瘦人吃什么才能长胖

瘦人各种食物如果适当多吃，同时有一定的时间，都会长胖。长胖需要一个能量的正平衡，也就是摄入的能量要超过消耗的能量，这样多余的能量就会以脂肪的形式储存在身体里面，人就可以长胖了。吃所有的东西都有一定的热量，如果体重比较消瘦，希望能够快速的体重增加，建议选择一些能量密度比较高的食物，也就是体积可能很小，但是含有比较高的能量，比如大家熟悉的，像冰激凌、奶油蛋糕。高油脂、高糖的这些食品能量密度都是比较高，吃了以后能量摄入比较多，消耗的相应少，体重就会有比较明显的在短期之内的增加。

但是有些人对高油脂、高糖这些垃圾食品可能也有顾虑，因此对于一些体重偏瘦的人，建议在选用食物当中各种食物都可以选用，包括主食可以多吃一点。另外包括肉、蛋、奶适当的增强，因为肉、蛋、奶含有比较丰富的蛋白，因为希望体重增加不仅仅增加的是脂肪，也希望增加肌肉，就需要蛋白的补充。同时，希望体重增强也是保持健康，因为如果体重在短时间之内过度的增加，可能原来体重偏瘦不影响整个的生活质量，身体的各项指标正常。但是体重增加以后需要关注是否带来了血糖的异常，高血糖或者是血脂异常。因此，瘦人希望体重增加，在一个合理的范围，同时不出现代谢的异常，瘦人吃所有的食物都可以通过增加量，能增加一定的体重。

以下是如何能在不影响健康的前提下增加体重的方法：

1．少吃多餐，而不是增加每餐的饭量。要选挥具有丰富营养的食物，也就是说，选挥富含维他命、矿物质及卡路里的食物。

你的体重所以不足，是因为你不能获取身体所需要的所有维他命、矿物质，特别是铁质。你必须大量食用含高营养、低胆固醇及不饱和脂肪酸的食物，如瘦肉、鱼、低脂牛乳制品、水果、蔬菜及豆类制品，并辅以高卡路里的食物(如甜食)，及富脂肪的食物(如人造奶油)。

2．吃你想吃的东西，不要只是为“必须”而吃。你不要只吃甜品(如冰淇淋、牛奶、蛋糕等)，应多吃些普通的食物，如芝麻饼、乳酪、葡萄干面包、奶油之类的东西。只要适合你口味，不论是要咀嚼的、吸吮的，还是冷的、热的、奶油的，只要你喜欢，就好好享用它。

3．吃含高卡路里食物的秘诀。脱脂奶粉加入果汁，三明治加牛油、肉松，炸排骨浇两汤匙奶油，都能摄取较多的卡路里。也可选择较高卡路里的食物，将高卡路里与低卡路里的食物混合吃，如玉米饼加咖啡或茶等。

4．模仿减肥者的技巧，但是反过来使用。譬如将随时可吃的食物或零食放在家里、学校或办公室中。在玻璃罐里放些葡萄干、核桃或小点心；在冰箱中放些乳酪、冰淇淋；在餐桌的篮子里，放些随时能取食的水果；在你的皮包中放些巧克力、核桃、马铃薯片、小饼干等，随时想吃就有东西吃。

5．更加注意你的口腔健康。多吃点心，但亦要多注意你的口腔卫生，必须比平常更勤于刷牙和漱口。少吃粘的、甜的食物。

6．把你整天的食物、运动情形及情绪变化记录下来。许多女性了解自己所以无法增加体重，是由于在工作中或学校里情绪太紧张了，而忘了想到吃东西。

7．常与爱吃的朋友为伍，一齐去吃顿午饭、晚餐，参加宴会或郊游野餐。

需要合理搭配营养，积极锻炼。一口吃不成大胖子需要慢慢来。

偏瘦群体饮食要注意一下几条：

少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，同时也会妨碍瘦人增肥，不宜多吃。

少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，出现胃肠功能吸收不良，导致怎么吃都没办法增肥的情况。

规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于胃肠的吸收，从而达到食物增肥的目的。

少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症，导致胃肠功能吸收能力下降，从而阻碍食物增肥。

温度适宜：饮食的温度应以”不烫不凉”为度，否则会阻碍增肥。

定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱影响增肥效果。

饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响胃肠对食物中营养的有效吸收的同时也会影响增肥的效果。

细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用，是改善胃肠功能吸收不良的很好途径，也会帮助增肥。

补充维生素C：维生素C对胃肠有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力，达到肠胃吸收充分。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果，消化好了吸收更多的营养才可以更有效的增肥。

避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，在影响增肥的同时还影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

增肥是少吃多餐，但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。

食物以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入，如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。 吃你想吃的东西，以促进提高食欲。于“增肥”计划初期，可选取一些你想吃的菜系，以刺激久久处于委靡状态的食欲。建议买几本带有精美的特色菜谱，不断变着花样地做各种美食。

参考资料：

平时吃些含高热量，高脂肪的食物如奶油，巧克力，鸡腿，牛排等含糖分高的食物，还有保持充足的睡眠和愉快的心情不要熬夜多吃些有营养的食物少吃多餐还有心情了，不要有什么心理压力和太多的心理负担，所谓心宽体胖嘛，平可以吃些增加富含蛋白质的食物，如肉蛋、鱼、豆制品等，因为蛋白质，

是构成肌肉的主要成分，平时可增加一些开

胃、刺激食欲的食品，如茶、水果、果脯等。做菜时，适当加些

葱、蒜、胡椒辣椒、味精，等调味品以增进食欲。也可以在正餐之间增加1杯牛奶，或1个鸡蛋或一些点心但增食要定时否则会适得其反。锻炼身体，增强体质，可以经常进行游泳划船

滑冰、骑自行车做操跑步等等运动提高内脏器官的功

能,做完这类有氧运动然后做俯卧撑，一般以组8～12个，一次3～10组，看个人情况。这样可以锻炼上肢肌肉。增强食欲促进营养吸收使体格逐步健壮起来保持心增愉快还应保证充足的睡眠不宜过于劳累,并保持良好的心境平时多加强锻炼祝你健康！