如何在家做出完美的健身餐？

健身多餐少吃 又不够时间可方便增加营养

难度：切墩(初级)

时间：10分钟左右

食材清单

金针菇 一个 、 水瓜 半个 、 西红柿 一个 、 鸡蛋 一个 、 蒜 两瓣 、 酱油 适量 、 白醋 半勺

烹饪步骤

1/5

蒜切泥

2/5

酱油白醋适量倒入拌匀

3/5

豆皮和金针菇过水焯熟切丝儿 水瓜和番茄生的口感更好切片

4/5

倒入蒜泥拌酱

最后一步

完成品

小贴士

鸡蛋的蛋黄一天吃一个即可 多吃反而不宜。 但鸡蛋的蛋白可多吃

前一个月每日三餐吧我做的累的

健身餐肯定是要以 健康 为第一前提，还有一点很重要的就是要尽可能滴减少长肉的食材！有几个健身餐的小菜谱推荐给你，都是家里经常用到的食材，做起来也很容易。

家庭健身套餐1：蔬菜沙拉大虾餐

食材：生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、苦菊、鸡蛋一个、柠檬片、大虾五个

因为健身的过程中也需要消耗大量的能量，所以身体必备的营养必须跟上，蔬菜能及时补充身体必须的维生素和矿物质，大虾又是含有高蛋白，又没有这么油的食材，吃着很 健康 。还有就是人体本身是碱性体质，所以吃点柠檬，用酸来平衡一下身体的酸碱平衡也挺好的！

Tips：虽然是制作蔬菜沙拉，但是最好不要加沙拉酱，毕竟沙拉酱含有的热量太高了，不然健身就功亏一篑了！

家庭健身套餐2：紫薯玉米西兰花

食材：紫薯、玉米、西兰花、鸡蛋一枚、剪饺五个

有一点要清楚，健身并不是要饿着自己，而是让自己摄入的能量更加合理，更有利于自己健身，并不是拒绝各种 美食 诱惑，而是让这些食物组合更合理，也更适度。紫薯有膳食纤维的成分，能更好滴促进胃肠道的蠕动，有利于消化吸收，让身体处在一个更好的状态，鸡蛋补充适量蛋白质，剪饺则可以补充一部分糖分和少许油脂，西兰花更是补充维生素，还能起到缓解口腔的油腻感的作用，避免剪饺和鸡蛋吃着嘴里太过油腻。

家庭健身套餐3：鸡肉豆子餐

食材：鸡肉、西红柿、青豆、西兰花、黑木耳

健身的过程中，肉类还是有必要补充一些的，尽量不要吃这么多的肥肉，甚至是一点也不吃最好，鸡肉就是个不错的选择，尤其是鸡胸肉，没有肥肉，还能补充蛋白质，由于健身过程中有大量的运动，所以需要肺部有很好的恢复功能，黑木耳又有润肺的功效，豆子里含有各种矿物质，让身体的代谢更加顺畅。

其实在家里做健身餐，就是简单就可以，尽量避开油、盐和太刺激的食物，缓和有全面补充营养的常见菜，就完全可以让自己保持一个好身材！

健身菜谱的用料

鸡胸肉 100g西兰花 100g鲜虾 100g木耳 50g香蕉 50g香菇 50g

健身菜谱的做法

步骤 1

做法很简单，将鸡块，西兰花，木耳，香菇切成适合大小，鲜虾去头。以上材料放入沸水中捞熟，装盘后加入盐，酱油，鸡精，蒜末搅拌均匀

步骤 2

装盘，这纯粹为了好看。将各种菜分开来，（香蕉不宜捞，在这时候单独加入）围着盘子摆好，淋上香油，最后加点香菜装饰。

想要健身或增肌，健身饮食该怎么吃更 健康 ，首先得知道那些食材对健身有益，那些要少吃或者不吃。

想要健身增肌，你应该吃什么

健身者的每日营养素分配，以蛋白质和谷类、纤维等糖类为主，再搭配优质脂肪。现在就来介绍有哪些食物含有这三大类营养素，并且热量低，可以安心放进你的餐盘里。选择食材的大原则就是，接近原型的天然食品可以选，避免重油、重咸、调味过度的食品。

长肌肉的蛋白质吃这些

数值为100克的蛋白质含量。

这些蛋白质不要碰

像火腿、培根、热狗、香肠这些精致肉品，添加物多，且通常都含有防腐剂，不建议食用，此外像是鸡肉，虽本身拥有良好的蛋白质，但经油炸就会产生饱和脂肪酸。热量很高，且影响身体 健康 ，不建议常吃。

补充能量的糖类在这里

数值为每100克的食材所含有的糖量

危险的糖类要注意

糖类是提供身体能量的重要来源，但我们经常吃错。事实上许多糖类都经过多重加工，列如面包、披萨、蛋糕、精致饼干等，吃了会让血糖快速升高，导致体重增加。最好是选择多吃富含纤维素带点糖粉的天然食物。对健身增肌都会有帮助。

对健身好的油脂有哪些

数值为每100克食材所含有的油脂量

以下的脂肪对健身不利

脂肪对于健身的重要性并不输于蛋白质，但如果摄入过多，不仅会使人发胖，还会造成身体的重大负担。尤其要避免盐酥鸡、薯条等油炸物或糕饼、人造奶油等食品。这些食品所含的反式脂肪，会影响健身的锻炼。

