怎么减少身体的脂肪含量?(我健身的)

怎么减少身体的脂肪含量?(我健身的),第1张

脂肪是在运动中在体内燃烧,以热量形式消耗掉的,脂肪并不是直接从皮肤流出来的!粘是因为皮肤盐分多,或皮肤不净,或长期不运动,甚至衣物不净也会主观上造成这种感觉。当内分泌正常,皮肤毛孔透气性好,体内盐分正常不过度,出汗后干了都是干干净净的,滑滑的,你的表现证明你的消化排泄好,体内没毒素之类,身体皮肤系统也好!这是好事!关于燃烧脂肪的问题:一般慢跑和原地跑步,在40分钟之内消耗的只是身体热量,脂肪并未开始燃烧或刚开始燃烧,40分钟以后的运动才是燃烧脂肪!

一、宜食寒凉滋润之品。如银耳、百合、荸荠、梨等,以甘寒润肺;山药、莲子、茯苓、核桃仁、扁豆等,以滋肾健脾;绿豆以清热解毒祛暑;丝瓜、冬瓜、枸杞子、海带等,以清热泻火滋阴。 二、宜食桃、杨梅、樱桃等新鲜水果。这些水果中含有丰富的果胶,能增加胰岛素的分泌量,使血糖下降。 三、宜常吃苦瓜、南瓜、柚子等。这些食物营养丰富,又可降糖。 四、宜常吃黑芝麻、葱、胡萝卜,有助于改善因少吃淀粉而造成的乏力等症状,并能降低血糖。葱还能增强人体对蛋白质的利用,对控制糖尿病很有好处。 五、宜饮用凉开水泡的茶。茶叶中含有一种较理想的降血糖物质,但其耐热性不强,有效成分常在开水浸泡的过程中遭到破坏。因此用茶叶降血糖时,切忌用热开水泡饮。

肌肉饱满、血管膨出、皮脂率低。这是健美的表现和标准!这样才能真正体现出男性肌肉的美感。不是什么不好的事情,一般来说皮脂率低以及运动过后血管才会膨出。健美运动员在比赛前禁油、控盐,多半就是为了追求肌肉线条的分离度和血管的立体感。从医学角度讲,身体健康、营养充足,血液才健康、血管丰盈且饱满。加油!

健美锻炼主要是力量性和耐力性的练习,需要消耗较多的能量,锻炼后往往吃饭很香,吃得较多。如果对食量不加控制,对饮食内容不作选择,摄入的热能就会转变成脂肪在体内堆积。这样不但达不到减体重的目的,反而会使体重增加,但是过分地限制饮食也是不行的。

一、 每天所吃食物中的热量要适当

参加健美锻炼的青年人,每天所需的热量,应根据他所从事的劳动性质和轻重以及活动量的大小来定。根据中国营养学会制定的标准,极轻体力劳动所需热量,成年男子每天每公斤体重约为40千卡,成年女子约为42千卡,轻体力劳动,男子约为43千卡,女子约45千卡,中体力劳动,男子约50千卡,女子约53千卡, 重体力劳动,男子约57千卡,女子约60千卡。每天参加一般健美锻炼的青年人每天还应增加300千卡的热量,才能维持热量的平衡而使体重相对地稳定。如果想减轻体重,就得减少300千卡, 让体内的脂肪当作热能来源来使用,要是想增加体重,那就需加300千卡。

怎样才能知道自己一天摄入多少热量呢?只要把你一天所吃食物的重量都记下来,然后按下列“常用食物营养成分表”中每100克食物的热能去计算,所得的数值,就是你所摄入的热量(表里没有的,可参照同类食物的热能计算)。还有一种更简便的观察热能是否适当的办法,就是看体重。如果每天的体重保持相对的稳定,就说明热能摄入是适当的;如果增加了,说明摄入过多,如果减轻,说明不足。不过要注意,一个人每天的体重可以有07——14公斤的波动,所以称体重的时间最好统一在早晨排便后。用体重评定的方法,一周观察一次就行了。需要减轻体重的青年,每周减轻05——1公斤,是比较安全和理想的速度,切忌超过1公斤,否则会影响健康。

