健身的人饮食上要注意什么

1、少吃油腻辛辣的食物。这些食物是减肥的阻碍，很多的人都禁不住诱惑，食用薯片、炸鸡以及汉堡包等食品，这样就会导致身材失控，变得越来越胖，健身也就半途而废了，所以要少吃油腻的食物。

其次就是辛辣的食物，这些辣的食物刺激性是很大的，不仅会影响到肠胃，还会影响到肌肉的形成，而且一般辛辣的食物也都是油很重的，对身体是非常有害，所以要少吃油腻辛辣的食物。

2、充足的热量以及能量。健身是非常消耗体力的，会流很多的汗，这个时候身体就会非常的缺乏盐分，所以在健身完之后一定要及时补充能量。可以在健身之前准备好一瓶淡盐水，这样可以及时补充身体缺乏的盐分，很快的恢复体能。

健身之后，脂肪会燃烧，肌肉也会慢慢的形成，但是肌肉的形成是需要很多的热量的，没有热量肌肉就不能形成，或者是就算有肌肉线条也不会好看，所以在健身之后要摄入定量的热量，为了防止长胖，热量的摄入是不能很多的，要那些热量高脂肪低的肉类，比如像鸡胸肉或者是牛肉。

3、多吃蔬菜和水果。对于健身的人来说，维生素的补充也是非常的重要的，所以要经常食用一些蔬菜以及水果。

扩展资料：

健身长跑对人体的好处：

1、健身长跑可提高呼吸系统和心血管系统机能，科学实践证实，较长时间有节奏的深长呼吸，能使人体呼吸大量的氧气，吸收氧气量若超过平时的7—8倍，就可以抑制人体癌细胞的生长和繁殖。其次长跑锻炼还改善了心肌供氧状态，加快了心肌代谢，同时还使心肌肌纤维变粗，心收缩力增强，从而提高了心脏工作能力。

2、健身长跑有利于防病治病，健身长跑使血液循环加快，对排泄系统有害物质起到清洗作用，从而使有害物质难以在体内停留和扩散。据测定得知，16分钟跑3000米或25分钟跑5000米，可降低血液中胆固醇。这对老年人易患不同程度的高血脂症，继而引起血管硬化、冠心病、脑血管病等有着良好的预防作用。

3、健身长跑有利于心情舒畅、精神愉快。长跑中只求在轻松愉快中健身，对缓解现代社会高节奏和激烈运动带来的精神心理紧张十分有益。这种轻松愉快的运动最能促进体内释放一种多肽物质——内啡吠，从而使人产生一种持续的欣快感和镇静作用。另外，由于长跑使人情绪饱满乐观，有助于增进食欲，加强消化功能，促进营养吸收。

人民网-健身的人应该如何注意饮食？哪些食物比较好？

健身-

随着人们保健意识的日益增强，健身也成为了男女的休闲选择。锻炼使他们保持健康，但是有一件重要的事情需要注意。健身后的饮食选择一定要注意，比如水果蔬菜的选择就比较重要。下面我们就来看看健身后可以吃哪些蔬果吧。

什么水果对健身有好处？

现在，越来越多的女孩出去锻炼。许多女孩通常通过节食来减肥。节食的时候大家都会吃一些热量低或者有利于新陈代谢的食物，比如水果，但是水果的糖分也很高，那么健身的时候应该吃水果吗？或者说，运动的时候可以吃什么水果？

1苹果很饱，热量低。

苹果是一种比较浓郁的食物，苹果的热量比较低，健身的时候可以吃苹果。比如运动前吃东西，但是运动过程中有大量的消耗，运动后会有饥饿感，尤其是晚上，运动后不能吃一些其他主食，否则容易发胖。这个时候可以吃点苹果。

2梨的热量也不高。

包括沙梨在内的一些梨也是热量比较低的水果，梨的含水量比较高，可以帮助补水。一般我们最好不要在晚上吃梨，因为梨是凉性水果，晚上吃可能会引起腹泻等症状。所以我们最好在健身前两个小时吃点梨，帮助补充水分，同时也补充一些糖分和能量。

健身吃什么蔬菜？

蔬菜一直是很多女生减肥的必备食物，现在很多人也会吃蔬菜餐之类的。当然这种吃法也是比较健康的。现在很多女生都会去健身房。健身房期间也有一些饮食上的要求，比如健身房期间应该吃什么蔬菜。那么，运动时适合吃什么蔬菜呢？

