减脂增肌可以吃排骨吗

减脂的话：控制饮食，少油腻，不喝酒，零食，膨化食品，饮料等高热的东西。保证一日三餐的前提下，少吃一点，多吃蔬菜和水果！

增肌的话：一日多餐，摄入足够的碳水和蛋白质。

总结：

如果是以减脂为主的话，在锻炼后半个小时内补充碳水和蛋白！单增肌对饮食要求不高，一日多餐，碳水和蛋白补充足够就可以了！

锻炼身体是需要坚持的，但是偶尔间歇休息一两天也可以。锻炼时间在早上和晚上都可以，最好是早上六点多到七点多。锻炼时间长短，则根据自己的体能情况而定，通常控制在半个小时到一个小时之间。锻炼内容则多种多样，可以跑步、蛙跳、仰卧起坐、俯卧撑、引力向上或者跳绳、打篮球、羽毛球等都可以。同时要注意睡眠（一般控制在八个小时，也可以稍多点。）和饮食（营养平衡）。

一顿不会影响大局。

长期战略： 不吃油腻肥厚食物，吃精品食物。

肥胖的原因大多在激素：激素猪，激素鱼，激素鸡，一年成熟的动物，因为激素30天到3个月就成熟了，激素残留这么多年下来造成了你的体质，所以科学饮食，健康饮食是最好的办法，宁肯少吃，吃精品，也不烂吃，吃了那么多的美味其实只是痛快嘴。

其他任何方法都是治标不治本，都是辅助作用，但也需要。节食者一定要多吃大葱，否则虚脱。节食也不是好办法，可以每餐少吃一口。

辅助方法在短期内可以达到减肥目的。

根本解决方法就是少吃激素，（虽然这个很难，目前食物供应现状不容乐观，一个月吃一次柴鸡，比一个月吃4次柴鸡有营养还健康，鸡蛋也如此。柴鸡蛋和蛋鸡蛋的对比就是烙饼与面包的关系，一点点面泡沫化就成了面包，同样花费购买的精品食品数量少，但其实无须购买那么多肉蛋，一般人肉蛋都食用过量，不如还用这些钱买精品食物，做菜时用量减少，但味道比以前还要好。同时也起到了减少热量摄入的作用），吃了那么多年的激素，短期内无法立刻扭转，需要长期坚持科学饮食。从现在起注意保健。一般人以为保健是老年人的事，恰恰相反，保健从儿童开始。春天不会好好管理庄稼，秋天能有收获吗？不要等老了才保健，保健的目的是健康和活力（也就是不老）。保健除运动以外，就是饮食，增加饮食知识。

另外多运动，运动不但健身增加抵抗疾病的能力，同时会塑造优美的体型。

要想通过饮食来健身，就要将热量供需控制在相对平衡的状态，在维持身体活动的基础上，减少热量摄入。

健身如何控制饮食：食物的选择

1不要用饺子、包子、酥饼、点心等加入油脂、白糖或肉的食物代替米饭和馒头做主食，因为它们比馒头和米饭的热能高得多，更易使人发胖。

2用豆腐代替动物性食品。

3用鸡肉和鱼肉来代替猪肉。鸡肉的脂肪含量低而蛋白质含量高，而瘦猪肉含脂肪也达25%左右，排骨肉更高达30%～40%。

4如果用土豆和甘薯作为菜肴或零食，就应当减少主食的数量，因为它们也含有淀粉。

5经常吃些海带、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等菜肴，它们本身热能很低，还具有填充作用，可以使胃中产生饱感，有利减肥。

健身如何控制饮食：餐前的准备

1餐前喝汤。喝汤可使胃不感到饥饿，也可以使吃下的主食膨胀，预防吃过量。

2餐前吃一个水果。水果体积大，有饱腹感，可以减少正餐的食量。

3餐前含一小块水果糖。血糖浓度升高后，腹中不感到特别饥饿，吃饭的速度和数量会降低，不易吃过量。

4不在腹中特别饥饿时进食食物，因为这时很可能吃得过量。

健身如何控制饮食：进餐中的注意事项

1进餐速度放慢，每一口饭都细嚼慢咽。多数肥胖者进餐速度太快，大脑还来不及感受饱的信息便已经吃过量。若放慢进餐速度，便会比较准确地感到饱的信息。正确的做法是每口饭嚼20次以上。