二、各种必需的营养要素要齐全

人体必需的营养素,除热能和水外,还有蛋白质、脂肪、糖、矿物质和维生素。每天的饮食中这几种营养的必备条件。对坚持健美锻炼的青年来说,蛋白质、维生素和矿物质更为需要,尤其应加以重视。

蛋白质约占体重的20%,是生命的物质基础和构成身体的基本成分。为了使从事健美锻炼的人保证良好的健康状况和促进肌肉血浆等蛋白质的合成,就应加强蛋白质营养。一般每人蛋白质需要量是每公斤体重15克左右。如果你记下一天吃的全部食物的重量,再查“常用食物营养成分表”,计算出一天摄入蛋白质的总数量,然后和体重(公斤)一除,就得出了当天蛋白质的营养状况。

想要健身增肌可以用的营养品有哪些

 想要健身增肌可以用的营养品有哪些,健身人群每天做着各种强度的锻炼,他们喜欢看着自己充满肌肉力量的身体。但健身很久却苦恼不增肌?我推荐想要健身增肌可以用的营养品有哪些。

想要健身增肌可以用的营养品有哪些1

  健美增肌的营养品1、肌酸(Creatine)

 研究表明,在运动训练中长期补充肌酸能够明显提高瘦体重、肌肉力量和爆发力。

 中国是世界上肌酸主要生产地,目前国内常见的肌酸产品有粉剂、咀嚼片、微晶粒、口服液等等。粉剂便于保存;咀嚼片携带方便;液体、胶体产品被许多专家否定,因为它们性质不稳定,杂质含量高达40%左右。

 一水肌酸粉是肌酸中的经典产品,高纯度的一水肌酸杂质少,溶解度好,利于吸收,目前仍是大众最经济、最安全的选择。

 此外,近年来出现的增强型产品,如复合型肌酸。其主旨是增强肌酸的吸收,已经逐渐为广大健美爱好者所接受。

  健美增肌的营养品2、乳清蛋白(Whey)

 乳清蛋白是从牛奶中提取的,是牛奶中的精华成分,营养价值高、消化吸收速度快,是健美爱好者的优质增肌蛋白质来源。

 目前市面上的乳清蛋白主要分为浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白和添加了各种乳清蛋白活性成分的乳清蛋白产品。比如康比特乳清蛋白从低到高分为:纯乳清蛋白、超级乳清蛋白和刚刚推出的蛋白矩阵。

 此外,从乳清蛋白产品形式上来分,有粉剂和固体蛋白棒两种。蛋白棒是运动营养学家特别为健身人群设计的健康食品,能提供均衡的营养,为人体快捷、全面地补充所需的优质蛋白。国内优秀健美运动员林沛渠、邹俊东等人都对蛋白棒情有独钟。

  健美增肌的营养品3、增重粉和增肌粉(Weightgainer)

 增重粉和增肌粉俗称增肌的“傻瓜粉”,是一类高热量的营养补充品。它的主要成分包括碳水化合物、蛋白质、各种维生素和微量元素,有的还加入肌酸、谷氨酰胺、支链氨基酸、肉碱、甲基铬等,可最大限度地补充健美训练所需的各种营养元素。

 现在国内普遍认为蛋白质含量在25%以上的属于增肌粉,25%以下的是增重粉。

  健美增肌的营养品4、谷氨酰胺(Glutamine)

 健美训练时及时适量地补充谷氨酰胺能有效防止肌肉蛋白分解,增加肌肉体积,促进肌肉增长。同时谷氨酰胺还可刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌,使肌体处于合成状态。因此运动前或运动后补充谷氨酰胺(6~10克)可以促进蛋白质合成,从而获得更大的肌肉体积和力量。

  健美增肌的营养品5、支链氨基酸(BranchedChainAminoAcidsBCAA)

 支链氨基酸可以促进运动后恢复期蛋白质的合成代谢,加速肌肉合成,减少肌肉组织的分解,有利于肌肉块的增大。训练期间摄入支链氨基酸能刺激生长激素的'释放和提高胰岛素水平,从而起到促进合成代谢和抗分解代谢的作用。

 此外,支链氨基酸还可以通过抑制大脑产生有抑制作用的5—羟色氨,从而预防和减轻中枢疲劳。

  健美增肌的营养品6、β—羟基—β—甲基丁酸盐(β—hydroxy—β—methylbutyrateHMβ)

