提高免疫力一周食谱
提高免疫力一周食谱,相信大家都知道免疫力的重要性,如果人体内的免疫力低下,会很容易被病毒攻击,所以需要多注意营养均衡,多吃提高免疫力的食物,看看提高免疫力一周食谱吧。
提高免疫力一周食谱1百合莲子银耳羹
百合、银耳、莲子都是药食同源的食材,莲子和百合中拥有丰富的生物碱,能够提高人体吞噬细胞的活性,从而提高免疫力。而银耳中的植物多糖常被用作保健药品,以提高人体免疫力。
这个食谱适合全家一起享用,老人、孕妇、小孩都合适。但挑食材时,一定要甄选优质食材,这样才能把这3种食物的功效发挥出来。
功效:滋阴润肺、清热祛燥、养心安神、增强免疫力
食材:金燕耳6克,莲子20g,干百合5g,冰糖适量
步骤:
①百合、莲子提前泡好备用
②将金燕耳、百合和莲子放入清水中,煮20分钟
③加入适量冰糖即可
难度:一颗星
虫草花鸡汤
鸡肉蛋白质的含量比例较高,消化率高,很容易被人体吸收,有增强免疫力的功效,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
而虫草花不仅有丰富的氨基酸和维生素,所含的虫草素和虫草酸都能够增强人体吞噬噬细胞的生理功能,从而增强免疫力。
如果再加些菌菇,味道更佳,营养也更丰富。
功效:活血脉、健脾胃、增强免疫力
食材:土鸡半只,虫草花适量,调味盐适量
步骤:
①将土鸡洗净剁块放入锅中
②加入清水和虫草花,大火煮30分钟后转中火煮30分钟
③加入适量调味盐
难度:两颗星
木瓜牛奶炖银耳
木瓜中所含的维生素是橙子的3-4倍,对免疫系统而言,它是不可多得的优质食材。
牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可以防止病毒和细菌停留在呼吸道上,从而增强呼吸道和内脏器官抗感染的能力。
银耳中含有多种氨基酸,本草银耳中的氨基酸含量更是高达17种(其中7种为人体所必须),能够促进蛋白质的组成。
功效:清心润肺、健脾消食、护肝降脂
食材:金燕耳6g,木瓜1个,牛奶适量,冰糖适量
步骤:
① 木瓜削皮去籽,切块备用
② 将金燕耳和木瓜放入清水中,煮20分钟
③ 加入适量牛奶(80℃最佳)和冰糖
难度:三颗星
南瓜小米粥
南瓜和小米都是健脾养胃的食疗佳品,富含丰富的膳食纤维能够帮助肠胃蠕动,让毒素更快地排出体内,从而起到增强体质的作用,非常适合体质虚弱、倦怠乏力的人群食用。
功效:健脾养胃、清热解毒、增强免疫力
食材:南瓜1个,小米适量,冰糖适量
步骤:
① 南瓜削皮,切块备用
② 将南瓜和小米放入清水中,煮30-40分钟
③ 加入适量冰糖
难度:两颗星
山药排骨汤
山药所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜爱的保健佳品。
排骨含有大量的磷酸钙、骨胶析和骨粘蛋白,能促进人体对钙质的吸收,可以起到良好的补钙作用,老年人食用排骨能预防骨质疏松,青少年食用排骨则可以促进骨骼生长发育,能有效提高人体的骨骼健康水平。
功效:增强免疫力、养气补血
食材:排骨300g,山药200g,调味盐适量
步骤:
① 山药去皮切段
② 排骨焯水备用
③ 将排骨和山药放入清水中,大火煮开后转中火煮30-40分钟
④ 加入适量调味盐
难度:两颗星
冰糖雪梨银耳羹
雪梨中除了是滋阴润肺的上品,还含有丰富的维生素B,对增强心肌活力很有帮助,还可以保护心脏、降低血压,是非常养生的水果。
银耳作为“菌中之王”,含有植物多糖、膳食纤维、氨基酸、蛋白质和微量元素,营养非常丰富。但自从银耳开始大规模培育后,营养便大不如前,所以购买银耳前最好了解到营养成分表,超过30%的银耳多糖才算得上是优质银耳。