挑选好的油脂、蛋白质、糖类、蔬菜等，就可以制作出对健身有益的菜肴。

首先，那你是不是需要去学习一点营养方面的知识呢？因为健身的状态下，人体对蛋白质，还有身体各种的营养素需求量是跟普通人群不一样的，你要特别的注意！

其次呢，你是不是需要学习烹饪方面一些的知识啊，比如说呢，一些烹饪的手法啊，是煮呀，还是蒸呀，还是油炸呀，还是煎呀，这些都需要你慢慢的去摸索。

最后你需要去咨询专业的营养师和医生，他们会针对你的身体进行科学的测量，以看出你的食谱，还有你的烹饪手法对你身体的影响，你是否缺乏，或者是某一种营养素摄取过多，都是需要一些专业的建议。

鸡胸肉一块约200克洗干净切块，加入料酒，鸡精，生抽，蚝油，盐，橄榄油抓匀腌制15到半小时备用，西蓝花150克，西红柿一个用小苏打泡15分钟洗干净备用。第一，玉米半个，紫薯一条拳头大小，五谷杂粮饭一小碗，任选一样当主食，第二，把准备的鸡胸肉炒熟或者煎熟。第三西兰花焯水，橄榄油，盐，蒜末一起翻炒，第四西红柿切片生吃，香喷喷的一餐减脂瘦身的健身餐完成了

我今天刚发了个视频教程哦，不用油，非常适合健身和减肥的人

健身餐首先要注意这几点要求：

1营养多元化

每一餐尽量含有蛋白质蔬菜食物主要包括主食水果蔬菜和蛋白质。

2饮食要清淡

不要辛辣甜腻和油腻的食物，烹饪的时候多以煮和清蒸多不要烧烤或者油炸类食物。

3热量要分配均匀

每天记录好自己的卡路里，不要一顿全身素一顿又大鱼大肉这样等于白健身

首先计算出一个成年人每天日常所需要的卡路里，然后根据食物金字塔原则五谷杂粮必不可少，我会选择赤小豆薏米粥结合小米枸杞粥或者麦片粥作为主食，搭配水煮蛋白，鸡肉，鱼肉，蔬菜作为配菜。保证每天至少三种水果。

每一个健身的人都知道，三分练七分吃。

要想把健身效果发挥到最好，首先就是要控制好嘴巴啊。

煎炸烹炒，重盐多油，这些传统的饮食模式在健身期间是坚决要避免的，不然，你的深蹲、你的举铁，你的核心力量锻炼，你流过的话，受过的苦，都要统统作废的。

怎么办？有健身食谱哦，比如说：

健身和水煮鸡胸肉是绝配哦！

是的。水煮鸡胸肉是每个健身教练都会推荐你去吃的，搭配这个的还有，水煮青菜、白水煮蛋，水煮牛肉等，既保证了你健身期间的营养所需，又不会让你热量摄取过量。

只是这种吃法，三两天还可以，坚持到一星期后，感觉自己几乎是要眼冒金星啦，可是，还是需要忍着，因为没有一件事情是轻轻松松能做到的。我们就需要有一种力量，去通过健身实现蜕变，去达到自己理想中的状态！

你的健身食谱是怎么搭配的，欢迎留言哦~

感谢你的点赞和关注！

春季饮食宜省酸增甘

早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温；春天又是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体致病。在这种时候，科学的饮食则很必要。

春季饮食原则

以高热量为主：除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以御寒。

补充优质蛋白质：如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等，以增加抵抗力。

摄取足够的维生素和无机盐：小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护呼吸道粘膜的功能；芝麻、卷心菜、菜花等富含维生素E可提高人体免疫力。

宜省酸增甘：“春日宜省酸增甘，以养脾气”。因春季为肝气旺之时，所以易出现脾胃虚弱病症；而多吃酸味食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。

春季重养肝

春季养肝以食为先。要注意全面营养，按时就餐；新鲜熟透的水果，有益于健康；鸡肝味甘而温，可补血养肝，是食补肝脏的佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。以味补肝首选食醋，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒杀虫等作用。

初春时节寒气较盛，肝阳难以开发，如能少量饮些酒，则可利用其走窜推动的作用，使肝中阳气升发。鸭血性平，营养丰富，可养肝血而治贫血，是保肝最佳食品之一。菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用，如做汤时加上动物血，可治疗肝气不舒。

春季饮食指南

春为四季之首。此时，柳丝吐绿，春花萌芽，自然界阳气开始升发。这种环境最有利于精血化津气，充实人体的组织器官。但是春天气候多变，会直接影响人体的防御功能，全身的抗病能力也会下降；另一方面，各种细菌、病毒也开始大量繁殖，体质不佳时病菌、病毒等就会趁虚而入。为此在我们的饮食过程当中，要注意一些细节上的问题。

1．正确早餐

春天人体新陈代谢旺盛，人们明显地感觉是早晨醒得很早，但现在的人晚上普遍睡得又很晚，所以会有睡眠不好的现象。北方人多吃面条、油条等，这种吃法不太好。长期这样往往会使人产生困倦的感觉，早餐应以高蛋白食物为主，一袋奶、一个鸡蛋和粥，还要喝一点儿茶，以提神醒脑，一般南方人都有这种习惯。

2．补充维生素

权威营养专家指出：缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染，一旦感冒或腹泻，体内维生素A的水平又会进一步下降。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。维生素A对呼吸道及胃肠道粘膜的保护作用已得到广泛的证实。从食物中补充维生素A是一种安全有效的保健方法，在众多食物中，最能补充维生素A的当数胡萝卜。所以，春季到来的时候一定要多吃胡萝卜等一些含有维生素的食品。

