万元左右。

　“8518”核桃：“85” 是指1985年，“18”是指第18号芽变。1992年选育成功。属于深根系树种，矮化、薄壳。8518核桃属于喜光树种。在一年的生长期内，日照时数及强度对“8518”核桃的生长、花芽分化及开花结实影响很大，特别是进入盛果期的`8518核桃树，更需要有充足的光照条件，全年日照时数在2000小时以上。

　丰辉核桃：坚果长椭圆形，浅**，果基圆，果顶尖，纵径436厘米，横径313厘米，平均坚果重122克。每公斤75～105个。壳面光滑，有浅刻沟，浅**；缝合线窄而平，结合紧密，壳厚09毫米，可取整仁，取仁极易，可取全仁。核仁充实饱满，色浅美观，内种皮淡**，核仁饱满美观，味香而不涩，出仁率625%。脂肪含量为628%，蛋白质含量为229%，坚果品质上等。

　 文玩核桃种类

　铁核桃：我们在市场上看到的比较多，但是外观基本上差距不是特别大。其中主要有：蛤蟆头、元宝、铁球、异型（三棱儿、四棱儿）等等。产地在我国分布的比较广泛，而且产量也比较大，因此在市场上的价格不高，一般在5—1000元之间（特殊的除外）。铁核桃的特点是纹路一般比较浅，尖比较小，个头比较大，因此适合刚刚接触核桃，又不是很懂的朋友，相对价格比较便宜，而且不是很怕摔。不过铁核桃的价格虽然不高，要是把它们各种样子的收集起来欣赏也是别有一番乐趣的。

　麻核桃:我们大家一般说到的“四大名核”就是麻核桃。主要品种有：狮子头、虎头、官帽、公子帽、鸡心、罗汉头（大偏）等等。其产地主要分布在：河北、天津、山西和北京的部分山区。由于其从个、色、形、质等方面已经达到了很高的标准，而且由于野生核桃产量的稀少，古往今来，就成为了 人们争相追逐和收藏的对象。当然市场价格自然不低，一般在十几元至几千元不等，有的高达几万、甚至十几万元。而且由于野生树种的减少，品种好的麻核桃的价格每年还在不断的飞速提高，这样也就更加成为人们收藏、增值、把玩的玩意儿里新的热点。在麻核桃当中当数好品种的狮子头最为稀少，也是大家都比较喜欢的形状，其中又以闷尖、矮桩、大底座、水龙纹，边宽在45CM以上的老款狮子头最为弥足珍贵，收藏价值极高，难得一见，当然也是天价了。还有一些异型的麻核桃也是非常珍贵的，如：三棱狮子头（俗称：大奔）等等。

　楸子:同铁核桃的情况一样产量也比较大，主要品种有：鸭子嘴儿、鸡嘴儿、子弹头儿、枣核等等，其中还是以异型的比较珍贵，如双联体、三棱儿、四棱儿等等。楸子的产地在我国分布的也比较广泛，主要是：东北、河北、山西等。市场价格一般在2-150元之间（特殊的除外）。楸子的特点在于多变的造型，深深的纹路，出于健身的目的，深受老年人的喜爱。当然楸子也有自己的收藏价值，一对各个方面都比较出色的异型楸子的也是价格不菲的。

核桃的营养价值有哪些2

　 1、核桃的营养价值

　核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。

　核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。

　核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。

　核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

　核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。

　 2、核桃不能和什么同食

　核桃不能与野鸡肉搭配。核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。

　核桃不能与酒搭配。据马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

　核桃不能与浓茶搭配。因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素，茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合，生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，所以食核桃忌饮浓茶。

　核桃不能与鳖肉搭配。鳖能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用。但你要注意了，核桃与鳖肉相克。核桃与鳖肉同食，会致中毒，影响身体健康。

　核桃不能与黄豆搭配。黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。但你知道，黄豆不能和核桃一起吃，同食可致腹胀、腹痛、消化不良。

　核桃不能和野鸭搭配。核桃与野鸭相克。核桃与野鸭同食，会使身体不适，易生病。

　 3、吃核桃的注意事项

　核桃的热量高，油脂多，此外，阴虚火旺者、腹泻的人不宜吃。

　核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。

　吐血者、出鼻血者应少食或禁食。

　吃得过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便，造成身体脱水，如果因食用核桃造成腹泻，必须及时就医。

　在吃核桃时千万别吃以上6种食物哦。

　 4、核桃的保存方法

　核桃最好保存在通风，阴凉，干燥，无虫蚁的地方。核桃如果放在容易受潮的地方，就很可能会变质和蛀虫，就会导致核桃的变质。核桃如果放在阳光暴晒的地方，容易裂开，不利于保鲜，所以最好将核桃置于通风，阴凉，干燥，无虫蚁的地方。