商务宴请如何点菜

商务宴请如何点菜

商务宴请如何点菜，生活中，许多公司在谈好合作之后，就会宴请另外一方去吃饭。而商务宴请在点菜上是非常讲究的，那么商务宴请如何点菜好？下面我们一起来探究一下吧！

商务宴请如何点菜1

商务宴请点菜以商务宴请点菜流程、注意事项、点菜技巧为核心，辅以点菜困难因素，帮助商界人士打好点菜这张牌，掌握点菜秘籍，在商务场合与社交中得心应手，所向披靡。

随着商务活动的越来越频繁，如今在宾馆、酒楼、餐厅宴请客人的安排是越来越多。

佳肴众多，究竟如何搭配菜肴才能够让宴请的客人既满意又能够让主人有面子，同时还能够吃出特色，那就需要学习商务宴请点菜礼仪、点菜的流程、点菜的技巧，不同商务活动的点菜方法。

一、商务宴请点菜问题分析：

1、众口难调

“众口难调”是商务宴请中主宾点菜不自信的一个重要原因，提起点菜，很难有人底气十足，认为自己的点菜水平是经得起考验的。

由于每个人对于吃的要求不同，有爱吃荤的、素的、甜的、酸的、辣的，要是方方面面都考虑周全，往往是很有压力的。花钱又劳神却没有得到客人的欢心，所以商务宴请只能以失败告终。

2、吃饭没有讲究

有的客人会说，他吃饭不讲究，点什么吃什么。把菜谱往别人那儿一推，就像推掉一个大麻烦。

3、推来推去

每个人都把菜单推来推去，磨蹭十多分钟，最后实在没办法还是会有人接招的，但在之前会加上一句话：“点不好别见怪啊！”在点菜中主宾过分的谦让点菜权，来回的推辞只会让点菜的时间无限延长。

4、菜品不熟悉

4个人吃饭，点了6盘菜，结果全都是汤。点不好，也就吃不欢喜。点菜人对菜品不熟悉、不了解，这种点菜尴尬可是时常发生的。

5、个人饮食忌讳

海鲜、腥辣、内脏等口味和食物都会成为不少人的饮食忌讳。要让饭桌气氛融洽，避免尴尬，各得其所，就要充分了解各人的饮食习惯，这样点菜时就可以兼而顾之，不会有人大快朵颐，有人停箸默然。

二、商务宴请点菜的基本原则：

商务宴请点菜要让人吃得舒服，就要遵循点菜的基本原则：主配搭配，荤素适中、烹调多样，品种丰富，营养均衡。

三、商务宴请点菜九大细节

1、全局： 色香味形和花销，让客户满意，吃的舒服，达到“沟通”和“办事”的目的。

2、体贴： 关心每一个人的饮食喜好；

3、合理： 点菜经济合理、美味与实惠相结合；

4、健康： 以保证每一位人的健康为基础，要求干净卫生；

5、细心： 提前了解客人的生活习惯，客人的年龄性别，要照顾到宴请的每一位客人的；

6、营养： 必须掌握原料的营养价值；

7、时间： 要根据季节不同选择不同的菜品；

8、速度： 点菜过程一定要快，不要看了很久都没有结果；

9、特色： 可以适当的`选择具有本地特色，本店特色的菜肴；

10、主客有序： 点菜中主客有序，请客人先选菜，如果客人谦让点菜权，主人也不必过于勉强；

四、商务宴请点菜流程

1、确定菜系

根据宴请对象的饮食习惯确定菜系，并且对于本菜系有个全面系统的了解，提前了解清楚本菜系的名菜。

2、确定地点

根据已经确定好的菜系找比较好的酒楼。在确定好之后有必要自己先到酒楼实地考察一下，做到心中有数。

3、看菜单

点菜都有配图菜单或者明档点菜，可以看到菜的形状和色彩，点菜多点色泽艳丽或凝重的菜品。

4、点菜预算

点菜的过程中，一定要根据客人的多少对菜有个预算，在经济实惠的前提下一定要让客户吃饱吃好。一般来说可以按照就餐人数的1/3到1/2点凉碟，按照就餐人数的1。2到1。5倍点热菜（含汤）。一般主菜要比人数多出一到两道菜，配冷盘和汤；

