藏红花的生长环境？

番红花（藏红花）原产欧洲南部。喜冷凉湿润和半阴环境，较耐寒，宜排水良好、腐殖质丰富的沙壤土。

原产欧洲南部，中国各地常见栽培。一般认为番红花原产于地中海地区、小亚细亚和伊朗。在伊朗和克什米尔有栽种，并认为由蒙古远征军传入中国。曾记载于中国的《本草纲目》（1552-1578）。

早期主要栽培中心是西利西亚和小亚细亚。约961年阿拉伯人将其栽种于西班牙。10世纪一本英格兰医书中有记载。后来在西欧消失，直至十字军又将其重新引入，在许多时期，番红花贵于同重量的黄金，今天仍是世界上最贵重的香料。主要种植于西班牙、法国、西西里岛、意大利亚平宁山脉以及伊朗和克什米尔。

扩展资料：

藏红花形态特征：

番红花（《品汇精要》），又名：洎夫兰（《饮膳正要》），撒馥兰（《品汇精要》）。多年生草本。地下鳞茎呈球状，外被褐色膜质鳞叶。叶9～15片，白鳞茎生出，无柄，叶片窄长线形，长15～20厘米，宽2～3厘米，叶缘反卷，具细毛，基部由4～5片广阔鳞片包围。

花顶生，直径25～3厘米；花被6片，倒卵圆形，淡紫色，花筒长4～6厘米，细管状；雄蕊3枚，花药大，基部箭形；雌蕊3，心皮合生，子房下位，花柱细长，**，顶端三深裂，伸出花筒外部，下垂，深红色，柱头顶端略膨大，有一开口呈漏斗状。

蒴果，长形，具三钝棱，长约3厘米，宽约15厘米，当果实成熟时始伸达地上。种子多数，圆球形，种皮革质。花期11月上旬至中旬。

-藏红花

-藏红花

藏红花，又名西红花、番红花，也有人称泊夫兰，为鸢尾科植物，是早春点缀花坛或边缘栽植的好材料，其花的柱头及花柱入药。番红花花被6片，蓝紫色，有特异芳香，花期在10月下旬至11月上旬。藏红花原产于阿拉伯、希腊等地，我国虽有栽培，但远远不能满足国内需求。番红花不仅可观赏，还是常用的中药材，也是日用化工、食品、染料工业、化妆品与香料制品的原料。

生长习性

藏红花性喜冷凉、湿润、耐半阴，喜光线、怕酷热，较耐寒，冬季不低于－10℃即可安全越冬；忌雨涝积水，喜排水畅通、疏松肥沃、腐殖质丰富的沙质土，pH值55～65。生长适温为15℃至25℃，夏季休眠南方高温，适当遮阴能延长番红花的生长时间，利于球茎增重。入秋后种植，深秋开花，花期为10月至11月，至第二年的四月、五月间地上部分枯萎，整个生育期约为210天左右。一般用球茎繁殖。在我国，多采用室内采花、大田繁殖球茎的方式。

选地整地

为使其能多开花，开好花，栽培用地要求地势高燥、冬季较暖、阳光充足、排水良好、疏松肥沃，含腐殖质的疏松沙壤土做畦。也可间作在阔叶、落叶林内。栽种前应施入沤透的有机肥，种类如饼肥、厩肥、火烧土、草木灰、鸡鸭粪等，还应施入一些过磷酸钙。土壤要深翻20厘米以上，每亩施厩肥2000～3000公斤，磷肥或饼肥50公斤，耕后耙平，做12～14米宽畦。长短依地形而定。

球茎处理

番红花球茎上有主芽和侧芽。主芽开花，侧芽不开花。每个芽都可形成一个小球茎。母球茎能长6～15个小球茎。若不抹芽，则小球茎越来越多。8克以下球茎不开花，花的产量越来越低。为了保证来年高产，必须彻底剥除侧芽。一般球茎20克以下的留1个主芽，20～30克的留2个主芽，30克以上的留3个主芽。

