吃韭菜的好处和坏处？

一、好处

1润肠通便 韭菜含有丰富的膳食纤维。这些粗纤维在人体能把肠胃中的头发、砂砾或金属屑等杂质包裹起来，随着大便排出体内，具有清肠通便和排毒的作用，对预防肠癌很有好处。韭菜还能加速身体毒素排出，对保持容颜也具有一定功效。

2补肾壮阳 中医认为韭菜性温，能温肾助阳，是一味可温补肾阳的中药，特别是韭菜中的硫化物具有补肾壮阳的作用，男性吃韭菜可以用于治疗阳痿、遗精或早泄等症状。

3改善食欲 韭菜中含有挥发性精油和硫化物的特殊成分，散发出的特殊香气具有增进食欲，增强消化的作用。韭菜中的不仅能治疗食欲不振，还能提神醒脑，舒缓情绪。

二、坏处

上火 韭菜性温、味甘、辛，有促进血液循环和保暖的作用。多吃韭菜会引起上火症状，使火气更盛，对身体不利。

影响病情 韭菜性温，味辛，具有刺激性，按照中医角度属于“发物”。吃韭菜可能会引起一些旧病复发和新病增重。特别是刚做完眼部手术的人不能吃韭菜。

孕妇回奶 韭菜能抑制产妇乳汁分泌，有回奶的作用。若哺乳期女性长期多吃可能影响乳汁分泌。

女生都喜欢吃的有：果冻，豆沙饼，饼干，旺旺小小酥，酸奶，巧克力，炼乳，奶酪，M豆，黑巧克力，番茄沙司，蔬果干，炼乳脆果，腰果，泡沫奶茶，水果/蔬菜沙拉 ，棒棒糖 ，蛋糕 ，卡布奇诺，QQ糖，牛肉干，山楂片，冰淇淋，小核桃，麦丽素，奶片，冰糕，薯片，棉花糖，多味花生，橡皮糖，开心果，杏仁，夏威夷果，虾条，曲奇，慕斯，海苔等等，等等，等等等，太多太多了，每个女人都恨不得可以把整个超市的零食都搬到自己家，随着自己的心情来选择吃什么!

推荐火锅加盟，四川火锅是一道很受欢迎的大众美食，发展前景广阔，火锅品牌也层出不穷，让人眼花缭乱。小编介绍几家比较知名的火锅品牌供您选择。

1、海底捞火锅

这是大家非常熟悉的一个品牌，以服务周到闻名全国，店里的整体装修也十分的柔和，环境较好，没有吃过的朋友们可以去尝试一下。

2、渝味楠老火锅

一家创立三十多年的老品牌，口碑极好，始终秉承“匠心用好料，还原老味道”经营理念，用菜只用天然食材、新鲜食材不过夜、不合格食材不验收，致力于让每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。

3、小龙坎火锅

小龙坎火锅可以说是火遍全国，人气爆表。菜品新鲜干净，服务也周到，特别推荐他们家的水晶鹅肠和鲜毛肚。

4、刘家佳码头老火锅

传承了原始码头火锅的味道，装修风格更是复古，将码头文化都一一地呈现在眼前。为每一位消费者提供全新的用餐体验。

5、渝中记忆老火锅

锅底麻辣鲜香，但是菜品很有特色。鸭肠、郡肝、鸭血是镇店三宝，每天供应新鲜的鸭肠，鸭血也很正宗，在锅头不管煮好久，都还是那么嫩。

不知道有没有你熟悉的品牌呢，每家火锅店都有它的特色，个人比较喜欢渝味楠老火锅这个火锅品牌，因为老品牌、老味道深入人心，不过还是要看你自己喜欢那种风格。

　　楼主做什么用呢，我 很 费解。

　　杨树皮类脂（Poplar Lipid）系从杨树皮中提取的一种橙**脂溶性物质，由于其独有的天然生物学活性，在畜牧兽医、医药方面都有着广泛的应用前景。最早记载杨树皮的药用功效及应用范围的药物学史著—《本草纲目》的第2037页记载：“[主治]—毒风脚肿、四肢缓弱不随酒渍服之”,表明杨树皮在治疗皮肤病方面有一定的功效。在国外，前苏联阿列克谢娃与杰姆钦柯等人首先对山杨(Poplar tremuloides)树皮类脂的加工工艺、化学成分及其在医药、日化产品和饲料方面的应用进行了研究。20世纪70年代初，德国Vkull等对香脂杨(Pbalsamifera)不同采伐季节的杨树皮类脂中脂肪含量进行了研究。此外，加拿大、美国、中国等学者也对某些杨树皮提取物进行了广泛的试验研究。