功效:润肺止咳、清热化痰、增强免疫力
食材:金燕耳6g,雪梨1个,冰糖适量
步骤:
① 雪梨削皮切块备用
② 将金燕耳放入清水中,开大火煮开后转中火
③ 加入雪梨,煮15分钟
④ 加入适量冰糖
难度:两颗星
乌枣党参养生茶
乌枣含有丰富的维生素、膳食纤维和果胶,可以有效增强人体免疫力。
党参常用于气血不足、气虚体弱,也有很好的养生保健功效。
功效:润肺生津、养气补血、增强免疫力
食材:乌枣6颗,红枣6颗,党参10g,蜜枣2颗
步骤:
① 所有食材洗净备用
② 将所有食材加入清水里,小火慢炖2小时
难度:两颗星
紫薯银耳羹
紫薯营养丰富,具有特殊的保健功能,能够抗氧化、抗疲劳、抗衰老,对人体免疫系统能够起到调节作用。
银耳中也含有丰富的膳食纤维和银耳多糖,能够调理肠胃、滋阴润燥,非常适合食疗。像我常吃的金燕耳本草银耳,就含有普通银耳不可比拟的营养,吃再多普通银耳也比不上喝一碗金燕耳。
功效:调理肠胃、滋阴润肺、增强免疫力
食材:金燕耳6g,紫薯250g,冰糖适量
步骤:
① 紫薯蒸熟备用
② 将金燕耳放入清水中,开大火煮开后转中火
③ 加入蒸好的紫薯,煮15分钟
④ 加入适量冰糖
难度:两颗星
提高免疫力一周食谱2西瓜汁
将西瓜瓤和西瓜子在搅拌机中搅碎,瓜子渣会沉到底部,瓜子中富含的蛋白质、锌、钾、维生素E、必需脂肪酸和硒等营养成分均会留在西瓜汁中,西瓜瓤富含维生素C。早晚一杯,就可以得到上等的免疫增强 “鸡尾酒”。
浆果零食
草莓含有的维生素C比橘子还多,蓝莓中含有很多抗氧化成分,浆果中含有很多激发免疫力的营养素。在感染时多进食鳄梨、树莓、蓝莓、草莓、樱桃等浆果作为零食有助于疾病康复。
蔬菜沙拉
紫甘蓝、西兰花、菠菜、小扁豆、豆子、坚果、种子、洋葱、大蒜,拌上橄榄油作为调味酱,不仅富含各种矿物质维生素,还富含半胱氨酸和谷胱甘肽,帮助肝脏解毒,提高人的免疫力。
混合研磨种子
亚麻籽3份、南瓜子1份、葵瓜子1份、芝麻1份、核桃1份磨碎后拌入主食中,或者每日吃一勺。亚麻籽、南瓜子、核桃中含有丰富的w-3脂肪酸,芝麻、葵瓜子中含有丰富的w-6脂肪酸,可以保证每天必需脂肪酸的摄入。
香菇西兰花
西兰花含有抗氧化提高免疫力的微量元素,长期食用可以减少乳腺 癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病率。它还含有丰富的维生素C,能提高机体的免疫力。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。香菇西兰花是增强免疫力必备食谱之一。
胡萝卜炒金针菇
胡萝卜素有“土人参”之称,可养肝明目,增强免疫力,其营养非常丰富。金针菇又叫“益智菇”,可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。这两种食材在一起搭配营养更丰富,对于提高免疫力有很好的食疗作用。
提高免疫力一周食谱3吃什么能提高免疫力
红薯
红薯是一种很常见的食物的,是可以增强皮肤的抵抗力的,对于抵抗细菌的'爱你概况也是很有帮助的。
维生素a在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素a最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素,红薯是获得这种营养的最快途径,它含有丰富的β胡萝卜素,且热量低。
薏米
薏米是也是一种不错的选择的,尤其是对于感冒、口臭的情况是有很好的效果的,希望大家在生活中可以适量的吃一点的。