繁殖方法

藏红花无种子，靠球茎进行无性繁殖。种球必须选择个头大而饱满、没有霉斑病斑的健壮球。

1露地法。先下种后采花。种植期一般在8～10月份，宜早不宜迟。早下种，球茎先发根后发芽，早出苗，有利植株生长发育。迟下种则先发芽后发根，迟出苗，幼苗生长较差。球茎按大、中、小三级分档种植，以利管理。小号球茎行距10～15厘米，株距5厘米左右，深5厘米；中号球茎行距10～15厘米，株距5～10厘米，深10厘米；大号球茎行距15厘米，株距10～15厘米，深10厘米。下种时在畦内横开下种沟，将球茎主芽向上，轻压入沟内，盖土后浇水，次日再覆土1～2厘米，以防干裂板结。

2室内法。藏红花的花芽分化和孕蕾开花均在室内完成。5月中旬前后，藏红花地上部分枯萎后，挖出球茎，齐顶端剪掉残叶，去除母球茎残体，随即移入室内，按大小分级，放入室内的匾架上。不需要埋土，将球茎芽嘴向上，平排放在匾内，球茎之间略有间隙即可。匾长1米，宽06米，高10～15厘米，用竹木制均可。匾架高8～10层，每层高30～35厘米。室内温度在8月上旬以前控制在31℃以下，以24～29℃为宜，有利于花芽和叶芽分化。相对湿度保持在80%以上。8月中旬以后，气温下降，一般不用采取降温措施。藏红花开花适宜温度为15～18℃。从10月上旬末，室内最好保持15～18℃。10月下旬至11月上旬开花，将花采摘完毕，及时除去侧芽。20克以上的球茎在顶部留2～4个主芽，20克以下的留1～2个主芽，其余的全部去掉，然后将球茎栽入大田。这种方法的优点是花期集中，便于采花，省工省时，占地时间短，病害也少。缺点是球茎下种时间太晚，影响植株生长，不利于球茎的肥大。

田间管理

1灌溉。藏红花生长期正值少雨的冬春季，应特别注意灌水。种植后20天左右出苗，出苗前灌一次水，以利出苗。入冬前灌一次防冻水，以增加地温。4月中旬浇一次水，以减轻干热风的危害。

2追肥。齐苗及花开终期，每亩施人粪尿1500公斤或适量的化肥，以促进幼苗早发。12月中下旬在畦面株间撒一层马粪，再覆压少量泥土，增加肥力和保温防冻。春季视幼苗长势确定追肥数量。从种球生根抽叶后，可每隔10天追施一次氮、磷均衡的稀薄液态肥，如沤透的饼肥液中加入适量的磷酸二氢钾，直至花莛抽去、花苞现色时为止。切忌氮肥过多、过浓，否则会造成叶片徒长，影响花芽的生长。10月开花后，应再追施1次至2次氮、磷、钾均衡的速效肥，以利于球茎的生长发育，使球茎能为来年多开花、开好花贮藏足够的养分。

3除侧芽。齐苗后用小竹刀插入土中，剔除植株外圈的小侧芽，每株保留中央2～4丛较大叶丛，以利次年增收大球茎。为确保植株能开花多而旺，当发现植株上侧芽太多时，可将部分小芽掰去，以保证主芽能多开花、开大花。

4中耕锄草。在2～4月份球茎膨大迅速，应及时松土、锄草。

5排水。在藏红花的生长发育过程中，一定要及时排去积水，特别是秋雨绵绵的季节更不能忽视，否则很容易形成苗床的积水，致使球茎腐烂，造成不应有的经济损失；若遇秋旱，还应给苗床松土浇水，保持土壤湿润为宜。

病虫害防治

番红花主要病害是腐烂病，虫害是罗宾根螨。用杀菌剂与杀螨剂配成药液，球茎栽种前浸泡。一般用25%多菌灵500倍液与三氯杀螨醇或乐果3000倍液，两种药液混合，浸泡20分钟立即栽种。

