1为什么要安排健身餐
2健身餐的理论依据
3具体的健身餐计划
二八定律,健康的身体80%靠饮食,20%靠运动。所以,合理的饮食对健身和保持身体健康都非常重要。
健身餐的选择有哪些理论依据
把食物按照人体所需的三大营养素分类:碳水化合物(Carbohydrate),蛋白质(Protein),脂肪(Fat)。
平时常见的富含碳水化合物的食物有:各种米饭(白米饭/红米饭/糙米饭/等),各种薯类(红薯/紫薯/土豆/等)各类麦制品(面条/馒头/白面包/全麦面包/燕麦等),水果(香蕉/苹果/等)
平时常见的富含蛋白质的食物有:鸡蛋(鸡蛋白/等),肉类(鸡胸肉/牛瘦肉/猪瘦肉/瘦羊肉/鱼肉),植物蛋白(大豆/豆腐/花生/腰果/等),补剂(乳清蛋白粉/酪蛋白/等)
平时常见的富含脂肪的食物有:食用油(橄榄油/花生油/等),鱼肉(三文鱼/吞拿鱼/等),植物(花生/腰果/杏仁/牛油果/核桃/等)
挑选几样自己爱吃的食物进行搭配
碳水化合物:土豆、米饭、玉米、全麦面包、燕麦、
水果:香蕉、苹果、猕猴桃
蔬菜:生菜、西兰花、娃娃菜、菠菜、胡萝卜
蛋白质:鸡蛋、鸡胸肉、鱼肉、虾、牛奶、蛋白粉
脂肪:橄榄油、坚果
早饭:鸡蛋+牛奶+香蕉+玉米/土豆/面包/燕麦
加餐:苹果/猕猴桃
中饭:蔬菜+鸡胸肉/鱼肉/虾+米饭/玉米
点心:鸡蛋+坚果
晚饭:蔬菜+蛋白粉+鸡胸肉/鱼肉/虾
我可以告诉你,在增肌的时候,合理的膳食组合对于肌肉的发展和恢复至关重要。以下是一些适合增肌的健身餐建议:
高蛋白质食物:蛋白质是肌肉增长的重要营养素,应该在每餐中适当增加摄入量。建议选择鸡胸肉、瘦牛肉、鱼、豆腐等高蛋白质食物。
碳水化合物:碳水化合物是提供能量的重要来源,在增肌期间需要适量增加摄入量。建议选择糙米饭、全麦面包、土豆、燕麦等高纤食物。
健康脂肪:健康脂肪不仅能提供能量,还有助于维持身体正常运作和促进肌肉生长。建议选择鱼油、亚麻籽油、橄榄油、坚果等富含健康脂肪的食物。
蔬果:蔬果中富含丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于促进肌肉恢复和提高身体免疫力。建议选择菠菜、西兰花、甜椒、蓝莓、草莓等富含营养的蔬果。
补充剂:除了通过食物获得营养素外,还可以通过补充剂增加对肌肉生长的支持。建议选择蛋白粉、谷氨酰胺、肌酸等增肌补充剂。
需要注意的是,增肌餐应该根据自身的情况制定,包括身体情况、身体质量指数、运动量、目标等,并且应该遵循适量、均衡、多样化的原则,避免过度饮食和单一摄入。
以下是一些适合增肌的餐例:
早餐:
燕麦粥或全麦面包配鸡蛋白或火腿肠
奶昔或酸奶配坚果和水果
午餐:
糙米饭配瘦牛肉或鸡胸肉,配蔬菜和豆腐汤
全麦面包三明治配鸡胸肉或火腿肠,配蔬菜沙拉
晚餐:
糙米饭或土豆泥配鱼或虾,配蔬菜色拉
红薯或南瓜配鸡胸肉或牛肉,配蔬菜或蔬菜汤
加餐:
蛋白粉奶昔或谷氨酰胺水果汁
坚果或水果
需要注意的是,以上餐例只是提供了一些参考,具体的饮食计划应该根据自身情况、饮食习惯和口味来制定,同时应该注意控制热量和脂肪摄入,避免过度饮食和高糖高脂食物的摄入,以免影响健康和增肌效果。
对于健身的人来说,传统的正餐显然是不合适的,快餐和外卖大多重油、重盐、高热量,长期食用易导致营养单一和肥胖。那么,上班族健身中午吃什么下面和我一起了解一下吧。
上班族健身中午吃什么
1、上班族健身中午吃什么
碳水:主食一般粗细结合,主要吃到有紫薯、红薯、芋头、土豆、糙米、紫米、三色藜麦、鹰嘴豆、南瓜、燕麦、玉米渣、全麦面粉、意面等等。
