常喝绿茶有什么好处

1、喝绿可以使肌肤红润：谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线及防斑，就算是活泼可爱的年青女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品，不如领略一下绿茶的奇妙红润去黄作用，它有丰硕的维生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和游离子，匡助去除黑斑、皱纹和黑点。

2、可以使脑力健身：智慧的女孩才会喝绿茶，一则可以增加娴静气质；另一方面，绿茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。而且由于绿茶中的咖啡因远比咖啡中所含的少，所以它可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收缩。

3、抗毒灭菌：把茶用作排毒的良药《老美科学院学报》上播出：“茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。

4、长寿：绿茶对人体的抗朽迈作用主要体面前若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用，人的生、老、病、死是不可抗拒的规律，所谓“永生不老”是假，“益寿延年”是真。饮茶长寿，古今中外的案例不可枚举。

5、防蛀牙、清口臭：绿茶含有氟，这中间儿茶素可以按捺生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食品渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

6、绿茶可改善消化不良情况：这段时间的研究讲演显示，绿茶能够匡助改善消化不良的情况，好比由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

　　剧烈运动后最好不要喝茶,因为刚结束运动时,心脏的负担比较重,心跳也比较快,而茶中含有大量的咖啡碱等导致兴奋的物质,这样会加重心脏的负担,使人不舒服。

　　剧烈活动时，体内热量增加，出汗是主要的散热方式。大量出汗后，需要及时补充水分，否则不仅导致疲劳和体温调节障碍，也会引起酸性代谢产物的蓄积，从而导致疲劳和运动能力的下降。因此，运动时的适宜饮品是含糖量在5%以下并含钾、钠、钙、镁等无机盐的碱性饮料。

　　一般纯水多已去除了矿物质，因此运动时单饮纯水不合适，加之其中的无机盐含量不一定能满足运动的需要，因此，不适合作为运动时补充液体用。对健身时间不超过1小时，运动强度不高的健身者来说，出汗量不会很大，只要在运动前后各喝1～2杯水即可，较大强度运动者，则应运动前喝1杯水，运动中每隔20～30分钟喝1杯水，运动后再喝1～2杯水，每杯水300～400毫升，水中应加少许盐，以口感有淡淡咸味为宜。

喝绿茶究竟有什么好处？

首先就要了解绿茶的成分，经现代科学研究证实，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。

1、降脂减肥，防止心脑血管疾病。饮茶与减肥的关系是非常密切的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。此外，茶多酚能溶解脂肪、而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。美国心脏学会《循环》杂志2002年5月刊登一份研究结果显示，经常喝茶有助于降低因心脏病而死亡的危险。美国哈佛大学医学院的研究人员共对1900名心脏病患者进行跟踪调查，这些患者主要是60岁以上的老人，调查结果发现，那些平均每周喝茶超过14杯以上的患者，其在心脏病发作后约三年半时间内死亡的风险，比不喝茶的患者要低44%。研究还表明，即使患者平均每周喝茶少于14杯，也有可能使心脏病死亡率降低28%。

2、防癌。绿茶所含的成分———茶多酚及咖啡碱，两者所产生的综合作用，除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效。近年，美国化学协会总会发现，茶叶不仅对消化系统癌症有抑制的功效，而且对皮肤及肺、肝脏癌也有抑制作用。经过科学研究确认，茶叶中的有机抗癌物质主要有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E；茶叶中的无机抗癌元素主要有硒、钼、锰、锗等。中、日科学家认为，茶多酚中的儿茶素抗癌效果最佳。

3、抗毒灭菌。把茶用作排毒的良药可以追溯到远古的神农时代（约公元前2737年前），“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之说，这在《史记·三皇本记》、《淮南子·修武训》、《本草衍义》等书中均有记载。茶圣陆羽在他的《茶经》这部1200多年前（公元780年）世界上第一部权威性茶叶著作中关于“茶的效用”中指出：“因茶性至寒，最宜用作饮料……如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效”。陆羽所列举的上述症状与典型肺炎或疑似病例就很接近。唐代医学家陈藏器在《本草拾遗》中写道：“止渴除疫。贵哉茶也”。著名宦官刘贞亮在《茶十德》中也把“以茶除疠气”列为茶德之一。自唐以后，历代茶疗学也有新的类似以茶解毒灭菌叙说，但由于当时科学不发达，将具有强烈传染性和流行性的疾病统称为“瘟疫”或“疠气”，虽未点明是何种细菌、病毒，但喝茶有助抗毒灭菌的事是已被证实了的。近代医药界对茶的保健作用研究不断深入，美国科学家在2003年于《美国科学院学报》上报道：“茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。