鉴别藏红花真伪的方法有：观察法、泡水法、擦拭法、按压法、闻味道法。

一、观察法

藏红花入药的部分是藏红花花朵雌蕊柱头，采摘烘干后是一根一根红色的花丝，花丝顶端呈喇叭口膨大。通过观察法可以鉴别出用草红花冒充的假货。能显看出藏红花和草红花的不同，藏红花是一根根的花丝，而草红花是一朵朵的小花。

二、泡水法

泡水法主要用来鉴别染色的假货。藏红花花丝虽然是红色的，但是其有效成分在浓度比较低的时候却是**的。而染色的假货只能染成红色，泡水红色。

三、擦拭法

擦拭法也主要是用来鉴别染色的假藏红花。擦拭法鉴别藏红花的操作方法是，取样品藏红花花丝，然后在白纸上用力摩擦，然后看擦拭痕迹的颜色，真品藏红花的痕迹显**或者橘**，染色的假藏红花的擦拭痕迹是红色的。如果痕迹不容易显色，可以先把花丝蘸水然后再擦拭。

四、按压法

按压法主要是用来鉴别浸油增重的假货藏红花。如果藏红花看起来摸起来比较潮湿，而且有油光，可以使用按压法来鉴别。按压法鉴别藏红花的操作方法是，取少量样品藏红花，放在两层纸之间用力按压，然后观察纸上面是否有油渍。

如果有油渍则说明是浸油增重的假藏红花。目前市场上这种浸油的假藏红花比较少，很容易通过湿湿的、油油的、按压有油渍等特点来鉴别。

五、闻味道法

正宗的藏红花有很浓郁的花香，很特别，而假货或者是掺假的货味道就很淡甚至闻不到。

藏红花需要适当的时间，发育正常的球茎一般在10一90一红花种植技术月底到11月上旬就会开花。应该在上午8时采花。将含苞铮放的花朵和花丝刚外露花瓣的整朵花，从底部与花冠一起晻回，取出柱头和花柱，放在尼龙袋中或保鲜盒内。

4月下旬至5月上旬，藏红花在地上的部分枝叶已经开始逐渐变黄了，到了这个时候就可以把藏红花挖出来。用铁把从畦的一端小心起挖。挖出后，除去枝叶和残根，在田间晾晒几天，再放回室内贮藏。采收和贮藏时要按照健病、无损、大小标准进行分类，分开贮存起来。

贮藏室要少光、阴凉、通风，地面最好是泥土地，室内要保持干燥，一般球茎可增重3~5倍，亩收球茎600~1000千克。藏红花室内和大田的花期均在10月中旬到11月上旬。以每天9~11点开花最为茂盛，花朵色泽也非常鲜艳。

室内不受天气影响可全天采花，室外花朵在开放的第一天适宜在3~11时进行采摘，采晚了柱头易沾上雄蕊花粉影响质量。

藏红花的花语1

　 藏红花的花语：

　花语：保护、执着

　秋藏红花是被选来祭祀5世纪的罗马皇后—圣帕鲁阿丽亚，她因为保护教会而广为人知。藏红花是菖蒲属植物，原产地是地中海东部、希腊、小亚细亚、巴勒斯坦和伊朗。藏红花是献给5世纪时罗马帝国的皇后—圣帕鲁琦阿丽亚，因为她非常热心的保护教会，而广为人知。因此，它的花语是“保护”。受到这种花祝福而生的人，具有早熟的特性，常是同伴间的***物。唯独不暗和意中人撒娇之道，或许他这种类型比较适合结交比自己年龄小的恋人吧。

　花占卜：您是个完美主义者，对于感情非常认真和执着，一心一意追求完美的爱情与人生。清纯而高傲的您，并不适合勾心斗角的环境，您喜欢宁静平和的生活，倾听内心的呼唤，感受完美的刹那。