蛋白质:各种豆制品,除外还有自制酸奶、鸡蛋白、鱼肉、虾肉、牛肉、鸡胸肉、去皮鸡腿肉等等。
脂肪:选择一些优质的脂肪,比如用橄榄油来炒菜,坚果我主要吃杏仁,每天早上都会吃一些,牛油果有时也会吃一些。
蔬菜:多吃一些高纤维的,西兰花、芹菜、胡萝卜、西葫芦、丝瓜、木耳、菌菇类等等。
2、上班族健身餐一
“姜汁菠菜+酱烧鸡肉豆腐”便当
原料:菠菜、生姜、鸡胸肉、老豆腐。
姜汁菠菜:菠菜洗净切段,沸水焯熟;将沥干水分的菠菜紧紧地压入碗里;姜末、生姜、少许盐、糖、芝麻油,调成调味汁;把压紧的菠菜倒扣出来,淋上调味汁,完成。
酱烧鸡肉豆腐:鸡胸肉切块,用盐、白胡椒粉腌制;老豆腐切块,煎至微黄,备用;热锅,少许油、姜片炒香,放入鸡胸肉,炒至完全变色;加生抽、料酒、少许盐和糖、少量水,放入豆腐;小火,盖盖焖10分钟,撒上芝麻,完成。
3、上班族健身餐二
龙利鱼卷便当
原料:龙利鱼、玉米粒、胡萝卜粒、海苔。
龙利鱼卷:龙利鱼擦干水分,剁成鱼泥;焯过水的胡萝卜粒和玉米粒加入鱼泥,加高汤、黑胡椒、少许淀粉和蛋清,抓匀,摔打上劲,打成鱼浆;海苔铺平,放入打好的鱼浆,卷起来,卷紧一些;锡纸抹点油,把鱼卷紧紧地抱起来,像糖果一样;沸水下蒸锅,大火蒸15分钟左右;取出蒸好的鱼卷,稍凉后切块,完成。
上班族健身餐最好食材
西兰花
蔬菜的种类很多,为了营养均衡,平时要吃各种各样的蔬菜,别挑食。但是,有一种蔬菜需要你多吃点,特别针对上班族。上班族的午饭往往比较简单,尤其是带饭族,只带一两个菜,要想每一顿饭都营养丰富是很难做到的。这种情况下,最好多吃西兰花。
西兰花是一种非常不错的抗氧化食物,防癌抗癌的功能也得到了广泛的认可。不仅其中的营养素很容易被消化吸收,还可以让身体的新陈代谢加快,这就给减肥者带来了福音,既营养又减肥的食物,非西兰花莫属。
2、鱼肉或鸡肉
鱼肉里的脂肪很低,却含有很优质的蛋白质,消化吸收率是非常高的。而且,吃鱼是很有利于健脑的,对于脑力工作者来说,再合适不过了。吃鱼肉,健脑不长胖,务必要多吃。
但是,鱼肉有腥味,加上刺多,也许并不适合带饭族带去上班,因为中午的时候,经微波炉加热后,腥味会比较重。也能退而求其次,选择鸡肉。
适合上班族的健身运动
1、慢走
慢走,相较于跑步,在激烈程度上有所降低,但是运动效果却不比跑步低,但是相较于跑步,需要花费的时间就稍长些。每小时消耗150卡路里。慢走还是一项不良影响少、成本低而且几乎在任何地方都能进行的运动。
2、跑步
坚持跑步会让你有颗强大的心脏及心血管系统功能。在提高最大摄氧量的同时向身体各个器官输送的氧量大大增加,各个器官的工作质量自然大大提高。另外中长跑会加速血液循环,使冠状动脉有足够的血液供给心肌,从而预防各种心脏病。通过下肢的运动,促使静脉血流回心脏,还预防静脉内血栓形成。
这是老生常谈!少吃多餐就是把人体每天所需的能量分成多份、然后分多次摄入!早、中、晚还有各个时间段的加餐!总体摄入能量不变,在促进肌肉增长和减少体脂方面,少吃多餐比多吃少餐效果更好。每天吃六餐或者更多餐,可以使身体能更高效地消化食物,这样就能使你摄入更多的蛋白质,以及其他重要的营养物质。当然,这里要说明的是,多餐的每一餐应少量。每隔三个小时就进餐一次,可以使你的营养物质供应更平稳,更充足。这样做还能减少体脂储存的风险,促使你养成更健康的饮食习惯,使你能摄入更多的膳食纤维、水果和蔬菜,以及蛋白质和水分。
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