求营养食谱

健康食谱推荐一

早餐－牛奶一瓶（250毫升）；玉米棒一支100克面包夹草莓酱奶酪：面包2片（50克），草莓酱（25克），奶酪2片（20克）

午餐－西芹百合：西芹（100克），百合（50克）草菇蒸子鸡：草菇（100克），子鸡（150克）番茄蛋汤：番茄（100克），鸡蛋一只（50克）米饭（100克）；苹果一只（100克）

晚餐－木耳炒鱼片：黑木耳（50克），青鱼中段（100克）炒肉片：茭白（50克），猪瘦肉（50克），胡萝卜（25克），青椒（50克），香菇（25克）凉拌黄瓜：黄瓜（75克）；米饭（100克）

健康食谱推荐二

早餐酸奶一瓶（200克）蛋饼：鸡蛋一只（50克）,小麦粉（100克）苹果一只（100克）

午餐－肉丝菜汤面：面条（100克），鸡毛菜（100克），猪肉丝（50克）香蕉（100克）

晚餐－米饭（100克）红烩牛肉：牛肉（100克）胡萝卜（100克）马兰香干：马兰头（100克），香干（50克）米苋菜（100克）

健康食谱推荐三

早餐－牛奶冲麦片：牛奶一瓶（250毫升），麦片（50克）肉包子1个（50克）葡萄（100克）

午餐－米饭（100克）黑椒牛柳：牛肉（150克），青椒（100克）橄榄菜（100克）油豆腐细粉汤：油豆腐（25克），粉丝（50克）

晚餐－米饭（100克）；盐水虾：虾（100克）白菜肉丝：白菜（150克），肉丝（50克），桔子（100克）

健康食谱推荐四

早餐－豆浆一杯（200毫升）早餐面包（50克）；奶酪2片（20克）香蕉1根（100克）

午餐－米饭（100克）；草莓（100克）刀豆炒土豆：刀豆（150克），土豆（100克）花菜炒肉片：花菜（75克），猪肉（50克），黑木耳（25克）

晚餐－米饭（100克）虾仁豆腐：虾（100克），豆腐（150克）香菇菜心：青菜（150克），香菇（50克）粟米羹：鲜粟米粒（50克），鸡蛋（50克），肉末（15克），淀粉（10克）

三餐配餐营养标准:

1、根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准，设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右，午餐占40%，晚餐占30%。每人每天约需2000-2400千卡热能摄入，其中12-15%的能量来自蛋白质，25-30%来自脂肪，60-65%来自碳水化合物。