2进餐时不可看书看电脑玩手机，要专心致志地感受胃肠的感觉，体验对食物的兴趣从强到弱的过程。

3进餐时不要喝甜饮料和酒类，只能喝白开水、茶和含油脂较少的汤。

4先吃蔬菜、海藻、蘑菇、豆腐等热能比较低的菜，再开始吃主食和动物性食品，这样可以保证热能不过量。

5一边吃饭一边吃菜，不要等吃饱了菜再吃饭，要知道很多菜的热量是比米饭高的。

6一旦对食物的兴趣减弱，即使饭还没有吃完，也要停下。

健身如何控制饮食：餐后的注意事项

1餐后决不可再吃花生、瓜子和零食，香蕉、苹果等含一定热能的水果也不能吃。

2餐后决不可再喝甜饮料。

3晚餐后要立刻刷牙，这样不仅对牙齿有很好的保护作用，而且可以防止餐后再吃零食。

4餐后不可立刻坐下或躺下，应当适当走动，做些轻微活动，帮助食物中的能量及时消耗。

排骨除了清炒，还能做粉蒸排骨，吃排骨有什么好处？

排骨有很高的营养成分，排骨味甘咸，性温，入脾，胃，脾经；补版肾益气养血，补阴权润燥；主冶热症伤津，消渴羸瘦，肾亏体弱多病，燥咳，严重便秘，滋阴养血，补阴，润燥，滋阴养血阴，润皮肤，利二便和止消渴。

补中益气中医学觉得，排骨能够补中益气，不论是酱排骨，或是排骨汤，不论是清炖，或是油爆，排骨都拥有补中益气的功效。

滋润脾胃，排骨能够滋润脾胃，有效服用排骨，能够健康保健脾胃作用。改进缺铁性贫血，排骨可提供血红蛋白（有机化学铁）和促使铁吸附的胱胺酸，能改进贫血。强壮骨筋，排骨含有铁，锌等营养元素，能够强壮骨筋。

提高精力，排骨拥有充足的肌氨酸，能够提高精力，令人精力旺盛。补钙补锌排骨带有大量的碳酸钙，骨胶原蛋白，骨粘蛋白等，能为儿童和老年人提供钙元素。补充维生素排骨含有蛋白和人体脂肪，为人们提供蛋白质食物和必要的油酸，能够及时补充身体需要的营养成分。

排骨在熬前一定要用开水烫5-10分钟，或立即用热水煮数分钟，再过凉，把骨骼上的脏沫清洗掉，随后一次加满熬汤凉水，汤里放葱段，生姜，蒜头2块，还能够放自已感兴趣的中草药，例如常见的沙参，黄芩，川芎，黄芪党参，枸杞子，枣这些，既可提升汤的口味，又可健身强身健体。随后盖外盖中火烤至汤滚，再改文火漫漫长路煲上1个30分钟以内就可以。后加盐，无须再放鸡精了。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

食谱一

早餐：牛奶250毫升、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇、猪肉各50克，植物油5克，料酒、淀粉、蛋清、味精适量）、炒青菜（青菜200克，植物油5克，味精、盐适量）。

晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克，胡萝卜、柿子椒各25克，植物油5克，百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜、豆腐干、胡萝卜、土豆、牛肉、番茄各50克，植物油5克，味精、盐适量）。

加餐：时令水果。

食谱二

早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250毫升、荷包蛋（鸡蛋50克）。

午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉、胡萝卜各50克，土豆100克，植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克，香菇50克，植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。

晚餐：金银卷（面粉、玉米粉各100克、麻酱、盐）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克、葱段、姜丝、盐）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克、大蒜、味精、盐）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米、味精、盐）。

