如何减脂瘦身？

（1）科学分配好一日三餐

说到怎么可以减脂肪这个问题，实际上减肥并不需要绝食饿肚子，控制饮食是希望大家少吃一些高油脂、高热量的食物，减少脂肪的堆积。所以一日三餐都可以正常吃，尤其是要吃早餐，每餐七分饱就可以了，饮食清淡，多以粗粮和蔬菜为主。另外可以多喝点绿茶、普洱茶等，当中含有的儿茶酸是可以提高机体新陈代谢，对燃脂瘦身是非常有帮助的。

（2）积极的运动锻炼

怎么可以减脂肪？想要更好地减掉脂肪，其中坚持运动也是最关键的一条，经常运动不仅可以锻炼身体，让身体变得更加强壮有力，同时也可以加快脂肪的燃烧和消耗。尤其是在减肥期间多做些有氧运动锻炼，能够让脂肪燃烧的速度加快，同时也可以搭配适度的力量练习，这样可以提高基础代谢率，运动过后身体也能够处在一个高代谢的状态，这样运动后脂肪依然在燃烧，热量依然在消耗，减肥的效果会更加好。

（3）确保充足的休息和睡眠

对于怎么可以减脂肪这个问题，其中减脂肪并不是一件容易的事情，其中大家也需要注意的是减肥期间需要保持良好作息时间，不要经常熬夜，不要睡懒觉，这些良好行为习惯同样会帮助身体促进代谢，有效减肥。

　在学习、工作、生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么一般作文是怎么写的呢？以下是我帮大家整理的六年级游记作文5篇，希望对大家有所帮助。

六年级游记作文 篇1

　新乡八里沟，有很多水，很多石头，还有几座非常高的山。

　新乡八里沟非常好玩，一来到山的脚下，就有水，水是那样的清，清的能看见水底下的石头，石头是那样的多，多的像天上的星星，放眼望去，无穷无尽。

　我们走着走着，就看到了我们喝的矿泉水——农夫山泉，我们看到了矿泉水是从路边的石头里流出来的，中间还有一条铺满石子的小路。脱下鞋踩上去，扎的脚受不了呢！

　接着，我们又来到了吊桥边。吊桥是几根绳索连成桥样，人走上去摇摇晃晃的，好像荡秋千！吊桥每次只能走上去20人，虽然你走上去就会摇摆不定，但是不用害怕，你只要在中间走，就会保持平衡，不再摇了。

　我们跑过了又瘦又长的吊桥，又看见有人卖东西，只要是玩的东西都卖，我们买了个能吹响的哨子，是小鸟形状的，里面装有水，一吹，仿佛小鸟会对你唱出美妙的歌声。

　我好像忘了告诉你我们的终点是哪里？我们的终点是天河瀑布。我们一家人走累了就在路边小摊吃饭，吃过饭走的一段路让我非常难忘。在这一段路里，我看到了有许多非常大的石头横七竖八地躺着地上，好像很早以前从山上滚下来，滚下来的的地方都长出了许多大树。

　最后，我们在翘首期盼中来到了终点，那水流的非常快，真有点“飞流直下三千尺”的豪迈，我都不知道从哪来的那么多的水？

　最令我难忘的是吊桥，因为站在吊桥上我都不害怕，其他人都害怕，说明我非常勇敢。吊桥给我带来了勇气，以后我做什么事都不会退缩。

　小朋友们，这学期暑假也让你们的爸爸妈妈带你们去吧！

六年级游记作文 篇2

　自从唐僧、沙僧、孙悟空、猪八戒四人取经回来后，他们又各自干起各的来了：唐僧继续念他的经；沙僧继续打他的鱼；孙悟空在花果山和他的猴孩儿们继续栽种果树；猪八戒天天在超市里面逛。各自的日子过得很是休闲。

　一天，佛祖用他的三星手机给唐僧发了个信息，内容如下：

　唐僧，明天你带着师徒二人前往深圳电视塔去逛一逛，逛完后要取得真经！唐僧看完后，放下经书，拿起手机，给徒弟四人发了信息，要他们三人在时代广场集合，一起去取真经。第二天，他们在约定的地点见面了。唐僧走到路边，拦下一辆的士。孙悟空一见到这“长满大大小小的眼睛”的“怪物”，急忙拿出金箍棒，对这的士大喊：“大胆妖孽，竟敢骗我师傅，看我不收拾你！”说完就准备一棒打下去。唐僧急忙制止，满脸羞愧的对司机说：“师傅，对不起，我的孩儿不懂事，你被见怪！”司机气极了，开着的士走了。唐僧都快被孙悟空气疯了，明明好不容易拦到了一辆的士，却又泡汤了。唐僧带着“危”笑得口气对孙悟空说：“要是你再插手我的事，我杀了你！”孙悟空一头雾水的被挨了一顿骂，却还搞不明白怎么回事。唐僧只好和三人去挤公交车。好不容易才挤到了电视塔，猪八戒看这么高一栋楼，不肯动了，嘟着个嘴说：“师傅，这么高的楼怎么爬啊！我不去了！”唐僧大笑着说：“乡巴佬，现在有电梯了，不用怕了！”猪八戒这才放心地跟着他们三人走了。来到电梯面前，沙僧满脸愁云的对师傅说：“师傅，这么个小东西，还不憋死人啊！”师傅揪着沙僧的耳朵，把他们硬拉了进去。来到了电视塔的五十楼后，沙僧去了卖丝袜的地方，对售货员说：“**，给我一百双丝袜，我好打鱼！”弄得那个售货员哭笑不得。而唐僧则去了潮流T—Shirt店，买了件T—Shirt，穿起来还真酷呢！孙悟空去了水果柜台，买了十几样外国的进口水果，说是要带回去给猴孩儿们尝一尝。猪八戒自然去了食品柜，买了十几个汉堡包不说，还买了三十根热狗。

　四人买完东西后，终于取到了真经，就是：不是我不明白，只是这世界发展太快！

六年级游记作文 篇3

　今天早晨，我和妈妈本想去锦绣河山公园野餐，结果七点半多，爸爸打来电话，说要带我们去聊城的姜堤乐园玩。

　我一听，高兴得一蹦三尺高，在小区后门等着爸爸开车来接我们去聊城的姜堤乐园。

　大约十多分钟之后，爸爸开着车到了小区后门，我和妈妈见了，忙上了车。哦哦哦！去玩喽！

　两个小时以后，我们一家人抵达了聊城姜堤乐园。在停车场停了车后，我们一人买了一张票，进了园内。我们准备按地图上的游乐设备的顺序来挨个儿坐。于是，我们先来到了项目“会飞的青蛙”这边。

　妈妈不想上去，爸爸和我没办法，只好让妈妈在下面等着，负责整理整理东西，拍拍照什么的。我和爸爸进去玩了，真好玩！

　第二个项目死“转转座位”，妈妈也没有上去，依然是我和爸爸俩人去做了。

　第三个项目是“大转小转中杯子”，妈妈还是不愿意来坐，这次，我和爸爸生拉硬拽把妈妈推了上来，真好玩呀！可妈妈却说不好玩，玩完了晕乎乎的。

　第四个项目“美味的冰激凌”，是我自己去做的，我好厉害哦！

　第五个项目是“嗡嗡嗡，小蜜蜂”，也是我自己坐的，忽然感觉自己好棒哦！

　第六个，是整个乐园里最最最刺激、最最最惊险的过！山！车！不用说，妈妈不敢坐。爸爸为安全着想，和我一起做。

　我和爸爸上了过山车。过山车一下子呼啦啦飞了老高，又一下子冲下来，像一只横冲直撞的小兽。做完“过山车”以后，我感觉晕乎乎的，像是喝醉了酒的大汉一样。

　下了过山车，我一直头昏脑涨，为了给我压压惊，爸爸让我坐了一个轻快的有趣的项目“水上泡泡”。我在充满了空气，在水上跑来跑去，跳来跳去，蹦来蹦去。好不自在。太好玩了！

　今天真是个美好、开心、高兴、快乐的日子。

　我真高兴！！！我真开心！！！我真快乐！！！

六年级游记作文 篇4

　人们常说：“桂林山水甲天下”。不久前，我去感受了这甲天下的山水。我游览了桂林风景名胜之一的龙脊山。

　龙脊山位于广西桂林市80公里处。上有梯田，分布于海拔300到1000米，其中龙脊岭高达1100多米。

　那时，正值夏末秋初，凉爽的空气中夹杂着一丝炎热。我们驱车来到龙脊山山脚下。仰头寻找山峰，缭绕的云雾如“浓似春云淡似烟”一般，使景色时隐时现。虽时节已秋初，而树木依然苍翠，小溪穿流其间。我们开始沿着石板小路向上攀登。天下起了濛濛细雨。继续向上走，有山泉自山上淙淙流下，与天空中舞动的牛毛细雨一起，将山与水结合在一处，成为了一幅美丽的山水水墨画。正在边走边欣赏之时，耳边传来阵阵“隆隆”的响声。拐过一处弯角，声响陡然加大。只见一条瀑布从山间喷涌而出，落入深潭，发出震耳欲聋的声音。潭水清澈见底，可以看清自己的倒影，间或有银灰色的小鱼穿梭石缝之中。飘洒在空气中的水雾沁人心脾，一阵山风拂过，将最后一丝炎热吹得无影无踪。

　告别了瀑布，我们又走上了小路。这时，我们看见了梯田。梯田中长满了绿油油的作物，似乎在预告着丰收。此时，未过半山腰，而周围已经云雾缭绕，如处仙境之中。我不禁想到，如此幽美的环境，会不会有仙人或隐士居住于此呢？要是能见到就好了……陶醉在美景中，不知不觉天就黑了。我们居住在客栈，它外表古朴，内部却很现代化。夜晚，星星点点的萤火虫让我感到欣喜。次日，我们向山顶进发。刚下过一场雨，空气中潮湿而清爽，让人想起“空山新雨后，天气晚来秋”的佳句。又过许久，我们终于登上了顶峰。

　山顶上，一切事物都显得渺小，“会当凌绝顶，一览众山小”。再观来时的石板路，它如同一条细丝，从山顶蜿蜒飘下去，消失在云雾中。梯田变成了深浅不一的色块，辅在山中。而那条瀑布，已化为一根银针，潜入云中，若隐若现。真有一种“奇山秀水，天下独绝”的韵味。