麦芽
麦芽是很有营养的,里面含有丰富的锌,是可以抗氧化的,对于提高免疫能力也是很不错的,希望大家能够注意。
麦芽还含有纤维素,蛋白质和不饱和脂肪。因此我们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。
贝类
补硒防病毒。英国专家研究指出,补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量,进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞,也有助于提高人体免疫力。
青鱼
适用于脾胃虚弱、体弱多病的宝宝。青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素,可增强体质;也是营养佳品,有补气化湿、养胃醒脾功效。
鹌鹑蛋
适合营养不良、易感冒的宝宝食用。鹌鹑蛋含有高质量蛋白质,磷、钙、铁、芦丁、芸香等。具有补益气血,强身健脑等作用。
牡蛎
牡蛎的味道其实非常的好,属于海鲜的一种,说白了就是生活在海里面的贝类。牡蛎里面有非常丰富的矿物质叫做锌,对于提高人体的免疫力也是有非常大的帮助的。而且,许多男性不育主要还是和缺锌有关。另外,锌能够有效的帮助我们抵御病毒。所以可见锌对于我们的身体多重要。
大蒜
大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明,食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此,建议每天生吃两瓣蒜,并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
番茄
含有多种抗氧化强效因子,如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C,可提高宝宝免疫力,修补受损的细胞,保护细胞不受损害,并能降低宝宝因严重腹泻而导致的死亡率。实验证明,当人连续食用两周番茄汁后,体内番茄红素会明显增加,同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。吃番茄最好微煮后加入少许橄榄油,使番茄红素更多地被人体吸收。
免疫力低下有哪些表现
1、不爱喝水
在你生病时,医生劝你多喝水是有道理的。人体需要大量水分来帮助排毒,咖啡和茶也能起到类似作用。适宜的饮水量是因人而异的。尿液淡**说明饮水量比较正常。
2、经常感冒
这说明你的免疫系统没有全速运转。普通成年人每个季节会感冒1-3次,每次3-4天。如果你感冒次数超过这一数字,就说明你身体抵抗力比较低,就应该多睡觉,经常运动,多吃蔬菜。
3、超重
超重不仅对心脏、大脑等人体 器官不利,对免疫系统也有害。事实上,甲型流感重症患者都有一个共同特征,那就是他们都是体质指数超过40的病态肥胖者。超重会造成荷尔蒙失调和身体发炎,进而破坏免疫系统的抗感染能力。
4、爱吃甜食
摄入100克糖分(相当于3罐苏打水的糖含量)之后5小时内,人体白细胞杀菌的能力会明显降低。
西兰花香菇随手这样做比肉还好吃
食材:香菇、西兰花
做法:
1西兰花焯水煮熟
2少油蒜末爆香
3倒入香菇炒软,倒入西兰花
4加1勺蚝油
5适量盐黑胡椒碎 翻炒均匀
西兰花是营养价值很高的一种蔬菜,含有蛋白质、糖、维生素和胡萝卜素等多种营养元素,西兰花的热量低,是很适合减肥的人群食用的,西兰花的做法有很多,减肥的时候可以吃一些西兰花菜肴,那么西兰花怎么吃减肥?西兰花的减肥食谱有哪些?
