你知道喝苦荞茶对哪些人的身体有好处吗？

苦荞能降血压、血糖、血脂，改善微循环等，又称三降食品。

A、对内分泌系统的作用

1、降血糖作用

苦荞生物类黄酮能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量，对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。

2、降血脂作用

苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。

B、对心血管系统的作用

1、对心肌的作用

可用于治疗心律失调，心绞痛，心肌梗塞等症。

2、对血管的作用

苦荞生物类黄酮所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等能够改善血管平滑肌的收缩、舒张功能。

C、抗菌、抗病毒作用

据研究证实，苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。临床应用该黄酮，对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌，消炎镇痛的奇特疗效。

D、抗氧化作用

抑制油脂自动氧化中3-OH，5-OH,4-羰基和2，3位的双键起主导作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素>桑色素>芦丁。

E、抗癌、防癌作用

苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物主要通过三个途径达到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌细胞生长，抗致癌因子。鞑靼荞生物类黄酮所含的五羚基黄酮是防癌、抗癌、治癌的优选药物。

F、清除自由基作用

自由基（free radical）是引起癌症，衰老，心脑血管退变性疾病的罪恶之源。因为苦荞类黄酮物质易氧化，才使其具有清除自由基的功能。苦荞生物类黄酮组成的分子结构符合有效酚羟基理论，具有极强的自由基清除能力，它们具有五个羟基，可以充足地作为供氢体，使自由基还原，从而起到清除自由基的目的，达到防衰、抗癌，抗心脑血管病的目的。

G、对骨组织的作用

苦荞生物类黄酮可用于治疗骨病和骨质疏松等症，其作用机理在于：其一，它既可抑制前列腺素E2(PGE2)的胶原蛋白合成增加，又能抑制PGE2的胶原蛋白合成减少，即抑制{BH}一脯氨酸进入可消化的胶原蛋白和非胶原蛋白中，并在低浓度PGE2时主要作用于非胶原蛋白的合成，高浓度PGE2时主要作用于胶原蛋白合成。因此可以用于治疗骨病；二，它能提高甲状腺对雌激素的敏感性，使甲状腺C细胞分泌降钙素的作用加强，最终抑制骨再吸收而治疗骨质疏松；其三，它能抑制饮食中缺钙和维生素D引起的骨密度和骨钙含量的降低。

H、对免疫系统的作用

苦荞生物类黄酮能明显有效地增加机体的非特异免疫功能和体液免疫功能。

I、护肝作用

苦荞生物类黄酮对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。研究表明，苦荞生物类黄酮对CCL4所致肝脏丙二醛（MDA肝脂质过氧化终产物）含量的增高有明显的抑制作用。可减轻肝损伤对谷光甘肽（GSH）的消耗；能够保护细胞结构的完整性，防止肝细胞中的转氨酶等可溶性酶因从细胞中漏出而活性升高；苦荞生物类黄酮的护肝机制最终在于它的抗氧化和抗自由基的作用。

J、抗紫外线作用

苦荞生物类黄酮所富含的槲皮素等黄酮类化合物是一种光屏蔽物，具有吸收紫外线的功能。可保护抗坏血酸等生物活性物质免除氧化，保持了它们的活性，是一种极好的抗氧化剂，其螯合作用和基因表达出减少脂肪氧化变性的功能作用明显。尤其是该黄酮对皮肤的保健作用，年青化及血管的保健，抗炎症作用特别显著，故有人称之为“皮肤营养素”。

一、苦荞茶的副作用什么样的人不能喝苦荞茶　1、苦荞过敏史者请谨慎食用;　　2、苦荞偏寒性，所以胃寒的人要少吃。不过苦荞对胃炎和有胃溃疡史及胃酸过多的人有辅助治疗作用。　　二、苦荞茶的适用人群：　　1、肥胖者;　　2、经常在 外用餐的人士;　　3、经常坐或者驾驶汽车的人士;　　4、经常精神紧张的脑力劳动者;　　5、饮酒过量人士;　　6、习惯性便秘者;　　7、患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士;　　8、患有糖尿病的人士;　　9、妊娠期的女士;　　10、缺乏维生素和微量元素者;　　11、需要抗癌防癌者;　　12、有胃炎和胃溃疡病史的人士。