　这次神游桂林龙脊山给我留下了深刻的记忆，它的美在我脑中挥之不去，使我难以忘却。

六年级游记作文 篇5

　20xx年暑假，我们乘着飞机，经过三个多小时的飞行，来到了我早就想去的地方——越南芽庄。

　第四天是最好玩的一天，早上，我们来到码头，乘着快艇向珍珠岛出发。坐在快艇上，一路颠簸，像小时候坐的摇篮车一样，海风很大，吹的我的眼睛都睁不开了。

　很快我们就到达了珍珠岛，这里就是一个大型的游乐场！简直太开心了！我叫上妈妈一起玩过山车，虽然是小型的，但是妈妈还是不敢坐，最后胆颤心惊的坐了上去，全程惊叫还闭眼睛，哈哈哈，妈妈的胆子可真小。

　玩了一会儿，我们换上泳衣开始玩水上项目啦！我们找来一个蓝色的双人游泳圈，准备玩大型滑梯。我和妈妈一起扛着游泳圈沿着楼梯一步一步往滑梯的顶端爬去，游泳圈可真重啊！在妈妈的鼓励下，我们终于爬上了高约5层楼的滑梯顶端。这时的我已经感到筋疲力尽，疲惫不堪了，可是想到玩，我又兴奋不已。

　我看到这里的滑道有四种颜色，绿色、**、蓝色和彩色。蓝色和**的滑道是敞开的，绿色和彩色的滑道是圆柱形的，中间是空的滑道，可真像弯曲的吸管！我们选择了蓝色的滑道。轮到我们了！我心里无比的激动！我坐在前，妈妈在后，准备好以后，指导员推了我们一下，在水的作用下，我们滑得很快，像飞了起来。因为有弯道，我们的身体左摇右摆，不停的欢笑尖叫，可真刺激啊！五层楼高的滑梯十几秒钟我们就滑下来了，可真快！扑下来的一瞬间，水花四溅，弄得我满脸都是水，鼻子眼睛都感觉好难受，但是我的心情不是伤心而是开心，太好玩了！

　芽庄很美，有长长的海岸线，新鲜的热带水果和美味的海鲜，我和小伙伴还体验了浮潜，看到了热带鱼和珊瑚，这真是一次愉快的旅行！

任正非40几岁被开除了，但他的名字依然被全世界记住了。

您才34岁，往后的人生还有无限的可能和机会。

一年可以学习一项技能，五年可以熟悉一个行业，十年可以在一个领域站稳脚跟，您即便花十年的时间去重拾信心，待成功的那一天也才40多岁。

过去34年的人生不是白过的，人生也不是白走的，沉淀的经验也是宝贵的财富。

人的一生什么年龄最美好？答案是——现在。因为过去的时光一去不返，未来的时间无法掌控。只有现在的此时此刻才真正属于自己，生命的每一刻都值得被善待和珍惜。

如果一个人可以活70多岁，您的人生才走了不到一半，不用焦虑，现在就是最美的时光，对得起自己的34岁，才能更好地走完美好的余生。

好多人羡慕您：年轻真好，想当年我34岁的时候，风华正茂，可惜再也回不去了。

斗气冤家好兄弟分集介绍第1集

钟立文认定警察训练学校教官李文升是破坏其家庭的祸首，为了向升报复，文强拉好友陈国强一起去投考警察。遴选当日，文与另一考生韦柏翘发生龃龉。文不断制造机会希望母陈燕婷能与父钟志华复合，婷感无奈。婷为其家居装潢设计店“乐安居”生意不佳而苦恼。婷到银行提取五万元给装潢的工头时遇上扒手，彷徨不已，在旁看见的何花感到不安。 原来花的一家人全是扒手，其父何琛责她不应心软，有负扒手世家之名。升协助婷跟工头谈判，又借钱给她，婷感激。婷累极返家，向文重申不可能与华复合。文体能考试后，升表示若文可以顺利毕业并取得银鸡奖，他便会立即离开婷。

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斗气冤家好兄弟分集介绍第2集

翘为房租苦恼之际，其外公赵添福来到，告知其母梁秀珍二十年前曾与李文升合资购入一所房子，着翘去取响应得的份儿。翘到升家，被升的同僚及同居人曲明昌误认为窃贼。升知道翘是珍之子，着翘搬进。文在唱片店遇见花被妇人冤枉扒窃，即替她解围，然而此事却令花心有余悸。文与妹家丽去买手机时看见有人扒窃手机，即上前追捕。花在远处看见孪生哥哥明被捕，担心不已。文上庭指正明，明罪成被判入狱三个月，何家对文恨之入骨。文、强、翘等正式入警校受训，被编入升与女教官高慧君的一班。文获选为班长，翘则当房长，二人因调动床位一事而发生龃龉。

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斗气冤家好兄弟分集介绍第3集

女学警马霭琳怀疑升是曾经救过她的交通警察，升却不响应。翘举报文擅自调动床位，文与强怒目相向。众学员获分派制服及获安排剪头发，女学员为短发而饮泣。君接见组内学员后，认为翘过度保护自己、琳娇生惯养恐怕捱不住，并知悉文指责升针对他。琳将熨斗弄坏了，惟有向男生借用。升突击检查，下令学员再洗一次厕所。升发现琳在男生宿舍内，罚全体女生抄学员守则以示警戒，众怨声载道。翌晨，琳因睡过了头而连累众女生受罚，深感不安，同学姚玲玲安慰之。升再次突击检查，将学员的违禁物品没收，翘拒绝交出音乐盒，升罚他到球场跑步。升打开音乐盒，赫见是珍的遗物。

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斗气冤家好兄弟分集介绍第4集

君态度亲切，学员对她大有好感。警校饭堂来了一名替工，文喜见是花。昌敎授射击，文对昌有神枪手之称表示怀疑。文不慎将升的笔记掉落街上，令众人被罚。事后升责备众人没有团体精神，更责文身为班长却没有责任心，众人再次受罚，众不满。琳向升举报室友违规偷吃零食，却反被升责骂。花为令文受罚而偷去他的制服。文因填错日期而不获于周末放假，气结。琳与翘一起为同学买游泳衣，琳却只顾替自己买衣物，翘没好气。昌因一时好奇而弄坏了翘的音乐盒，不敢扬声。翘看见音乐盒坏了，质问升，升莫名其妙。文致电回家，惊闻婷昏倒入院，他不管违反校规，强要离开。

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斗气冤家好兄弟分集介绍第5集

文赶至医院，幸婷已无大碍。昌向升自首，升表示就让翘误会他吧。翘四处找人维修音乐盒，不果。琳戴着长假发出席午餐，对曾是儿时玩伴的周怀远没甚印象。琳被侍应扯下假发，母张慧心看见她的短发，勒令她退学，幸父丰泰替她解围。婷出院，其姊燕兰借词照顾她而搬进来，文与丽不悦。升为文私自离开警校一事向上司彭浩良求请，最后文获从轻发落只接警告信，文却以为是君帮助他。昌独自到酒吧饮酒及泡妞，却见前女友君出席相亲聚会，感不是味儿。花偷偷将色情刋物放进文的书包内，令文被罚。文知道是花所为后，即往质问她，文至此才知她是明之妺，花哭责文毁了明的一生。

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斗气冤家好兄弟分集介绍第6集

文与翘在“遇抗控制”训练中被升责骂。二人乘升洗澡时关掉水掣报复，其后翘挺身认罪，文感激，二人顿成好友。琳不慎令女生宿舍停电，众女生于琳扭伤脚踝时拒施援手。琳强忍脚痛操练，却令玲受罚。花协助琳取饭菜，二人畅谈甚欢。琛借下数万元高利贷，花却不愿意为还钱而重操故业当扒手。众女偷看琳的周记后，揶揄她仰慕升。婷脑部发现血管瘤，着升保守秘密。双周试举行在即，文因过度紧张而肚子痛，最后更因迟到及未熟读警察条例而被别组取笑。文、翘等到同学林叔忠的咖啡室温习，翘教大家记忆方法。众人其后一起往唱卡拉OK，遇上一男子追打少女，众上前劝阻，结果全被带返警署。

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斗气冤家好兄弟分集介绍第7集

文、翘等被升指责违反警察操守，众不服。翘返家后与升发生龃龉，怒然离家，昌劝升不要过于严厉，而应给学员空间。文在家温习，因紧张而肚子痛，婷提议周日往郊游以舒缓压力。花为了一万元奖金而参加“阳光**选举”，却被文无意中搞砸了，二人关系更差。高利贷追债上门，花惆怅，幸得琳施以援手。琳对同学针对自己感沮丧，决定退出学堂，泰与心大喜。花劝琳应为理想坚持到底，更告知琳自己的理想是当设计师。翘等为替文克服经常肚子痛的心理病，模拟考试来助他减压，文感激。升带婷去看中医及针灸。婷煮中药，又有耳鸣的情况，因而不得不将病情告诉兰。心得知琳继续上课报，怒责她没有诚信，琳难过。

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斗气冤家好兄弟分集介绍第8集

双周试前一天，升加长学员步操的时间，众不满。是夜，翘带众往减压。考试日，文等带着紧张的心情去应试。升陪婷看中医后送她回家，兰追问婷是否拍拖，婷强调与升只是朋友，兰闻言心喜。文等顺利通过考试，开心不已。升不但没有赞赏学员的表现，还要他们多加操练，众敢怒不敢言。昌不满君在众导师面前令他丢脸，更向升透露十年前曾与君有一段情。邦在烧枪及搏击课时表现紧张，终日心神恍惚，有同学认为他撞邪，文则嗤之以鼻。丽发现兰对升有意，文知道后着丽尽力撮合二人。众学员接受独木舟训练，琳不慎堕海。