1、西兰花减肥食谱
一、西兰花炒虾仁
材料:虾仁15个、西兰花1颗。
做法:
1、洗干净西兰花,切成小朵。锅中水烧开放点盐,放入西兰花,滚上十几二十秒,水盖过西兰花即可。
2、锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟。
3、倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水。炒一分钟即可上锅。
二、蛋黄西兰花粥
材料:粳米、西兰花50g、蛋黄1个、加清水800ml左右。
做法:
1、鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎。
2、大米洗干净,放入砂锅加水煮成粥。
3、加入蛋黄,最后放西兰花,稍加点盐至煮滚即可。
三、西兰花皮蛋汤
材料:西兰花、胡萝卜1根、皮蛋2个、姜蒜适量,浓汤宝一盒。
做法:
1、西兰花洗净后切成小块,在已放盐的沸水中煮45秒,捞起沥干。
2、皮蛋去壳,捣碎或切块,胡萝卜切丝。
3、烧热适量油,放姜煎至金**,放入清水3碗左右,再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。
4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜,大火煮至沸腾。
5、最后放入西兰花,至煮滚即可。
四、西兰花杂炒
材料:西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段。
做法:
1、西兰花切小朵,胡萝卜切块。
2、在已加盐的沸水中放入西兰花,煮熟后捞出沥干待用。
3、锅中倒入油加热,倒入玉米粒和胡萝卜,搅拌,待颜色变了就可以装盘。
4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里,西兰花可摆在边上作装饰。
五、西兰花蘑菇
材料:西兰花、鲜香菇、白蘑菇。
做法:
1、西兰花洗净切块待用。
2、用热水浸泡菇类至软,然后洗干净挤干水。
3、将西兰花和菇类都放入沸水中煮一下,再捞出备用。
4、锅中放油烧热,放入菇类再放西兰花,适量调味即可上锅。
六、西兰花干炒
材料:西兰花、蒜适量。
做法:
1、西兰花洗净,切块。
2、热锅中倒入油,放入西兰花,适量调味,炒熟即可。
七、西兰花饭
材料:猪骨头、薏米、西兰花、红腰豆罐头、火腿、什锦蔬菜粒。
做法:
1、将猪骨头与薏米一起煮透煮烂,然后去油、滤渣,只剩下白色的肉汤。
2、将西兰花用开水焯透,火腿切丁。
3、将红腰豆罐头、什锦菜粒分别倒入漏勺,冲净黏液汁后控水。
4、将焯好的西兰花放入薏米肉汤内继续煮,煮烂后把蔬菜粒煮开。
5、最后放入火腿粒与红腰豆,调味、勾芡即成。
八、西兰花汤
材料:西兰花,鹌鹑蛋,乌鸡,人参,枸杞子,食盐,鸡精,色拉油。
做法:
1、将乌鸡洗净、切块,与人参、枸杞子一起小火炖2小时。
2、将西兰花洗净,切成小块,鹌鹑蛋用油煎熟。
3、取适量乌鸡汤,下入西兰花煮熟,用盐和鸡精调味后,放入煎好的鹌鹑蛋即成。
2、西兰花的营养功效
食疗功效:性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
一、防癌。与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样,西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。
二、降脂。西兰花富含可溶性纤维,有助于清除肠道垃圾,降低胆固醇水平,控制血脂。
三、减肥。西兰花富含膳食纤维,有益消化,防止便秘,降低血糖,防止过量饮食,进而达到减肥的目的。
四、护心。西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性,可预防血管损伤,保护心脏。
五、抗氧化。西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂。
六、防过敏。研究发现,西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响,降低过敏危险。
七、强骨骼。西兰花含有丰富的钙和维生素K,这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。
健身餐应该怎么吃好越来越多的人会利用空余的时间去运动,有人是为了健身,有人是为了减肥,但无论目的是什么,运动的过程当中,对于健身食物的搭配也是十分有必要和讲究的。那么我们如何吃才比较好呢以下是我分享给大家的关于健身餐一周食谱,一起来看看怎么做吧!