4、长寿。绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，使人获得长寿。根据医学研究证明，茶多酚除了能降低血液中胆固醇和三酸甘油脂的含量，还能增强微血管的韧性和弹性、降低血脂，这对防治高血压及心血管等中老年人常见病症极为有用。茶叶中含有硒元素，而且是有机硒，比粮油中的硒更易被人吸收，美国理查德·派习瓦特博士认为：食物中加入硒与维生素C、维生素E配合成三合剂，可以延长人的寿命，而茶叶中正富含这些有益生命的奇异元素。

人的生、老、病、死是不可抗拒的规律，所谓“长生不老”是假，“益寿延年”是真。饮茶长寿，古今中外的案例不可枚举。根据宋•钱易《南部新书》记载，唐宣宗大中三年（公元849年），东都（今河南省洛阳）有一位130多岁的老和尚，皇帝问他养生之道，他说“臣少也，素不知药，性本好茶，到处唯茶是求，或出亦日遇茶百余碗，如常日亦不下四五十碗”。乾隆是中国封建帝王中最长寿者，在位60年，活到89岁，饮茶是他的养生妙方之一。上海市最年长的老寿星、晚清最后一名秀才苏局仙的生活中坚持饮茶为一大习惯，他超过了象征“茶”字构成108岁的茶寿（按：汉字的“茶”，偏旁部首可拆开为“艹”与“八十八”，合为108）活到110岁，临终前20天为《当代诗人咏茶》专集题写了咏茶绝句。上海市1994年获得“寿星夫妇”桂冠的双双已104岁的袁敦梓、王惠琴夫妇，其长寿之道也是“每日品茶”，一般每日上午10点和下午3点饮茶。生于1896年的百岁老人广东高州人张顺，她的饮食习惯是“四不”：不抽烟、不饮酒、不暴食、不挑食；“四喜”喜粗粮、喜番薯、喜吃醋、喜饮茶。1898年8月20日生于广东丰顺县，历尽沧桑不改勤劳的寿星婆张兰花，她不抽烟、不喝酒、嗜饮茶。被尊称为“当代茶圣”的中国茶叶学会名誉理事长吴觉农教授欢庆90大寿时，谈到他和夫人长寿的奥秘时，道出了平时多喝茶、多吃水果的答案。（按：吴老活到91岁，他夫人陈宣昭活到98岁。）著名数学家、上海市茶叶学会顾问、复旦大学苏步青教授，活到101岁，每天早饭后必饮茶是他的健康长寿之道。韩国陆羽茶经研究会会长崔圭用先生，日常生活中嗜饮茶，活到100岁（2002年4月5日逝世）。印度西北部城市加普洱，有一个名叫哈比布·米亚安的老人，被当地政府正式认定的年龄为125岁，米亚安老人讲他的长寿秘诀时谈及他的饮食习惯，“我从来不抽烟，喝茶是我唯一上瘾的东西”。埃及有一位农夫寿星，名叫扎那帝·米夏尔，他每天要喝茶6杯以上，他竟有幸活到了130岁！三起三落的寿星政治家邓小平的养生之道之一也是爱喝绿茶。邓小平妹妹邓先群曾回忆邓小平在文革中的生活时说：“我大哥喜欢喝茶。他喜欢喝四川、安徽产的绿茶，有时也喝西湖龙井茶。茶叶还是比较贵的，他杯子里的茶叶放得很多，待全泡开，要占杯子的三分之二。我大嫂是每天上午都给我大哥泡浓浓的一杯茶。我大哥喝完了以后，剩下的茶根我大嫂接着喝，下午再给他泡一杯。”古人称茶为万病之药，茶能养生，延年益寿，但贵在坚持，持之以恒，必见功效，饮茶有百益而无一害。