　花箴言：若果人生没有了爱，就像在漆黑的隧道前行，没方向，举步维艰。

　 藏红花的含义：

　藏红花或称番红花、西红花，是一种鸢尾科的多年生花卉，也是一种常见的香料。若以重量衡量，藏红花是世界上最昂贵的香料。藏红花是西南亚原生种，但由希腊人最先开始人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时藏红花就传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有栽培。它是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。

　 藏红花的民间传说：

　藏红花以爱情香料而著称。在克什米尔流传着这样一个富有传奇和浪漫色彩的古典神话，是关于克什米尔最后一位君王约瑟夫。沙。超克（YOUSUF SHAHCHAK）与著名诗歌女子祖恩（ZOON）的爱情故事。传说在16世纪末期的一个秋夜，约瑟夫漫步在种满藏红花的花园里，随即他被飘荡在藏红花园内的热情奔放的诗歌带到了园地的高处，与一名年轻美貌的'女子不期而遇。传说这是藏红花的魔力使他们相遇，约瑟夫被这位名叫祖恩女子的纯真、美貌和迷人的声音所吸引，由于藏红花具有催欲剂的作用，身处藏红花花丛中的这对男女很快坠入爱河。随后约瑟夫娶祖恩为妻，祖恩婚后改名为哈巴。卡图恩（HABBA KHATOON）。这段藏红花的爱情故事已成为克什米尔历史的一部分，被人们世代传诵。

　 藏红花的药用价值：

　1、调节内分泌

　经常饮用藏红花泡水能够促进身体血液的循环，提高血液供氧能力，及时调节人体内分泌系统，提高人体免疫力和抵抗力。起到增强体质的效果。

　2、治月经不调

　据古籍记载，藏红花“味甘、微辛，性平；归心、肝经；体轻质润，入血行散，主治月经不调，痛经，经闭，产后恶露不行，腹中包块疼痛等症。”。但同时也有可能破胎外出副作用，因此孕妇慎用，但是在伊朗等国孕期妇女为了使胎儿皮肤好会适量吃点藏红花。

　3、美容养颜

　用藏红花泡水饮用来美容自古以来就是被女性所喜爱的一种美容方式。《品汇精要》中又有提及藏红花美容之功效：“主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色。”藏红花具有调节内分泌的功效，能促进人体新陈代谢，使女性由内而外的散发出迷人的光彩。

　4、防治保健

　经过医学研究发现，适量的藏红花对人体心脏能起到保护作用，能降低高血压，对心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病有着显著的疗效。小剂量的藏红花煎剂，有一定的抑制功效，对蟾蜍心脏有抑制其收缩作用，作用还比较明显；小剂量藏红色花使血压略升而后降，这是对血压的影响，较大剂量使血压持久下降。

　 藏红花的栽培技术：

　栽种

　土壤要播翻耕整细，施足基肥。种球必须选择个头大而饱满、没有霉斑病斑的健壮球，栽种的株行距为10厘米×15厘米，栽种深度约为5厘米；秋季栽植球茎，覆土5—8厘米，生长期及时除草，雨后注意排水，秋旱时要松土浇水，保持土壤湿润以利生根。10月开花，花后追肥1次，有利于球茎发育。一次栽植后可隔数年球茎拥挤时挖出分栽。球茎贮藏于17—23℃的干燥室内。

　灌溉

　番红花生长期正值少雨的冬春季，应特别注意灌水。种植后20天左右出苗，出苗前灌一次水，以利出苗。入冬前灌一次防冻水，以增加地温。4月中旬浇一次水，以减轻干热风的危害。

