牛羊肉可以吃胖吗?

吃牛羊肉一般吃不会胖，还能减肥。

牛肉蛋白质含量高，脂肪少，但富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。再有，牛肉热量低，是适合于胖人食用的肉类。100克肥瘦肉热能580千卡 ，里肌瘦肉热能354千卡，而牛肉，瘦肉只有172千卡，背肉293千卡。所以，对于需要低热量的女士，吃牛肉减肥是非常适合的，因为牛肉多是瘦肉。

冬季养生可以吃一些牛肉御寒，而且所含的热量相对而言也不高。当然，牛肉也不宜常吃，一周一次为宜。适用量每餐80克。我们常说的冬季养生食补，是一种习惯性地动作，是需要长期坚持的，不是一两顿多吃一点就能有效的。而“补”是要有度的，过量地饮食肯定会产生副作用。牛肉吃多了，餐餐都吃，也会胖的哦。其实天冷，人体需要消耗更多的热量来维持体温的平衡，但是冬季养生进补的同时要注意保持原有的饮食结构。可以适当多食，但一定要把增加的放在白天，晚上8点钟过后就不要再吃了。

羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。这么多的优点，羊肉怎能不吸引人特别是那些又想饱口福又想保持苗条的女人们，更是要成为羊肉的忠实“粉丝”哦！

由此可见，不是吃肉就会胖，也不是不吃肉就能减肥，对于食物还是应该保持着营养均衡的态度来食用。

虽然说羊肉的营养特别的丰富，但是你只是偶尔的吃一次，而且也只是吃一串，所以是不会胖的。

羊肉分为山羊肉、绵羊肉、野羊肉。羊肉的肉味较浓，肉质较猪肉要细嫩，脂肪、胆固醇较猪肉和牛肉少。羊肉适宜在冬季食用，有补阳气的功效，但是因为它含有羊膻怪味，因此部分人群不爱食用羊肉。在烹饪的时候，可以用一公斤羊肉加入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，可以去膻气同时保持其羊肉风味。由于绵羊肉脂肪含量比山羊肉更高，因此其口感比山羊肉更好，可以用作炒菜、涮羊肉等等；山羊肉的胆固醇含量较低，有防止血管硬化和心脏病的作用，适合高血脂人群和老人食用。

功效说明

1温补肝肾，可治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

2温补脾胃，可治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

3补血温经，用于缓解产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4补肝明目，羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。

5保护胃黏膜，羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

6中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。

1 羊肉汤吃了长胖吗

吃多了可能会。

相对于其它肉类来说，羊肉中所含的脂肪含量是比较高的，而且热量也比较高，所以如果食用过多导致人体热量摄入超标时，那么在消耗不够的情况下，就有可能会增加人体发胖的可能性。

但在大多数的情况下，每次吃羊肉汤的量都比较有限，所以只要其它食物的量不摄入太多的话，那么吃羊肉汤一般是不会长胖的。

2 减肥期间可以喝一碗羊肉汤吗

可以适量喝吃一些。

羊肉汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于维持人体组织器官的正常生理功能，并能促进人体的血液循环，提高人体的新陈代谢。

所以对于大部分人群来说，在减肥期间都是可以适量地喝一些羊肉汤的，但是因为羊肉汤本身含有较多的脂肪，所以建议最好是以吃肉为主，少喝汤。

3 羊肉汤和牛肉汤哪个有营养

营养都特别丰富。

不管是羊肉汤还是牛肉汤，其中所含的营养物质都是十分丰富的，食用后都可以为人体补充一定的营养元素。

但一般来说每100克羊肉的热量为203大卡，而每100克牛肉的热量为123大卡，所以对于一些严重肥胖、需要尽快控制体重的人群来说，建议最好在刚开始的时候最好还是喝热量比较低的牛肉汤，这样会更有利于减肥的进行。

4 羊肉汤和牛肉汤能一起喝吗

能一起适量喝。

羊肉汤中所含的成分与牛肉汤中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以羊肉汤是可以和牛肉汤一起喝的。

但是需要注意的是，因为羊肉汤和牛肉汤中都含有一定的蛋白质和脂肪，食用后比较难吸收，所以对于一些肠胃消化功能不是很好的人群来说，最好不要同时食用太多，以免出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。