女士比较多的情况下点菜量稍微少点，男士多的情况下稍微增加；如果是重要的商务宴请，一定要避免出现特色菜品较少或者席间菜品不够的情况。

5、菜品搭配

每个人都有自己特有的口味，怎样点出一桌色香味形俱佳的菜肴，才能够让宴请的赴约者吃的舒服，菜品的有效搭配是非常重要的。要做到完美的搭配可以从菜肴品种、烹调方式、菜肴色泽、食器等各方面入手。

A、荤素搭配

在菜肴品种中第一重要的就是荤菜素菜的合理搭配。凉菜荤素搭配，热菜荤菜可以占到60%。

B、汤菜搭配

开口汤或者瓦罐应选择味重的以开胃，餐后汤宜选择味清的以收食。

C、酒菜搭配

点菜结束后，选择与菜搭配的酒水，使宴请更加的完满。一般遵循白配白、红配红原则，即白肉多搭配白酒，红肉多搭配红酒。

D、烹调搭配

在烹调的方式上面，也是要非常注重相互搭配的，一般以炒、烧为主，兼以炸、炖、蒸等菜肴。

E、色彩搭配

色彩美观是能够提高用餐者的食欲，更能提高用餐者对于用餐的重视。优异的色泽搭配可令整桌菜看起来琳琅满目、色彩缤纷，大大提高美食的观赏性。

F、器皿搭配

食器的搭配比较简单，以碟盘装为主，兼以铁板、砂锅、烧锅（锅仔、干锅、吊烧）、木桶、碗装、竹制等。

商务宴请如何点菜，怎样才能点好衣着色香味形都好的菜一饱口福，同时还能反映出点菜人的素养和水平，这是一门很深的学问。

商务宴请如何点菜2

“大半夜点面包热饮的，基本上都是那些酒桌上没吃饱饭的高管、老板”