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斗气冤家好兄弟分集介绍第9集

众学员知道邦之父郭培以前是升的上司，揶揄邦有升作后台，邦不悦。升与翘同时发现邦有异样，邦却砌词掩饰。文遗失手机，怀疑是花所为。文跟踪花，发见她原来与琳接载迷路的婆婆离开。花替婆婆找到孙儿石仔，却遗下手机。邦在靶场表现失准，升提议他返家休息，邦却坚持可以应付。文认为升给邦太大压力，提议投诉升，并要求将升调职；翘反对，遭众人杯葛。体能训练时，升和君突击测试学员的应变能力，期间邦晕倒送院。精神科医生指邦患上轻微焦虑症，建议让邦退学。升在海边找到正在哭泣的邦，开解他，更令邦与父培的感情迈进一步。邦离开警校，众依依不舍。

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斗气冤家好兄弟分集介绍第10集

君为邦退学一事而向升道歉，表示误解了他的处事方法。君问升如何应付学员对他的不满之情，升却表示无意改变教学态度。文的手机失而复得，知道冤枉了花，向她道歉，她却不领情。琳担心自己会像邦一样被勒令退学，翘安慰她。文知道婷约了升早晨去跑步，怂恿兰跟随以接近升，可惜事与愿违。君溜狗时遇见昌，二人针锋相对。众男在宿舍偷看影碟，翘遇见升来巡房，即借故引他离开，可惜计谋被升识破，众视翘为告密者而排挤他。琛和花投得高级餐具及红酒，却因而得罪不良分子。众学员将会接受两天一 夜的野外训练营，众为谁该担任小组队长而生龃龉。

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斗气冤家好兄弟分集剧情第11集

发薪水日，翘请福吃饭，琳则约花疯狂购物。远的车险撞倒花，远为赔罪买了大堆衣服给她，花因此对他留下好印象。琛的二手货店遭不良分子捣乱，文与强帮忙吓退他们。琛认出文是令明坐牢的人后，追打文。琳看见同学杜淑贞家贫，其弟妹渴望吃薯条的情境，想起自己的奢侈，决定不再用父母给的附属信用咭。强拾到翘的钱包，与文一起到其家，竟发现翘与升同居一屋，认定翘被升特别照顾，对翘更不屑。众学员执拾野外训练所需物品，并分三小组准备出发。B组组长杨佩琪故意着琳拿重的物品，琳敢怒不敢言。A组组长是文，他们启程不久便发现翘走失了，教官指责文失职，文气结。

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斗气冤家好兄弟分集剧情第12集

文找到翘，指责他存心搞事，其后才知是教官刻意考验他们的团队精神。文带领组员走错路，翘质疑文的能力，二人起争执。升决定改由忠当组长，文不忿。君感冒，又因中暑而晕倒，昌抱她到医疗室，又送她回家并煮粥给她吃，君甜在心头。B组首先到达营地，琳因没有带瓦斯而不能生火，幸C组愿让出瓦斯来煮食。翌晨，琳获委任为B组组长，琪不悦。琪给毒蛇吓呆，琳着她一起唱歌以舒缓紧张。游绳下崖时，文与翘因斗快而令沙泥入眼，险象环生。野外训练后，升与君均认为文和翘太好胜及自我。升改选翘当A班班长，文不悦，琳则对翘更为倾慕。

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斗气冤家好兄弟分集剧情第13集

琳不谙游泳，接受游泳及拯溺训练时不知所措，请求翘。兰到超市买东西却忘了带钱包，幸遇到升，兰因而认定与升有缘。丽不满升到来吃饭，故意离家。婷知道兰喜欢升，有意撮合二人。升当众赞扬翘的步操完美，文不悦，琳则心喜。花和琳追问强文与翘因何不咬弦，强透露升偏袒翘及二人同居一事。其后事件被传开去，翘以为是文所为，二人误会加深。琳推掉远的约会，请翘教她游泳，远于是改而约会花。丽将手机卖给花的二手店，套取现金跟朋友去玩乐。远带花到影楼，还替她拍照，花心甜。婷的血管瘤缩小了，升替她高兴。文返家看见升，对于他不假辞色而被婷责骂不服。

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斗气冤家好兄弟分集剧情第14集

文连累A、B班加操，B班班长安子豪指责文，翘挺身维护，文却不领情。花收到远的短讯，心甜，琳取笑她，更透露自己喜欢翘。丽的英文测验得高分，回家向婷索取奖励却不见其踪影，丽怒然往找朋友解闷。婷知道后即买新款MP3机奖励她，怎料丽却无动于衷。珍的生忌到了，翘前往拜祭，惊见升。花再见丽卖MP3套换现金，通知文。文在卡拉OK店找到丽，怒责她结交损友，丽拂袖而去。婷为疏忽丽而自责，文为此更希望父母复合。文约华回家，却见华与升倾谈后黯然离开，误会升赶走华，怒责他破坏别人家庭幸福，婷怒掴文一记耳光，文愤然离家。升挑衅文去打拳，文怒然接受。

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斗气冤家好兄弟分集剧情第15集

升重打文两拳后，怒责他对婷的伤害比拳头更具杀伤力，升的责骂对文犹如当头棒喝。翘与同学练习步操后，众拿出儿时照片并畅谈儿时生活，翘感不是味儿。爬高台训练时，升刻意将文与翘编成一组，希望二人能放下自我，培养合作精神，可惜二人最终仍因好胜而输了。昌看见君的前男友来警校派喜帖，始知误会了君移情别恋昌其后看到君与牙医Jimmy约会，顿感失落。翘、琳等合作利用废物做环保椅，可是众人虎头蛇尾，连累翘和琳要善后。翘怀念坏了的音乐盒，琳在网上投得同类的音乐盒送给翘，并追问其父母的情况，翘不语。君表示第三个双周试会增设最高分奖及飞跃进步奖，文闻言心有决定。

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斗气冤家好兄弟分集介绍第16集

丽欲向文倾诉心事，文却忙于温习无闲理她。强请文帮忙约会花，文着他死心，又揶揄他不够资格追求花，强怒然跟文绝交。翘等到忠的咖啡室一起温习，琳没有出席，翘知道她刻意避开自己。此时琳来电指福受伤，翘慌忙赶到马家。翘为音乐盒一事向她道歉，二人和好。双周试后，文扬言会拿奖，众不满。结果强取得飞跃进步奖，文和翘则同时取得最高分奖。文取笑强得奖的原因是他以往故意考得差，强怒然离去，众亦不屑文所为。昌到Jimmy的运 蚵犉锫槿耍 捎鼍 滓忸D生。君的汽车抛锚，昌帮忙修理，乘机暗示希望复合。升接到婷为他庆祝生日的电话，喜孜孜去赴约，岂料只见到兰，失落。

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斗气冤家好兄弟分集介绍第17集

翘等到咖啡室探望忠及芝，却遇到芝的男友乐要求芝与他一起远走高飞，乐更挟持芝。此时文刚巧出现，遂与翘里应外合。乐自首，文与翘等也因此事发挥出合作精神，二人更冰释前嫌。琪返警校迟到、上课心不在焉、成绩退步，升、君奇怪。婷约升去听演唱会，升喜孜孜赴约，见到的却是兰。升送兰返家，坦言没可能跟她发展，兰难过。文和强逛街时遇见花和远拍拖，强感失落。二人其后看见远跟另一女子拍拖，不屑远一脚踏两船，告知花，花却不信。琪为了父亲因在家中屯积垃圾而被房署发出搬迁令一事而苦恼，琳知道后召集文、忠等六人帮她清理垃圾。升收到文等告假及延迟返校的电话，生疑。

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斗气冤家好兄弟分集介绍第18集

众练习取口供的技巧，琳趁机查问翘有否拍拖，翘失笑，众则莫名其妙。花编织领巾给远，文劝她不要受骗，花反责他多管闲事。翘等受不了B班的挑衅而私斗，被升处罚，文不满。君宣布要进行巡逻实习，琳知道跟翘编成一组，心喜。升送翘返家，翘下厨煮姜葱；炒蟹，二人相处融洽。昌回来见状，取笑二人俨如父子，翘不悦。文看见远拍拖，即拉花去看个究竟。另边厢，远送项链给琳，透露琳父母结婚周年日便是他们的订婚日，琳闻言激动。此时花和文来到，惊见琳与远，远坦言只视花为朋友，花大受打击。花辞职，文劝她不果。琳与翘一起巡逻，翘哄琳开心，二人畅谈甚欢。

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斗气冤家好兄弟分集介绍第19集

文与翘知道豪破了七项纪录，心中不服。王正杰和司徒卓实习巡逻时，杰看见豪和方文瀚溜出警校，豪警告杰勿多言。卓举报豪及瀚二人后，二人挑战杰和卓私下比赛。翘发现杰偷偷饮泣，杰哭诉自己一无是处。升追问翘私下比赛一事，翘表示要令杰重拾信心。翘以自己在美国的遭遇来劝杰面对挑战。杰受伤仍坚持完成比赛，结果虽然输了却输得光彩。泰坦言琳和远结婚有助两家事业，琳苦恼。婷聘请店铺助理，文推荐花。文与翘合肿尰e土找娒妫 秃萌绯酢L┖托慕Y婚周年酒会日，琳喜见翘来到，要与他跳第一只舞。远不悦，向翘讹称与琳吵架，琳只是利用翘来气他，翘拂袖而去。

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斗气冤家好兄弟分集介绍第20集

琳怒责翘抛下她，令她难堪，翘反责她任性，不理别人感受。翘返家狂喝啤酒，更向升透露儿时点滴。上实习课时，琳乘机向翘道歉，翘不理。昌与君在停车场相遇，昌知道君为了Jimmy而放弃养狗，心往下沉。婷在旧物中找到升当年送给她的书，始知升一直暗恋她，心神紊乱。明出狱返家，何家大肆庆祝。花首日上班，婷对她的表现大表欣赏。花看见明跟不良分子来往，担心。众人练习使用胡椒喷雾时，琳激动地追问翘是否喜欢她，翘不知所措。君分别向琳及翘查问事情的来龙去脉，但二人三缄其口。婷为了跟升保持距离，而借故生意忙碌，拒绝与他见面。升约翘一起去钓鱼，二人畅谈甚欢。