　　1杨树皮类脂的提取与成分分析

　　11杨树皮类脂的提取

　　杨树是常见的阔叶速生丰产林树种之一。树皮约占木材的12%～15%左右，杨树皮类脂广泛存在于杨树皮中，在国内，以东北生长的小叶杨和毛白杨树皮的类脂含量最高。

　　制备杨树皮类脂一般采用醚萃取法。通过对鲜杨树皮进行切碎、烘干粉碎，再利用醚类物质进行萃取，萃取物过滤除渣后进行蒸发，收物即为粗制杨树皮类脂。杨树皮类脂的产量与质量受原料的质量、萃取的温度、液固相比例、萃取时间、原料微粒直径等因素影响。研究表明，将杨树皮切碎烘干粉碎，树皮粒度以4～5mm为宜，加入醚类进行萃取，萃取的时间控制在4～5小时，萃取温度57℃左右，萃取后过滤去掉残渣，而后进行蒸发处理即可得到杨树皮类脂。温度的过高过低都会影响萃取质量和产量，而且，液固相的比例与得率似乎也存在最佳配合，石油醚：树皮干粉约为25～3：1时效果最好。另外，原料的贮存会降低产品数量和质量，试验证明，经长时间放置的杨树皮与鲜杨树皮分别进行烘干萃取，以鲜杨树皮萃取产品得率较高。

　　12杨树皮类脂的成分分析

　　通过常规方法和气相色谱仪等仪器设备对杨树皮类脂进行成分测定，其中半固体物含量为90%，胡萝卜素0010%～0012%，维生素E约010%～015%，磷脂约10%，不饱和甾醇20%～25%，不饱和脂肪酸60%～70%，蜡状物16%～18%，中性物26%～28%，皂化值100%～120mgKOH/g，折光指数ND25=149，碘值100～125。

　　饱和脂肪酸占脂肪酸含量的447%，不饱和脂肪酸占脂肪酸含量的9543%，其中，月桂酸为014%，硬脂酸018%，十二碳烯酸016%，油酸8240%，肉豆蔻酸017%，亚油酸1119%，十四碳烯酸019%，花生酸008%，棕榈酸390%，亚麻酸1119%，异棕榈酸微，十六碳烯酸004%。

　　在小叶白杨中磷脂、甾醇、维生素E、β-胡萝卜素的含量分别为：26%、386%、1968mg/kg、60mg/kg，毛白杨分别为:096%、242%、1478mg/kg、129mg/kg。

　　氨基酸大体含量（%）为：天冬氨酸0620，苏氨酸0318，丝氨酸0316，谷氨酸0801，脯氨酸0286，甘氨酸0385，丙氨酸0414，半胱氨酸0087，撷氨酸0418，蛋氨酸0051，异亮氨酸0343，亮氨酸0560，组氨酸0122，色氨酸0146，苯丙氨酸0371，赖氨酸0448，精氨酸00312。

　　此外，杨树皮类脂还含有大量的常量元素如：Na 012%、Mg 009%，P 006%，Ca 036，K 025%，微量元素如：Cu 051(mg/Kg)，Fe 726(mg/Kg)，Zn 41(mg/Kg)，Co 076(mg/Kg)，Mn 347(mg/Kg)，Se 46(mg/Kg)，Mu 012(mg/Kg)等。

　　2、杨树皮类脂的作用机理

　　21杨树皮类脂的功效

　　杨树皮类脂不仅含有动物体内不可缺少的如磷脂、糖脂、固醇等构成生物膜的重要结构组分，还能够促进食物中脂溶性维生素A、D、E、K的消化吸收。由于杨树皮类脂含有丰富的多种天然生物活性物质如多种常量、微量元素、多种维生素、18种氨基酸以及大量的不饱和脂肪酸、甾醇、磷脂等。研究表明，杨树皮类脂可作为生物活性添加剂用于饲料添加剂方面，能够提高肉用畜禽体重，替代部分维生素，较强的抗热应激作用，提高产蛋量等功能。在预防、治疗畜禽疾病方面，由于杨树皮类脂含有大量的不饱和脂肪酸，具有类似维生素PP的生物活性，对癣、疥、湿疹、溃疡、红斑、瘙痒等皮肤病有显著疗效，亦可作为抗血管硬化的有效药物，不饱和甾醇可用于治疗和预防动脉粥状硬化等，在治疗非典型性新城疫、大肠杆菌病等疾病方面也具有显著的疗效。