3多食食用菌

春季饮食应清淡一些，多吃蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出没频繁的时候，很多病毒都会趁虚而入，进入你的体内，多食食用菌能增加你的抗病毒能力。(山西新闻网 )

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春季饮食养肝为先

肝，“是四肢的根本，藏魂之所在。”（《黄帝内经·素问·六节脏象论》）是人体中的最大腺体。犹如一个“化工厂”，具有代谢、肝汁分泌、解毒、凝血、免疫、热量产生及水与电解质的调节等功能。为什么强调春季注重养肝？按中医理论，肝属五行之木，春木旺，肝主事，因此春季护肝尤为重要。从免疫学意义和实践中看，春季护肝，对于增强对其它疾病的免疫能力亦有着重要作用。

抓住时机补肝脏

我国传统中医养生“四季侧重”的原则认为春季肝脏当令，养阳益肝是首要，以防肝脏淤滞不畅，并提倡春季养肝食为先和以脏补脏的方法。结合这一养生特点，从现代营养学的角度来看，早春二月的膳食原则应该是高蛋白、高维生素、充足热量的均衡膳食。所谓高蛋白就是要根据个人的具体情况适当地增加蛋白质高的食物的摄人量，结合春季养肝食春季万物荫生，正是调养身体五脏的大好时机。现介绍春季养肝的几种方法。

以脏补脏鸡为先

鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其它动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。具体用法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。此外，老年人肢体麻木者，也可用鸡肝5只，天麻20克，两味同蒸服，每日一次，服用半月，便可见效。

以味补肝首选醋

醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者，每日可食醋40毫升，加温水冲淡后饮服：也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆，食蛋或豆，疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克冲服，能迅速止痛。

以血补肝食鸭血

鸭血性平，营养丰富，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

舒肝养血菠菜佳

菠菜为春天的应时蔬菜，它具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒及并发胃病的辅助治疗常有很好的疗效。

春季养肝药膳菜

中医五行理论认为，春季属肝，首乌肝片便是一味春令进补的常用药膳。具体的做法是：加水将首乌煮出较浓的药液，从中取20毫升备用。再将250克鲜猪肝剔去筋洗净后，切成4厘米长、2厘米宽、0．5厘米厚的片。各15克的姜、葱、蒜洗净后，葱切成丝，蒜切成片，姜切成米粒。将猪肝片加入首乌汁和食盐少许，用约10克湿淀粉将其搅拌均匀。另外，把首乌汁、酱油各25克，白酒10克，食盐4克，醋5克，湿淀粉5克和汤兑成滋汁。再将炒锅置武火上烧热放入油，烧至七八成热，放入拌好的肝片滑透，用漏勺沥去余油，锅内剩油约50克，下入蒜片、姜片略煸后下入肝片。同时将青菜下入锅翻炒几下，倒入滋汁炒匀，淋入明油少许，下入葱丝，起锅即成。本配方中的制首乌补血乌发，是古代著名的抗老益寿药。

猪肝营养丰富，以肝补肝，再渗入木耳，有补肝肾、益精血，乌发明目的功效。对肝肾亏虚、精血不足导致的头昏眼花、视力减退、须发早白、腰腿疲软等症有很好的疗效。

养肝防寒六方法

刚入春时，人体阳气升发使皮肤腠理疏开，而早春乍暖还寒，突如其来的倒春寒又迅致皮肤腠理密闭，忽开忽闭的调节功能一时来不及转变，肝功能便受损，引起周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而导致疾患发作。故早春食补重在养肝兼顾益脾和胃，温补阳气以御寒保健！

1、多饮水初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

2、少饮酒初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝！

3、饮食平衡食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。

4、心情舒畅由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。

5、适量运动在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健目的。

6、服饰宽松宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。

食补养肝防寒菜

茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。

素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。

韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。

黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

蜜糖红茶：红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

葱白生姜茶：大葱1根，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。

春季咳嗽多吃梨和百合

近日天气冷暖急剧变化，不少人出现了感冒或上呼吸道感染，办公室里常闻咳嗽声。医学专家介绍，春季咳嗽可多吃梨和百合，可增强上呼吸道免疫能力。

医学专家认为，春季咳嗽多因感冒引起，尤其像近几日，天气转暖后又急遽降温，许多人没有及时添加衣服，从而导致上呼吸道感染甚至气管炎，这是咳嗽增多的主要原因。此外，春季气候干燥，上呼吸道粘膜因此也易受细菌侵袭而出现干咳。

要预防咳嗽，首先要注意天气冷热变化，衣服不宜脱得太快。习惯晨锻的老人，则不宜起得太早，最好在太阳出来后再开始锻炼，同时要注意多穿衣服。对于办公室白领来说，降低工作的劳累程度、早睡早起，以增强身体的抵抗力，预防上呼吸道发炎。平时口感重的人，这时宜少吃辛辣食品，如火锅烧烤等，饮食保持清淡，多吃蔬菜。

已出现咳嗽症状的，可以多吃梨，梨有生津润肺功效。也可用鲜百合和糯米熬粥，可顿吃，也有养肺效果。

春天祛湿排毒食疗法

春天天气潮湿，身体易积聚

水分，造成皮肤松弛；冬天吃了不少丰脂食物，在体内积存。古语也有说：千金难买春来泄。这里给大家介绍一些祛湿排毒的食疗法：

苹果和鲜奶别一味地尽信民间的排毒药物，简单的苹果和鲜奶，已经有排毒的功效了。试试早上起来喝一杯鲜奶，吃一个苹果。温和有益，又有排毒的效果。其他的水果，例如：草莓、樱桃（车厘子）、葡萄也有不错的排毒功效。