喝绿茶虽好，但令人遗憾的地方还很多：1、绿茶易氧化，不易保管。绿茶中的茶多酚是强抗氧化剂，因而其自身极易养化，虽然尚不可定论茶多酚就是喝茶能使人长寿的原因，但被氧化了的陈茶泡出来的茶水是咖啡红的，也没有茶香味，其口味就大大地变差了。2、一般人喝茶都很淡，喝不惯浓茶，因此，对于养生来说，其喝茶量就显得不够。3、防备“尿素茶”。什么是“尿素茶”呢？前几年茶叶俏销，茶叶供不应求，一些地方的茶农就有了“技术革新”，每天上午采完茶叶，下午就往茶树上喷尿素溶液，次日一早茶叶就又长得很长了，如此循环，茶叶产量急剧增加。所以，喝茶要认品牌看品质，切不可贪便宜。

清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心。

茶的好处为下：

茶叶的化学成分是由35-70% 的无机物和93～965%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。

茶叶中含有20-30% 的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有35%左右。茶叶中含有15-4% 的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的。

常饮绿茶对胎儿有利

当看电视时或是坐在电脑面前，喝绿茶对身体有好处

但是喝茶的注意事项：

值得注意的是，饮茶必须适量，过量饮茶会影响铁的吸收。饮茶最好以80℃—85℃左右的温开水随泡随饮，不要冲泡过度或放置过久，且每次不易过浓，分次多饮为宜。

薄荷茶水是最好的选择。

如果再在薄荷里加入红茶，健身后喝薄荷茶，更可清心宁神、恢复精神，让运动过后紧张的神经慢慢地舒缓放松下来，运动健身后出汗后，由于水分的流失，很多人第一件要做的事情就是喝水补充水分，几口凉白开可以缓解运动后缺水，却不能消除口渴的感觉。

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薄荷茶，由绿茶汤中加糖，再添加新鲜的薄荷叶，是北非地区的特色茶饮料。薄荷茶可以消滞、帮助消化，又可以消除伤风感冒的症状。薄荷叶还可以用于食用，搭配各种的甜点和茶品等，放在鱼肉里，可以去除腥气。

薄荷茶喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。性味辛凉，主要含有挥发油，油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等，具有疏风散热，辟秽解毒的功效。

薄荷水有冰凉清爽的感觉，少量薄荷水更能带来一大杯水的消除口渴感觉的效果。夏季健身后喝上几口薄荷水是最不错的安排。 而中医上讲薄荷为辛凉类解表药，具有消风散热的作用，运动后喝上薄荷水，还能帮助身体加速新陈代谢，排除废料和毒素。

薄荷2克、茶叶5克，沸水冲泡饮用，治疗风热外感，头痛目赤、食滞腹胀。

在闷热得毫无食欲的夏日里，冰甜美味的冰淇淋，是令大人、小孩都爱不释手的夏日最佳清凉点心。所以冰淇淋与红茶的组合，是夏日里一般红茶无法吸引你时，可试着变化的一种充满惊喜的口味。

在美丽明艳色泽的红茶里，加入乳白色的香草冰淇淋，最后缓缓地将雪白的牛奶倒入，只见牛奶和冰淇淋相互交融在一起，而后慢慢地在嫣红的茶汤中绽放开来，构成动人的美丽图案，营造出一股轻松、浪漫的饮茶气氛。

喝茶的作用有哪些你知道吗？对养生有什么帮助？

1喝茶有助于刺激肠道蠕动，促进食物消化。绿茶还能阻止30%的脂肪吸收，有减肥的功效。茶叶(尤其是绿茶)含有的多酚抗氧化剂是水果和蔬菜的八倍，可以阻止癌细胞的生长。台湾的研究发现，每天一杯绿茶可以降低患肺癌的风险。此外，喝茶还可以减缓前列腺癌的进展，降低胃癌的风险。经常喝茶会非常有利于消化，消除堆积的食物，所以瘦身的效果非常明显。美容养颜，因为茶叶中有很多天然的生物因子，对人的皮肤和身体很有帮助。利尿，所以多喝茶可以排除人体内的一些毒素。

2含有茶多酚、咖啡因、脂多糖、多种维生素等。茶叶中所含的能起到保健和药理作用的无机矿物元素约有27种，有机化合物和氨基酸有20多种，其中大部分是人体必需的氨基酸、碳水化合物等。茶多酚、咖啡因、脂多糖、多种维生素等。茶叶中所含的能起到保健和药理作用的无机矿物元素约有27种，有机化合物和氨基酸有20多种，其中大部分是人体必需的氨基酸、碳水化合物等。既能增加人的抵抗力，又能增强人的免疫力，对人的身体发育也有一定的影响。