——某外卖小哥如是说。

听完这句话，我发出了杠铃般的笑声，同时又有点小心酸。

商务酒局尽收天下美味佳肴，却让桌前百分之八十的好汉都饿着肚皮，连当老板的也不能幸免，可谓天下第一奇宴！

所以说，商务酒局是个喝酒“办事儿”的地方，不是个吃饭的地方。

尤其作为宴请方，本就是借着饭桌谈合作的，随时都要眼观六路耳听八方，观察对方的动向，哪还有时间顾及自己的五脏庙！

可菜又是必须要点的，没有哪个公司的商务宴请喝酒干聊！

说到点菜，这可是项技术活儿，点菜的重要性堪比酒桌第一杯酒，最能展现公司形象，体现个人智慧。

一、 商务宴请如何让客人在预算内点菜

点菜前一定要确认客人是否已经到齐，如果对方有个别人员临时有事，需要晚到情况，确认身份，安排留好合适座位。

确认赴宴人到场情况后，就可以把菜单交递交给客人传阅点菜了。

作为商务宴请，就必须考虑预算问题，这种小事儿领导一般不会亲自操持，全在我们个人掌控。

因此不少朋友为了控制预算，会自己率先点菜或者请领导点菜“带节奏”，让客人跟着己方节奏走。

这是一种典型适得其反的做法，会让客人觉得很小家子气，令合作成功率大打折扣。

那么我们该怎样有效控制预算，又能让客人愉快点菜呢？这是地点选择时需要做的功课，依照合作的重要性选择与之相对档次的地点，客人一看你的宴请档次基本就能领会你的预算。

地点选对了，预算自然就能掌握了。

二、 千万不要让你的领导点菜

酒桌上除了“谈事儿”，还是个讲“礼”的地方，有些人比较讲究，赴宴喜欢遵循“客随主便”的礼儿，会将点菜这件事儿交给请客方。

遇到这种情况，你就大大方方安排点菜就好，千万不要因出于尊重而请你的领导率先点菜，除非是他主要要求！这点儿小事儿都要领导亲自出马，你让他的脸面往哪儿搁！

三、 点菜黄金法则

1、 看“事”下菜是原则。

请什么佛，念什么咒，宴请重要程度一般的话，选几个价差不多又不失体面的菜就可以了。

如果比较重要的话，上几道该饭店的硬菜是必需的，尽管大家都不是冲着吃去的，但诚意是一定要有的。

2、 看“人”下菜随机应变。

人员组成是点菜的首要参考，按照惯例，荤素搭配、冷热搭配人均一菜是通用规则。

根据实际情况还要另作调整，若在座男士较多，应适量加菜，特别是荤菜；若在座女士偏多，则应该注意多点几道口味清淡的素菜。

重点，点菜时尽量少点一些需要动手抓食的菜肴，避免给主客双方都带来不必要的尴尬。如果一场酒宴上同上出现蟹腿、虾、排骨等三个以上必须“上手”的菜，那大家基本没什么优雅可言了。

3、 看“碟”下菜很周到

点菜时最好能照顾到在座各位的口味，多征询一些众人的意见，特别是问一下“有没有个别口味爱好？”“大家有没有什么忌口”之类的问题。

过程中，如果发现有人不怎么进食，要问一下需不需再另点一个自己喜欢的菜，把关心落实到每个人的菜碟里，让对方感受到你们的安排周到。

商务宴会点菜技巧是一门智慧，菜点好了，等于给整个宴会开了一个好头，接下来的各个环节都会从这个愉快的开头借到力。

平时在学校里面，学生除了学习以外，在寝室里面住的时候也会做一些其他的事情，比如在网上我们有时候就可以看到有的学生在宿舍里面用泥土自制麻将，还玩得不亦乐乎，或者是有的因为学校禁止点外卖，然后又不想吃食堂的饭菜，学校的宿舍的学生便会突发奇想，自己在宿舍里面制作一些简单又方便的食物，当然在做这些食物的时候，只要不是涉及到乱接电线，就没有什么安全问题。

像这些行为其实都是可以理解的，毕竟经过了一天的学习，到了宿舍偶尔放松一下，既可以培养自己的动手能力，也培养了宿舍的团结氛围。但要值得注意的是，现在的年轻大学生可以说他们真的是浑身散发着青春的活力，好像永远有使不完的力气。

近日，在西安就有一高校里面有一位男生，这位男生他平时就酷爱运动，但近日由于一些原因无法外出锻炼身体，无奈之下，他就指着在宿舍里面拎着室友把室友当成杠铃来锻炼身体，而这位被他拿来当锻炼身体的杠铃男生，也表示十分愿意给室友锻炼。可以说这两位男生一个是这样当杠铃，一个是敢于拎着室友的身体来锻炼。对于他们这种奇妙的想法，我们只能表示只要思想不滑坡，方法永远比困难多。

看到这样一个视频，我只能佩服这位志愿当杠铃的同学。他是真的不怕万一被摔下来了怎么办？但同时也说明他对他的室友有绝对的信任。要知道平时我们看一些杂技表演的时候，也他们也会表演一些危险的行为动作，但是人家毕竟是经过专业系列的，而且是长期以来的配合两者之间也有了很大的默契。

对于这两个男生来讲，他们应该算得上是第1次合作吧，要知道作为高校的大学生来讲，体重应该都是120斤左右，那稍微一不注意没抓稳掉下来了，那可能会产生非常严重的后果，比如会导致骨折等等。这样的行为还是非常不安全的，不管有多想进行锻炼，我们可以通过其他的方式，可以自己做一些俯卧撑，上下蹲都可以啊，没有必要拿舍友的身体来开玩笑，万一摔下来了造成任何意外都是双方所不愿意看到的。