海带绿豆汤海带中的胶质成分能促进体内有毒物质的排出，绿豆性寒凉，可清热解毒。间中饮用海带绿豆汤，毒素自然随着大小便排出。汤好饮有益，又不需要泄得那么辛苦。另外，薏米也是很好的祛湿食物，加在一起煲汤饮，又增加了祛湿的功效。

水大家别忘记了最好的排毒载体：水。别以为春天潮湿就不需要补充水分。身体里没有了水分的话，连厕所都不用去了，还怎么排毒？前一阵子流行的护肤品叫“八杯水”，其实直接喝八杯水来得更简单。不要以为喝八杯水是件苦差，其实这里面可以是果汁、汤水的呀。还有一点就是千万别等到口渴才去喝水，在工作的间隙，喝杯水休息一下，提提神，接下去也就做得更有精神，于公于私都有益。

春天饮胡椒汤增食欲

春季天气反复无常

又潮湿，人易疲倦和昏昏欲睡，更易患呼吸系统毛病、肠胃不适和皮肤病。所以要多吃清淡食物、多吃瓜菜、多饮水以清肠胃，并少吃油炸食物。

多饮去湿汤如扁豆、赤小豆配葛根煲汤。多吃含丰富籽生素c的水果，预防感冒。也可酌量吃辣，如饮胡椒猪肚汤，可增进食欲；不吃腻滞的食物如糯米以免增加肠胃的负担。善待皮肤便不要吃含热毒的食物，如牛肉、虾、蟹等；饮红罗卜、马啼竹蔗煲汤可清热解毒。饮玟瑰花茶美容又舒肝。一年之计在于春，出街吃饭“抉饮择食”，是爱惜自已的表现

春笋肉丝做法一、原料：主料：猪里脊肉150克

配料：净春笋50克

调料：精盐5克,味精0．5克,绍酒10克,干淀粉15克,水淀粉10克,鸡蛋清1只,精制菜油250克（实耗60克）

二、制法：1．猪里脊肉切丝，放在容器中加冷水浸没，浸至白净。沥去水分，放入碗内，加精盐4克，绍酒5克，味精、鸡蛋清、干淀 粉拌匀上劲待用。

2．春笋煮熟，切成同肉丝粗细长短相等的细丝。

3．炒锅上旺火烧热，放精制菜油，烧至四成熟，放入肉丝，用铁勺拨散，待肉丝变色，倒入漏勺上沥去油。

4．原锅上火，放入精制菜油30克，倒入春笋丝煸炒，放入绍酒5克，盐1克及少量的汤，用水淀粉勾芡，倒入肉丝颠翻几下，淋入少量油翻锅装盘即成。

三、特点：色泽洁白，口味鲜嫩，卤汁紧包。

四、操作要点：

1．肉丝、笋丝要切得粗细均匀。

2．肉丝上浆时要拌匀上劲，不应见水形。

3．炒时汤水放得要适宜，不可过多或过少。

勾芡时水淀粉也要适量，多易糊，少有汤水。

春季养生菜

http://news3xinhuanetcom/food/2006-03/10/content_4284404htm（图）

菜肴一 青衣素心

主料：白菜4片、金针菇100g

配料：芥兰20 g、胡萝卜20g、香菇10g

调料：核桃油5ml 、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g

制作过程：

1、选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水；再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝；

2、将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟；

3、取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些；

4、依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟；

5、最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后，浇在白菜包上即可。

菜肴二 奇异培根卷

主料：培根100g、鸡尾肠100g

配料：洋葱20g、奇异果50g

调料：核桃油30ml、色拉酱20g 、蕃茄酱20g

制作过程

1、将奇异果切成片备用；

2、然后用整片的培根将鸡尾肠卷起，把培根卷用牙签固定；

3、将培根卷放入八成热的滋采核桃油中煎至熟，捞出拆去牙签即可，用奇异果围边；

4、再将多余的熟培根、洋葱剁碎，混合蕃茄酱和色拉酱配在旁边即可食用。

菜肴二 奇异培根卷

主料：培根100g、鸡尾肠100g

配料：洋葱20g、奇异果50g

调料：滋采核桃油30ml、色拉酱20g 、蕃茄酱20g

制作过程

1、将奇异果切成片备用；

2、然后用整片的培根将鸡尾肠卷起，把培根卷用牙签固定；

3、将培根卷放入八成热的滋采核桃油中煎至熟，捞出拆去牙签即可，用奇异果围边；

4、再将多余的熟培根、洋葱剁碎，混合蕃茄酱和色拉酱配在旁边即可食用。

菜肴四 茭白炒鸡蛋

用料：

鸡蛋50克，茭白100克，核桃油10克，精盐、葱花、高汤各适量。

制法：

1、将茭白去皮，洗净。

2、茭白切成丝。

3、鸡蛋磕入碗内，加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热，葱花爆锅，放入茭白丝翻炒几下，加入精盐及高汤，炒干汤汁，待熟后盛入盘内。