健身餐一周食谱的做法1西兰花胡萝卜牛肉饼
材料
西兰花200克,胡萝卜1根,牛肉饼若干,木耳少许,油、盐、酱油、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。
做法
1、牛肉剁成糜加盐、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精朝一个方向搅拌均匀,小火煎两面略有焦黄。
2、西兰花摘小朵焯水,胡萝卜洗净切片,木耳泡发。
3、起锅热油爆香葱姜,煸炒西兰花、胡萝卜、木耳,放半碗水焖煮3分钟。
4、放牛肉饼收汤,加盐和鸡精调味即可。
红烧肉末花椰菜
材料
花菜1个,香葱末05大匙,蒜蓉末05大匙,肉末1大匙,高汤适量,盐适量,油
做法
1花菜切开,在淡盐水中浸泡半个钟点以上,以彻底去除内中残余的农药。取出,沥干水份。
2油锅烧热,倒入蒜蓉,爆香;倒入花椰菜,以及炒香的肉末,一起翻炒均匀。
3花菜可能比较难全部炒透炒熟,所以最好在炒的时候加入少许高汤(约半碗)在锅里,煮一煮,当高汤煮干的时候,菜也就熟了。
4出锅前加适量食盐,调味,再撒上少许香葱末,一道香气四溢的红烧肉末花椰菜就做好了。
小贴士
关于高汤,有人问过我几次是什么东东,以及怎样做法。其实我用的高汤多是在超级市场买的现成货,一小罐一小罐的,随取随用,并非自己熬制。因为汤这样东西是不能长期保存的,但是熬制就得一次熬一大锅出来,用不完会很浪费。 另外再罗嗦一下下,关于肉末。我一般是一次性准备好两天要用到的份量。 肉买回来,洗好切好了,用油和盐爆炒过,装在保鲜盒,放入冰箱里,要用到的时候拿出来,直接配菜就可以了。不用每次洗,每次切。从食物营养角度来说,未必科学,却方便很多。适合懒人。 特别提示:用来炒着吃的瘦肉,最好是梅肉部分。很香。
脱骨鸡
材料
主料:冻鸡腿3个,香菜1小撮
辅料:黑豆酱油,蜂蜜,乌枣酒,乌枣2颗
做法
1、鸡腿用刀剔除骨头。
2、装进盘子,倒入黑豆酱油和蜂蜜,再加入乌枣酒,放上两颗乌枣,腌制5-6小时。
3、期间没隔15分钟,翻面。
4、6小时后,滴干腌制的酱油。
5、将滴干的脱骨鸡腿放上枣子,上蒸锅蒸干蒸,蒸10分钟即可出锅。
6、最后放上一撮香菜上桌。
健身餐一周食谱的做法2虾球鸡粒炒饭
材料
白米饭500克,大虾肉100克,鸡肉粒100克,香菇粒30克,冬笋粒30克,胡萝卜粒30克,榨菜粒20克,洋葱粒30克,青豌豆30克,鸡蛋2个,盐2克,鸡粉2克,白胡椒粉少许,绍酒15克,烹调油适量,淀粉适量
做法
1、浆制虾球和鸡肉粒,里面放入盐、鸡粉、胡椒粉和绍酒。
2、放好调料用手抓匀,然后放入适量的玉米淀粉。
3、放入淀粉后再次反复抓匀,抓匀后浆制10分钟备用。
4、炒勺上火烧热,注入适量烹调油,油温三成热时下入虾球和鸡肉粒滑炒。
5、把虾和鸡肉滑熟后盛出备用。
6、锅中留底油,把各种配料炒熟盛出备用。
7、锅中倒入蛋液。
8、蛋液下锅后倒入白米饭翻炒。
9、把米饭炒散后撒入少许盐。
10、再撒入少许鸡粉炒匀炒透。
11、把炒好的米饭倒入盘中。
12、锅中倒入所有配料翻炒,炒熟炒透后进行调味,先撒入少许盐。
13、再撒入少许胡椒粉。
14、然后撒入少许鸡粉炒匀。
15、烹入少许绍酒炒匀。
16、把炒好的`配料倒在炒饭上便可上桌享用。
炒土豆丝
材料
主料:土豆(黄皮)200克,
辅料:红尖椒50克,
调料:植物油40克,白醋10克,盐2克,白砂糖10克,味精1克
做法
1将土豆去皮,洗净,切成细丝,放入水中浸泡10分钟,捞出放入沸中焯一下,捞出沥水;
2将红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝;
