人比黄花瘦中的黄花指的是什么花？

指的是菊花

出自

醉花阴

宋·李清照

薄雾浓云愁永昼，瑞脑消金兽。佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。

东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。

其中提到佳节又重阳，重阳节在秋季，秋季其他花基本已经不见，正是菊花盛开的季节。菊花，故事也叫黄花。

黄花：指菊花。 人比菊花还要瘦弱。比喻人憔悴，暗示相思之深。

为什么我们对迟到的人说“等黄花菜凉了再说”？这句话是怎么来的？今天给大家带来了相关内容，分享给大家。

自古以来，在世界的任何一个角落，似乎每个人都讨厌“等待”这个词。哪怕迟到一分钟，也是对别人的一种不尊重。中国有句谚语形容这个词。我们经常对迟到的人说：“你怎么来了？黄花菜越来越凉了。”这句话是怎么来的？这个黄花菜指的是什么菜？让我们看一看。

网上有很多关于“黄花菜凉”的说法，这里有一个。

很久以前，在湖南等一些黄花菜产量最大的地区，宴席上最后一道菜是黄花菜。如果你在最后一道菜凉了的时候来，大家都会怪你，但是为了不伤面子，就说‘等黄花菜凉了再说’。后来我用“黄花菜凉了”来表示太久了，等得太久了，来不及了。这既是对后来者的批评，也是一种嘲讽，并没有伤人家的面子。

黄花菜，又称无愁姑娘、黄花菜等。中国也是黄花菜的原产地，但是在中国，据说黄花菜比黄花菜更容易吃！因为有“黄花菜性寒”的说法。

通常说这句话是指做事慢，耗时太长，迫不及待的说出来。每当我听到这句话，许多问题总是跳出边肖的脑海。黄花菜很辣吗？很难降温吗？温酒切华雄怎么样？白菜比黄花菜凉吗？

但是，吃过黄花菜的人可以知道，这道菜和其他菜没什么区别。加热后自然冷却，无保温效果。那么，黄花菜是怎么感冒的呢？

基本上有以下几种说法：

首先，这种黄花菜不是指我们吃的黄花菜，学者著作中的“黄花”是指菊花。还有我们经常听到的诗句，比如：“人比黄花瘦”“昨夜西风过园林，吹走黄花里的金”等等。苏轼曾写过一首歌，“万物皆梦一场，歇一歇，明日黄花蝴蝶愁。”最后一句意思是，如果你去重阳节看菊花，就不那么好看了。甚至连蝴蝶都担心它。这里是“晚”的意思。在民间流传后，“黄蝶”与“黄蝶”同音，很多人误以为是黄花菜，于是就成了“黄花菜也凉”。这个传言挺可信的。毕竟古代人读书不多，在信息传递的过程中，信息往往会被发送者加工修改。菊花也可能变成萱草。

第二个原因是，在中国的一些地区，当举行宴会时，黄花菜通常是最后一道菜，但如果黄花菜凉了，你回来就太晚了。出于不礼貌，我们直接责怪别人迟到，只好用‘黄花菜凉了’来代替来得太晚。这种说法是日积月累形成的。

第三种说法是黄花菜本来就是一种**的黄瓜，大部分黄瓜都是凉性的，也就是都是凉性的。如果跟别人说“黄瓜和蔬菜都是凉的”是矛盾的，为什么说是凉的呢？有人解释这是一种调侃，就是对迟到的人刻意委婉。但我还是觉得有点牵强。

四是口音上的错误信息。都说黄花菜不是黄瓜，是“熟菜”。不知道方言在哪里。我可以用类似的发音把“蔡惠国”说成“黄花菜”。菜做好了，再加热。菜再冷，回来就太晚了，应该是‘菜都凉了’。

反正以上四个传言中的三个都指向一个结果。也就是说，“黄花菜凉”这句话里的黄花菜不是我们现在吃的黄花菜，而是其他东西的民间演变。只有第二种说法是指黄花菜，但并不是说黄花菜本身很难凉，只是提供的比较晚。

人比黄花瘦出自宋代李清照的《醉花阴·薄雾浓云愁永昼》。

全诗意思：薄雾弥漫，云层浓密，日子过得愁烦，龙涎香在金兽香炉中缭袅。又到了重阳佳节，卧在玉枕纱帐中，半夜的凉气刚将全身浸透。在东篱边饮酒直到黄昏以后，淡淡的黄菊清香溢满双袖。莫要说清秋不让人伤神，西风卷起珠帘，帘内的人儿比那黄花更加消瘦。

原文：薄雾浓云愁永昼，瑞脑消金兽。佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。

扩展资料

这首词是作者婚后所作，通过描述作者重阳节把酒赏菊的情景，烘托了一种凄凉寂寥的氛围，表达了作者思念丈夫的孤独与寂寞的心情。上片咏节令，写别愁；下片写赏菊情景。作者在自然景物的描写中，加入自己浓重的感情色彩，使客观环境和人物内心的情绪融和交织。

尤其是结尾三句，用黄花比喻人的憔悴，以瘦暗示相思之深，含蓄深沉，言有尽而意无穷，历来广为传诵。

从天气到瑞脑金兽、玉枕纱厨、帘外菊花，词人用她愁苦的心情来看这一切，无不涂上一层愁苦的感情色彩。

以花木之“瘦”，比人之瘦，诗词中不乏类似的句子，这是因为正是“莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦”这三句，才共同创造出一个凄清寂寥的深秋怀人的境界。“莫道不消魂”，直承“东篱把酒”以“人拟黄花”的比喻，与全词的整体形象相结合。

“帘卷西风”一句，更直接为“人比黄花瘦”句作环境气氛的渲染，使人想象出一幅画面：重阳佳节佳人独对西风中的瘦菊。有了时令与环境气氛的烘托，“人比黄花瘦”才有了更深厚的寄托，此句也才能为千古传诵的佳句。

参考资料：

-醉花阴·薄雾浓云愁永昼

浣溪沙

苏轼

簌簌衣巾落枣花，

村南村北响缫车，

牛衣古柳卖黄瓜。

酒困路长惟欲睡，

日高人渴漫思茶，

敲门试问野人家。

（附注：此词为作者在徐州写的五首《浣溪沙》中的一首， 描述他在乡间的见闻和感受。）

“人比黄花瘦”

以花木之“瘦”，比人之瘦，诗词中不乏类似的句子，这是因为正是“莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦”这三句，才共同创造出一个凄清寂寥的深秋怀人的境界。“莫道不消魂”，直承“东篱把酒”以“人拟黄花”的比喻，与全词的整体形象相结合。“帘卷西风”一句，更直接为“人比黄花瘦”句作环境气氛的渲染，使人想象出一幅画面：重阳佳节佳人独对西风中的瘦菊。有了时令与环境气氛的烘托，“人比黄花瘦”才有了更深厚的寄托，此句也才能为千古传诵的佳句。

黄花菜，金针菜的通称。

“黄花菜凉了”,就是比喻事情已经结束，一切都来不及了。

“等到黄花菜都凉了”，这句话是对迟到的人的批评，又是调侃，且不伤面子。

这是文学上一种夸张说法，意思是要去做的事已经太迟了，来不及了，无法挽回了的意思。讽刺中带着诙谐，夸张中有着惋惜。

黄花菜其实是一种极普通的家常菜，许多地方都吃这菜。好像没有具体的出处吧，是源自于民间的一种说法。