减肥计划一周表之周一：

　　早饭：酸奶、生果、燕麦片。

　　午饭：米饭一小碗、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。

　　晚饭：蔬菜，生果，蛋白质食品，瘦肉少量。

　　减肥运动推荐：慢跑或快走2次，每次最少30分钟，同时配合一些有氧舒缓练习

减肥计划一周表之周二：

　　早饭：色拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果。

　　午饭：素水饺、什锦蛋花汤。

　　晚饭：西红柿通心面、白菜瘦身汤。

　　减肥运动推荐：30分钟的瑜伽练习，10分钟的拉伸韧带，30分钟的有氧慢跑

减肥计划一周表之周三：

　　早饭：咖啡、苹果、燕麦一小碗

　　午饭：米饭一小碗、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤

　　晚饭：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜

　　减肥运送推荐：40-50分钟有氧练习(动感单车、杠铃操、健美操等)，10分钟韧带拉伸

减肥计划一周表之周四：

　　早饭：乌龙茶、弥猴桃

　　午饭：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋1个，蔬菜沙拉

　　晚饭：绿豆粥一小碗，馒头一个，生拌茄泥，生黄瓜一根

　　引荐运动：变换练习内容，如游水、跳绳等，加强灵活性练习。

减肥计划一周表之周五：

　　早饭：地瓜稀饭、梨子

　　午饭：西红柿牛肉烩饭、高丽菜香菇汤

　　晚饭：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤

　　减肥运动推荐：30分钟慢跑，30分钟抗阻力器械练习，10分钟放松肌肉

减肥计划一周表之周六：

　　早饭：大米粥一小碗、全麦面包一片、橙子一个

　　午饭：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜，米饭一小碗

　　晚饭：火鸡胸肉或鸡胸肉一片，生菜或蕃茄沙拉，咖啡或茶

　　减肥运动推荐：45-50分钟瑜伽课程，慢跑30分钟

减肥计划一周表之周天：

　　早饭：麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄

　　午饭：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个

　　晚饭：玉米粥(一小碗)、馒头、烧芦笋，生黄瓜一根

　　减肥运动推荐：30脚踏车，40分钟慢跑，10分钟放松肌肉

　　这就是一个相对比较合理的减肥计划一周表，但是也不是说坚持一周就能够让你完全的瘦下来了，当然如果你坚持的比较好的话还是有一个很好的效果的(好一点的话能够减10斤左右)，但是运动时一个长期的过程，如果你能够按照减肥计划一周表坚持几周的话，相信你的坚持肯定没有白搭，减肥计划一周表一定会帮你打造一个完美的身材，胖子们加油吧!不要再给国家拖后腿了!