　　21 杨树皮类脂畜牧领域中的应用

　　杨树皮类脂富含不饱和脂肪酸、磷脂、甾醇以及未知的生命活性物质。必须脂肪酸的最重要功能之一是参与磷脂分子结构，也是前列腺素的前体。前列腺素是具有广泛类激素调节作用的化合物，已证明它能够参与凝血、肾脏的血流动、胃肠活动、内分泌和神经递素的释放、繁殖等功能，特别是对雌性器管 的运动机能具有调节作用。生命重要物质如肾上腺皮质激素、雌激素、雄激素、胆汁酸等在体内由甾醇合成。动植物体内执行结构功能的主要是磷脂和甾醇，与蛋白质一起构成动植物体细胞 和亚细胞所有生物膜的组分，调节一些有机物和矿物质的选择性、通透性。

　　杨树皮类脂中含有大量维生素E（1730IU/Kg）。维生素E又叫生育酚，在类脂中，以a生育酚含量最高。目前有9种酚（8种生育酚、1种生育三烯酚）具有维生素E的生物学活性，其中以a-生育酚活性最高，该物质为淡**油状物质，不溶于水而溶于脂肪，不易被酸、碱、热等因素破坏，但易氧化，动物体对a-生育酚的吸收依赖于脂肪和胆盐的存在，并随乳糜微粒吸收和转运。其生理功能是作为生物催化剂参与物质代谢，抗氧化作用，与硒协同保护饱和脂肪酸，使其不被氧化破坏，保护和维持细胞膜的正常脂类结构，维持骨骼肌、心肌、平滑肌及其外周血管系统的构造与功能，维持动物体组织中核酸含量及核酸的正常代谢；维持动物生殖系统的正常功能。上述理论支持了杨树皮类脂提高蛋鸡产蛋率、提高受精率的试验结果。研究表明，杨树皮类脂及其添加剂具有较强的促进蛋鸡产蛋，对中型蛋鸡，添加003％的杨树皮类脂能使产蛋率稳步提高5%以上，对轻型蛋鸡，如京白904，添加002％的剂量效果最好，使产蛋率提高6%以上，并且，添加纯类脂003％和添加含有相同量的以松针粉为载体的类脂饲料添加剂，其效果无显著差异。

　　由于维生素的补充多数需要从外界获得，多数维生素是辅酶的组成成分，而辅酶与酶蛋白相结合才能使酶具有催化作用。缺乏维生素A时，动物体表现为受胎率下降、发生难产、流产、怪胎等，缺乏维生素E时，动物体生殖机能障碍、精子数减少、睾丸退化、不孕、流产、丧失生育能力，同时对内分泌系统的发育以及机体的代谢活动产生不良的影响，并造成肌肉及神经系统机能失调，运动器官发生麻痹，肝机能障碍，肌肉萎缩变白，心脏衰弱等症状。由于杨树皮类脂中维生素含量丰富，因此可代替部分多维素。试验饲喂AA肉鸡854只，试验期为56天，对照组多维素以标准量添加，试验组以标准量的1/4量添加，另外添加02%杨树皮饲料添加剂，其它条件相同。试验结果表明，试验组无任何多维素缺乏症状；试验组比对照组多耗料1145克/只，但饲料成本降低17%—21%、成活率提高6%、饲料转化率对照组216：1，试验组204：1。用加有某品牌多维的配合饲料饲喂法国巴巴里种鸭，种蛋受精率降至40%，当饲料中加入15%杨树皮类脂后受精率在2周内提高到915%。

　　动物生长发育必需的氨基酸如赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、撷氨酸等在杨树皮类脂中大量存在。对雏鸡、育成猪，由于在生长发育阶段要求限制性氨基酸存在，才能促使生长迅速如蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸等。这些氨基酸通过饲喂杨树皮类脂可以得到很好的补充。在前苏联Bи希尼钦等人在列宁格勒胜利农场以山杨树皮类脂为添加剂进行试验，喂养俄罗斯白猪，每千克活重每日添加量005g，比对照组增重465%。在康多波加养禽场对蛋鸡进行饲喂试验，每千克活重每日添加01g，产蛋率提高12%～15%，鸡的肝脏中，类胡萝卜素含量提高5%～6%，维生素E增加50%，蛋中胡萝卜素、维生素A、B2含量都增加。北京农业大学兽医学院通过试验观察到在饲料中添加01%～02% 杨树皮类脂饲料添加剂能够使肉用仔鸡体重较对照组增高9%。