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斗气冤家好兄弟分集剧情第21集

花替婷找到顾客要求的旧式门纽兰不悦丽知道花是当日向文告密的人故意偷去门纽又指责花黏着婷和文是意图不轨明上拳馆得知有亚洲拳赛心动A、B班进行体力障碍赛豪故意挑衅最后由A班胜出升知道婷刻意逃避自己其后从兰口中知道原因兰劝婷向升坦白以免失去珍贵友谊婷约会升二人坦诚相对重拾友谊兰等误会丽偷钱丽愤然离家出走文与花到卡拉OK找丽不果花更扭伤脚踝文背她回家险些碰见明华等在山顶找到丽升看见婷一家团聚思潮起伏华要到北京工作劝文和丽要孝顺婷婷闻言百感交集

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斗气冤家好兄弟分集剧情第22集

翘见升闷闷不乐邀他一同去饮早茶不料福看见升表不满文硬拉花去看跌打医师花甜在心头华探望文和丽婷对华的态度软化还让他留下吃饭及过夜华喜出望外华知道丽希望到外国念书；华向Grace购买教育基金惊悉婷有癌症琳跌倒翘却不施援手琳感难过对他死心玲男友亮移情别恋玲痛哭邦递上纸巾却被她打骂邦感无奈明返家看到琛被同行殴打祖母青当特约演员时又扭伤更决心参加拳赛希望能一举成名玲想溜出宿舍找亮众女决定为她改变形象让她抢回男友琳还请邦帮忙取衣物及化妆品明无意中得知花替文家打工怒要她辞职

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斗气冤家好兄弟分集剧情第23集

婷答应让华搬回来跟文同一房间文见婷开始接受华心喜众女陪同玲到的士高亮一见打扮美丽的玲即要求复合婷一家到海洋公园玩乐花拒绝一同前往令文忐忑不安福受琳所托送还潜水镜给翘时追问翘跟琳的关系翘返警校遇琳琳对他不瞅不睬翘无奈强积极为亚洲拳赛香港选拔赛备战文鼓励他文故意在升面前大谈全家到海洋公园玩乐一事升感不是味儿花向婷辞职文知道后感不安顾客陈太大赞花的室内设计图合心意文闻言到花家指责琛等为了他与明的恩怨而牺牲花的设计天分琛深知花喜欢设计表示支持她花感激翘在花盆上画图画向琳道歉琳心甜二人和好

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斗气冤家好兄弟分集剧情第24集

明得知拳击选拔赛的对手是强誓要打败他明知道花热爱设计表示不反对她返乐安居工作花保证不会跟文有轇轕花返乐安居婷大喜兰眼见花为实现理想而努力不懈深感迷茫不自觉走到忠的童梦咖啡室兰偶然替客人用塔罗牌占卜却因此而得到成就感婷与升偶遇二人表现生疏婷感失落强对选拔赛没有信心欲逃避出赛升对他的责骂犹如当头棒喝邦陪玲买模型送给亮竟碰见亮跟别的女人拍拖玲失声痛哭邦劝她不应改变自己来迁就亮更说喜欢她的率直个性选拔赛上明打得强节节败退升上前鼓励强令他恢复信心反败为胜

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斗气冤家好兄弟分集剧情第25集

Jimmy到警校向君大唱情歌求婚昌伤心文和翘打破多项体能测试的纪录替A班挽回面子有高利贷到婷家向做担保人的华追债华解释是旧情人借下的贷款琛欠下赌债被殴打明答应助他还清所有赌债高利贷恐吓婷要她替华还债升出现赶走高利贷婷感激文约花去吃饭花回避众同学替强庆祝文惊见兰在童梦替人占卜昌闷闷不乐升劝他向君表露爱意婷与华貌合神离兰劝她向子女表明不能复合的原因婷为难众女陪君试婚纱Jimmy却迟迟未到此时君接到神秘电话文、翘及忠在婚纱店外看见君匆匆坐上一部出租车忠发现该出租车曾在警校外等候奇怪

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斗气冤家好兄弟分集介绍第26集

昌驾着机车四处搜索接走君的出租车继而跟踪至货仓原来神秘狂徒四年前被君逮捕入狱出狱后向君报复狂徒挥刀斩君时昌挺身抢救更向君表白爱意文返乐安居看见升扶着婷怒责升破坏其父母感情华透露当年自己抛妻弃子而导致分居文难以置信继而更惊悉婷有血管瘤文将怒气发泄在操练上又废寝忘食地读书众同学担心文独自去酒吧饮闷酒被跟踪他的花劝阻文更为花而跟流氓金毛起冲突文自责一厢情愿希望父母复合现在只感到迷茫；花安慰他二人更情不自禁拥吻翌晨警员到何家请花协助调查指文涉嫌伤人案花错愕

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斗气冤家好兄弟分集介绍第27集

文涉嫌于酒吧袭击金毛花紧张地为他辩护明见状愿意说出真凶是谁但要求花疏远文君指文身为警务人员却醉酒闹事可能会被开除文醒觉自己热爱当警察请求升帮忙文战战兢兢等待结果众同学发起签名行动支持他文感激华决定上北京公干婷透露会取消离婚华心喜花刻意逃避文文追问她对自己的感觉花狠心说彼此只是朋友文失落琳当众送名贵腕表给翘翘自尊心受损将腕表摔坏琳怒然离去琳找花诉苦后送她返家巧遇明及金毛金毛逼明合作到琳家偷窃以抵销所有债务明无奈翘看着腕表闷闷不乐当他收到琳的道歉电邮后即喜孜孜往琳家

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斗气冤家好兄弟分集介绍第28集

金毛等驾车到琳家众人将福制服时被琳认出明看见金毛绑架琳惊忙离开之际看到翘击晕他琳醒来惊见翘也被绑架翘设法脱身之际琳追问他是否喜欢自己翘失笑点头明欲助翘、琳逃走惜被发现翘、琳奋力对抗翘带福返家福见翘与升相处融洽欲言又止文发现花协助明落跑跟花到公寓游说明自首此时警追捕而至明怒责花出卖他翘在报纸上看到被“扑头党”袭击受害人的照片悄悄地到医院探望他原来他就是当年抛妻弃子的父亲韦德忠升与婷在旧同学聚会碰面婷透露不会跟华离婚好让升死心升闻言失落翘不知如何面对忠升劝他珍惜机会

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斗气冤家好兄弟分集介绍第29集

翘到医院接忠出院忠难以置信婷和华上邮轮度假华发现婷借口唱卡拉OK来逃避跟自己共处一室便劝她不应为子女而勉强复合明保释回家怒责花出卖他花遭家人唾骂及赶出家门华宣布跟婷离婚文和丽错愕花向文哭诉接着知道青跌倒送院与文慌忙赶去明怒责文教唆花出卖亲兄挥拳相向花哭着解围花终得到家人原谅乘机劝明转做污点证人明接受并表示不再反对她跟文交往培与手下锦到警校透露三年前逃脱的悍匪季子龙从越南潜返香港欲邀升重返重案组升拒绝升从电视新闻中知道警方与龙等悍匪枪战锦中枪身亡升心有决定

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斗气冤家好兄弟分集介绍第30集

升请求退出江湖的寿哥帮忙寻找龙的下落升巧遇婷二人一起看**及吃饭兰知道后劝婷把握与升的缘分翘仍未接受忠当听到他在亡母灵前忏悔释怀翘父子到海边钓鱼相处融洽升返家遇见忠怀疑忠对翘另有企图琳知道翘悄悄买生日蛋糕跟踪他才知他替忠庆祝生日忠得知琳家富有即表示希望在美国买个农场过平淡日子琳愿帮忙翘拒绝翘欲将半间房子卖给升资助忠开农场升闻言一凛花到钟家吃饭文向婷坦承喜欢花婷推介花报读室内设计课程文也鼓励她出国进修还说会等她回来

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斗气冤家好兄弟大结局第31集

文鼓起勇气问升是否喜欢婷并谓只要婷快乐他不介意升追求婷升心喜升向婷示爱婷不知所措琳接到神秘电话后即向泰借十万元私家侦探查出忠债台高筑升质问忠为何欺骗翘忠透露翘非其亲子自己只为求财若然升说出真相只会伤害翘翘发现忠受伤忠指升为卖房子一事打他翘怒找升对质却发现忠已悄悄离开医院难过福从大陆回来升始知翘是自己亲儿升提出替婷庆祝生日婷欣然说好升喜见婷已接受自己升收到寿的线报与培赶往龙的落脚处途中竟遇上龙等人双方展开枪战另边厢翘得知升是自己亲父难以置信翘赶到急诊室慢慢接近奄奄一息的升

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斗气冤家好兄弟大结局第32集

升对翘说了一声对不起便逝世翘伤心欲绝婷从电视新闻中知道升殉职泣不成声；宿舍内也一片愁云惨雾翘强装冷静与昌回忆升生前轶事众同学从君口中得悉升和翘的关系诧异翘安排升的葬礼在毕业典礼当天又坚持返警校继续上课众因升之死而无心温习翘出现鼓励大家；众佩服他的冷静经过一轮考试文与豪分别夺得A、B班的银鸡奖婷告诉翘当日升知道自己是翘亲父后的一番话令翘热泪盈眶毕业典礼当天大家为谁夺得最高荣誉的“薛富杯”而紧张万分……众人到浩园出席升的葬礼翘待众人离开才在升的坟前失声痛哭……

还满意吗我也很喜欢!有空一起聊聊爱看什么电视剧啊!