 HMβ具有防止肌肉蛋白质降解的作用,每天摄入15~3克HMβ钙能够明显增加肌肉体积和力量,减轻长时间运动后身体的分解代谢,与肌酸同时服用有明显的增肌功效。

  健美增肌的营养品7、鸟氨酸—α—酮戊二酸合剂(OKG)

 OKG是促进肌体内胰岛素及生长激素释放的刺激因子,具有抗分解作用,并能协助肌肉和肝脏组织摄取氨基酸和葡萄糖,促进肌肉增长和恢复。

  健美增肌的营养品8、无钠电解质

 赛前减脂期间,健美运动员会逐渐控制盐和水的摄入,从而控制皮下水分,增加肌肉的清晰度。许多健美运动员由于赛前过早或过于严格控制所有电解质的补充,因而出现低血钾所致的肌肉抽搐现象。

 其实,影响皮下水分状态的主要是钠盐,钾盐由于主要存在于细胞内而有利于增加肌肉的充盈度,所以赛前1周需要限制的主要是钠盐,钾盐的补充则可一直持续到赛前。2004年亚锦赛期间,康比特运动营养师采用除钠电解质胶囊,对林沛渠等优秀健美运动员进行钾盐等电解质的补充,有效防止了低血钾和肌肉抽搐的出现,同时在一定程度上增加了肌肉的充盈度。

想要健身增肌可以用的营养品有哪些2

  1、蛋白粉:

 这种营养物质可以增加肌肉正氮平衡。并且可以促进肌肉增长。需要大家的是在平时最好使用含离子交换乳清的蛋白粉或者是水解乳清蛋白粉。

  2、肌酸:

 是举重等运动员可选择的一种营养物质,可以帮助增加爆发性用力动作的能量,并且还可以增加肌肉。

  3、锌制剂:

 在临床当中发现多数运动员缺锌,而一旦出现缺锌就会妨碍山体内蛋白质合成。其次,男性的睾丸酮和生长激素的产生都离不开锌元素的支撑,因此。

  4、镁制剂:

 人体当中合成ATP离不开镁元素。研究发现镁主要参与肌肉收缩,同时帮助改善机体耐糖能力,有效增强体力、力量。

  5、鱼油:

 可以防止肌肉减少,是一种比较特别的营养素。高强度训练会让人体力不支。而鱼油当中产生的E1在人体内可抑制E2,同时还可以刺激生长激素产生,提高处理胰岛素的能力。

  6、精氨酸:

 一旦处于巨大压力时就应该及时补充精氨酸,而一些健美运动员最需要补充的就是精氨酸。

  7、维生素C:

 是一种对人体来说强有力的抗氧化剂,在人体当中可以吸附大量血液中的自由基。同时还可以抑制分解代谢激素皮质醇。

  8、维生素E:

 也属于比较有效的抗氧化剂,可以帮助避免细胞膜受到氧化损害,还能够有效增强肌肉利用胰岛素的能力。

 以上就是今天为大家介绍的平时可选用的健身营养补充剂了,希望大家看完之后对这方面的问题有新的认识和了解,最后提醒大家,购买营养制剂一定要选择专业正规的产品,防止花了冤枉钱,还得不到想要的效果,并且在平时也要注意合理安排运动锻炼时间,以免高强度训练影响身体健康。

昨天看到一个大V在微博发布的文章,身为狼粉肯定要拜读下了。结果发现漏洞百出,我们只从健身的角度来看吧。

只是想说,夸人没问题,但是瞎夸就有问题了,金刚狼一直需要增肌,不仅不是不吃饭,反而要吃的更多,只是要相对科学一点。即使是减肥,也是需要合理的吃饭的

我们先不谈金刚狼为了增肌的目的,即使是为了维持肌肉,我们也需要每天的蛋白质摄入量为每千克(公斤)体重12克,就金刚狼这体型,不吃饭怎么可能。

但是就前半句而言,不喝水还是比较可信,但这只是专业健美比赛的安排,为了使身体脱水达到肌肉更明显的效果。但是这个方法要因人而异。

既然谈到专业的比赛了,那我们就谈谈健美比赛赛前控水脱水

水是人体最重要的组成成分,人体的45%~75% 都是由水分构成的,人体的许多正常功能都离不开水的存在。对很多参赛选手来说,试图在赛前最后一刻脱掉尽可能多的水分,往往会导致灾难性的后果。他们最终可能会变得肌肉平坦、憔悴不堪或者皮下水分过多。为什么会这样呢?