　施肥

　栽种前应施入沤透的有机肥，种类如饼肥、厩肥、火烧土、草木灰、鸡鸭粪等，还应施入一些过磷酸钙；从其生根抽叶后，可每隔10天追施一次氮、磷均衡的稀薄液态肥，如沤透的饼肥液中加入适量的磷酸二氢钾，直至花莛抽去、花苞现色时为止。切忌氮肥过多、过浓，否则会造成叶片徒长，影响花芽的生长；齐苗及花开终期，每亩施人粪尿1500公斤或适量的化肥，以促进幼苗早发。春季视幼苗长势确定追肥数量。10月开花后，应再追施1次至2次氮、磷、钾均衡的速效肥，以利于球茎的生长发育，使球茎能为来年多开花、开好花贮藏足够的养分。12月中下旬在畦面株间撒一层马粪，再覆压少量泥土，增加肥力和保温防冻。

　管理

　为确保植株能开花多而旺，当发现植株上侧芽太多时，可将部分小芽掰去，以保证主芽能多开花、开大花；在番红花的生长发育过程中，一定要及时排去积水，特别是秋雨绵绵的季节更不能忽视，否则很容易形成苗床的积水，致使球茎腐烂，造成不应有的经济损失；若遇秋旱，还应给苗床松土浇水，保持土壤湿润为宜。齐苗后用小竹刀插入土中，剔除植株外圈的小侧芽，每株保留中央2—4丛较大叶丛，以利次年增收大球茎。在2—4月份球茎膨大迅速，应及时松土、锄草。

　收获

　四月下旬至五月上旬，番红花地上部分枝叶逐渐变黄，便可用铁耙从畦的一端小心起挖。挖出后，除去枝叶残根，在田间晾晒两天，再收贮室内。收贮时要按照健病、完损、大小标准进行分株，分门别类贮存。贮藏室要少光、阴凉、通风，地面最好是泥土地，室内要保持干燥。一般球茎可增重3—5倍，1次引种100千克球茎种植1亩番红花，亩收球茎600—1000千克。

　加工

　番红花室内和大田的花期均在10月中旬至11月上旬，以每天9—11点开花最盛，花朵色泽鲜艳。室内不受天气影响，可全天采花；室外花朵在开的第1天8—11时采摘，采晚了柱头易沾上雄蕊花粉影响质量。采后剥开花瓣，取出雌蕊花柱和柱头，以三根连着为佳。摊于白纸上置通风处阴干，量大可用烤箱烘干，避光密闭贮藏待售。一般80朵花可加工1克干花，1亩可收干花1—2千克。

　炮制

　取原药材，除去杂质。饮片性状：番红花为多数柱头集合成松散线状，柱头三分枝，长约30毫米，暗红色。上部较宽而略扁平，先端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段**花柱。体轻，质松软，滋润而有光泽，或无光泽及油润感。气香特异，微有刺激性，味微苦。贮干燥容器内，密闭，置于阴凉干燥处，避光保存。

藏红花的花语2

　在花的世界，每一种花都有着代表自己的语言，而我们今天认识的藏红花，它有着很高的观赏价值和药用价值，深受人们的喜爱，而它也有着代表自己的花语及寓意，除此之外它还有着美丽的传说，下面我们就一起来了解一下吧。

　藏红花花语及寓意

　花语：为快乐、挂念、真心、多彩、等待你、青春的喜悦。

　寓意：红色藏红花寓意着“担心过分爱我、节制”，**藏红花寓意着“请相信我”，也有失恋的意思，蓝色藏红花代表着“我虽然相信你，可是还是担心”，紫色藏红花象征着“后悔爱我”。在英国，代表着期望、快乐与青春，在法国则寓意着不要过度欢喜。

　藏红花传说

　1、传说一

　相传，花神弗洛拉听到牧草精灵这样的祈祷：请在这个深秋寂寥的牧场上，为羊儿们开些花吧！于是，就绽放出了藏红花。而且在希腊神话中有个故事：一位青年喜欢上了一个妖精，却没有结果，痛苦之下选择了自杀，天神很是同情他，就把他变成了藏红花。