第28集

以下是每集的剧情介绍：

第1集

钟立文认定警察训练学校教官李文升是破坏其家庭的祸首，为了向升报复，文强拉好友陈国强一起去投考警察。遴选当日，文与另一考生韦柏翘发生龃龉。文不断制造机会希望母陈燕婷能与父钟志华复合，婷感无奈。婷为其家居装潢设计店“乐安居”生意不佳而苦恼。婷到银行提取五万元给装潢的工头时遇上扒手，彷徨不已，在旁看见的何花感到不安。

原来花的一家人全是扒手，其父何琛责她不应心软，有负扒手世家之名。升协助婷跟工头谈判，又借钱给她，婷感激。婷累极返家，向文重申不可能与华复合。文体能考试后，升表示若文可以顺利毕业并取得银鸡奖，他便会立即离开婷。

第2集

翘为房租苦恼之际，其外公赵添福来到，告知其母梁秀珍二十年前曾与李文升合资购入一所房子，着翘去取响应得的份儿。翘到升家，被升的同僚及同居人曲明昌误认为窃贼。升知道翘是珍之子，着翘搬进。文在唱片店遇见花被妇人冤枉扒窃，即替她解围，然而此事却令花心有余悸。文与妹家丽去买手机时看见有人扒窃手机，即上前追捕。花在远处看见孪生哥哥明被捕，担心不已。文上庭指正明，明罪成被判入狱三个月，何家对文恨之入骨。文、强、翘等正式入警校受训，被编入升与女教官高慧君的一班。文获选为班长，翘则当房长，二人因调动床位一事而发生龃龉。

第3集

女学警马霭琳怀疑升是曾经救过她的交通警察，升却不响应。翘举报文擅自调动床位，文与强怒目相向。众学员获分派制服及获安排剪头发，女学员为短发而饮泣。君接见组内学员后，认为翘过度保护自己、琳娇生惯养恐怕捱不住，并知悉文指责升针对他。琳将熨斗弄坏了，惟有向男生借用。升突击检查，下令学员再洗一次厕所。升发现琳在男生宿舍内，罚全体女生抄学员守则以示警戒，众怨声载道。翌晨，琳因睡过了头而连累众女生受罚，深感不安，同学姚玲玲安慰之。升再次突击检查，将学员的违禁物品没收，翘拒绝交出音乐盒，升罚他到球场跑步。升打开音乐盒，赫见是珍的遗物。

第4集

君态度亲切，学员对她大有好感。警校饭堂来了一名替工，文喜见是花。昌敎授射击，文对昌有神枪手之称表示怀疑。文不慎将升的笔记掉落街上，令众人被罚。事后升责备众人没有团体精神，更责文身为班长却没有责任心，众人再次受罚，众不满。琳向升举报室友违规偷吃零食，却反被升责骂。花为令文受罚而偷去他的制服。文因填错日期而不获于周末放假，气结。琳与翘一起为同学买游泳衣，琳却只顾替自己买衣物，翘没好气。昌因一时好奇而弄坏了翘的音乐盒，不敢扬声。翘看见音乐盒坏了，质问升，升莫名其妙。文致电回家，惊闻婷昏倒入院，他不管违反校规，强要离开。

第5集

文赶至医院，幸婷已无大碍。昌向升自首，升表示就让翘误会他吧。翘四处找人维修音乐盒，不果。琳戴着长假发出席午餐，对曾是儿时玩伴的周怀远没甚印象。琳被侍应扯下假发，母张慧心看见她的短发，勒令她退学，幸父丰泰替她解围。婷出院，其姊燕兰借词照顾她而搬进来，文与丽不悦。升为文私自离开警校一事向上司彭浩良求请，最后文获从轻发落只接警告信，文却以为是君帮助他。昌独自到酒吧饮酒及泡妞，却见前女友君出席相亲聚会，感不是味儿。花偷偷将色情刋物放进文的书包内，令文被罚。文知道是花所为后，即往质问她，文至此才知她是明之妺，花哭责文毁了明的一生。

第6集

文与翘在“遇抗控制”训练中被升责骂。二人乘升洗澡时关掉水掣报复，其后翘挺身认罪，文感激，二人顿成好友。琳不慎令女生宿舍停电，众女生于琳扭伤脚踝时拒施援手。琳强忍脚痛操练，却令玲受罚。花协助琳取饭菜，二人畅谈甚欢。琛借下数万元高利贷，花却不愿意为还钱而重操故业当扒手。众女偷看琳的周记后，揶揄她仰慕升。婷脑部发现血管瘤，着升保守秘密。双周试举行在即，文因过度紧张而肚子痛，最后更因迟到及未熟读警察条例而被别组取笑。文、翘等到同学林叔忠的咖啡室温习，翘教大家记忆方法。众人其后一起往唱卡拉OK，遇上一男子追打少女，众上前劝阻，结果全被带返警署。

第7集

文、翘等被升指责违反警察操守，众不服。翘返家后与升发生龃龉，怒然离家，昌劝升不要过于严厉，而应给学员空间。文在家温习，因紧张而肚子痛，婷提议周日往郊游以舒缓压力。花为了一万元奖金而参加“阳光**选举”，却被文无意中搞砸了，二人关系更差。高利贷追债上门，花惆怅，幸得琳施以援手。琳对同学针对自己感沮丧，决定退出学堂，泰与心大喜。花劝琳应为理想坚持到底，更告知琳自己的理想是当设计师。翘等为替文克服经常肚子痛的心理病，模拟考试来助他减压，文感激。升带婷去看中医及针灸。婷煮中药，又有耳鸣的情况，因而不得不将病情告诉兰。心得知琳继续上课报，怒责她没有诚信，琳难过。

第8集

双周试前一天，升加长学员步操的时间，众不满。是夜，翘带众往减压。考试日，文等带着紧张的心情去应试。升陪婷看中医后送她回家，兰追问婷是否拍拖，婷强调与升只是朋友，兰闻言心喜。文等顺利通过考试，开心不已。升不但没有赞赏学员的表现，还要他们多加操练，众敢怒不敢言。昌不满君在众导师面前令他丢脸，更向升透露十年前曾与君有一段情。邦在烧枪及搏击课时表现紧张，终日心神恍惚，有同学认为他撞邪，文则嗤之以鼻。丽发现兰对升有意，文知道后着丽尽力撮合二人。众学员接受独木舟训练，琳不慎堕海。

第9集

众学员知道邦之父郭培以前是升的上司，揶揄邦有升作后台，邦不悦。升与翘同时发现邦有异样，邦却砌词掩饰。文遗失手机，怀疑是花所为。文跟踪花，发见她原来与琳接载迷路的婆婆离开。花替婆婆找到孙儿石仔，却遗下手机。邦在靶场表现失准，升提议他返家休息，邦却坚持可以应付。文认为升给邦太大压力，提议投诉升，并要求将升调职；翘反对，遭众人杯葛。体能训练时，升和君突击测试学员的应变能力，期间邦晕倒送院。精神科医生指邦患上轻微焦虑症，建议让邦退学。升在海边找到正在哭泣的邦，开解他，更令邦与父培的感情迈进一步。邦离开警校，众依依不舍。

第10集

君为邦退学一事而向升道歉，表示误解了他的处事方法。君问升如何应付学员对他的不满之情，升却表示无意改变教学态度。文的手机失而复得，知道冤枉了花，向她道歉，她却不领情。琳担心自己会像邦一样被勒令退学，翘安慰她。文知道婷约了升早晨去跑步，怂恿兰跟随以接近升，可惜事与愿违。君溜狗时遇见昌，二人针锋相对。众男在宿舍偷看影碟，翘遇见升来巡房，即借故引他离开，可惜计谋被升识破，众视翘为告密者而排挤他。琛和花投得高级餐具及红酒，却因而得罪不良分子。众学员将会接受两天一 夜的野外训练营，众为谁该担任小组队长而生龃龉。

第11集

发薪水日，翘请福吃饭，琳则约花疯狂购物。远的车险撞倒花，远为赔罪买了大堆衣服给她，花因此对他留下好印象。琛的二手货店遭不良分子捣乱，文与强帮忙吓退他们。琛认出文是令明坐牢的人后，追打文。琳看见同学杜淑贞家贫，其弟妹渴望吃薯条的情境，想起自己的奢侈，决定不再用父母给的附属信用咭。强拾到翘的钱包，与文一起到其家，竟发现翘与升同居一屋，认定翘被升特别照顾，对翘更不屑。众学员执拾野外训练所需物品，并分三小组准备出发。B组组长杨佩琪故意着琳拿重的物品，琳敢怒不敢言。A组组长是文，他们启程不久便发现翘走失了，教官指责文失职，文气结。

第12集

文找到翘，指责他存心搞事，其后才知是教官刻意考验他们的团队精神。文带领组员走错路，翘质疑文的能力，二人起争执。升决定改由忠当组长，文不忿。君感冒，又因中暑而晕倒，昌抱她到医疗室，又送她回家并煮粥给她吃，君甜在心头。B组首先到达营地，琳因没有带瓦斯而不能生火，幸C组愿让出瓦斯来煮食。翌晨，琳获委任为B组组长，琪不悦。琪给毒蛇吓呆，琳着她一起唱歌以舒缓紧张。游绳下崖时，文与翘因斗快而令沙泥入眼，险象环生。野外训练后，升与君均认为文和翘太好胜及自我。升改选翘当A班班长，文不悦，琳则对翘更为倾慕。

第13集

琳不谙游泳，接受游泳及拯溺训练时不知所措，请求翘。兰到超市买东西却忘了带钱包，幸遇到升，兰因而认定与升有缘。丽不满升到来吃饭，故意离家。婷知道兰喜欢升，有意撮合二人。升当众赞扬翘的步操完美，文不悦，琳则心喜。花和琳追问强文与翘因何不咬弦，强透露升偏袒翘及二人同居一事。其后事件被传开去，翘以为是文所为，二人误会加深。琳推掉远的约会，请翘教她游泳，远于是改而约会花。丽将手机卖给花的二手店，套取现金跟朋友去玩乐。远带花到影楼，还替她拍照，花心甜。婷的血管瘤缩小了，升替她高兴。文返家看见升，对于他不假辞色而被婷责骂不服。

第14集

文连累A、B班加操，B班班长安子豪指责文，翘挺身维护，文却不领情。花收到远的短讯，心甜，琳取笑她，更透露自己喜欢翘。丽的英文测验得高分，回家向婷索取奖励却不见其踪影，丽怒然往找朋友解闷。婷知道后即买新款MP3机奖励她，怎料丽却无动于衷。珍的生忌到了，翘前往拜祭，惊见升。花再见丽卖MP3套换现金，通知文。文在卡拉OK店找到丽，怒责她结交损友，丽拂袖而去。婷为疏忽丽而自责，文为此更希望父母复合。文约华回家，却见华与升倾谈后黯然离开，误会升赶走华，怒责他破坏别人家庭幸福，婷怒掴文一记耳光，文愤然离家。升挑衅文去打拳，文怒然接受。