2、配制原则：

1)食物多样，粮谷为主，保证乳类、蛋类，增加蔬菜、水果。

2)保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，三餐比为3:4:3。

3)少吃零食，少饮用含糖及碳酸类饮料，控制食糖的摄入。

4)每日饮奶和喝6-8杯水。

3、全天用油均建议用色拉油25克。

给你个健康食谱的网站，上面的养生自制食品挺多的，我也经常照着做，呵呵~~很不错的哦

http://wwwsocialworkcomhk/healthhtm

再送你一个健康食谱歌：

生梨吃后化痰好，苹果消食营养高。

木耳抗癌素中荤，黄瓜减肥有功效。

紫茄祛风通脉络，莲藕除烦能解酒。

萝卜化疾消胀气，芹菜能降高血压。

香蕉通便解胃火，健胃补脾食红枣。

番茄补血养容颜，禽蛋益智营养高。

生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。

海带含碘消菸强，胡椒祛寒且除湿。

大蒜抑制肠胃炎，花茶常吃癌症少。

鱼虾猪蹄补乳汁，猪头羊肝明眼目。

蜂蜜润肺又益寿，葡萄性色人不老。

啤酒可降胆固醇，绿豆解毒消暑好。

盐醋防毒能消炎，韭菜补肾暖膝盖。

花生降醉兼营养，冬瓜消胖兼利尿。

柑菊消食化痰液，抑制癌菌弥猴桃。

快活消肿治脚气，赤豆稀粥胜补剂。

清热生津又和胃，甘蔗煮粥显神通。

滋肾补肝明目好，杞子煮粥疗效高。

止泻健脾补止脏，煮粥要把扁豆放。

滋补血气耐饥寒，煮粥要放葡萄干。

要使皮肤好，粥里加红枣。

若要不失眠，粥里加白莲。

腰酸肾气虚，煮粥加板栗。

心虚气不足，粥里加桂圆。

头昏多汗症，粥里加薏仁。

润肺又止咳，煮粥加百合。

清暑解热毒，常饮绿豆粥。

乌发又补曳，粥里加桃仁。

若要降血压，荷叶煮粥吃。

滋阴润肺好，煮粥加银耳。

春季防流脑，荠菜煮粥好。

梦好又健忘，粥里加蛋黄。

健脾助消化，煮粥添山楂。

通常情况下熬粥的时候放的是小苏打。但是不管是碱还是小苏打，都不建议放。

例如。熬粥的时候如果加入一些碱，碱却会破坏掉粥里的营养，让粥里面的维生素遭到破坏。

而至于小苏打，在熬粥的时候也有人会使用，但是熬出来的粥会有一股子怪味，且会变的黄黄的，尤其是大米粥加入小苏打的时候。所以说，在熬粥的时候，小苏打也不要使用。

一道粥的做法

小米百合粥

材料：小米，新鲜百合各适量。

做法：锅里放水，烧开，百合剥开，清洗干净，小米洗干净。把小米放到烧开的水里，熬煮半个小时之后，把洗干净的百合放进小米粥里熬煮5分钟即可。

功效：此粥营养丰富，美容养颜，清热凉血，补虚损，开肠胃。

小米营养价值

1、小米因富含维生素B1B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。

2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

小米富含碳水化合物，每100克中含量728克，因此适当进食小米可以使人具有饱腹感，并且能够提供一定的身体能量代谢的需求。

　　当今，减肥已成为一个热门话题。肥胖者需要减轻体重，但消瘦也应引起我们的重视。若您的体重低于标准体重〖标准体重＝（身高cm－100）×0．9〗的10％，可以判断为消瘦。消瘦给我们带来的危害也是不容忽视的，那么，是什么原因使人消瘦呢？

　　从病理角度上说，消化系统疾病、糖尿病、甲状腺机能亢进、肝炎、肾病等许多疾病都可引起身体消瘦；久病体虚，营养不良也可引起消瘦。若是疾病引起的身体消瘦，我们应及时治疗疾病，疾病治愈后，体重自然会恢复正常水平。久病体虚，营养不良者，应加强营养，多吃富含蛋白质、维生素的食物，适当加强身体锻炼，以使体重恢复正常。

　　有些身体消瘦者，到医院检查没有发现任何疾病，平日也能正常工作，身体基本无不适表现。这些人消瘦可能与体质、遗传因素有关，如父母属消瘦体型，子女大多消瘦；骨骼粗壮之人，肥胖者多，骨骼细长者，消瘦者居多。

　　还有些消瘦者，虽未发现明显疾病，但常有乏力、头晕、吃饭不香、睡眠不好等症状。这些人除了与体质、遗传因素有关外，也有一部分人是因工作压力大，身体经常处于疲劳状态，以至睡眠、饮食不佳，身体逐渐消瘦。对于这类没有发现明显疾病而消瘦者，建议其服用人参。长期服用人参有望改变消瘦体质，因为人参是滋补药品，可增强胃肠道机能，加强新陈代谢、免疫功能，增强体质，有使人发胖的作用。人参药性有寒热之分，不同体质的人服用人参应有所区别。虚寒体质的人可服用红参，阴虚内热体质之人可选用西洋参、生晒参。每天口服2至3克，临睡前或清晨空腹服用，一般可连续服3至6个月。同时加强食物营养，以使摄入食物的热量多于消耗的热量，当热量出现盈余时，体重会逐渐增加。

　　对瘦弱者来说，增肥是很有必要的。增肥不只是适当增加机体的皮下脂肪，主要在于使肌肉和体魄更加强健。那就是不仅要纠正“瘦”而且要纠正“弱”，那么，瘦弱者该如何正确增肥呢？