4、另起锅放入核桃油烧热，倒入鸡蛋液，同时将炒过的茭白放入一同炒拌，待鸡蛋熟后装盘即可。

特点：

此菜色泽黄白，味道鲜美，富含维生素A和钙质，营养丰富；核桃油的醇厚香味和健康营养，与这道清淡的美食完美结合，非常适于孕妇食用。

春季菜谱

3～4人

第1套：

龙井白玉（杭州菜 滑炒 滑嫩鲜香）

选料：河虾仁（或大海虾仁）200克，龙井茶叶（可用其

他上等绿茶代）一小撮，熟春笋丁、水发香菇丁各1匙，鸡

蛋（用蛋清）1只。

调料：猪油250克（实耗40克），黄酒1匙，细盐、味

精、生粉各少许。

制法：

1．将虾仁放入水中，加一小撮盐搅和，使虾仁表面体液

去除，再反复用清水漂洗至洁白，然后沥去水分，并用干布

吸干表面水分，再加蛋清、少许细盐搅拌至产生粘性，再放

味精、生粉1匙，搅拌至虾仁表面有一层半透明的浆衣，放

进冰箱冷藏室内2小时，使之涨透。

2．用沸水3匙，把茶叶泡开，约2分钟后，滗去2匙茶

水，留茶叶和余汁待用。

3．洗净锅，烧热，用冷油滑锅后倒出，再烧热，放生油，

烧至油四成热时，放虾仁，并用筷子划散（防止粘连），见

呈玉白色，即倒在漏勺中，沥去油。

4．将锅烧热，放黄酒、汤水1匙，盐微量，烧沸后放笋

丁、香菇丁，再烧沸，把茶叶连汁倒入，加味精，下45度水生

粉半匙，勾芡，使卤汁稠粘，再放虾仁翻拌均匀，淋上半匙

猪油，起锅装盆即成。

特点：虾仁玉白鲜嫩，茶叶翠绿清香，配以春笋、香菇，

色泽调和悦目。

关键：

1．虾仁必须洗净、沥干，并用干布吸除表面水分再上

浆；浆好后要放在低温（约2～8度）处，或冰箱冷藏室涨发

2～3个小时，则滑油时不易脱落浆衣，成熟后也光润爽嫩。

2．泡茶叶不要盖盖子，以保持茶叶的色泽碧绿，泡茶水

不能过多，以避免茶叶滋味淡薄。

春季食谱

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

自助

早餐

主食

副食

汤粥

奶油蛋糕

草莓蛋糕

牛 奶

鸡泥肠热狗

香肠热狗

花生芹菜

豆 浆

沙司石榴包

番茄蝴蝶卷

煮鸡蛋芝麻咸菜

红豆燕麦粥

烙鸡蛋饼

黄豆雪里蕻小菜

二米粥

双色开花馒

小米面枣饼

五香鸡肝

紫米江米粥

加餐

豆 奶

酸 奶

豆 浆

豆 奶

豆 浆

午餐

主食

荤菜

素菜

汤羹

鸡丝面

配冬笋豆皮

菠 菜

二米饭

元宝肉

熏干炒芹菜

桂花银耳羹

西葫芦灌汤包

玉米面粥

米 饭

腐竹炖肉

烧茄子

小萝卜香菜汤

米 饭

滑菇牛肉

糖醋胡萝卜丝

鸡蛋西红柿汤

午点

水果

苹 果

香 蕉

雪花梨

哈密瓜

鸭 梨

晚餐

主食

荤菜

汤粥

米 饭

鸳鸯丸子

西红柿粉丝汤

果料窝头

肉末三丁

绿豆大米粥

米 饭

油焖大虾

地三鲜

丝瓜银耳鸡蛋汤

三色菜汁卷

鸡里蹦

莲子百合粥

麻酱红糖饼

京酱肉丝

南瓜玉米粥

晚点

主食

汤粥

松仁桃酥

酸 奶

绿豆沙卷

鸡蛋羹

沙司面包

牛 奶

桃 酥

龙须面

春季食谱——火腿鸡茸汤

用料: 鸡胸肉一大块，金华火腿八十克，鸡蛋一只，盐、胡椒粉、麻油各适量，清水六碗

做法:

(1) 鸡胸肉洗净，蒸熟，撕成丝，刴茸，装碗；火腿切丝

(2) 鸡茸与火腿同入砂锅，下清水，用文火煲约三十分钟；放入鸡蛋捣散成蛋花，加盐调味。

附注:

(1) 可去超市买急冻的鸡胸肉，以乳**或微红有透亮感为佳

(2) 爱吃芫荽（香菜），葱者，可在汤煮好后加入同吃，汤味更美

荷包鲫鱼[生活网之春季菜谱]

一、原 料

1主料:活鲫鱼3条(约1000克)

2配料:猪肥瘦肉250克,水发冬菇50克,罐头冬笋100克,鸡蛋青50克

3调料:绍酒、精盐、味精、胡椒粉、白糖、酱油、色拉油、玉米粉、奶汤、葱、姜、蒜、香油

二、制 作

1鲫鱼去鳞、腮,从背部开刀,取出内脏,洗净后,用绍酒、精盐腌一下猪肉、冬笋、冬菇切小丁; 葱、姜、蒜切末;然后放入一个容器中,加精盐、绍酒、味精、香油拌成馅再把馅酿进鲫鱼内,封口处用鸡蛋青和玉米粉调成的糊沾住

2炒锅置火上,下入适量的色拉油,将酿馅的鱼下入煎至两面呈金**时取出锅中油倒出,少留底油,放入葱末、姜末、蒜末稍煸,加适量奶汤,并用酱油、绍酒、白糖、胡椒粉、精盐、味精调好口味;再把煎过的鱼放入锅内,沸后,盖上盖,移至小火约烧三十分钟,取出装盘;锅中原汁用玉米粉勾芡,淋些香油浇在鱼上即可