第15集

升重打文两拳后，怒责他对婷的伤害比拳头更具杀伤力，升的责骂对文犹如当头棒喝。翘与同学练习步操后，众拿出儿时照片并畅谈儿时生活，翘感不是味儿。爬高台训练时，升刻意将文与翘编成一组，希望二人能放下自我，培养合作精神，可惜二人最终仍因好胜而输了。昌看见君的前男友来警校派喜帖，始知误会了君移情别恋昌其后看到君与牙医Jimmy约会，顿感失落。翘、琳等合作利用废物做环保椅，可是众人虎头蛇尾，连累翘和琳要善后。翘怀念坏了的音乐盒，琳在网上投得同类的音乐盒送给翘，并追问其父母的情况，翘不语。君表示第三个双周试会增设最高分奖及飞跃进步奖，文闻言心有决定。

第16集

丽欲向文倾诉心事，文却忙于温习无闲理她。强请文帮忙约会花，文着他死心，又揶揄他不够资格追求花，强怒然跟文绝交。翘等到忠的咖啡室一起温习，琳没有出席，翘知道她刻意避开自己。此时琳来电指福受伤，翘慌忙赶到马家。翘为音乐盒一事向她道歉，二人和好。双周试后，文扬言会拿奖，众不满。结果强取得飞跃进步奖，文和翘则同时取得最高分奖。文取笑强得奖的原因是他以往故意考得差，强怒然离去，众亦不屑文所为。昌到Jimmy的运 蚵犉锫槿耍 捎鼍 滓忸D生。君的汽车抛锚，昌帮忙修理，乘机暗示希望复合。升接到婷为他庆祝生日的电话，喜孜孜去赴约，岂料只见到兰，失落。

编辑本段分集剧情17-32

第17集

翘等到咖啡室探望忠及芝，却遇到芝的男友乐要求芝与他一起远走高飞，乐更挟持芝。此时文刚巧出现，遂与翘里应外合。乐自首，文与翘等也因此事发挥出合作精神，二人更冰释前嫌。琪返警校迟到、上课心不在焉、成绩退步，升、君奇怪。婷约升去听演唱会，升喜孜孜赴约，见到的却是兰。升送兰返家，坦言没可能跟她发展，兰难过。文和强逛街时遇见花和远拍拖，强感失落。二人其后看见远跟另一女子拍拖，不屑远一脚踏两船，告知花，花却不信。琪为了父亲因在家中屯积垃圾而被房署发出搬迁令一事而苦恼，琳知道后召集文、忠等六人帮她清理垃圾。升收到文等告假及延迟返校的电话，生疑。

第18集

众练习取口供的技巧，琳趁机查问翘有否拍拖，翘失笑，众则莫名其妙。花编织领巾给远，文劝她不要受骗，花反责他多管闲事。翘等受不了B班的挑衅而私斗，被升处罚，文不满。君宣布要进行巡逻实习，琳知道跟翘编成一组，心喜。升送翘返家，翘下厨煮姜葱；炒蟹，二人相处融洽。昌回来见状，取笑二人俨如父子，翘不悦。文看见远拍拖，即拉花去看个究竟。另边厢，远送项链给琳，透露琳父母结婚周年日便是他们的订婚日，琳闻言激动。此时花和文来到，惊见琳与远，远坦言只视花为朋友，花大受打击。花辞职，文劝她不果。琳与翘一起巡逻，翘哄琳开心，二人畅谈甚欢。

第19集

文与翘知道豪破了七项纪录，心中不服。王正杰和司徒卓实习巡逻时，杰看见豪和方文瀚溜出警校，豪警告杰勿多言。卓举报豪及瀚二人后，二人挑战杰和卓私下比赛。翘发现杰偷偷饮泣，杰哭诉自己一无是处。升追问翘私下比赛一事，翘表示要令杰重拾信心。翘以自己在美国的遭遇来劝杰面对挑战。杰受伤仍坚持完成比赛，结果虽然输了却输得光彩。泰坦言琳和远结婚有助两家事业，琳苦恼。婷聘请店铺助理，文推荐花。文与翘合肿尰e土找娒妫 秃萌绯酢L┖托慕Y婚周年酒会日，琳喜见翘来到，要与他跳第一只舞。远不悦，向翘讹称与琳吵架，琳只是利用翘来气他，翘拂袖而去。

第20集

琳怒责翘抛下她，令她难堪，翘反责她任性，不理别人感受。翘返家狂喝啤酒，更向升透露儿时点滴。上实习课时，琳乘机向翘道歉，翘不理。昌与君在停车场相遇，昌知道君为了Jimmy而放弃养狗，心往下沉。婷在旧物中找到升当年送给她的书，始知升一直暗恋她，心神紊乱。明出狱返家，何家大肆庆祝。花首日上班，婷对她的表现大表欣赏。花看见明跟不良分子来往，担心。众人练习使用胡椒喷雾时，琳激动地追问翘是否喜欢她，翘不知所措。君分别向琳及翘查问事情的来龙去脉，但二人三缄其口。婷为了跟升保持距离，而借故生意忙碌，拒绝与他见面。升约翘一起去钓鱼，二人畅谈甚欢。

第21集

花替婷找到顾客要求的旧式门纽，兰不悦。丽知道花是当日向文告密的人，故意偷去门纽，又指责花黏着婷和文是意图不轨。明上拳馆，得知有亚洲拳赛，心动。A、B班进行体力障碍赛，豪故意挑衅，最后由A班胜出。升知道婷刻意逃避自己，其后从兰口中知道原因。兰劝婷向升坦白，以免失去珍贵友谊。婷约会升，二人坦诚相对，重拾友谊。兰等误会丽偷钱，丽愤然离家出走。文与花到卡拉OK找丽，不果，花更扭伤脚踝，文背她回家，险些碰见明。华等在山顶找到丽，升看见婷一家团聚，思潮起伏。华要到北京工作，劝文和丽要孝顺婷，婷闻言百感交集。

第22集

翘见升闷闷不乐，邀他一同去饮早茶，不料福看见升表不满。文硬拉花去看跌打医师，花甜在心头。华探望文和丽，婷对华的态度软化，还让他留下吃饭及过夜，华喜出望外。华知道丽希望到外国念书；华向Grace购买教育基金，惊悉婷有癌症。琳跌倒，翘却不施援手，琳感难过，对他死心。玲男友亮移情别恋，玲痛哭，邦递上纸巾却被她打骂，邦感无奈。明返家看到琛被同行殴打，祖母青当特约演员时又扭伤，更决心参加拳赛，希望能一举成名。玲想溜出宿舍找亮，众女决定为她改变形象，让她抢回男友，琳还请邦帮忙取衣物及化妆品。明无意中得知花替文家打工，怒要她辞职。

第23集

婷答应让华搬回来跟文同一房间，文见婷开始接受华，心喜。众女陪同玲到的士高，亮一见打扮美丽的玲即要求复合。婷一家到海洋公园玩乐，花拒绝一同前往，令文忐忑不安。福受琳所托送还潜水镜给翘时，追问翘跟琳的关系。翘返警校遇琳，琳对他不瞅不睬，翘无奈。强积极为亚洲拳赛香港选拔赛备战，文鼓励他。文故意在升面前大谈全家到海洋公园玩乐一事，升感不是味儿。花向婷辞职，文知道后感不安。顾客陈太大赞花的室内设计图合心意，文闻言到花家，指责琛等为了他与明的恩怨，而牺牲花的设计天分。琛深知花喜欢设计，表示支持她，花感激。翘在花盆上画图画向琳道歉，琳心甜，二人和好。

第24集

明得知拳击选拔赛的对手是强，誓要打败他。明知道花热爱设计，表示不反对她返乐安居工作，花保证不会跟文有轇轕。花返乐安居，婷大喜。兰眼见花为实现理想而努力不懈，深感迷茫，不自觉走到忠的童梦咖啡室。兰偶然替客人用塔罗牌占卜，却因此而得到成就感。婷与升偶遇，二人表现生疏，婷感失落。强对选拔赛没有信心，欲逃避出赛，升对他的责骂犹如当头棒喝。邦陪玲买模型送给亮，竟碰见亮跟别的女人拍拖，玲失声痛哭，邦劝她不应改变自己来迁就亮，更说喜欢她的率直个性。选拔赛上，明打得强节节败退，升上前鼓励强，令他恢复信心，反败为胜。

第25集

Jimmy到警校向君大唱情歌求婚，昌伤心。文和翘打破多项体能测试的纪录，替A班挽回面子。有高利贷到婷家向做担保人的华追债，华解释是旧情人借下的贷款。琛欠下赌债被殴打，明答应助他还清所有赌债。高利贷恐吓婷，要她替华还债，升出现赶走高利贷，婷感激。文约花去吃饭，花回避。众同学替强庆祝，文惊见兰在童梦替人占卜。昌闷闷不乐，升劝他向君表露爱意。婷与华貌合神离，兰劝她向子女表明不能复合的原因，婷为难。众女陪君试婚纱，Jimmy却迟迟未到，此时君接到神秘电话。文、翘及忠在婚纱店外，看见君匆匆坐上一部出租车，忠发现该出租车曾在警校外等候，奇怪。

第26集

昌驾着机车四处搜索接走君的出租车，继而跟踪至货仓。原来神秘狂徒四年前被君逮捕入狱，出狱后向君报复。狂徒挥刀斩君时，昌挺身抢救，更向君表白爱意。文返乐安居，看见升扶着婷，怒责升破坏其父母感情。华透露当年自己抛妻弃子而导致分居，文难以置信，继而更惊悉婷有血管瘤。文将怒气发泄在操练上，又废寝忘食地读书，众同学担心。文独自去酒吧饮闷酒，被跟踪他的花劝阻，文更为花而跟流氓金毛起冲突。文自责一厢情愿希望父母复合，现在只感到迷茫；花安慰他，二人更情不自禁拥吻。翌晨，警员到何家请花协助调查，指文涉嫌伤人案，花错愕。

