南瓜和倭瓜是一样吗

南瓜和倭瓜是同一样东西，只是在南方大家习惯称之为南瓜，而在东北地区大家习惯称之为倭瓜，在山东等地区大家习惯称之为番瓜，在河北等地区称之为北瓜。

南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，南瓜在我国很多地区都有种植，南瓜可以作为菜肴食用，也可以作为主食食用。

南瓜的名称由来

南瓜传入到我国有许多途径，但是，最早引入的是广东福建浙江等东南沿海地区。因为国人最开始误认为南瓜是从日本引入的，所以，又把它称为“倭瓜”，而日本又在我国以东，所以，也称为“东瓜”。

还有的人以为其来自朝鲜半岛，所以，为它命名“高丽瓜”。更加有趣的是，日本人却以为它来自中国，所以，称之为“唐茄子”。

最终，这一串名字下来，把人彻底搞晕，谁也说不清南瓜真正产地了。到了清代中后期，南方的南方沿着大运河往北栽种，特别是山东省成为了南瓜在北方的种植大省，人们方才意识到，这种瓜应该是从南方而来，所以，大家都开始称之为“南瓜”，此后，一直沿用至今了。

南瓜品种有奶油南瓜、黄金南瓜、伊犁板栗南瓜、贝贝南瓜、小磨盘南瓜等。其中奶油南瓜外形看上去像葫芦，表皮颜色黄中透微红，切开后的果肉是橘红色的，而且它糖分很高，口感非常的好。黄金南瓜它整体是扁圆的，肉质比较肥厚，颜色艳丽，口感比较粉滑香甜。

南瓜的产地，最一开始其实是在南美洲，直到今天已经有9000年的历史了。它的传播是从哥伦布发现新大陆的欧洲到葡萄牙再到日本、菲律宾等地，而传入中国是在明朝时期。

南瓜一般是在秋天的时候上市，但现在的南瓜品种太多，光是南瓜的外形就发生了很大的变化，对它们都是既熟悉又陌生。例如奶油南瓜、黄金南瓜、伊犁板栗南瓜等都是在超市比较常见的。

奶油南瓜

奶油南瓜在一大堆南瓜中格外显眼，它是最新引进的南瓜品种。外形看上去像葫芦，表皮颜色黄中透微红，切开后的果肉是橘红色的，而且它糖分很高，口感非常的好，果肉的利用率也是很高的。

黄金南瓜

黄金南瓜又叫红皮南瓜，它整体是扁圆的，肉质比较肥厚，颜色艳丽，口感比较粉滑香甜，耐储存，不易变坏，而且它常被当做观赏南瓜。

伊犁板栗南瓜

伊犁板栗南瓜又叫青栗南瓜，它青白色的表皮上可以看到浅浅的凹陷。果肉是浅**的，它的味道香甜，口感绵软，也有浓郁的板栗香味。

贝贝南瓜

贝贝南瓜的种源来自日本，品质优良的贝贝南瓜外皮偏灰绿，口感粉糯，质地清爽。剥开可以看出层次，吃的时候能吃到甘甜的板栗香气。

品质稍差的贝贝南瓜质地湿润，果肉颜色橙黄，入口虽然也有清甜滋味，但整体味道与大部分的老南瓜差别不大。

小磨盘南瓜

与小磨盘南瓜对应的还有大磨盘南瓜，顾名思义，这种形似磨盘，纵棱明显的南瓜都被称为磨盘南瓜。根据个头再将之分为大磨盘南瓜与小磨盘南瓜，小磨盘南瓜的果肉味甜，质地也很粉面。

1、不是，南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培，明代传入中国，现南北各地广泛种植。

2、南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食，全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。