3喝茶对于健身肯定是特别有力的帮助，而且如果健身的话，我们一般会喝一些普洱茶或者绿茶，对身体有好处。喝茶还会降低我们的血压和血脂，让我们身心舒畅，有时还会促进我们的肠胃蠕动。往往喝茶对人体利大于弊，因为茶叶属于山茶科。从功效上看，茶有清脑、止渴、润肺、化痰、消食等作用。，而且茶叶富含抗氧化物质。经常喝茶叶可以减缓身体衰老速度，促进新陈代谢，帮助身体排出一些有毒废物。

现在健身盛行于我们现代青年中。大量运动后，补充水份是必须的。有人就会问，我喜欢喝茶，那我健身和喝茶会不会有冲突呢？

运动中的糖和水分的补充，因为你运动时间较长，水和糖消耗得较多。运动时大量出汗会导致体内水分以及钾、钠、钙、镁、氯等矿物质的流失，如不及时补充，便会造成脱水和一连串生理功能失调。大量出汗后如果单纯补水，并不能使流失的电解质、矿物质得到补充，而饮用运动饮料，才能获得全面的补充。但是茶水含咖啡因，而咖啡因会加剧脱水，因此运动时不宜饮茶，而应饮用含低糖和低钠的水或运动饮料。蛋白粉等营养补剂应该在运动后摄入，健身之后尽量不要喝茶。

但是如果是日常喝茶其实是对你健身有帮助的。绿茶是对健身非常好的东西，那些健美运动员即使不喝茶也会去吃茶提取物，绿茶中的抗氧化成分能促进身体的新陈代谢，加速你的热量消耗，促进体脂的燃烧。而且，绿茶不会影响增肌，会帮助你塑造完美的身材。但是也有的人说茶叶有茶碱和鞣酸会影响蛋白质吸收，这个还是具体看个人体质。绿茶很清胃的，每次我喝完都会有清肠胃的感觉。茶叶所含的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在身体中进行吸收，有预防和抑制肥胖的功效。但是经常喝茶对身体也是有不好的影响的。

绿茶的功效与作用

　常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害，这只是其中一部分。下面我为你讲解绿茶的具体功效与作用。

　绿茶的功效：

　1、有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

　2、有助于抑制心血管疾病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

　3、有助于预防和抗癌 茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。

　4、有助于预防和治疗辐射伤害 茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

　5、有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

　6、有助于美容护肤 茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

　7、有助于醒脑提神 茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

　8、有助于利尿解乏 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

　9、有助于降脂助消化，茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

　10、有助于护齿明目 茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克——15毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的

　绿茶的作用：

　1、绿茶有延缓衰老的作用

　2、绿茶有预防和治疗辐射伤害的作用

　3、绿茶有抑制和抵抗病毒菌的作用

　4、绿茶有醒脑提神的作用

　5、绿茶有利尿解乏的作用

　6、绿茶有降脂助消化的作用

　7、绿茶有护齿明目的作用

　8、绿茶有美容护肤的作用

　9、绿茶有预防和抗癌的作用

　10、绿茶有抑制心血管疾病的作用

　简介

　绿茶是有效的健康饮料。常饮绿茶，可以降低血压、血糖、胆固醇，可以预防感冒、蛀牙、白内障、脂肪肝、坏血病、脑血栓、心肌梗塞、动脉硬化、食物中毒，可以增强免疫力、不易患癌症。用绿茶洗澡，可以预防、治疗皮肤病，使肌肤美白；用绿茶洗脸，可以使雀斑、老年斑变淡；用绿茶洗眼，可以治疗目赤头痛、结膜炎以及眼屎过多等症。除了泡纯绿茶外，还可以用绿茶制作各种风味独特的饮料，又可以用绿茶做出各种精美可口的菜肴和点心。多饮绿茶和食用绿茶食品，会使您的身心更加健康。

　绿茶的功效与作用

　绿茶具有较强的抗氧化作用 我们说茶类多多少少都有抗氧化作用，但是绿茶在抗氧化方面的作用，是其他茶类所不能比拟的。这是由于绿茶中保留了较多的儿茶素类化合物，而儿茶素又是茶叶具有抗氧化作用的主体物质。目前，关于绿茶抗氧化作用的报道很多，表现在清除自由基的抗氧化效果， 抗脂质过氧化，对红细胞膜的抗氧化作用，对低密度脂蛋白的氧化从而抑制低密度脂蛋白的形成等。有研究表明，茶多酚清除自由基的'效率优于维生素C和维生素E。