百度随便搜就有，

示例：

体育谜语

1、世界大战 ---- 角球

2、只争朝夕 ---- 中场休息

3、夜间站岗 ----- 黑哨

4、第一世界 -----头球

5、自愿流产------ 落子无悔

6、招之即来 ---------一传到位 6、尔虞我诈----双人滑

7、日复一日终成道 ----- 田径

8、乱提干部属违法------ 拉人犯规

9、双手赞同 打一个奥运比赛项目----举重

10、说话和气 打一个奥运比赛项目---柔道

11、丝绸之路 打一个奥运比赛项目---柔道

12战争让女人走开! 打一体育名词! 男子单打

13宣布停战（体育人一） 陈忠和

14立即出发---- 马上运动

1 5鸽子窝------ 鸟巢

16一代更比一代强----接力棒

17长河落日圆－－体育项目一水球

18耳环----杠铃

19 “我发高烧烧到39℃4！”“我比你高，我烧到94℃3„„”---------热身赛

20“五一”碰头-----六连冠

21 暗送秋波-----阴蔽传球

22八成靠不住----- 两分有效

23个个冲向前-----射箭

24 涪-----水立方

25策马越檀溪-----刘翔

26、23点59分订外卖----- 姚明

27中山有雨-----孙雯

28汉初三杰-----刘国梁

29 九大行星成一线-----排球

30夜半楼前，佳人望江-----李婷

31 红领巾中队长----- 双杠

32重阳几度亭前会-----郭晶晶

33玉环月下舞-----杨影

文/晕车车 编辑/岚山步鸟 最近，有两档关于减肥的节目同时播出，一档是《头号型动派》，另一档叫《哎呀好身材》。

别的综艺节目找不到共鸣，减肥倒是人人都能插上一嘴的话题。

虽然审美是多元化的，我也能欣赏各种美，但就本人来说，还是想当一个瘦子。

可爱自信的辣目洋子

减肥，无非就 “管住嘴、迈开腿” 这六字真言。

道理大家都懂，能做到的人却很少。

为了多吃两口，少动一点，现代人还是折腾出了无数的减肥方式。

隔壁日本的玄学减肥法一套又一套：

在小时候，美国有一档减肥节目特别流行，央视一季一季地播—— 《超级减肥王》 。

上节目的都是吨位级选手，里面封闭式的魔鬼减肥方式基本没什么参考价值，毕竟我们社畜是没法有这种条件的。

不过喜欢看的环节是每次称重时选手们的改变，还有最后这些大块头们“大变活人”般的瘦身效果，看着他们疯狂掉肉，一种清爽的感觉通过屏幕传来。

第十五季的冠军得主，甚至减掉了59%的体重，让自己的BMI指数从肥胖变成了过轻 。

虽然没法像减肥王们对自己这么狠，也没有财力雇魔鬼教练在身后监督自己，减肥成功也没奖金拿。

但节目本身还是非常励志的，让人看到减肥、健身确实能改变一个人的精神面貌。

普通人们都天天嚷着减肥， 娱乐 圈的明星们，身材管理更是他们的一项重要工作，毕竟多长一点肉都会被写“小腹隆起，疑似有孕”。

上《头号行动派》、《哎呀好身材》这两档节目的人确实不少人是需要减肥的，比如颜如晶（虽然胖胖的很可爱，但不 健康 ）、钱枫（虽然减了还会反弹）、凌潇肃（中年幸福肥）、王菊（欧美pa风真不是胖）。