不能导读中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。苦荞茶可以长期饮用!苦荞茶具有清热解毒的功效,保护视力,可降低血脂和胆固醇，防治高血压、高血脂、高血糖和溃疡等多种疾病，是中老年人理想的保健食品。 苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质--芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分--维生素E,它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的“金属-硒-蛋白”复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。 苦荞茶能长期喝吗 苦荞麦茶采用的优质苦荞麦生长于三千米的高原地区，纯天然，无公害。药食两用。高原苦荞麦富含芦丁，具有降脂、降压、降血糖，含抑制黑色素生长的尼克酸，具有让肌肤更水嫩，更美白的神奇功效，在东南亚地区热销，掀起一股“荞麦保健热潮”,采用精选苦荞麦原料，对于降低血糖、血脂，改善心脑微循环，具有一定作用。老年人和糖尿病患者，长期饮用，可改善身体状况，保持身体健康。苦荞茶适用人群： 1．肥胖者 2．经常在外用餐的人士 3．经常坐或者驾驶汽车的人士 4．经常精神紧张的脑力劳动者 5．饮酒过量人士 6．习惯性便秘者 7．患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士 8．患有糖尿病的人士 9．妊娠期的女士 黑苦荞茶口感如人参茶一般口味，涩带甜，第一次喝想吐，习惯了就好有如蜂蜜甜香。

1 长期喝苦荞茶能减肥吗

有一定的减肥效果。

荞麦茶是用苦荞麦的种子筛选、烘烤制成的一种饮品，它分为黑荞麦和普通荞麦，其中含有丰富的芦丁、膳食纤维，蛋白质、淀粉以及钙、铁、磷、铜等多种营养成分，荞麦茶中的膳食纤维是可溶性纤维，人体摄入后能与肠道内的水混合形成胶质，可以维持人体的饱腹感，减少其他高糖分、高脂肪食物的摄入，另外，它还可以调节人体的新陈代谢，促进肠胃蠕动，加速脂肪分解，消耗多余的脂肪，从而起到一定的减肥降脂作用。

2 苦荞茶减肥效果好吗

单用苦荞茶减肥效果有效。

苦荞茶确实具有一定的减肥功效，但是它毕竟是一种饮品，单用的话减肥效果十分有限，建议除了喝苦荞茶之外，还应加入适当的运动，消耗体内多余的脂肪，另外，日常生活中还要控制高脂肪、高热量食物的摄入，这样一起配合才能起到一定的减肥作用。

3 喝苦荞茶多久能减肥

具体时间因人而异。

因为每一个人的体质不同，对其吸收和反应程度也各不相同，无法明显具体的时间，见效时间因人而异，但是苦荞茶毕竟只是一种食物，一般都需要较长的时间才能见到效果，有的人可能喝一星期作用就能看到效果，但是也有的人需要喝2-3个月才有一定的作用。

4 苦荞茶怎么喝才减肥

苦荞茶减肥除了单独泡水喝之外，还可以加入其他食物或药物一起泡水饮用，下面介绍一种常见的泡饮方法：

苦荞茶加柠檬

柠檬热量很低，其中含有大量的酸性物质，人体食用后可以减少肠胃对脂肪的吸收，起到一定的减肥作用。

步骤：

1、取苦荞茶10克，柠檬2片放入杯中。

2、冲入沸水，加盖焖3分钟左右。

3、待其稍冷却后即可代茶饮用。

1、苦荞茶对于减肥有一定的作用。

2、调查里面含有丰富的膳食纤维，喝了以后会让人有饱腹的感觉，可以减少食物的摄入量，此对于减肥比较有利。身材肥胖可能跟遗传因素有关系，也不排除是经常暴饮暴食导致的，会影响个人形象，苦荞茶减肥的同时，也可以每天做有氧运动，有氧运动能够消耗体内的热量和脂肪，这样减肥的效果会更加地好。

苦荞茶具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。同时，苦荞麦富含可溶性纤维是大米的12倍，是白面包的8倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质，令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望，苦荞麦含丰富的非可溶性纤维，可促进肠道蠕动加快有助于消化，能预防便秘的发生。因此，苦荞茶是具备瘦身效果。

　　苦荞麦减肥需坚持食用，才会有明显的效果。目前，很多肥胖人士都在追求立竿见影的减肥方法，但这是不存在的。其实，任何健康的减肥都需要循序渐进的过程，因此，减肥是要求肥胖人士要有坚韧的毅力。顾名思义，苦荞茶减肥也是同样的道理，虽然具备消灭脂肪的能力，但也要时间的琢磨才可以甩掉身上的肥肉。如果能每天坚持吃苦荞麦，大概15天后可以有轻微的效果，如果要见到明显的瘦身效果，需要坚持1-3个月，当然这个期间是在正常的饮食和运动情况下。

苦荞茶的副作用1

苦荞可以辅助调节胃酸过多症状，但苦荞偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群过多食用，会造成反酸腹泻的现象。

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少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，所以黑苦荞过敏史者谨慎食用；

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苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁，可能有降血压、降血糖、降血脂作用，低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用；

