以黑白花奶牛为例,一般成年公牛的体重为900-1200公斤左右,母牛的体重则为650-750公斤左右。黑白花奶牛有奶用型、肉奶兼用型这2种,其中奶用型的产奶量极高,其平均产奶量为4500-6000升/年,而奶肉兼用型的平均产奶量则要比奶用型低1000-2000升。
一、一头奶牛多重
奶牛的重量主要取决于它的品种和生长年龄,以黑白花奶牛为例,一般成年的公牛体高为143-147厘米左右,体重为900-1200公斤左右;而纯种母牛的体高则一般为130-145厘米左右,体重为650-750公斤左右。黑白花奶牛可分为奶用、肉奶兼用这2种,其中奶用牛的产奶量是奶牛品种中最高的,其平均产奶量为4500-6000升/年,乳脂率则为36%-37%;而奶肉兼用牛的平均产奶量则要比奶用牛低1000-2000升,其乳脂率为4%。
二、奶牛一天能产多少牛奶
奶牛1天能产多少牛奶取决于它处于什么时期,奶牛每年都会经历3个阶段,即停奶期、产奶高峰期、淡奶期;停奶期的时常一般为90天左右,通常会在奶牛下崽前发生;产奶高峰期的时常一般可以维持3个多月,通常在下崽后出现,其它时间则为淡奶期。其中处于停奶期的奶牛完全不产奶,处于产奶高峰期的奶牛1天的产奶量在25公斤以上,品质较好的奶牛能达到40公斤左右,而处于淡奶期的奶牛其产奶量每天通常只有5-20公斤。
产肉性能也颇好。据测定,未经肥育的母牛和去势公牛,屠宰率平均可达50%以上,净肉率在40%以上。经肥育24月龄的公牛屠宰率为57%,净肉率为43%。黑白花奶牛由于生产性能高,对饲料条件要求也高,耐寒,但耐热性差,所以适合在我国北方饲养。
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