三、特 点

色泽金黄、鱼嫩馅鲜,香气诱口

椒 麻 鸡

原料： 鸡肉 250 克

调料： 盐 4 克 ，酱油 30 克 ，味精 1 克 ，葱 50 克 ，姜 15 克 ，生花椒 15 克 ，香油少许。

制作：

1、 将当年生的嫩鸡宰杀煺毛，剖腹去内脏，清水洗净。

2、 锅架火上，放入清水和部分葱、姜，旺火烧开，放入整鸡，煮至断生（不可煮烂），捞起晾凉，取鸡细嫩部位的肉，用刀切成长条块，盛碗内。

3、 将生花椒、葱、盐放在案板上，慢慢剁细，加剁边加少许香油。剁好后盛入碗内，加酱油味精、香油调成椒麻汁，淋在鸡块上，抹匀上味即可。这种调味汁，必须用生花椒慢慢剁碎才能有麻嘴的独特椒麻风味。

特点： 椒麻味突出，鸡肉细、嫩、鲜，风味独特。

果 汁 肉 干

原料： 五花猪肉 500 克

调料： 绵白糖 200 克 ，玫瑰酒 25 克 ，整葱姜 50 克 ，酱油 30 克 ，生菜油 1000 克 （实耗100 克 ）

制作：

1、 五花肉去皮切成 0 。 16 厘米 厚、 6 厘米 长的薄片，用绵白糖、酱油、玫瑰酒、葱姜拌匀，投入肉片腌 2 小时。

2、 烧热锅，放入生菜油，待油温达八成热时，将腌过的五花肉片，分三次下锅，炸熟，肉片 呈金，**时捞出，乘肉片热时，即放在洁净的不锈钢面熟食台上，将肉片一片片用刀揿压扁，冷却后即成肉干，整齐地装盆。

特点： 金**，味甜，香酥。

女生减肥健身食谱推荐

　女生减肥健身食谱推荐，节食似乎成为了一些人饮食减肥的重要手段。然而，长期靠饿来减肥，反弹快而且会造成营养不良。要健康减肥，不能亏待自己肠胃，这样才能更加健康有效的，达到我们想要的身体状态，以下是关于女生减肥健身食谱推荐。

女生减肥健身食谱1

　 一日三餐减肥套餐一：

　早餐：一杯豆浆，两片全麦面包、一个鸡蛋

　午餐：半碗米饭、水煮豆芽

　晚餐：冬瓜粥两碗

　这样的减肥套餐，在早餐的时候补充了足够的蛋白质，能够使人体保持充足的能量，而且这些食物的热量都是不含脂肪的！午餐的水煮豆芽可是低卡路里的食物，女性朋友们多吃也不会发胖！晚餐的冬瓜粥有利水消肿的功效，冬瓜是不错的减肥食物，冬瓜粥既能填饱肚子还能够减肥哦！

　 一日三餐减肥套餐二：

　早餐：红豆粥一碗，蜂蜜水一杯

　午餐：米饭半碗，清炒竹笋一碟

　晚餐：小米粥一碗，凉拌青笋

　早餐的蜂蜜水能够润肠道，有促进身体排毒的作用，红豆粥可是利水的'佳品，能够让身体的多余水分排出来！竹笋的卡路里只有19大卡，在午餐和晚餐多吃竹笋也不会让各位女性朋友们摄入很高的热量！

　 一日三餐减肥套餐三：

　早餐：半个馒头，一杯豆浆，蒸蛋羹一碗

　午餐：半碗米饭，木耳炒芹菜，清炒油麦菜

　晚餐：一碗小米粥，半碗冬瓜排骨汤

　在早餐是的时候让肚子吃得饱一点，这样在午餐的时候就不会吃很多的食物，不会摄入过多的热量，而且芹菜的只有12大卡的卡路里。晚餐的冬瓜汤有利于减肥！

　 一日三餐减肥套餐四：

　早餐：南瓜粥一碗、半个馒头

　午餐：一碗米饭，清炒黄瓜

　晚餐：小米粥一碗，凉拌海带丝

　早餐的时候是一天的开始，可以摄入多一点热量，便于消耗。午餐的时候吃黄瓜不会摄入太多的卡路里，晚餐的小米粥和凉拌海带丝也不含脂肪的哦！减肥的女性朋友们可以吃到饱！

女生减肥健身食谱2

　周一食谱：小炒黄瓜：做法黄瓜洗净去皮切片，加盐腌一会，去除水份备用。把猪内切成小薄片，用料酒、生抽腌一会，大蒜切片。开火锅中倒油，凉油倒入猪肉，肉炒的差不多的时候放入蒜片，炒出香味，最后倒入黄瓜，小炒一下，加盐就可以出锅食用了。

　周二食谱：香油柿子椒，炒锅烧热，倒入柿子椒条煸炒至水分减少、表皮略有皱、颜色变成深绿时，烹入香油，加入精盐、味精炒匀即可。辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥

　周四食谱：韭菜炒鸡蛋，做法很简单，我不说大家也应该知道怎么做，把韭菜洗干净，切成小长条备用，然后把鸡蛋搅开，开火锅中倒入，油热后把打好的鸡蛋倒入，炒好后把鸡蛋盛出。

　锅中剩下少许的油，把切好的韭菜倒入翻炒少许，把鸡蛋倒入就可以了，出锅前放盐和其他的调味品就可以了。含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积

　周五食谱：山药红枣粥，补气、补血，又兼具瘦身功效的美味粥!做法：将山药切块加入已经煮好的白米粥中，开锅后加入红糖、红枣熬10分钟

　周六食谱:冬瓜薏仁汤，做法：薏仁泡软后用骨汤熬薏仁，待薏仁熟透后，加入冬瓜煮开即可。出锅时，可加少许盐调味!