　2、传说二

　很久很久之前，在阿尔卑斯山上，有一位猎人，和一对儿女住在一起。猎人天天忙着打猎，好久都没有回家，后来竟然得知自己的儿子和女儿私自结婚了，伤心地哭了起来，泪水滴落竟变成了五颜六色的花，那里的人用猎人之名为其取了名字，后来改为克罗卡斯之花，也就是藏红花的属名啦。

　藏红花功效作用

　1、预防保健：针对老年人，可预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、神经衰弱等常见病。

　2、增强体质、调节内分泌：可促进巨噬功能，消除体内“垃圾”，对体内的垃圾起到清理作用，增强细胞免疫力，提高人体抵抗力，对人体免疫力起到调节作用。

　3、膳食：在国外许多国家将藏红花作为调味作料使用，可炒菜、蒸饭、煮鸡蛋，用黄油或油烹制后使用。当然，番红花还可以用来为家禽、海鲜和鱼类等上色，色泽浓郁匀称。

　4、观赏：藏红花叶丛纤细刚幼，花朵娇柔优雅，花色多种（淡紫色、白、黄、红、蓝色），具特异芳香，是点缀花坛和布置岩石园的好材料，也可盆栽或水养供室内观赏。

　藏红花使用禁忌

　藏红花主要兴奋子宫、肠管、血管及支气管平滑肌，对已孕的子宫尤甚，所以孕妇不宜使用，另外对于授乳中的妇女食用安全性上也存有疑虑。

　所以医用藏红花必须在医生的嘱咐下服用（一般医用在3克/次左右），日常保健的话5克基本是一个月的量（每次7、根藏红花可以泡3-4杯水喝上一天）。

　为防止上火，喝3天停喝一天，怀孕、哺乳女性、正常女性月经期间禁用，有溃疡病及出血性疾病者应慎用。

　原来藏红花有着这么美丽的传说，让人听了感觉那么的美好，对它的喜爱之情更加深了，除此之外，藏红花还有那么多的功效与作用，给人们带来很大的好处，但是藏红花性寒，怀孕和哺乳期可千万不能使用。

藏红花的花语3

　藏红花的花语： 真心。

　花语解读

　藏红花呈淡紫色，花喉的部分是深紫色，柱头则是橙红色，会绽放出色彩丰富的花朵。因此，番红花的花语就是-多彩。受到这种花祝福而生的人才华洋溢，朝着光荣的人生旅途迈进。然而，私底下的你却是一个比别人更努力的人，当然在恋爱方面，你也是非常苦心经营。所以，即使起初对你漠不关心的人，也会在不知不觉中被你吸引哦!

　真心(Sincerity)。中世纪的欧洲，许多坚贞不二的妻子苦守在家，等候随着十字军东征的丈夫凯旋归来。她们珍爱丈夫的精神，颇为世人所推崇。所以当时流行赐予番红花图案的徽章，来表扬这些贤淑妻子的行为。因此，番红花的花语就是-真心。凡是受到这种花祝福而生的人，对自己衷爱、珍惜的人，会尽其所能的付出一切。这种不求代价的真爱，会令对方感动，并於不知不觉中，彼此相爱。

　藏红花的生态习性

　藏红花为秋植球根花卉，番红花原产巴尔干半岛和土耳其、喜马拉雅山，后引入欧洲。喜冷凉湿润和半阴环境，较耐寒，宜排水良好、腐殖质丰富的沙壤土。球茎夏季休眠，秋季发根、萌叶。10月下旬开花，花朵日开夜闭。

　藏红花以球茎繁殖为主。成熟球茎有多个主、侧芽，花后从叶丛基部膨大形成新球茎。每年8-9月将新球茎挖出栽种，当年可开花。种子繁殖需栽培3-4年才能开花。

　藏红花喜温暖湿润气候，怕酷热，耐寒。幼苗能耐-10℃左右低温;开花气温14-20℃，土温14-15℃为宜;地上部分生长适宜温度为15℃。以向阳、疏松肥沃。富含腐殖质、排水良好的砂质壤土为好。忌连作，忌雨涝积水。