　绿茶的抗癌和防癌 茶叶在癌症的预防和治疗方面的作用已经得到了充分肯定。无论哪种茶叶，饮茶特别是饮绿茶，对于降血脂、 防治心血管疾病有一定作用。是否饮用绿茶和饮用绿茶的量与人体血清中总胆固醇的含量有密切关系。据报道，高血脂或血液高凝状态的人群， 经过服用一定时间的绿茶或绿茶提取物，能有效降低血清中的总胆固醇和三酰甘油〔甘油三酯) 含量，血液黏度也趋于正常， 头痛、头昏、 睡眠不足等不适症状也有明显改变。

　喝绿茶具有防辐射作用 随着科学的发展，电子辐射强度在不断增强。广播、电视、**、电脑，特别是近几年来发展较快的移动电话，由于使用时与人体的位置关系，其辐射对人体健康的损害更是让人担心。抗辐射是茶叶又一独特的功能。从茶叶中提取的脂多糖 能显著提高人的非特异性免疫功能， 同时还能改造造血功能，增加血液内的白细胞数，使机体具有显著的抗辐射的功效。

　在现代医学上， 用于治疗肿瘤的放射治疗和化学治疗， 虽然对肿瘤的生长有一定的抑制作用，但是对正常的人体细胞也有一定的损害， 引起一系列的不良反应， 如恶心、 呕吐、 食欲不振和白细胞减少等。在使用茶叶提取物做辅助治疗时，发现能有效缓解上述症状，还有些患者的白细胞不仅不下降， 还有上升的趋势。

　常常在电脑旁或电视机旁工作的人员，应经常饮用绿茶。每天1～2杯，长期饮用，对您的身体健康有利无害。

　饮用绿茶能够均衡维生素C的摄取量前边我们已经说过，绿茶里含有大量维生素C， 维生素C对人体至关重要，所以人们又称它为抗坏血酸。在保证人类健康中， 它有着不可替代的作用。茶叶是一种嗜好性饮料， 因此，在生活中绿茶对人体中维生素C的补充作用，未能引起人们的重视。

　虽然我们吃的蔬菜和水果中都含有一定量的维生素C， 但蔬菜经过烹调后，维生素C保留量不到新鲜蔬菜的一半，而且不同的蔬菜维生素C的含量差异

　很大， 有的蔬菜维生素C的含量很大，有的蔬菜含量维生素C含量很低。水果中的维生素C含量较高，但同时也含有较高的果糖，所以说，吃水果虽然可以补充人体所需要的维生素C，但是吃得过多， 却有使人体发胖的可能。利用茶叶补充维生素C，既可以不必担心维生素C的丢失问题，也不必担心发胖。

　绿茶具有抗菌作用 绿茶的提取物可以抑制可导致龋齿的链球菌及其突变株。 一般人平常饭后用绿茶漱口， 不但可以清除牙缝中的部分污垢， 而且茶叶中的有效成分具有抑制饭渣腐化的强烈杀菌力， 从而起到保护牙齿的作用， 并具有祛除口臭的作用。 特别是因为某种原因导致无法刷牙时， 用绿茶漱口， 能达到防止蛀牙的作用。

　绿茶具有清热解毒的功效 从中医学角度而言， 绿茶是一种清火的凉性饮料。 对于阴虚有热者，特别是老年人， 特别适宜饮用绿茶清热。

　盛夏酷暑， 品饮一杯绿茶， 顿感满口生津。 除了茶汤为人体补充水分外， 还因为绿茶中的茶多酚、 维生素C、 氨基酸、 皂苷化合物等有效成分与口腔中的唾液反应， 是口腔得以湿润， 产生清凉感觉， 也有明显止渴效果。