其中一些人的生活习惯能看见不少自己的影子。

比如颜如晶的日常，实力诠释放假在家的我。

靠着（孙红雷）抱枕啃薯片：

啃着鸡腿看电视：

一天下来，能不带挪地的。

以及凌潇肃吃饭，瞬间将减肥节目变成了吃播。

真能吃，吃的太香了。

早上逛菜市场，来根冰棍。

他不是嘬着吃，而是三两下就咬完了：

买着菜呢就试吃上了，菜市场走一圈，尝饱了：

买完菜，蹲在路边吃麻酱凉皮顺便等老婆：

回家之后，又连吃了四根冰棍。

据凌潇肃自己说，他的最高纪录是一次吃十三根冰棍。

我相信不是凹吃货人设，他是真能吃啊，是属于一吃就必须吃过瘾的放纵类型。

毫无顾虑，比起肥胖，更应该关心 健康 问题，

然后中午，多油多脂的外卖到了，本来想用米饭吸油，结果破戒吃了米饭，凌潇肃缴械投降： 今天就不减肥了。

实不相瞒，看饿了

是每天都在说 “吃了这顿，明天开始减肥” ，频频打脸的我了。

然后节目中还有一位好身材代表——张天爱。

她在节目中是“标杆”的定位，为了更好的好身材进行塑形，自律的态度激励着减肥的大家。

对于很多人来说，最讨厌的就是嚷嚷着“我又胖了”的瘦子，但追求身材的路上是没有止境的，现实生活中嚷着减肥的也大多是瘦子。

她们就是这样的代表，虽然人人羡慕，却永不满足，追求完美身材。

她在节目中的表现，实在是一般人难做到的，她不瘦谁瘦。

早上吃的是沙拉，白煮蛋。

请全剧组吃炸鸡，她馋的不行，然后只掰了指甲盖大小的鸡肉尝了尝。

敷面膜的时候也不忘做深蹲，化妆的时候还要举杠铃：

对自己真狠得下心啊，自律到了上瘾的地步。

比起那些立“不会吃胖”人设的女星，张天爱的生活方式应该更接近女明星的真实日常。

她在节目中还分享了极端减肥法，比如一个星期只吃水煮蛋和黄瓜。

当然如此极端的方式不 建议 学习，我们普通人也不需要走维密。

过度节食反而会让心情不美丽，影响 健康 ，也不是节目倡导的方式。

如凌潇肃说，我们为什么要减肥健身，还不是为了好好吃那一口。

减肥路上的绊脚石有很多。

一，食物的诱惑。

沙拉虽 健康 ，但天天吃真的生无可恋。

垃圾食品虽垃圾，但不偶尔吃点真的浑身不舒服。

为了对抗食欲，有些人会看吃播，看屏幕里的人吃饱了假装自己也吃了（但这个方法我至今没学会，只会越看越饿）。

以及找各种相对来说吃不胖的东西解馋，比如王菊在节目中推荐的魔芋丝（没有广告）。

只不过，做了这么多的努力，面对炸鸡火锅的时候还是难以抗拒。

乔杉是典型的应酬肥，三五个朋友们一起吃夜宵、喝酒是日常活动。

就算老老实实待家里，还有朋友主动上门，亲自下厨的。

小米粥和面包在朋友眼里不算饭

王菊的姐姐也很真实，一边买蛋糕给她吃，一边埋汰她“吃了睡睡了吃”。

试问减肥路上谁没有躲不过的饭局和不安好心的朋友呢。

二，难以坚持，复胖。

前面说的《超级减肥王》，在创造“大变活人”奇迹的同时，也引起了不少质疑：短时间内暴瘦真的好吗？

在研究界团队的后续追踪下，很遗憾的发现赛后这些选手大多复胖了。

因为在减肥的同时，他们的静止代谢率也掉了，意味着在之后的日子他们必须得每天少吃一顿饭，保持锻炼才能不变胖，而这长期以往，是很难坚持的。

所以想想易胖体质是真的很惨，少吃多动千辛万苦减下来之后，只要多吃了一点点都会立刻反弹。

海涛、钱枫现身说法，减肥的过程就是胖了瘦、瘦了胖。

坚持了一百天健身、控制饮食，海涛曾经瘦成了这样，隐约还能看到腹肌呢。

但一松懈下来，就胖回那个大家熟悉的海涛了。

辩手颜如晶的话更妙：

跑步就是来来回回地兜圈，让你误以为自己的付出是有结果的，最后发现在起点和终点之间一直体验人生的疾苦，优秀的人永远跑在前面。

本易胖体质真实哭了

所以，现在这些瘦身节目不会像《超级减肥王》一样追求短时间内掉肉，而是想要传达一种好的生活方式，让这些细微的改变融入自己的生活，成为习惯。

比如嘉宾们会给自己设置雷区，不吃夜宵、不久坐超过一小时、不吃冰淇淋等等，不会太难做到，又能改变一点恶习。

不求快，慢慢来，减肥是场持久战，这路上陪伴你的人很多。

ps：我多希望这是一篇软文，可惜没有神仙减肥药可以植入（笑

几个动作减腋下赘肉！按摩这个穴位也可以！

有些女性朋友在穿衣服时发现腋下多了两坨肉，十分影响美观，烦恼不已。这多余的肉，多为假性副乳，即腋窝前或下的皮下脂肪增多，可以通过以下四个动作得到改善，让身形更好看。

1腰背屈：坐在床或垫上，两手握住踝部，肘关节触地，上身前屈，腰背充分伸展，尽量使胸部触到大腿上；持续6~8秒钟后，还原，做10~12次。

2颈后臂屈伸：站直，两手正握杠铃片，肘高抬，然后将杠铃片向上举起，直至两臂伸直后还原。连续做8次，做4~6组。

3推墙练习：两手立掌撑墙，身体向前倾墙而站，屈肘用力推墙使身体直立，停顿一会儿后还原。连续做20~30次，共2组。

4俯卧跪姿屈臂健胸：双膝跪在地板上，手臂伸直撑地，然后向下做屈臂动作，一直弯到胸着地为止。屈臂时，注意把身体的重心放在手腕上，用手臂和手腕的力量支撑身体重量。反复做8~10次。

腋下长肉原因可不少，大体分三种。

首先，长期从事体力活动的人腋下容易变得粗壮，平时运动量少和肥胖的人脂肪也容易堆积在腋下。

其次，副乳腺也会导致腋下长肉，如果发现两边腋下长的肉不对称，且大小不一，并在月经来前有胀痛感，月经过后痛感消失，很可能就是副乳。

第三，从中医角度看，腋下长肉，同时又伴随舌质红、烦躁不安、心绪不宁，则是心火旺盛的表现之一，需要按摩、艾灸或刮痧极泉穴来泻心火。

按摩极泉穴也能瘦腋下赘肉

腋下的极泉穴位于腋窝顶点有脉搏的地方，属手少阴心经，此穴位有宽胸理气、通经活络的功效，可去除体内的郁火毒素。

日常生活中，如果感觉胸闷、肩部抬举困难时，可每次揉按此穴5分钟，早晚各一次。也可到正规医院请医生进行艾灸或刮痧治疗。需要注意的是，此穴处皮肤娇嫩，揉按手法要适宜、轻柔，不宜过重。