水分在人体内的储存形式

水分在人体内有两种不同的储存形式。一种储存在细胞内,一种储存在细胞外。储存在细胞内的水分对健美运动员来说是有益的,因为它们能使肌肉看起来更饱满、体积更大。而储存在细胞外的水分,也就是健美运动员希望通过控制水分摄入来排出的。

人体的细胞内水分和细胞外水分大约保持在70:30的比例。这一比例是被身体严格控制的,长期处于动态平衡状态。因此,任何企图减少细胞外水分而又不影响细胞内水分的做法,都是不现实的。因为,一旦细胞外的水分减少,身体就会启动自动平衡机制,把细胞内的水分向细胞外转移,以确保细胞内外的水分继续保持正常的比例。因此,如果你控制水分摄入,就会使细胞外的水分减少。而身体为了维持细胞内外水分的比例平衡,会自动把细胞内的水分转移到细胞外,最终导致细胞内的水分减少。

这样,虽然你细胞外和细胞内的水分比例保持不变,但是,由于肌肉细胞内的水分减少了,所以,你的肌肉饱满度就会大打折扣,肌肉体积就会缩水不少。这就是你在健美比赛期间经常听到有人抱怨肌肉块变小,或者肌肉很难充血的主要原因。

此外,相信很多人都曾体验过,或者听健美运动员说过,在比赛当天,不论他们摄入多少碳水化合物食品,也无法增加肌肉的饱满度。但在比赛结束之后,他们的状态却出奇的好。这是因为促使碳水化合物转化为肌糖原,并增加肌肉饱满度的核心因素,并不是碳水化合物本身,而是和碳水化合物结合在一起的水分。

如果你降低水分摄入量,即使你的碳水化合物摄入量再多,也无法增加肌肉的饱满度。具有讽刺意味的是,比赛结束之后,当健美运动员大吃大喝后,发现自己的状态比比赛当天好得多时还不明就里,很多人以为是比赛当天的碳水化合物摄入量还不够, 导致他们的状态不好。其实,真正的原因是水分摄入不足,导致他们摄入的碳水化合物无法被充分地输送到肌肉内。

体内钠盐和水分的调节机制

人体内钠盐和水分的水平是紧密关联的,因为钠能吸水,所以,不论钠在哪里,水分都会随之而来。其具体运作机制如下:

如果身体内储存的水分太多,肾脏就会从血液中把多余的水分过滤出来,通过尿液排到体外。

如果体内储存的水分太少,肾脏从血液中过滤出来的水分就会减少,你的尿量也就会减少。

如果你摄入了大量的钠,水分就会从各种身体组织里面跑出来进入血液,以便冲淡血中钠的浓度,这样就会增加血容量,导致血压升高。不过,如果你的肾脏功能正常,它会本能地增加你的排尿量,以便排除多余的钠和水分,从而降低血容量。

只有在肾脏功能不好的情况下,血容量的增加才会持续较长时间,导致高血压。

浮肿的真相

你不必担心钠摄入量过高会导致浮肿,记住,身体能很好地调节水分含量。虽然短期的高钠摄入将使身体的含水量增加,低钠摄入将使身体的含水量减少,但长期来看,不论你采用高钠饮食还是低钠饮食,身体的含水量总是相差无几的,因为身体具有调节自身含水量的本能机制。不过,如果你现在安排较高的钠摄入量,不仅能在健康和增肌方面有所受益,而且能确保在赛前短期内降低钠摄入量时,身体排水更容易。

不要过早地控水

健美运动员常犯的最大错误之一,就是过早地开始减少水分的摄入量。很多人简单地认为,喝的水越少,体内储存的水也会越少。不幸的是,实际情况并不是这样。如果减少饮水量,最先发生的情况就是运动员的肌肉块会变小。我们的肌肉是由水分和氨基酸构成的,所以,肌肉需要水分来保持其饱满度。只有保持肌肉细胞中的水分充足,再加上皮下水分极少,才能达到肌肉纹路非常清晰和肌肉块饱满的最佳比赛状态。