第27集

文涉嫌于酒吧袭击金毛，花紧张地为他辩护，明见状愿意说出真凶是谁，但要求花疏远文。君指文身为警务人员却醉酒闹事，可能会被开除。文醒觉自己热爱当警察，请求升帮忙。文战战兢兢等待结果，众同学发起签名行动支持他，文感激。华决定上北京公干，婷透露会取消离婚，华心喜。花刻意逃避文，文追问她对自己的感觉，花狠心说彼此只是朋友，文失落。琳当众送名贵腕表给翘，翘自尊心受损，将腕表摔坏，琳怒然离去。琳找花诉苦后送她返家，巧遇明及金毛。金毛逼明合作到琳家偷窃，以抵销所有债务，明无奈。翘看着腕表闷闷不乐，当他收到琳的道歉电邮后，即喜孜孜往琳家。

第28集

金毛等驾车到琳家，众人将福制服时被琳认出。明看见金毛绑架琳，惊忙离开之际看到翘，击晕他。琳醒来惊见翘也被绑架，翘设法脱身之际，琳追问他是否喜欢自己，翘失笑点头。明欲助翘、琳逃走，惜被发现，翘、琳奋力对抗。翘带福返家，福见翘与升相处融洽，欲言又止。文发现花协助明落跑，跟花到公寓游说明自首，此时警追捕而至，明怒责花出卖他。翘在报纸上看到被“扑头党”袭击受害人的照片，悄悄地到医院探望他，原来他就是当年抛妻弃子的父亲韦德忠。升与婷在旧同学聚会碰面，婷透露不会跟华离婚，好让升死心，升闻言失落。翘不知如何面对忠，升劝他珍惜机会。

第29集

翘到医院接忠出院，忠难以置信。婷和华上邮轮度假，华发现婷借口唱卡拉OK来逃避跟自己共处一室，便劝她不应为子女而勉强复合。明保释回家，怒责花出卖他，花遭家人唾骂及赶出家门。华宣布跟婷离婚，文和丽错愕。花向文哭诉，接着知道青跌倒送院，与文慌忙赶去。明怒责文教唆花出卖亲兄，挥拳相向，花哭着解围。花终得到家人原谅，乘机劝明转做污点证人，明接受，并表示不再反对她跟文交往。培与手下锦到警校，透露三年前逃脱的悍匪季子龙从越南潜返香港，欲邀升重返重案组，升拒绝。升从电视新闻中知道警方与龙等悍匪枪战，锦中枪身亡，升心有决定。

第30集

升请求退出江湖的寿哥帮忙，寻找龙的下落。升巧遇婷，二人一起看**及吃饭。兰知道后，劝婷把握与升的缘分。翘仍未接受忠，当听到他在亡母灵前忏悔，释怀。翘父子到海边钓鱼，相处融洽。升返家遇见忠，怀疑忠对翘另有企图。琳知道翘悄悄买生日蛋糕，跟踪他才知他替忠庆祝生日。忠得知琳家富有，即表示希望在美国买个农场过平淡日子，琳愿帮忙，翘拒绝。翘欲将半间房子卖给升，资助忠开农场，升闻言一凛。花到钟家吃饭，文向婷坦承喜欢花。婷推介花报读室内设计课程，文也鼓励她出国进修，还说会等她回来。

第31集

文鼓起勇气问升是否喜欢婷，并谓只要婷快乐，他不介意升追求婷，升心喜。升向婷示爱，婷不知所措。琳接到神秘电话后，即向泰借十万元。私家侦探查出忠债台高筑，升质问忠为何欺骗翘。忠透露翘非其亲子，自己只为求财，若然升说出真相只会伤害翘。翘发现忠受伤，忠指升为卖房子一事打他，翘怒找升对质，却发现忠已悄悄离开医院，难过。福从大陆回来，升始知翘是自己亲儿。升提出替婷庆祝生日，婷欣然说好，升喜见婷已接受自己。升收到寿的线报，与培赶往龙的落脚处，途中竟遇上龙等人，双方展开枪战。另边厢，翘得知升是自己亲父，难以置信。翘赶到急诊室，慢慢接近奄奄一息的升。

第32集

升对翘说了一声对不起便逝世，翘伤心欲绝。婷从电视新闻中知道升殉职，泣不成声；宿舍内也一片愁云惨雾。翘强装冷静，与昌回忆升生前轶事。众同学从君口中得悉升和翘的关系，诧异。翘安排升的葬礼在毕业典礼当天，又坚持返警校继续上课。众因升之死而无心温习，翘出现鼓励大家；众佩服他的冷静。经过一轮考试，文与豪分别夺得A、B班的银鸡奖。婷告诉翘当日升知道自己是翘亲父后的一番话，令翘热泪盈眶。毕业典礼当天，大家为谁夺得最高荣誉的“薛富杯”而紧张万分……众人到浩园出席升的葬礼，翘待众人离开，才在升的坟前失声痛哭……

一、鸡腿、鸡翅类洗净晾干（不然水分太多），用刀划几下以便入味，放美极鲜酱油、盐、黑胡椒面、葱、姜、腌制一天，期间充分为它按摩N次，烤时刷蜂蜜，最后根据口味撒上孜然和辣椒粉即可～

二、火腿肠、馒头片、豆腐皮，土豆片类烤时直接刷油，直接撒盐、孜然和辣椒面

还可以带些辣酱、蒜蓉酱、酸辣酱，等等。依照个人口味添加

各种烤肉腌制方法

烧烤前的准备

1材料的选择

猪肉：应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。

牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。

鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。

海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。

蔬菜、水果：以根茎尖、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。

2腌制

鸡肉：用柠檬水浸一下再撒些淀粉，肉质会更鲜嫩。

海鲜：冰箱取出的海鲜腌制时间不宜超过30分钟。

烧烤诀窍

1不同食材，不同烤法

烤肉片：较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。

海鲜食品及鱼类：蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2～3分钟，鱼片凸起，即可食用。

甜不辣、热狗、香肠等：尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。

2木炭的使用

燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。在点火的时候，以一包火种 5粒而言，一次放进5粒。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。

3清洁烤架

在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。

4适时翻面

食物一上烤架，不停地翻来翻去不仅会延长烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。

5补充水分

食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。

6盐的使用

盐可以用来调味。另外，烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰，烤焦网架上的食物。如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。

7菱形烤痕

地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可以形成菱形烤痕了。

烤肉健康吃法DIY

烤肉虽然美味，但吃起来仍不免让我们有所顾虑：因为烤肉容易致癌，有时吃完后还会吃坏肚子。营养学家告诉我们：其实，在烤和吃的过程中多加注意，美味和健康一样可以兼得。下面就来看看，哪些烧烤方法是错误的：

错误一：烤得太焦烧焦的物质很容易致癌，而肉类油脂滴到炭火时，产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上，也是很强的致癌物。

解决办法：烤肉时最好用铝箔纸包起，以避免吃下致癌物。一旦烧焦，一定要将烧焦的部位扔掉，绝对不可食用。

错误二：烤肉酱放得太多一般在烤肉前用酱油等腌制，而烤时又需加入许多烤肉酱，这样会导致吃下过多盐分。

解决办法：最好的方式是用低盐酱油腌制，如此就不需再使用烤肉酱；或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释，如果因此太稀而不好沾附，可加点儿太白粉勾芡。

错误三：生熟食器具不分 烤肉时生熟食所用的碗盘、筷子等器具没有分开，易导致交互感染而吃坏肚子。

解决办法：准备两套餐具，以避免熟食受到污染。

除了烧烤方法，我们对烤肉太油腻的担忧也是可以想办法解决的。

担忧一：油脂太多烤肉材料一般都是肉类等高热量食物，再加上使用烤肉酱等，油脂含量过高，容易造成身体脂肪堆积。

解决办法：选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类，不要吃肥肉等。另外，还可以搭配吃些蔬菜，以减少油腻。另外，保持细嚼慢咽，餐后多运动，都是消耗脂肪的好办法。

担忧二：胆固醇太高，纤维太少 烤肉中经常以肉类和海鲜为主，胆固醇含量很高，纤维摄入往往不足。

解决办法：应多选用茭白、青椒等食物，且多摄取柳橙等维他命C含量高的水果，不仅热量低，富含维生素，还有丰富的果胶及纤维质，可以促进排便，降低胆固醇。另外维他命C也有很好的防癌效果。（时尚）

肉串类：

5公斤鲜肉计应加入香料的份量。

配方1：鲜疆羊肉串料（武汉产）15包，味精（鲜度在99%，以下全用此鲜度）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包（武汉产），姜、香葱（剁细）各40克，白糖7克，肉松粉25克，红薯淀粉250克。

将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀，腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤

配方2：十三香100克，味精（鲜度99%）70—90克，精盐36克，特鲜1号1包，生姜香葱各40克，白糖7克，松肉粉25克，红暑淀粉250克。

将以上各种原料放入切好的鲜肉条中拌匀，腌泡到15分钟既可串成串待烤。

注意：以上两法肉品干湿度为肉串能吸附香料不落，不流水为宜。有水流出就稀了，不易保持风味，干了耗油，应掌握在手握一把肉觉得湿润但不出水为佳。

韩国烤肉蘸料:

韩式酱油1匙(或生抽)，盐1/2匙，糖50克，白醋1小匙，香菜

先准备好：

1盐1或2汤匙

2韩式酱油1或2汤匙

3食用糖30克

4香菜

5韩式辣酱（或普通辣酱）

之后，把辣酱抄香，依次放入盐（依自己口味来定），糖，韩式酱油（依自己口味来定），抄香。出锅，放入香菜。就完了！

烤肉的做法

主料：猪肉块（也适用其他肉类，如牛、羊肉）调料：盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然做法： 1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀，如果你喜欢放鸡精也可以加一点。等他们充分混合，盐和糖已经完全溶解后，把调料淋到猪肉上腌1~2个小时，时间长一些没有关系，还能更入味。 2、在腌好的肉两侧抹上辣椒粉、孜然和少量油，然后上炭火进行烧烤。记住烤时要经常翻面。时间根据你所切的块大小和厚薄来定。主要是经验，偶一般也就是烤十几分钟也就熟了。也可放入烤箱里烤。烤箱设置温度：275~300，大约烤45分钟。

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韩国烤肉的做法

材 料： 牛肉300克

A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）

B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺），疏菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量。