　周日食谱：番茄浓汤，做法：豆腐香菇番茄均切成小块，开火，锅中倒入适量的油，开后把食材倒入翻炒，加入适量的水。煮到汤汁浓稠，放入调味品即可

　爱美之心，人皆有知，没有不爱美的。想要身材苗条首先要把身上多余的脂肪去掉。这就需要我们在日常生活中多多注意饮食习惯，只有合理的饮食才能彻底的消除脂肪，才能始终保持身材苗条不变胖。

　早餐：秋葵蒸蛋，橙子，杏仁，牛奶

　秋葵和橙子补充人体的膳食纤维增加饱腹感，鸡蛋和牛奶增加人体所需蛋白质，杏仁含有不饱和氨基酸，不增加脂肪摄入量。

　早餐有一点非常重要，早餐是减脂的黄金期，人体胰岛素含量高，吃高碳水主食很容易引起血糖升高，转变成脂肪储存起来，如果早餐很想吃主食，建议使用少量的麦片。

　午餐：烟熏鸡胸肉蔬菜沙拉，紫薯

　鸡肉是热量较低的肉类，还能带来大量蛋白质而且能够增加饱腹感，蔬菜沙拉提供膳食纤维增加饱腹感，紫薯是主食提供碳水化合物。

　晚餐：龙利鱼，豇豆，西兰花，南瓜

　鱼肉的目的提供人体所需的蛋白质，豇豆和西兰花提供膳食纤维，南瓜是低碳主食，南瓜也可以换成紫薯、红薯或者玉米。

女生减肥健身食谱3

　 周一

　早餐：低脂鲜牛奶、全麦起司三明治、苹果一个

　午餐：菠菜牛肉、香菇豆腐、萝卜香菜汤、胚芽米饭

　晚餐：西红柿通心面、白菜减肥汤

　 周二

　早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

　午餐：番茄豆腐豆芽汤、半碗米饭或两个馒头

　晚餐：海带雪梨番茄汤（1～2碗）、水煮菜1碗或生菜沙拉一份（可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱）

　 周三

　早餐：清水煮空心菜、红薯粥、肉松拌豆腐、一个猕猴桃

　午餐：番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤

　晚餐：蔬菜干面、蘑菇黄瓜汤

　 周四

　早：两个鸡蛋、一杯蔬菜汁、一个苹果

　中：一小份鸡肉、一份烧胡萝卜以及凉拌芹菜

　晚：一小碗麦片粥加上一个橙子

　 周五

　早餐：一个水煮鸡蛋（去蛋黄）、一根黄瓜、一杯鲜榨果汁

　午餐：半碗米饭，香菇炒鸡、一盘凉拌黄瓜

　晚餐：一份水煮面、一根黄瓜、一份蔬菜色拉（不要用色拉酱拌，最好选用低脂酸奶）

　 周六

　早：一杯蜂蜜水、全麦面包

　中：一份水煮青菜、 瘦肉炒木耳、一小碗米饭

　晚：蔬菜粥

　 周日

　早餐：蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果

　午餐：丝瓜炖豆腐、半碗米饭

　晚餐：赤小豆粥、一根香蕉

没有。香油主要作用是减轻烟酒毒害、解毒和治疗鼻炎等作用。香油一般用于烹饪较多。

香油，北方多称为芝麻油，麻油，含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸，居各种植物油之首。还含有丰富的维生素和人体必需的铁、锌、铜等微量元素，其胆固醇含量远远低于动物脂肪，深受人们喜爱。

扩展资料：

香油的功效：

1、治疗鼻炎：慢性鼻炎患者，用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处，可缓解症状。

2、保护血管：香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，其丰富的维生素E，有利于维持细胞膜的完整和功能正常，也可减少体内脂质的积累。香油中含有40%左右的亚油酸不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

3、润肠通便：香油大量的油脂，还有很好的润肠通便作用，对便秘有一定的预防作用和疗效。习惯性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。

具有杀菌作用的食物：

1、芒果。生芒果能有效预防中暑，成熟的芒果能对抗多种感染。它有助于形成健康的上皮细胞，能起到预防感冒、鼻炎和鼻窦感染的作用。由于芒果富含维生素A，还有助于治疗咽喉感染。

2、胡萝卜。由于富含β胡萝卜素，所以胡萝卜是一种强效抗氧化剂和清洁剂。胡萝卜还含有大量维生素A，不仅有益于眼睛健康，而且具有抗癌、维持体内酸碱平衡等作用。胡萝卜汁有助于对抗咽喉、眼睛和鼻窦感染，生吃还有助于杀灭肠道蠕虫。

3、姜。它有助于缓解百日咳、腹泻和胸部感染。新鲜的姜汁与香豆粉、蜂蜜混合，能作为祛痰剂。

4、柠檬。在温热的柠檬上撒些糖和盐，腹泻患者食用后能提高食欲。柠檬汁与蜂蜜混合，可以用来缓解咽喉感染。为了提高人体对传染性疾病的免疫能力，医生建议在空腹时喝点柠檬水。

5、卷心菜。它是维生素、矿物质和碱性盐的丰富来源，它能对抗幽门螺杆菌，这种细菌会造成胃溃疡。卷心菜还有助于治疗黄疸等疾病。

参考资料：

-香油

人民网-食物里有五种天然杀菌剂

手臂力量是生活和健身中至关重要的一个力量群，如果手臂力量过于低将会极大的影响力的健身增肌效果，同时还会增加健身受伤的几率，所以要想更加科学的健身健美，那首先要做不是训练胸肌也不想训练腹肌，而是要第一训练手臂力量，把手臂的力量提升上去可以让你的健身效果事半功倍，每个健身者前期都应该把手臂训练放在第一要位。

