很多女生喜欢吃巧克力，但是容易长肉，巧克力也有健康瘦身吃法，你知道吗？

很多女生喜欢吃巧克力，但是容易长肉，巧克力也有健康瘦身吃法，你知道吗？巧克力是最受消费者欢迎的糖果之一。市场上常见的巧克力包括黑巧克力、白巧克力、巧克力牛奶和巧克力三明治，它们不仅能给身体提供温暖，还能满足味蕾。但是吃太多巧克力会让人担心发胖。事实上，与牛奶巧克力相比，黑巧克力有很好的减肥效果。如果你想有效减肥，你应该注意吃饭。你怎么能吃黑巧克力来减肥，

由于巧克力的热量主要来自脂肪和糖，如果你吃更多的巧克力，你应该在其他饮食中减少食用油和糖的摄入，以避免摄入过多的总油和脂肪，造成身体热量负担。它也是减少脂肪吸收和加速脂肪排泄的良药。可可富含纤维、铁、抗氧化剂，如多酚和甲基黄嘌呤，以及矿物质和微量元素。天然巧克力能在短时间内改善情绪，缓解压力。特别是在吃巧克力的过程中，巧克力的味道和生锈的声音都有助于减压。

可可脂中所含的可可脂可能会抑制食欲，产生一定的饱腹感，从而减少卡路里的摄入，从而达到减肥的目的。黑巧克力中的不饱和脂肪和橄榄油中的不饱和脂肪一样对人体有益。高脂肪和高糖的巧克力不易消化，会延迟胃排空能力。不适用于消化不良和胃溃疡患者。想要控制血糖的糖尿病患者也应该少吃。

在考虑了年龄、性别和锻炼时间等因素后，研究人员发现，每周吃五次巧克力的人比不吃巧克力的人体重减轻23到32公斤。因为正常进餐3-4小时后，体内血糖会达到最低水平，是为了，需要及时完成足够的能量，以迅速缓解饥饿感，以免造成低血糖和身体不适。现在，吃黑巧克力是个不错的选择。在经历了高压后，人们对糖果有着强烈的需求，这是对压力的一种反应，也可能是内啡肽产生的刺激，或是父母在幼儿时期总是舒适地吃糖果，导致条件反射。很多人在高压下喜欢糖果，

1．1．巧克力的成分

巧克力是一种能量极高的食品，主要由可可脂、奶粉和糖等成分组成,每100克巧克力可产生相当于150克粮食的热量。

科学家们对可可和巧克力的成分已进行了广泛的研究首先从可可中分离出的巧克力脂肪(即可可脂)是由饱和脂肪酸(软脂酸和硬脂酸)、单不饱和脂肪酸以及其它少量(低于5％)脂肪酸组成。巧克力中除了合有脂肪和结构简单的糖之外，还富含大量的必需矿物质,尤其是美、铜、钾和锰。实际上还合有适量的锌和铁。

1．2．巧克力与类黄酮

美国科研人员研究发现，吃少量的巧克力能增加血液中影响血小板凝结的类黄酮，因此对心脏有益。

美国加州大学研究人员研究发现，黑巧克力中含有类黄酮,它可减少血小扳的粘性，即使吃少量的巧克力也同样对心脏有益。研究人员让l 8名健康成年人每人吃25克巧克力, 6小时后检测发现，这l 8人血液中类黄酮的浓度增加，他们血液中血小板凝结的时间比吃巧克力前延长许多。而此前的研究也发现同样的结果，但参加实验者吃的类黄酮或类黄酮萃取物的量是这次最新研究的4倍。研究人员称，许多人喜欢吃牛奶巧克力，但牛奶巧克力所含类黄酮不及黑巧克力，而且除巧克力外，还有许多食物也含有类黄酮，如水果等，而这些食物却不含高卡路里和脂肪。

1．3．巧克力的能量

巧克力可提供很高的能量，每公斤巧克力可提供6010千卡热量、远远高于鸡蛋、鱼等食品。当你来不及吃早餐、工作紧张、病后体弱、大运动量时可吃些巧克力补充能量。你知道吗根据专家研究发现，由于巧克力体积小、热量大，易吸收，产妇临产前吃上几块，有助于分娩。去年九月英国《柳叶刀》杂志发表美国一个科研小组的研究成果，称巧克力中含有苯酚，可预防心脏病。巧克力中添加的卵磷脂，其磷的成份对儿童大脑发育又是大有好处的。此外巧克力中含有微量的兴奋成份，在人疲劳时食用，可提神醒脑，补充能量，对司机、作家等益处多多。这些大概是其它食品不可比拟的吧。