　饮绿茶可以消除吸烟所引起的部分危害 吸烟在不完全燃烧时所产的二氧化碳、 一氧化碳和以氧、 碳等为中心的自由基危害人体健康。

　绿茶的种类和制作方法

　绿茶是以茶树上的嫩叶为原料加工制成的，其制作特点是用铁锅炒制进行加热处理，经高温杀青而不发酵。

　绿茶的制作方法是：把采摘的鲜叶放入热锅内炒几分钟（也可以在穿孔滚筒内以蒸气对鲜叶鼓风几分钟），这时产生的大量水蒸气，使茶叶色变黄，达到酶失而活性破坏的目的，这就是所谓“杀青”。接着在揉台上用手揉，随后再炒、再揉二三次，使茶叶颜色转为暗橄榄绿色，直到带有翠绿色或起霜，这就是所谓“揉捻”。最后再复炒、烘干，除去茶叶中残存的水分。

　由于绿茶制作时只蒸发水分，鲜叶中所含的成分基本得以保存，至少不会有太大的损失，所以蛋白质、氨基酸以及多种维生素等含量比红茶高。

　绿茶是我国的主要茶类，我国几乎所有生产茶叶的省（区）都有绿茶，而且产品多，质量好，大多数名茶都是绿茶。从制作方法的角度，可将绿茶分为炒青、烘青、蒸青三大类。

　绿茶的美容功效与作用

　1、美白及防紫外线作用：

　专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

　2、可改善消化不良情况：

　近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。

　3、降血脂：

　科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

　4、瘦身减脂：

　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

　5、抗衰老：

　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

　6、抗菌：

　研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。

　7、防龋齿、清口臭：

　绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

　8、防癌：

　绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。

　9强壮骨骼：

　经调查，常饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果一定明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。

　10、缓解疲劳：

　绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，不但可以清除体内的自由基，还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。也正因为如此，我们推荐在上午饮用绿茶，以免影响睡眠。

　11、护齿明目：

　有助于护齿明目，茶叶中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克，则可吸收水溶性氟1毫克—15毫克，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可降低80%。另据有关医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占286%；无饮茶习惯的则占714%。这是因为茶叶中的维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

　12、有效降低三高：

　近年研究表明，绿茶能够帮助改善消化不良，如由细菌引起的急性腹泻，喝绿茶可减轻病况。经常接触油漆、电脑等群体可多饮绿茶，喜欢抽烟喝酒的人可多饮绿茶。选用冷水泡茶，即用凉白开泡茶，这样可降低“三高”。

　注意事项：绿茶不能空腹喝，否则会“茶醉”。感冒者、肠胃不好者、女性月经期间不宜喝绿茶。

　喝绿茶的功效与作用有哪些

　常喝绿茶的一些好处：

　喝绿茶有利于身体健康，由于绿茶里含的丹宁、儿茶素、维生素C、E等成分，皆具有抗氧化的作用，能使肌肤更紧实而有弹性。

　喝绿茶有什么好处之肌肤红润：谁都知道肌肤要防氧化、防紫外线及防斑，就算是活泼可爱的年青女孩子也不例外。与其买那些贵得离谱的化妆品，不如领略一下绿茶的奇妙红润去黄作用，它有丰硕的维生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和游离子，匡助去除黑斑、皱纹和黑点。

　还有提供一个小秘方：想要让你的皮肤容光焕发，仅仅喝绿茶是不够的。将茶叶渣滓当成面膜那样敷在身体的各个部位，比用化学方法制成的绿泥更有用。

　脑力健身： 智慧的女孩才会喝绿茶，一则可以增加娴静气质；另一方面，绿茶所含的咖啡因会让你活力十足，工作起来头脑清醒、思维活跃。而且由于绿茶中的咖啡因远比咖啡中所含的少，所以它可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收缩。

　降脂减肥，防止心脑血管疾病： 饮茶与减肥的关系是特别紧密亲密的，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。

　抗毒灭菌： 把茶用作排毒的良药《老美科学院学报》上播出：“茶叶中名为‘茶氨酸’的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强五倍”。

　长寿： 绿茶对人体的抗朽迈作用主要体面前若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用，人的生、老、病、死是不可抗拒的规律，所谓“永生不老”是假，“益寿延年”是真。饮茶长寿，古今中外的案例不可枚举。

　防蛀牙、清口臭： 绿茶含有氟，这中间儿茶素可以按捺生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食品渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。绿茶可改善消化不良情况：这段时间的研究讲演显示，绿茶能够匡助改善消化不良的情况，好比由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。喝绿茶有什么好处之去头屑、减少电脑辐射、减少抽烟对人体的伤害等等都有不可估计的效果。

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