大葱半根

C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺），蒜3个。

调 味：

大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺，把这些搅拌即成

做 法：

1 把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入

2 把疏菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里

3 牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入

4 先用〔薄块烘烤〕预热7分钟，然后放入肉串，用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。

5 在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤 。

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匈牙利烤肉的做法

原料：

牛肉块（切成3-4厘米的方块）600克

菜油 20克

辣椒粉 1/2大勺

茴香 1/2小勺

大蒜（切片） 4瓣

精盐 1/2小勺

水 300毫升

番茄 4-5个

青甜椒 1个

淀粉 1小勺

作法：

1、菜油烧热，下辣椒粉、茴香和大蒜片炒出香味来，下牛肉块炒至变色。加水和盐烧开，改小火炖约一小时。

2、番茄切成块、青甜椒切成粗丝，加入锅中再继续炖半小时。如汤汁较多可加入淀粉将汤汁收浓。

配食：大米饭或土豆泥。

吃法：将牛肉块分盛于4个盘中，浇少许汤汁，配3-4勺大米饭或土豆泥。用刀叉进餐。

特点：颜色红亮、肉软、味重。适于冬季家庭晚餐。

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沙爹印尼烤肉

做法是将羊肉、鸡肉、牛肉或猪肉，切成一小块串在竹签上放在开放式的炭烤架上烘烤，沾上甜酱或香辣花生调味料，清淡爽口又营养。

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烤肉寿司

主料：

日式或韩式大张紫菜，烤肉1条，胡萝卜1根，大米250克。(在超市均有卖)

调味料：

日式酱油1匙(或生抽)，盐1/2匙，糖50克，白醋1小匙，青芥末。

做法：

1大米煮熟，煮成稍软的米饭，加入糖水(糖和水比例4:6)一小匙，拌入盐、醋。

2取保鲜膜一张，平铺在砧板上，上面铺上紫菜一张，将拌好的米饭平铺在紫菜上。

3在靠近自己的一边放上一条烤肉，一细根萝卜，点上一些青芥末。

4连同紫菜一起，将米饭裹住烤肉、萝卜等内芯，一起卷起、卷紧，成一圆筒状即可。

5用快刀，将长筒切成一段一段，装在盘中，就可以享受了。

烤肉作料以酱油为大宗，少加醋、姜末、料酒、卤虾油，外加葱丝、香菜叶，混为一碗。

另以空碗贮白水，小碟盛大蒜瓣、白糖蒜等。

韩国烤肉的做法：

配料:

主料：牛小排1块（先以水果、糖、洋葱等调成的酱料腌制三至四小时）

辅料：香菇、生菜、青辣椒适量

调料/腌料：酱油1碟，味噌酱1碟

操 作:

(1) 铁板预热后，将牛小排放上去烧烤。传统上，韩国烤肉都采用牛小排，牛小排是牛胸腔左右两侧的带骨肉，肉质鲜嫩。

(2) 牛小排的形状长，不易烧烤，通常由服务人员代劳，要记得翻面，让肉受热均匀。

(3) 肉烤至变色后，以专用的牛排剪，剪成适口的小块。一时吃不完的肉，堆栈于剪剩的骨头上，可避免烤焦。

(4) 将烤好的肉沾点味噌酱。

(5) 将烤肉包在生菜里，加点蒜头或小菜，整把送进嘴里。

蒜味烤肉酱

菜名 蒜味烤肉酱

材料 酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉 1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣

作法 锅子内放2大匙油，先将蒜头炸至金黄，取出。 其它材料放入另外一个锅子内煮开，加入 ( 1 ) 的蒜头，熬煮至浓稠。将肉洗净 并沥干水份，先用酱油，糖，腌1 ~ 2小时。

辣椒沙茶酱

材料沙茶酱4大匙、黑胡椒烧烤酱2大匙、红辣椒末2小匙、蒜头末2小匙、醋1大匙、油2大匙、糖1大匙、酱油2大匙

作法 将所有的材料拌匀

BBQ烤肉酱

材料 蕃茄酱4大匙、海鲜酱2大匙、法式芥末酱1大匙、乌醋2大匙、橄榄 油1大匙、洋葱 (末)1/4个、蒜头 (末)2个、粗粒黑胡椒粉1小匙、盐1小匙、糖1大匙、辣椒水 (牛排用那种) 1小匙

作法 猪肉切小块串上苹果及奇异果块。刷上BBQ烧烤酱烧烤。

泰国酱

材料 冰糖、油、酱油、鱼露和柠檬汁。

作法 泰国酱加冰糖入锅煮融， 加入水用小火稍煮，最后加入红醋煮到汤汁浓稠。

日式照烧酱

材料酱油1/2匙，蚝油1大匙，糖15大匙，香油1/3匙，太白粉/水各1大匙，水15杯，胡椒，盐少许。

作法 15杯水煮沸加入全部材料再用太白粉水勾芡至浓稠即可。

沙茶蜜汁酱

材料 沙茶酱，黑胡椒酱，蜂蜜各3大匙，蚝油，芥末酱各1大匙。

作法 搅拌均匀（可用水或料酒调浓稠）。

咖哩优格酱

材料 原味优格1小罐，咖哩粉，姜，蒜末，蜂蜜各1小匙，法式芥末酱1大匙，盐，胡椒少许。

作法 搅拌均匀。

和风烤酱

材料 酱油2大匙，料酒，蕃茄酱各1大匙，姜，洋葱泥，柠檬汁各适量。

作法 搅拌均匀。

备注 适合蔬果，肉类。

墨西哥辣酱

材料蕃茄丁1杯，果糖，姜末各1/3大匙，香菜，洋葱末，柠檬汁各1/2大匙，辣椒酱2小匙，盐，胡椒适量。

作法 搅拌均匀。

备注 适合全部。

越式焦糖汁

材料 A 糖1杯、B 水 一茶匙、C 盐 1/4茶匙、D 水 1/2杯

作法 1 将（C）盐放入(D)半杯水中溶解成盐水备用 2 (A)糖加入( 一茶匙的水以中火煮溶，切勿搅拌等糖汁成深褐色时， 锅子需离火再慢慢加入(1)盐水，最后再放回炉上煮开即成 3 焦糖汁放凉后用罐子装起

备注 这是越南菜中所使用的焦糖汁做法

辣茄酱

材料 青椒1/2 杯蕃茄丁1杯洋葱丁1/4 杯红辣椒丁1/4杯香菜略切1大匙柠檬汁1大匙

调味料 油1小匙盐少许胡椒少许

作法 将所有的材料细粒拌匀，冰凉后食用 盖上保鲜膜可妨止变黑，冰凉后可沾玉米片或其它点心，菜肴配食

台南肉燥酱

材料 A 五花绞肉(有肥有瘦的) 半斤 (300克) B 红葱头酥 (油葱) 一杯~~一杯半(量杯的CUP) C 蒜头酥 2大匙 D 酱油 1/2杯--1杯(依照所使用酱油咸度，自己调整) E 冰糖 一小匙 F 清水或高汤 两碗 G 胡椒粉 一小匙

作法 1用油将A炒熟再加DG上色再加BC炒香 2加入EF滚后，用小火闷煮20分钟即可

备注 这个肉燥酱可应用于 1做台南担仔面(汤面) 2拌干面 3鲁肉饭 4淋在干煎过的豆腐上或烫青菜上面做成菜的调味料

汉堡酱

材料美乃滋100g、蕃茄酱100g、芥末酱1T(大匙)、洋葱末2T(大匙)、碎酸黄瓜30g、辣椒汁适量、辣酱油适量、盐适量

作法 1将所有材料混合拌匀即可。 2如不够咸再适量加入盐。

韩国烧烤与巴西烧烤或中国的新疆烤肉不同，韩国烧烤的原料主要是猪肉、牛肉和羊肉，将肉放在炭火上的烤盘上，烤制时肉先用油浸一下，在烤盘上抹一遍动物油脂，这样烤制时肉与烤盘就不会粘连。烤熟后，蘸些葱丝、麻油和韩国酱料，再用生菜将熟肉包起来，这样荤素搭配，味道美极了。

韩国烧烤腌制原料时，一般都要用“五辣”原料，即辣椒、大蒜、洋葱、姜、葱。“辣”是韩国烧烤的主要口味，在腌汁和蘸汁的作用下，食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、苦，其中的蘸汁主要起补味的作用。韩国烧烤的原料必须经过腌制码味。腌渍时，一般还要加入一些水果和洋葱，使成菜有香而不腻的感觉。此外，韩国烧烤在烤制过程中不再调味，只是在食用时才用蘸汁来补味。

师傅不知道，你自己到网上发招聘启事，有人会接的

烤肉串

原料：猪里脊肉、青椒、胡萝卜片、湿淀粉、精盐、味精、料酒、清汤、葱米。

制作：猪肉切成薄片，用刀略拍使其松软，青椒切成方块。肉片内加入葱米、精盐、湿淀粉、料酒、清汤、味精调匀略腌，然后逐片穿在竹签上。烤盘擦净，放入肉串，用微波炉高段火力烤3分钟，取出翻转一下，再烤2分钟即可。

特点：芳香四溢，滑嫩鲜美。

注意：青椒片、胡萝卜片穿在竹签尖端，起点缀作用。

如果你是买现成的串自己烤的话，就直接放里烤就行了，

以上两种串，最好用烤网，因为会有水出来，防止肉泡软了都得用光波，光波组合那个，如果量大就选光波组合2的，期间也可以打开门，翻一下串

把酱油，料酒，盐，胡椒粉，五香粉，干辣椒（切断），姜，味精和肉类放在一起腌上6-12小时，在肉类（我上次做的是翅中）烧烤得微黄时刷上一层蜂蜜，色泽红亮，有点像KFC的烤翅，味道也蛮不错的，真的很诱人哦。 不过我在家做过2-3次后，觉得配料和腌制时间都很麻烦，就直接烧烤了：烧烤前刷上芝麻油，烧烤过程中加入美味鲜酱油或排骨酱或两样都加，还可根据自己的爱好加入辣椒粉。结果味道真的不错，真不敢相信，就这么些调料也能做这么好吃，真的很好吃，之后我都用这种调料烧烤的，简单又美味。（本人亲身体“味”过的哦，这些可都是我自己打的哦， 累死了~~）o(∩_∩)o，祝你烧烤愉快把！！