手臂主要肌群分为肱二头肌和肱三头肌，，昨天小编为大家推荐的一组手臂增肌训练肱二头肌的训练动作计划，那么今天小编为大家推荐一组肱三头肌的训练动作，如果你是要突破手臂增肌的瓶颈期，那就用这组动作大重量深度刺激，如果你是要增强手臂的耐力，那就使用小重量多次数训练，根据个人需求来定，同时配合健身营养餐可以快速的达到增肌力量提升的效果，健身除了使用外界力量刺激以为外还需要从内部营养能力“刺激”，健身要边吃边练能量跟上才会练出强壮的身体。

下面5个动作，每个动做4组，每组12-8次，组间休息60秒，动作间休息90秒。

动作1 利用绳索+三角柄做下压,使用的重量逐渐的递增,每组做10-8次

动作2 利用绳索从单侧边开始拉伸肱3头肌,使用恒定的重量完成,每组(每一边)做12-10次~(完全的拉伸肱3头肌)

动作3 利用杠铃片负重做双杠臂屈伸,每组利用杠铃片负重做6次(到力歇)后不休息直接用身体自重完成做够多到力歇为1组

动作4 大重量哑铃颈后臂屈伸,使用较大的重量完成,每组做10-8次(可以借力完成动作,下蹲达到借力)

动作5 利用绳索+曲杆做肱3头肌拉伸,使用的重量逐渐递增,每组做12-10次~(完全的拉伸肱3头肌

练习肱3头肌的建议:动作姿势和角度很重要,有时候在做动作中的一些小的细节会改变很多问题,会让练习过程中对目标肌肉的刺激更好,比如说练习肱3头肌时,在移动过程中手腕的轻微旋转,会让肌肉得到更透彻的刺激

在这些动作完成以后身体消耗了大量的能量，所以在训练完成后，需要快速的把身体所需要的营养能量快速补充到体内，这个时候就需要健身营养餐了，下面给大家推荐一套好吃的营养增肌餐。首先准备食材，牛肉，大蒜，洋葱，大葱，胡萝卜，西蓝花，小玉米，竹芋粉，牛肉汤，黑豆，酱油，香油，橄榄油，准备多人量，根据给人情况而定

1 --- 先将蒜切好放

2 --- 将姜,葱切好

3 --- 把胡萝卜切好

4 --- 把小玉米切好

5 --- 把牛肉(混入竹芋粉,并且涂抹均匀)切好

6 --- 锅中倒入适量橄榄油,先将葱姜等蔬菜倒入锅中炒好,然后把牛肉放入倒入锅中炒好,炒的过程中添加适量酱油和香油

7 --- 锅中倒入牛肉汤,之后把之前炒好的牛肉和蔬菜等倒入即可,然后盖上盖子等它煮好

8 --- 把做好了的健身餐(具体每天吃多少餐,根据自己的情况)需要的量放入每一个餐盒，放入冰箱即可。

可以一次做3天的量，这样就可以每次训练完成以后快速的将这些高营养的能量摄入体能。

健身增肌减脂配餐食谱做法

　不管是七分练、三分吃，还是三分练、七分吃，饮食对于减脂或增肌的作用都不言而喻。那么我们应该吃些什么食物来帮助健身比较好呢下面是我整理的相关内容，欢迎阅读参考!

　健身增肌减脂配餐食谱做法一

　花椰菜辣泡菜

　材料

　白花椰菜1颗，1盐1大匙，2辣椒酱2大匙，香油1大匙，糖1/2大匙

　做法

　(1)将白花椰菜分切成小朵状，用水浸泡洗净后再沥干水份备用。

　(2)将调味料(1)均匀撒在花椰菜上，腌渍约半天，期间需翻动多次使花椰菜软化质地脆韧。

　(3)将上述腌泡后的盐水倒掉，用冷开水将花椰菜略微冲洗后彻底沥干水份备用。

　(4)将调味料(2)混合均匀，加入花椰菜中搅拌均匀，再放入容器中加盖腌渍1～2天后入味即可食用，冷藏约可保存10天。

　健身增肌减脂配餐食谱做法二

　鲫鱼苦瓜汤

　材料

　鲫鱼2条，苦瓜1根，口蘑适量，盐适量

　做法

　1将苦瓜切成大块。

　2鱼洗净猛火煎一下。

　3小清水煮汤。

　4加入苦瓜，口蘑大火烧开5分钟，然后文火煮30分钟加适量的盐调味，味道鲜美。

　健身增肌减脂配餐食谱做法三

　蒜香花椰菜汤

　材料

　花椰菜：1朵

　红萝卜：1条

　大蒜：10粒

　水：6碗

　3-4人份调味料

　植物油：2汤匙

　鸡粉：1/4汤匙

　盐：适量

　做法

　1 花椰菜洗净，切成小朵，焯水至变色，捞出泡在冷水中，降温后捞起，沥干水;

　2 红萝卜洗净，去皮切片;大蒜去衣;

　3 热锅放油，放入大蒜用小火炒至稍微呈褐色，倒入花椰菜好红萝卜拌炒均匀，倒入清水用大火煮开，改中小火煮至花椰菜熟软，下鸡粉和盐调味即可食用。

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