　　亚油酸与亚麻酸在对抗动物机体对抗热应激方面具有重要的作用。在对高温季节蛋鸡生产性能的影响试验中，添加001%的杨树皮类脂不足以对抗因高温引起蛋鸡产蛋性能变化的影响，产蛋率变幅随温度的升高而波动较大，002%的剂量较001%的剂量抗热应激的效果好，003%的剂量效果最好，产蛋率在较高的温度范围内只发生了较小的波动，004%的添加剂量虽然产蛋率变幅较小，但整个试验期内产蛋率呈下降趋势，说明004%的添加量已过量，这可能是由于添加物中含游离脂肪酸过多，代谢产物中过氧化物含量高，产蛋鸡的正常产蛋能力受到抑制的缘故。另据邯郸市肉种鸡厂利用杨树皮类脂作为饲料添加剂进行饲喂试验的结果表明，种蛋受精率分别为试验组9298%、对照组8238%，孵化率分别为试验组8777%、对照组8050%,差异极显著。

　　22兽医学领域

　　作为具有生物学活性的物质，杨树皮类脂中含有大量的多糖类、有机酸、甾醇、甙类、黄酮类物质，这些物质在动物体内协调统一，大大提高动物体的免疫机能。多糖类具有促胸腺体液反应、刺激网状内皮系统，提高机体特异性免疫反应能力；有机酸具有增强机体免疫功能的作用，能够刺激和促进单核吞噬细胞功能，对抗免疫抑制对免疫器官的抑制作用；甙类能够加速抗体的产生、促进淋巴细胞转化和增强网状内皮系统功能等作用。

　　山东滨州博莱威生物技术有限公司在国际上首次将杨树皮类脂用于畜禽用疫苗作为免疫增强剂并获得成功，并于2002年获得中试批号，所研制成功的禽用类脂系列疫苗产品包括复合新城疫、传支、减蛋、传染性鼻炎、霉形体、大肠杆菌、禽霍乱、传染性浆膜炎等。利用杨树皮类脂作为免疫佐剂用于制备兽用灭活疫苗具有以下优点：（1）产生坚强免疫力的时间持久：电镜下的类脂颗粒能与病毒粒子形成复杂的免疫刺激复合物，类脂呈弥漫性存在，病毒粒子散在、镶嵌其中，并且病毒粒子仍保持了完整的形态结构，从而使疫苗释放抗原的时间大大延长。实验表明：30日龄初免激发机体免疫系统的初次应答，60日龄加强免疫，引起更为强烈的免疫反应，使抗体很快升高并维持在一个高水平状态，持续时间可可长达8-12个月。（2）免疫空白期短：电子显微镜下的疫苗中存在少量裸露游离的病毒粒子和类脂佐剂，接种机体后可迅速刺激机体产生免疫应答，5-7天即可产生坚强免疫力，应答时间比油佐剂疫苗提前10天左右。（3）刺激性小，无副作用：实验表明，传统疫苗由于采用矿物油为佐剂制备疫苗，因此，刺激性大、毒副作用强，引起机体长时间处于免疫力低下期，通常这一时间持续24-48小时，病原菌很容易在这段时间乘虚而入造成免疫后24-48小时内爆发疾病研究表明，该疫苗注射后，无注苗反应，免疫所造成的应激小，不影响精神、食欲，注射局部无肿胀，无坏死，而且它本身是一种纯天然物质，无残留，符合动物性食品卫生出口要求；（4）保存运输方便：该疫苗打破了传统疫苗保存温度的限制，可在较大的温度范围下保存运输，实验研究表明， 0-30℃环境中保存6个月不变色、不分层，不影响免疫期等。

　　研究表明，以25%的杨树皮类脂治疗兔、牛疥癣，类脂具有较强的向痂皮内渗透的作用，这一作用对不进行痂皮处理的患部特别有利，它可以很快的渗入痂皮内部起杀灭螨虫的作用，类脂还具有较快的止痒作用，涂药后约经3、4小时，患病动物变安静，不再有啃咬现象。类脂对螨虫卵亦有破坏作用，在涂药后3小时，镜检患部皮肤，螨虫大多死亡、螨虫卵变形，6小时后，无活螨，涂药后24小时，患部痂皮大部分脱落，皮肤开始愈合。

　　将杨树皮类脂与吸附剂按一定比例混合，制成含10%的类脂制剂，在应用时与饲料均匀混合，使料中纯类脂终浓度为02%，然后在病鸡群中应用。结果表明，杨树皮类脂对肉鸡大肠杆菌病有明显的疗效，饲喂后第2天排稀便症状便明显减轻，死亡减少，至第5天，病鸡停止死亡，排便正常。在杨树皮类脂的抑菌试验中研究也发现，无论是纯杨树皮类脂还是50%的类脂油溶液均有明显的抑菌作用。另外在治疗雏鸡球虫病时，类脂不能阻碍鸡球虫在肠道内生长发育，但可降低鸡的死亡率20%。在治疗蛋鸡非典型性新城疫时，饲喂02%类脂添加剂仅3天，病鸡排稀便便明显减少，死亡停止。另外对治疗因寒冷、转群等应激引起的腹泻也有明显的疗效。