　藏红花的民间传说

　藏红花以爱情香料而著称。在克什米尔流传着这样一个富有传奇和浪漫色彩的古典神话，是关于克什米尔最后一位君王约瑟夫沙超克(YOUSUF SHAHCHAK)与著名诗歌女子祖恩(ZOON)的爱情故事。传说在16世纪末期的一个秋夜，约瑟夫漫步在种满藏红花的花园里，随即他被飘荡在藏红花园内的热情奔放的诗歌带到了园地的高处，与一名年轻美貌的女子不期而遇。传说这是藏红花的魔力使他们相遇，约瑟夫被这位名叫祖恩女子的纯真、美貌和迷人的声音所吸引，由于藏红花具有催欲剂的作用，身处藏红花花丛中的这对男女很快坠入爱河。随后约瑟夫娶祖恩为妻，祖恩婚后改名为哈巴卡图恩(HABBA KHATOON)。这段藏红花的爱情故事已成为克什米尔历史的一部分，被人们世代传诵。

　藏红花的药用价值

　1、调节内分泌

　经常饮用藏红花泡水能够促进身体血液的循环，提高血液供氧能力，及时调节人体内分泌系统，提高人体免疫力和抵抗力。起到增强体质的效果。

　2、治月经不调

　据古籍记载，藏红花"味甘、微辛，性平;归心、肝经;体轻质润，入血行散，主治月经不调，痛经，经闭，产后恶露不行，腹中包块疼痛等症。"。但同时也有可能破胎外出副作用，因此孕妇慎用，但是在伊朗等国孕期妇女为了使胎儿皮肤好会适量吃点藏红花。

　3、美容养颜

　用藏红花泡水饮用来美容自古以来就是被女性所喜爱的一种美容方式。《品汇精要》中又有提及藏红花美容之功效："主散郁调血，宽胸膈，开胃进饮食，久服滋下元，悦颜色。"藏红花具有调节内分泌的功效，能促进人体新陈代谢，使女性由内而外的散发出迷人的光彩。

　4、防治保健

　经过医学研究发现，适量的藏红花对人体心脏能起到保护作用，能降低高血压，对心肌梗塞、脑梗塞等心脑血管疾病有着显著的疗效。小剂量的藏红花煎剂，有一定的抑制功效，对蟾蜍心脏有抑制其收缩作用，作用还比较明显;小剂量藏红色花使血压略升而后降，这是对血压的影响，较大剂量使血压持久下降。

藏红花辨别真假好坏的方法：观察法、泡水法、擦拭法、按压法、碘酒法。

1、观察法：藏红花入药的部分为藏红花花朵雌蕊柱头，采摘烘干后是一根一根红色的花丝，花丝顶端呈喇叭口膨大。有经验的人，可以通过观察法鉴别出用草红花冒充的假货和使用食用胶染色切丝的假货。

2、泡水法：用泡水法来鉴别染色的假货，藏红花花丝是红色的，但有效成分在浓度比较低时却是**的。染色的假货只能染成红色，泡水时会呈现为红色。

3、擦拭法：主要用来鉴别染色的假藏红花，取样品藏红花花丝，在白纸上用力摩擦，看擦拭痕迹的颜色，真品藏红花的痕迹显**或橘**，染色的假藏红花的擦拭痕迹为红色。如果痕迹不容易显色，可以先把花丝蘸水，然后再进行擦拭。

4、按压法：主要用来鉴别浸油增重的假货藏红花。若藏红花比较潮湿，有油光，则可用按压法来鉴别。取少量样品藏红花，放在2层纸之间用力按压，观察纸上面是否有油渍。如果有油渍，则说明是浸油增重的假藏红花。

5、碘酒法：主要用来鉴别使用含淀粉原料制作的假藏红花，该方法只能鉴别出含淀粉原料制作的假藏红花，不能鉴别出不含淀粉的假藏红花。用碘酒法鉴别藏红花的原理为淀粉遇碘酒变蓝。