人体会始终保持70:30的细胞内水分与细胞外水分的动态平衡状态,当你限制水分摄入量时,身体会提高醛固酮的水平。醛固酮是一种能促进钠离子和细胞外水分再吸收的激素,它会作用于肾脏,使肾脏减少钠离子和水分的排泄,从而维护正常的生理功能。这样就会增加身体的储水性,并由于皮下的细胞外水分增加,导致肌肉的线条变模糊。

水也是一种天然的利尿剂,你喝的水越多,身体排泄的水也就越多,你的肌肉看起来也会越干。健美运动员始终需要保持较高的水分摄入量,建议男性健美运动员全年保持每天喝5683~6819毫升水。

在赛前第10天,开始提高水分摄入量,每天比平时多摄入3409~4546毫升水。在开始脱水之前,你必须确保充足的饮水,否则,你的肌肉块会变小。增加水分摄入量会欺骗你的身体,当你在临近比赛时开始降低水分摄入量时,脱水过程会变得更容易。你的身体将习惯于较高的水分摄入量,所以,稍稍降低水分的摄入量都会使你的身体脱水,并使你的皮肤变得更紧绷。假设增加水分摄入量之后,你的最新水分摄入量是每天9092毫升,在赛前第4天开始,你把每天的水分摄入量减少1137毫升。

而在这段时间,你通常会进行碳水化合物填充(每个人的备赛程序可能不一样),所以,你将需要水分来把碳水化合物转变为肌糖原储存在肌肉组织中,使肌肉的体积膨胀。所以,在碳水化合物填充期间,你应该持续不断地喝水,但每次都不要喝得太多。建议你只在进行有氧训练和力量训练的日子里在进餐时喝水。

在赛前的最后两天,建议运动员不进行任何训练,只是进食、做造型训练和休息。赛前最后一天,大多数运动员都会犯降低饮水量太早的错误,此时你应该对自己保持客观公正,对着镜子仔细审视自己的体格。如果你的肌肉块变得更饱满、更干了,你可以把水分摄入量降低到每餐一杯。更精确的做法是感受肌肉的坚实度,如果你的肌肉块很坚实,那就意味着你的身体可以在摄入较少水分的情况下,仍然保持良好的肌肉饱满度;相反,如果在体脂水平很低的情况下,你的肌肉块很柔软,那就意味着你仍然需要摄入水分,以帮助身体制造肌糖原。

你应该非常小心,因为你很容易就会摄入过多的水分,从而在很短的时间内将几个月的辛苦备赛努力毁于一旦。水分的调控过程非常微妙,所以,你应该随时根据身体状态和肌肉的坚实程度来调整水分的摄入量。比赛当天的水分调控更是至关重要。总的来说,这一天你不能喝太多的水,但你同样需要随时在镜子前仔细审视体格,以便及时调整水分的摄入量。如果你仍然相信自己需要摄入更多的水,那就不要摄入太多碳水化合物。因为此时把碳水化合物和水一起摄入,将使你的身体浮肿。建议你随时根据需要小口地喝水,直到预赛结束。

预赛结束之后,你可以吃点东西并喝点水。你可以在预赛结束之后立即喝300毫升水,并在进餐时喝少量的无糖汽水,以确保决赛时你的皮下不会储水。裁判和观众都不喜欢皮下水分偏多的参赛选手,所以,不论你参加的是什么等级的比赛,始终要确保做到专业化,把最好的状态呈现在舞台上。

丹尼斯·詹姆斯备赛时调控钠盐摄入的技巧

在我职业生涯的初期,我总是被人们戏称为“提前两周的奥林匹亚先生”,因为我总是赛前两周时的状态比正式比赛时更好,后来我发现,问题就出在我是从赛前10天起开始禁止钠盐摄入的。通过反复尝试,我终于摸索出了一套赛前调控钠盐的有效方法,下面我就把这套方法分享给大家。