2．巧克力与健康

很多人对吃巧克力感到担心，认为会发胖，会患糖尿病和龋齿等，其实这是一种误解。

巧克力中的脂肪含量虽然远高于其它食品，但巧克力中所合的可可脂，是不饱和脂肪酸，是不会使人发胖的，大量实验表明，可可脂不会增加血液中胆固醇的含量。至于怕巧克力中糖太多，吃了会得糖尿病，也是没有根据的。据专定测定，糖尿病并非是食用蔗糖引起的;而且，目前中国人均每天食糖仅17克，而每天食用30—50克糖是绝对安全的。巧克力不同于糖果，由于它溶解快，不易留于口腔，对牙齿损害不大。

巧克力的脂肪含量虽然高，但其中的油酸提供单不饱和脂肪酸，有轻度降低胆固醇的作用，最近几年对巧克力是否影响血脂的研究一致表明，食用巧克力(可可食品)对人体无升高血脂的作用。食用巧克力会增加外源性脂肪的摄入量，所以应适量减少其他油脂(如烹调用油和肥肉等)的摄入，以保持膳食营养素的平衡。

虽然巧克力有一定营养但也不宜多吃，要适量

运动营养学的研究表明，人体在整个运动中要消耗大量的糖原，运动前吃巧克力，可以增加肌肉中的糖原储备，从而提高运动能力，延缓疲劳；运动后，要恢复体力，此时人体同样非常需要补充糖分。而适量的巧克力可以保持体内血糖的稳定，预防低血糖，促进体力恢复，同时补充人体在运动中消耗的能量，延缓疲劳的出现。

在进行运动量大的锻炼比如长跑、举重等时，人体对能量消耗非常大，人体内许多营养物质都会被消耗掉，再加上运动时间比较长，如果没有足够的能量，锻炼者将无法完成练习，而巧克力中的能量和营养比较密集，能在最短的时间内满足身体能量，使肌肉和肝里的血糖处于最饱和的状态。

可以，但是最好提前起码半个多小时吃，而且吃完喝点水。不然巧克力会把你的呼吸道黏住，呼吸困难，巧克力是高热量食物！人家环法自行车赛的选手每人在比赛中都吃啊，巧克力含有丰富的营养。每100克巧克力中，含有碳水化和物50克左右，脂肪30克左右，蛋白质15克左右，还含有较多的锌、维生素B2、铁和钙等。巧克力可提供很高的能量，每公斤巧克力可提供6100千卡热量，远远高于鸡蛋、鱼等食品。当你来不及吃早餐、工作紧张、病后体弱、大量运动时可以吃些巧克力补充能量。

根据专家研究发现，由于巧克力体积小、热量大、易吸收，产妇临产前吃上几块，有助于分娩。去年九月英国《柳叶刀》杂志发表美国一个科研小组的研究成果，称巧克力中含有苯酚，可预防心脏病。巧克力中添加的卵磷脂，其磷的成分对儿童大脑发育又是大有好处的。此外巧克力中含有微量的兴奋成分，在人疲劳时食用，可提神醒脑，补充能量，对司机、作家等益处多多。这些大概是其他食品不可比拟的吧。

当然，和任何事物一样，物极必反。吃适量的巧克力，有益于身体健康。除了这些，巧克力还能提供很多能满足人体基本需求的矿物质和营养素，有利于提高运动和锻炼的健身效果。当你进行体育锻炼前最好食用几块巧克力尤其是黑巧克力。当你在运动前没有吃饭时，吃几块巧克力是个不错的选择。当然这并不是要鼓励你运动前不吃饭。

在所有巧克力产品中，黑巧克力抗氧化成分最高、含糖量与脂肪含量却最低，一般可可固形物含量在70%-100%，乳质含量少于12%的巧克力才被叫作黑巧克力。

可可含量越高对减脂选手越友好，黑巧中多酚含量较高，强大的抗氧化功能，降血压，提高新陈代谢，帮助刷脂，提高大脑运转（适合白领和学生的下午茶），让心情变好（抗抑郁），餐前吃可以控制食欲，适合正在减肥的朋友，还能保护心血管，预防感冒。

可以试试Lacasa乐卡莎这个牌子初心比较小众，性价比也是非常高，西班牙原装进口的，纯可可脂的，配料表也比较能打。

口味选择很多，黑巧排块有70%、85%、92%、蔓越莓四种口味可选，新手可以从70%开始尝试，这家巧克力有一个优点就是85%和92%都不发酸，有些其他牌子的黑巧可可含量越高的越酸，我个人是真的吃不惯，乐卡莎的就相对比较好入口。

健身能吃巧克力，有一种吃不胖的巧克力叫无糖巧克力，含有一种异麦芽酮糖醇（益寿糖），这是一种连无糖人群也可以放心食用的糖，是国际上新兴的功能性糖醇，甜味纯正，低热量，不蛀牙。