苦荞茶对身体有解积食、解食物的湿热、减肥、明目等功效。对苦荞过敏、低血糖及严重体型瘦弱病人不能长期喝，除此外的人群可以长期喝。

载于《本草纲目》二十二卷：苦荞麦味苦，平，寒，益气，养神，化瘀，化瘀宽肠，化瘀止痛，清热消风。苦荞麦，号称“五谷之王”，含有人体所需的七种营养物质：蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、纤维素、微量元素、生物黄酮。实践证明，长期饮用苦荞茶具有降血糖，降血脂，扩张动脉血管，增加毛细血管弹性，提高免疫功能等功效。其效果与苦荞麦的营养成分有关。

一、苦荞解积

是啊，春节时被大鱼大肉吃腻了，你有点吃不动了！这里有积食啊！用水冲苦荞茶喝，可以帮助你缓解积食的不适症状。只是苦荞味偏寒，所以适可而止。一般来说，我们建议两天之内喝一次或两次。假如今年春节你吃腻了，就试试苦荞茶吧。

二、苦荞茶解毒湿热

苦荞茶性味苦，偏寒能很好的调和饮食上的湿热，如我们常吃的羊肉、牛肉，食性偏热，容易引起身体的湿热，此时喝少许苦荞茶更合适。那就赶快试试。

三、苦荞茶减肥

身体肥胖之后，您是否有减肥的需要，不必担心，苦荞茶能帮助您调节食欲，让您的胃口不那么旺盛，其中所含的微苦也能帮助您消化食物。特别是春天，让身体快速的消瘦下来又无任何副作用的适当喝一点苦荞茶是不错的选择。

四、苦荞茶能明目清凉

肝火旺，气血两虚，春养肝首当其冲，少许苦味是很好的选择，此时选择苦荞茶作为饮品再合适不过了。酸甘皆入肝，所以在泡苦荞茶的同时还要加一点蜂蜜才有很好的明目功效，当然也可以加一点柠檬，这样养肝的效果就更明显了，再加上苦荞的苦味，就更能养心了。

1 女性天天喝苦荞茶可以减肥吗

女性天天喝苦荞茶可以辅助减肥，但是具体减肥效果要以实际情况为准。

1、苦荞茶热量较低，而且苦荞中含有丰富的膳食纤维，喝苦荞茶会容易使人产生饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，对减肥有一定的好处。

2、另外，苦荞茶营养丰富，饮用苦荞茶后有通便排毒的功效，能够排除体内多余的废物和有害的毒素，减少因废物和毒素堆积引起的肥胖、臃肿的症状。

3、苦荞茶中还含有丰富的可溶性维生素，能够吸收体内多余的油脂，把油脂通过代谢排泄出去，维生素可以降低肠道黏膜对淀粉和油脂的吸附能力，有效减少食物热量在体内的停滞，对减肥有一定的帮助。

苦荞茶中的成分可以帮助减肥，可以天天喝苦荞茶减肥，不过，减肥除了喝苦荞茶外，还要管住嘴和迈开腿，这样才能科学的进行减肥。

2 干吃苦荞能减肥吗

有一定的功效，不过苦荞性质寒凉，肠胃不佳的人群最好不食或者少食，以免引起身体上面的不适。

苦荞茶虽然称为苦荞茶，但并不是茶叶，苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品，因此，苦荞本身就是可以干吃的，不过干吃伤胃，肠胃不好的人群最好不要选择干吃苦荞。

减肥不是一件简单的事情，除了吃苦荞外，平时也应注意配合运动，少吃辛辣刺激食物，吃饭要控制一定的量，多吃瓜果蔬菜，给自己制定减肥餐。

3 什么人不适合喝苦荞茶

通常情况下一般人群即可适量饮用苦荞茶，但是下面这几种情况最好不要过多的饮用苦荞茶，以免引起身体不适：

有胃病的人群，多见于严重的反酸，而且恶心、呕吐，多表现为胃炎、胃溃疡，不适合通过苦荞茶来进行饮用，不然会导致病情加重。

2、容易过敏的人群，特别是容易过敏出现哮喘，出现皮肤瘙痒，苦荞茶也是一种过敏源，用苦荞茶很容易导致过敏的再次出现，使病情出现反复的情况。

3、血压过低、血糖过低、血脂过低身体衰弱的人群，不能够应用苦荞茶进行口服，不然会导致血压过低，血糖过低等等一些危险的情况。

4 黑苦荞茶和黄苦荞茶哪个好

都具有很好的养生疗效，从功效上来说并没有很大的不同，可以根据自己的实际情况进行选择。

苦荞茶是将苦荞麦的种子筛选、烘烤制成的饮品，苦荞茶味苦，性平、寒，具有益气力，续精神，利耳目，降气宽肠健胃的作用，适合做为日常保健饮品饮用，在苦荞颜色上也不用太纠结，按照喜好选择即可，功效上都差不多的。