在控制饮食的初期,应确保摄入充足的钠盐。如果过早地降低钠盐摄入量,将迫使身体作出应急反应,导致身体发生水分滞留,使你赛前更难减掉体内的水分。

赛前第7天时,把你的钠盐摄入量减掉一半,这样的减少量足以迫使身体排出多余的水分。

在控制钠盐摄入的时候,训练时不要练到力竭,否则很容易发生肌肉痉挛,导致受伤。

赛前1~2天时,不再摄入钠盐,虽然你仍将从天然食物中获取少量的钠。

通过实验找出你的身体对钠盐摄入量增减的反应情况,尤其是在你体脂非常低的情况下。这样,你就不会在真正备赛的时候犯大错误。

六届奥赛冠军多里安·耶茨的脱水技巧

脱水

我知道你听说过很多赛前脱水的方法,告诉你,我尝试过几乎所有流行的脱水方法。控制水分摄入太久,即便是循序渐进地进行,也会碰到一个无法克服的障碍,那就是身体有自我保护机制,如果脱水太久,反而会造成身体储水。我最终采用的脱水方法是,赛前一直大量喝水,从赛前那天晚上开始再彻底断水。这样做的好处是,在赛前的碳水化合物填充阶段,身体需要大量的水分来把碳水化合物输送到肌肉组织中去,并确保肌肉细胞充满糖原和水分。而当你在赛前那天晚上突然从大量喝水改为完全断水之后,身体将继续通过呼吸和排尿等方式排水,此时排出的主要是皮下的水分。

完全断水之后,我还会喝少量的葡萄酒,以便进一步促进排尿。从此时开始,我只在实在无法忍受的时候,才小口喝点水。

控钠

如果比赛在星期六举行,我只会在星期五控制钠的摄入。这一天,我会远离鱼肉和鸡蛋清以及所有调味品。控钠太早也会像控水过早一样,反而会起反作用。而在比赛当天,我会恢复通常的饮食,因为比赛的时候,你需要体内有一些钠来帮助肌肉充血。

比赛当天吃什么

早餐时,我通常吃几个全蛋以及一些燕麦粥。此后,我会吃少量的鸡胸肉和红薯,也许还会吃一根香蕉。我每次吃得都不多,并且不会吃任何在控制饮食期间没有吃过的东西,这样才能确保肚子不凸出来,有利于保持比赛时腹部的平坦和紧致。

预赛结束后,有时候我会吃点汉堡包和炸薯条,以便补充脂肪、碳水化合物和钠盐。但在比赛结束之前,我不会大量喝水,只是在实在无法忍受的时候,抿一小口水。

我再强调一遍,比赛当天的钠盐摄入量应该和平常保持一样。很多健美运动员在比赛后恢复了平常的饮食,结果第二天早上醒来,发现自己的肌肉不仅更饱满,而且皮下水分也不多,血管清晰可见。这是因为比赛当天他们控制了钠盐的摄入。

在赛后第二天的晚上,几乎每个运动员都会因为身体储水而看起来有些浮肿。但在比赛当天,通过在摄入钠盐的同时,保持水分的摄入量非常低,你可以在促进肌肉充血的同时,保持极低的皮下水分状态,从而使肌肉看起来更饱满、更干、更坚实。

有助于脱水的中草药和营养补剂

下面向大家推荐几种中草药和营养补剂,它们对健美运动员赛前最后阶段的脱水很有帮助。

1蒲公英根。赛前最后5天用,每天3次, 每次摄入500毫克。在两次摄入之间间隔4小时。

2熊果叶。和蒲公英根一样,每天3次, 每次摄入500毫克。在两次摄入之间间隔4小时。也可以和蒲公英根一起摄入。

3钾。赛前在一天的前5次进餐时分别摄入200毫克。钾有助于把水分吸收进肌肉细胞内,并减少储存于细胞外的水分。

4维生素B6。每天摄入两次,每次摄入2毫克。维生素B6能调节体内水和钠钾的平衡,并促进身体把多余的水分排泄到体外。

不知道有多少大V为了达到营销的目的而瞎扯淡?

你倒是骗粉了,粉丝骗谁呢?