1各种绿色蔬菜

一般来说，运动的时候其实可以吃很多种类的蔬菜，因为蔬菜的热量基本都比较低，比如各种绿色蔬菜，都是绿叶蔬菜。像白菜，我们通常最好炒它；还有白菜，本身热量就比较低；夏天可以多吃些竹叶菜和苋菜，热量较低，有解暑的作用，最重要的是有一些中药的功效。

2各种蔬菜和瓜类

运动的时候也可以吃一些蔬菜和瓜类，比如黄瓜、西红柿等。很多人通常不吃晚饭，用黄瓜代替。这种方法有时是可行的。但是建议在健身期间吃一些正餐，因为健身期间全身其实消耗了很多能量，所以需要摄入一定的热量。我们可以在晚上运动后生吃一些黄瓜补充水分。

要想增加肌肉，必须先增加饮食中的蔬菜的摄入量。低卡路里的蔬菜，能够提供许多日常饮食中所缺乏的营养成分，如纤维素、维生素、矿物质和植物化学成分。

事实上，大部分健美运动员都知道蔬菜在饮食中占有重要地位，但是由于各种原因，他们中的许多人在实际应用中，蔬菜的食用量依然大大不足。首先，健美运动员只对蛋白质非常重视，以至于别的营养成分都忽视了。一旦锻炼者按照要求每天每磅体重摄入一克蛋白质，再加上足量的复杂碳水化合物，他很难再吃下别的东西了。其次，蔬菜烹调起来相对比较麻烦，使得锻炼者时常忽视它们，还自我安慰吃的已经足够好了。

我们的最新结论是：如果你想达到最佳的健康水平，并在锻炼中取得最大进步，至少每天要吃两杯蔬菜（约等于两小碗）。这有助于提高免疫系统功能，改善消化，以及稳定体内的能量水平，所有这些好处都在身体的恢复和生长中扮演着重要的角色。从蔬菜中获得纤维素所有蔬菜几乎都富含纤维素，纤维素是一种很难消化的碳水化合物，也是一种常被忽视的健美必须营养素。它不会给身体带来额外的卡路里，而且对肌肉生长有着很大好处。它的作用体现在两个方面。首先，使碳水化合物以更慢的速度进入体内，将体内的血糖水平保持在一定程度。如果血糖水平不稳定，身体就会释放出大量的皮质激素，这是一种新陈代谢激素，不仅会分解肌肉，还会增加恢复的难度。其次，纤维素能帮助氨基酸的吸收。它能保持肠壁的清洁并提高工作效率。同时这还有利于蛋白质的吸收。

从蔬菜中获得维生素和矿物质

每个高强度锻炼的健美运动员，都需要摄入大量的维生素和矿物质。遗憾的是，许多人相信，单纯依靠复合维生素和复合矿物质补剂，就能满足身体的需求。这些补剂确实有一定作用，但是它们无法取代天然食物在整个饮食结构中的基础地位。你需要补充足够的蔬菜，它们中所含有的复杂成分有助于维生素和矿物质的吸收。这些复杂成分还能促进肉类、谷类，甚至运动补剂中的维生素和矿物质的吸收。健美营养并不只是几个简单的数字，并不是简单的卡路里、碳水化合物、蛋白质和脂肪的叠加。好的营养计划不会把目光单纯地盯在主要营养成分上。在进一步提高肌肉恢复和生长状态时，一些次要的成分能够发挥意想不到的作用。

从蔬菜中获得其他好处

最新的科学研究证实：蔬菜中含有番茄红素、植物素、抗氧化剂、类胡萝卜素，以及对包括免疫支持在内的、众多新陈代谢过程有重要作用的含硫化合物。肌肉的恢复，离不开免疫系统的强有力支持。如果免疫功能减退，不但恢复会受到影响，肌肉生长也会缓慢下来，卡路里和蛋白质摄入再高也无济于事。所以，为了已知的和未知的原因，你都要足量补充蔬菜。

吃多种蔬菜

许多健美运动员只吃一两种蔬菜上，通常不是菠菜就是椰菜花。这比不吃或只吃一点要好得多，但是如果进一步增加种类，效果会更好。把所有你喜欢的蔬菜种类、甚至一些你了解不多的蔬菜种类都添加到你的食谱中去。如：芦笋、椰菜、卷心菜、绿豆芽、蘑菇、洋葱、胡椒（各种颜色的）、菠菜和南瓜。