加餐：时令水果。

食谱三

早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250毫升、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋、内酯豆腐各50克）。

午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克，鸡蛋50克，植物油5克、调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克，芹菜茎100克，植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。

晚餐：黑米粥（粳米40克，黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝（猪肝、豌豆苗各50克，植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克，芸豆100克，土豆50克，植物油5克，味精、盐适量）。

加餐：时令水果。

食谱四

早餐：牛奶250毫升、鸡蛋发糕（面粉150克，鸡蛋50克，白糖25克）。

午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克，虾仁50克，植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克，植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。

晚餐：肉菜包子（面粉、海菜各150克，猪瘦肉50克，植物油5克，调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。

加餐：时令水果。

食谱五

早餐：虾肉馄饨（虾仁50克，菜、面粉各100克，调味品适量）、牛奶250毫升。

午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克，鸡蛋50克，植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克，茄子150克，植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。

晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克，植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子、豆腐各100克，植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。

加餐：时令水果。

食谱六

早餐：鸡蛋薄饼（面粉150克，鸡蛋50克，植物油5克，调味品适量）、牛奶250毫升、炒绿豆芽（绿豆芽200克）。

午餐：煮水饺（面100克，瘦肉80克，青菜150克，植物油5克，调味品适量）、绿豆粥（粳米50克，绿豆25克）。

晚餐：红小豆饭（粳米150克，红小豆25克）、炖刀鱼（刀鱼100克，植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量）、炒芹菜干丝（芹菜75克，豆腐干30克，植物油5克，味精、盐适量）、干贝豆苗汤（豌豆苗50克，鲜干贝丁30克，调味品适量）。

加餐：时令水果。

食谱七

早餐：面包（面粉200克）、牛奶250毫升、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克，胡萝卜50克，植物油5克，木耳、调味品适量）、香菇烧油菜（鲜香菇50克，油菜150克，植物油5克，调味品适量）、拌小青菜。

晚餐：百合粥（粳米50克，百合适量）、馒头（面粉100克）、葱爆两样（猪腰、猪瘦肉各50克，洋葱100克，植物油5克，木耳、调味品适量）、青椒豆腐丝（青椒、番茄各50克，豆腐皮100克，植物油5克，调味品适量）、紫菜虾皮汤。

加餐：时令水果

中学生的特别营养食谱

中学时代是长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。青春期体格发育极为迅猛，各个器官都在增大，脑、心、肝、肾等功能增强，加上学习紧张、活动量大，也需要更多的热量和营养素。

热量主要来自主食米、面和脂肪、蛋白质，因此中学生应首先吃好三顿正餐。要多吃鱼、瘦肉、蛋、牛奶和豆制品等蛋白质丰富的食物，每日膳食中蛋白质的供给量约为80克～90克。要补充足量的维生素和矿物质。青少年代谢旺盛，骨骼生长快，肌肉组织细胞数量直线上升，要特别注意钙、磷、镁和维生素A、D的供给。大量组织的形成需要铁，供给不足则可发生贫血，特别是少女由于月经来潮，每次要损失一定量的血，因此铁质的补充更为重要。此外，随着甲状腺机能加强需要更多的碘；体格发育和性器官的逐渐成熟都需要锌；维持正常代谢和生长，离不开充足维生素的供给。有些中学生有偏食和择食的习惯，喜欢吃这种、不喜欢吃那种，或只吃几种食物，其他的一概不吃，尤其是蔬菜，这样就会造成营养上的不平衡。譬如只吃荤腥，不吃蔬菜，易造成多种维生素和矿物质的缺乏，且为成年后患高血脂、心血管疾病埋下了一颗“定时炸弹”。所以，要从小养成良好的饮食习惯，保证各类营养素的均衡搭配。

特别要注意的是要吃好早餐。早餐应占一天总热量的1/3，可增加一些营养丰富的鸡蛋、牛奶、花生和大豆等，有条件的还可供给一次课间加餐。