下面是专业的! 你想这样吃? 冠军是怎样练成的?王旺城的答案非常简单:一吃,二睡,三练!采访中,他说得最多的还是第一项:吃! 一日7餐, 天天都像“坐月子” 有人说,如果健美运动员出门时拎个袋子,那么,袋子里装的肯定是吃的:鸡蛋、牛奶、香蕉、苹果、面包…… 此话不假,为使肌肉生长过程更有效地进行,从而获得更强大的肌肉块,练健美的人都很注重吃。吃要吃得讲究,少吃多餐是基本原则,每餐吃到七八分饱为宜,这样更容易吸收,脂肪不会囤积。所以,王旺城每天都要吃七餐,每餐间隔2-3小时,就像“坐月子”的女人。早上八点是他的第一餐,饭后略作休息,开始每天一次的锻炼。十点半左右锻炼完毕,他便拎出他的袋子,摸出食物,开始进行第二餐。接下来,12:30是正常午餐、15时许吃第四餐,18:30左右正常晚餐。21时左右是王旺城的夜宵时间,睡觉前还要用过第七餐,到这时,一天的进补工程才宣告结束。 一天15个鸡蛋, 每月吃掉2000元 发达的肌肉要靠有规律的负重训练、高蛋白饮食,以及睡眠来获得。为了补充蛋白质,王旺城对鸡蛋的消耗量十分惊人。每天早上,他的食物是4个鸡蛋,准确说是4个蛋白加2个蛋黄,辅以牛奶、全麦面包等。锻炼结束后,他便从袋子摸出6个鸡蛋,除4个蛋黄外全部吃掉,还要额外吃一些蛋白粉。下午时王旺城吃的是牛奶、面包、香蕉,夜宵吃苹果、牛奶、鸡胸等等,睡觉前再吃4个蛋白。一天下来,王旺城要喝掉一升牛奶,吃下10-15个鸡蛋,赛季时还会增至20-30个之多! 也许你会奇怪,不是说人体每天最多吸收两个鸡蛋吗?健美运动员不同,他们在训练中造成肌纤维损伤,需要大量的蛋白质来帮助修复,促进肌肉的生长,王旺城正确地掌握了这一规律。不吃蛋黄是因它胆固醇含量太高,王旺城认为自己体质偏薄,所以才适当补充。至于大多数吃不掉的蛋黄,他只好把它们扔掉,或者送给邻居喂养小狗。 补充蛋白质之外,对格外要求营养平衡的健美运动员来说,其他方面也一样都不能少。据王旺城介绍,他们每天的饮食结构中,碳水化合物是最基本的,它主要来自五谷杂粮,每天的摄入量要占食物总量的55%以上;其次是蛋白质,平常人每天应按体重每公斤摄入1克蛋白质,健美运动员的摄入量则须是常人的两倍,摄入不足的可以吃蛋白粉补充;第三种是纤维素,主要靠吃蔬菜、水果来提供,不足部分可用善存片代替;第四种是脂肪,主要来自植物油,最好是橄榄油,绝不能吃胆固醇偏高的动物油。 如此饮食每月得花多少钱?王旺城的估计是2000元,这还只是保守数字,也是同行中的一般水平。每当赛季到来,这个数目还要翻倍上涨,达到每月四五千元。当然,对月入8000元的王旺城来说,这个水平还是可以接受的。 赛前减脂, 餐餐白水捞菜 健美比赛是视觉完美度的比赛,谁的肌肉越饱满越强壮,肌肉线条和血管越清晰,谁就能获得最后的胜利。然而,肌肉的饱满度、血管的清晰度,都是由皮下脂肪和水分的多少来决定的。皮下脂肪和水分越少,肌肉块和线条才会呈现得越清晰。所以每逢赛季,健美运动员一方面要成倍地增加营养摄入,一方面又要严格控制体内的油脂和水分。 那是一段格外艰苦的日子。赛前一个月,王旺城就开始控油了。在保持参赛体重的情况下,他要拒绝任何油脂,让身体消耗存在于体内的脂肪。每餐吃饭,青菜是在白水里捞熟的,撒点盐巴就吃,让人一看就直皱眉头。不过,比起连盐都不能吃的时候,这已经算是美味了。赛前一周便是王旺城的控盐阶段,目的让身体锁不住水分。这时候,白白的米饭配上没油没盐的菜,那种嚼蜡般的滋味,更叫人难以下咽。为了保持体型和重量,这样难吃的东西还不得不吃,此番痛苦,一般人万万无法忍受。 到比赛前三天,王旺城就连水也不能喝了。嗓子干得冒烟,还得强迫自己进食面包、饼干等水分含量极少的食物,让体内的水分尽量被消耗和排出。 经过艰苦的控油控盐控水训练,到了比赛时刻,王旺成已经眼睛深陷,面如刀削,而肌肉的线条清晰呈现,血管条条凸出…… 四肢发达,

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