　　3 结语

　　由于杨树皮类脂所具有的高效生物学活性，被应用于广泛的领域，同时利用杨树皮萃取类脂，有效的解决了工业生产中原料浪费的问题，使资源得以充分利用。在畜牧兽医方面，杨树皮类脂不但可以提高畜禽的日增重率、产蛋率、受精率，而且，对畜禽疾病的预防与治疗亦有显著的效果。但是由于杨树皮类脂成分复杂，并且作为植物萃取液，发挥作用时又常常是各种成分协同进行，因此，对杨树皮类脂能够提高畜禽生产率和预防治疗畜禽疾病的机理有待于进一步的研究。

鸡螨即疥癣，属蜘蛛纲，同蜘蛛一样有8条腿。虫体很小，一般03～1毫米，肉眼不易看清。鸡螨的种类很多，寄生部位、习性及防治方法各不相同。主要的鸡螨有以下几种。

（1）鸡刺皮螨

也叫红螨，是寄生于鸡体最常见的一种螨（图12-22）。虫体呈长椭圆形，白天潜伏于墙壁、笼架的缝隙中，并在这些地方产卵和繁殖。夜晚爬到鸡体上叮咬吸血，每次一个多小时，吸饱后离开。鸡遭大量刺皮螨侵袭时，则日渐贫血、消瘦，成年鸡产蛋减少；雏鸡生长发育受阻，失血严重时可引起死亡。

图12-22　鸡刺皮螨

防治方法：用05%敌百虫水喷洒鸡笼等设备。舍内墙缝、角落先喷洒05%敌百虫水，再用石灰浆加05%敌百虫刷堵墙缝。舍内清除出的垫草等杂物，能烧掉的烧掉，不能烧的用05%敌百虫水浇透，堆到远处。隔1周再这样处理一次。

（2）林禽刺螨

也叫北方羽螨，成虫呈长椭圆形，形态与鸡刺皮螨相似，但背板呈纺锤形（图12-23）。雌虫产卵于鸡的羽毛上，1天内孵化为幼虫。幼虫和两个若虫期在4天之内发育完成，从幼虫孵化到成虫产卵的生活史均在鸡体上。

图12-23　林禽刺螨

林禽刺螨伏在鸡体上昼夜吸血，严重感染时可使羽毛变黑，肛门周围皮肤结痂龟裂。受感染的鸡群产蛋量减少，饲料消耗增加，感染严重的可造成鸡体贫血，甚至死亡。此外，林禽刺螨还可能是鸡痘和新城疫的传播媒介。

防治方法：用01敌百虫溶液或02%三氯杀螨醇溶液药浴，然后将药液喷洒于鸡舍内及笼架等饲养设备。

（3）脱羽膝螨

寄生在鸡羽毛根部，成虫形态呈球形。寄生部位引起剧烈瘙痒，以致鸡自己啄掉大片羽毛。危害多在夏季。

防治方法：鸡脱羽膝螨的防治方法与林禽刺螨相同。

（4）鸡突变膝螨

也叫鳞足螨，常寄生于年龄较大的鸡。虫体几乎呈球形，表皮上具有明显的条纹（图12-24）。突变膝螨寄生在鸡腿脚的鳞片，并在患部深层产卵繁殖，整个生活史不离开患部，使患部发炎。病患处先起鳞片，接着皮肤增生而变粗糙，裂缝，流出大量渗出液。干燥后形成白色的痂皮，好像涂上一层石灰的样子，因而这种寄生虫病又叫鸡石灰脚（图12-25）。如不及时治疗，可引起关节炎，趾骨坏死而发生畸形，鸡只行走困难，采食、生长、产蛋都受影响。鸡突变膝螨的感染力不强，通常是一部分鸡受害较严重。

图12-24　突变膝螨

图12-25　突变膝螨引起的病变（石灰脚）

防治方法：先将病鸡脚泡入温肥皂水中，使痂皮泡软，除去痂皮，涂上20%硫黄软膏或2%石炭酸软膏，每天2次，连用3～5天。也可将鸡脚浸泡在01%敌百虫溶液或02%三氯杀螨醇溶液中4～5分钟，一面用小刀刮去结痂，一面用小刷子刷脚，使药液渗入组织内以杀死虫体。间隔2～3周后，可再药浴1次。