3将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油热后先放红辣椒丝,炒出辣味时放入土豆丝炒两下,加白醋带炒匀,加精盐,炒至土豆丝断生,加白糖、味精,炒匀盛入盘内即可上桌供食。
健身餐一周食谱的做法31、鸭胸肉配糙米饭
食材:烟熏鸭胸肉、鸡蛋、西蓝花、胡萝卜、紫甘蓝、糙米饭
做法:鸡蛋请水煮熟多半切开,西蓝花、胡萝卜、紫菜甘蓝洗净备用,胡萝卜、西蓝花改小块,冷水放入锅中煮熟捞出,紫甘蓝切成丝状。煎锅热锅后,加入橄榄油,等油热后,加入花椒、茴香等香料爆香。放入烟熏的鸭胸,大火煎熟,与鸡蛋、西蓝花、胡萝卜、紫甘蓝一起摆盘即可。
2、龙利鱼沙拉
食材:西蓝花、胡萝卜、柠檬、生菜、圣女果、玉米粒
做法:鱼肉洗净、擦干水份,改花刀,加入适量盐、黑胡椒粉、白朗姆酒,抓拌均匀腌制20分钟入味。西蓝花切成小朵、洗净。胡萝卜洗净,刮去外皮,切成小块,与玉米粒、西蓝花依次放入热水中煮熟后捞出、放凉备用。将柠檬切片,摆到盘中。煎锅烧热,倒入橄榄油加热,放入腌制好的龙利鱼煎至两面金黄,煎至全熟时撒入罗勒叶,熟透后盛出。将鱼片和蔬菜摆入盘中,淋上沙拉酱。吃鱼时可以再挤些柠檬汁,味道更好。
3、鸡胸肉配混合糙米
食材:鸡胸肉、鸡蛋、西蓝花、胡萝卜、糙米饭、姜、黑胡椒等调味品少许
做法:鸡胸肉洗净后切丁,用姜丝、洋葱丝、淀粉、生抽、黑胡椒腌制。西蓝花切成小朵,洗净,过热水煮熟。控水后,用蒜炒香西蓝花,将西蓝花挑出来,摆盘用。鸡蛋小火煎熟。热锅中再次倒入少许食用油,放入花椒、大蒜炝锅爆香后捞出,再倒入鸡肉,翻炒变色后,放入胡萝卜丁翻炒,倒入少许蚝油提鲜。最后加入糙米饭翻炒均匀,撒上海虾籽出锅。将炒熟的西蓝花以及鸡蛋摆在炒饭上即可。
4、鸡扒肉配混合糙米
食材:鸡腿、黄瓜、胡萝卜、紫薯、糙米饭、圣女果、玉米粒、柳橙
做法:鸡腿去皮去骨洗净、改花刀,擦净水分,加入蒜、料酒以及其它调料腌制25分钟。胡萝卜、紫薯去皮、洗净切成小块,与玉米粒依次放入锅中加热煮熟。圣女果、黄瓜洗净,圣女果对半切开,黄瓜切片备用。煎锅加热倒入橄榄油,放入腌制好的鸡腿肉煎至两面金黄,熟透后盛出,与备用的黄瓜、胡萝卜、圣女果、玉米粒摆盘即可。
5、无油鸡胸配杂粮饭
食材:生菜、鸡胸肉、黄瓜、鸡蛋、圣女果、胡萝卜、糙米、紫薯
做法:鸡胸肉洗干净改花刀,放入蒜、姜、料酒、生抽等腌制30分钟左右入味。鸡蛋、紫薯煮熟备用。生菜、黄瓜、圣女果、胡萝卜洗净改刀备用。鸡胸肉腌制完成以后,热锅不放油直接煎熟即可,撒少许黑胡椒粉。改刀后的生菜、黄瓜、圣女果、胡萝卜垫盘,放入煎熟的鸡胸肉搭配即可。糙米煮熟与紫薯一起作为主食。
6、基围虾意面搭配柠檬水
食材:基围虾、意面、大葱、菠菜、柠檬
做法:基围虾去除头部,挑干净虾线,沿虾线部位的壳改一下刀,过水煮熟备用。意面过水煮熟,菠菜过热水烫熟。大葱只要少许葱白部分,切成小段。锅中放油加热,放入葱白爆香,加入水煮的基围虾翻炒,最后加入煮熟的意面翻炒均匀即可。柠檬盐水洗净后切片,用温水冲泡即可。
7、全麦三明治配黑豆浆
食材:1个鸡蛋、两片全麦吐司、1个西红柿、4片新鲜生菜、1杯黑豆浆
做法:西红柿、生菜洗净,西红柿切成片。鸡蛋煎熟或水煮(水煮的鸡蛋切成三块)。将一块全麦吐司铺在餐盘中,依次放上生菜、西红柿、午餐肉、熟鸡蛋、西红柿、生菜,然后再盖上另一片全麦吐司即可。完成后可以保鲜膜或者三明治纸包裹对半切开装盘。最后煮一杯黑豆浆。
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