必须满足最小摄入量

每天至少要吃两杯蔬菜，可以将总量分为三顿或者更多。将蔬菜和肉类一起搭配是个好主意。

举个例子，你可以先吃一顿椰菜，下一顿吃卷心菜，最后换成绿豆芽。提前在冰箱里保存一些蔬菜以备用，你也可以将几种不同的蔬菜混在一起食用，或者买预先混好的冷冻包装。这样有助于减少烹调的时间，并且增加蔬菜的种类。

让蔬菜帮助你塑形

如果你正在限制饮食，减少卡路里的摄入量的同时还要吃下足够的食物，蔬菜能够助你一臂之力。在此期间，将蔬菜食用量提高到每天6杯。当卡路里大幅度减少的时候，重要的维生素和矿物质的摄入量很可能也会受到影响，这时，低脂的蔬菜能解决你的燃眉之急。它们能免除你的饥饿感，防止你控制不住自己去吃那些不该吃的食物。

让蔬菜促进锻炼

某些蔬菜，如椰菜和卷心菜等，由于含有植物素成分，能发挥抗雌激素作用。这对健美运动员非常有用，因为低雌激素水平有助于减少身体脂肪和水分潴留，提高睾丸酮水平。因此在日常锻炼时，要有规律地食用蔬菜，当过度锻炼或者感到疲劳时，应相应加大摄入量。

让蔬菜变得更美味

许多人并不喜欢吃蔬菜，除非有一种烹调方法能使它们变得更美味。赛季外，你可以用橄榄油煎炒，加一些调味汁，放几片低脂奶酪，或者加沙拉酱。在控制饮食期间，你可以加一些低卡路里的调味品。

绿色饮食

如果你的锻炼计划还没有达到预期的效果，就应该考虑一下调整饮食结构。多吃蔬菜是常用的调整方法之一。与蛋白质相比，蔬菜对健美的作用也许没有蛋白质和碳水化合物那么显著，但是却能起到一些蛋白质无法起到的作用。

水果蔬菜并不能达到很好的健身效果，但是可以帮助我们健身的时候控制自己的体重，毕竟水果蔬菜的营养含量虽然说很适合减肥，但确实是相比于其他物质的话会少一些，所以说它并没有很实际的能够帮助我们健身。

而且说真的在你健身期间如果只吃水果蔬菜的话，那么肯定是不行的，一定要摄入一些别的比较有营养的物质，像我们健身的人蛋白质的摄入是很重要的，不然我们的肌肉是很难练出来的，所以说我们在健身期间一定要多吃富含很高蛋白质的食物，比如虾和鱼或者是鸡蛋之类的，如果有条件的话还可以买蛋白粉。

但是也不能光光单纯的只靠蛋白粉，毕竟如果只靠蛋白粉练出来的肌肉，我们的肌肉是很快就会消掉的，所以说运动方面也特别重要，一定要搭配更多的运动然后搭配适当的蛋白粉，这样子我们才能够练出比较完美的肌肉。

而且在健身期间也不是说水果蔬菜的作用很小，其实它的作用在我们健身期间还是挺大的，毕竟我们在日常期间还吃的东西都是比较少的，而且可能营养没有这么好，很容易就给我们身体造成便秘之类的影响。

所以说水果蔬菜就可以在其中起到一个很好的润滑剂的作用，可以帮助我们肠胃运动，然后保护我们的肠胃，这样子我们就不容易在健身期间发生便秘或者是其他的情况，如果说你觉得自己健身期间的肠胃不舒服，也可以多吃水果蔬菜，他们都是可以比较好的保护肠胃黏膜的一些东西。

我比较建议你在健身期间多吃苹果，还有小番茄黄瓜这一类的蔬菜水果，因为像这些都是我们今生中比较常见的水果，而且脂肪含量和含糖量相对来说都比较少，可以很好的帮助我们减肥健身。

从侧面可以看出他们非常自律，通常能够坚持健身的人都是对自我要求非常严苛的。

他们在生活当中非常注重自身的塑造，所以即便每天吃清水煮菜他们依然甘之如饴，可想而知他们面对生活当中的各种困难也能够做到坦然面对，积极向上。