栗子的热量有多少 吃栗子会胖吗

栗子大家都吃过，每年的秋冬两季都是栗子大量上市的季节。栗子的营养价值非常高，而且口感甜美，深受大众的喜爱。但是，有人说十颗栗子的热量就相当于一小碗米饭，栗子的热量真的这么高吗？下面我们就给大家介绍一下栗子的热量有多少？以及栗子的营养价值有哪些，如果您也感兴趣的话，一起来看看吧。

栗子的热量有多少

板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的24倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%～5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。但某些方面板栗的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。

常见食物热量表查询-板栗(干)热量

热量(千卡) 345 硫胺素(毫克) 08 钙(毫克) 0

蛋白质(克) 53 核黄素(毫克) 15 镁(毫克) 56

脂肪(克) 17 烟酸(毫克) 8 铁(毫克) 12

碳水化合物(克) 772 维生素C(毫克) 25 锰(毫克) 114

膳食纤维(克) 12 维生素E(毫克) 1145 锌(毫克) 132

维生素A(微克) 5 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 134

胡罗卜素(微克) 12 钾(毫克) 0 磷(毫克) 0

视黄醇当量(微克) 134 钠(毫克) 85 硒(微克) 0

最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。

栗子的营养价值

我们知道板栗的热量，现在我们一起来看看板栗的营养价值有哪些吧。板栗含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、锌等多种营养成分，具有补肾强筋、健脾养胃、活血止血的作用。孕妇常吃板栗不仅能够健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，板栗它还有消除疲劳的功效。因此我建议大家适当的吃一些板栗对身体健康有很大的帮助哦。

栗子的食用方法

板栗的食用方法比较多，我们常见的是炒板栗，其实板栗还可以与其他的食材搭配在一起食用这样更能够体现板栗的营养价值。

板栗的热量比较高，因此，建议大家在食用的时候注意不要一次性吃得太多，这样不利于人体消化吸收。除了炒板栗，我们还可以将板栗用来煲汤、炒肉、制作甜品来食用，你可以根据自己的爱好，选择自己喜欢的方法来食用。

栗子的食用禁忌

栗子的营养价值虽然高，但是在食用的时候也需要注意食用得方法哦。相关专家指出，每天只需要吃6～8颗板栗，坚持食用就能达到很好的滋补效果。建议大家最好在两餐之间将板栗当做零食来吃，由于板栗的热量比较高，一次性吃得太多，不利于保持体重。

板栗怎么吃减肥

1在两餐之间吃

栗子容易产生饱腹感，吃过栗子以后饭也会吃得少一些，因而吃栗子的最佳时间是在两餐之间。

2适量减少主食

一餐当中，主食主要提供碳水化合物，而栗子富含碳水化合物，可以抵消部分的主食。因此，在吃过板栗再吃饭，需要减少主食的食量，避免碳水化合物摄入过多。

3板栗最好不要作菜肴

板栗本来的热量并不低，

如果作为菜肴用盐油去调味，板栗的热量就会变得更高，到时吃6个板栗可不仅仅相当一碗饭啦。板栗适合作为零食，在两餐间食用。

当然可以吃，吃板栗和核桃对孕妇及胎儿都有好处。这是详细资料：板栗又名栗子，起源于欧洲南部和小亚细亚地区，由罗马人传到其他地区，现主要产于中国、日本、意大利和西班牙。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，素有"干果之王"的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为"铁杆庄稼"、"木本粮食"，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。

营养价值 板栗与其他坚果有很大不同，即含有相当多的碳水化合物，比其他坚果多3～4倍，蛋白质和脂肪较少，提供的热量比其他坚果少一半以上。板栗的营养成分类似于玉米或水稻。

孕妇吃板栗健身壮骨 板栗又称为栗子。它与红枣、柿子一起被称为“三大木本粮食”。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。

黑米板栗的功效与作用

　黑米板栗的功效与作用，板栗是非常好吃的坚果食物，它的营养丰富，而且口感香甜软糯，很是美味。板栗对人的功效好处是非常多的，下面给大家详细介绍黑米板栗的功效与作用！

黑米板栗的功效与作用1

　 1、黑米板栗能益气补脾

　益气补脾是黑米板栗的重要作用之一，这两种食材中都含有大量的碳水化合物， 它们能为人体提供充足的热能，也能加快人体内脂肪的代谢；

　平时人们食用以后可以提高脾胃功效也能益气厚肠，对人类的多种消化道疾病都有一定的预防作用。

　 2、黑米板栗能预防心血管疾病

　黑米板栗中都含有大量的不饱和脂肪酸，还有一些花青素和多种维生素，这些物质被人体吸收以后能减少身体对胆固醇的吸收；

　也能加快身体内多余脂肪的分解与代谢，能软化血管也能降低血压与血脂，对中老年人群高发的心血管疾病有明显预防作用。

　 3、黑米板栗能预防骨质疏松

　黑米板栗中含有大量的维生素C和一些天然的钙质，它能促进人体对钙的吸收，可以促进骨骼与牙齿的发育，平时人们食用以后能有效预防骨质疏松，也能减少腰腿无力或者筋骨疼痛等多种常见骨科疾病的发生。

　 4、黑米板栗能保护心脏

　黑米板栗中含有种对人体有益的微量元素，特别是钾与镁的含量特别高，这些物质被人体吸收以后不但能降低血压还能软化血管，预防高血脂更能提高人类的心脏功能，对心肌缺血与心梗等多种常见心脏病也有一定的预防作用。

黑米板栗的'功效与作用2

　 吃生板栗的好处

　 1、补肾、防腰酸腿疼

　首先吃板栗是可以补肾、防腰酸腿疼的，尤其是一些老年人，年纪大了，就会出现牙齿松动、四肢酸痛的情况的。

　适量的吃一点板栗是很好的，这是一种很好的方法的，对于一些中老年人，如果经常的食用风干的板栗的话，就会有防治肾虚等疾病的作用的。

　建议中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果最大化。

　如果中老年人每天早晚吃五到十枚板栗的话，则是可以起到预防与治疗肾虚以及腰酸腿痛。不过要注意的是，脾胃不好的人吃生板栗不宜超过五枚。

　 2、止血功效

　板栗还有止血的功效的，对于一些有出血情况的然来说，食用一点板栗是很好的，这一点希望大家能够明白。

　 吃熟板栗的好处

　熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。

　用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

　 吃板栗的注意事项

　1、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

　2、如果患上了血症的患者，并且出现吐血或者是便血症状的话，则可以吃生板栗哦。

　3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止。

　4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

　5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

　此外，有些读者觉得加糖能够使栗子在炒制的时候不会爆裂，其实炒栗子时放的沙子本身就是为了让栗子受热均匀，防止爆裂，而且我曾经吃过不放糖炒的栗子，也一样没有爆裂。

　 板栗的禁忌

　虽然栗子是老少皆宜的食物，但是食用栗子也是有一些值得注意的地方。由于生吃栗子不容易被消化，所以如果自己的肠胃不好的话，则最好不要生吃，以免发生滞气等现象。

　另外，新鲜的栗子容易变质腐烂，当吃下这些变质腐烂的栗子之后就会出现中毒的现象，所以在生吃栗子之前，应该注意栗子是否出现了变质。

　最后，患有小儿疳积、肠躁便秘、食欲不振、急性感冒、发烧、炎症不退的儿童也不宜食用栗子。

　 孕妇吃栗子的好处

　 1、健身壮骨，消除疲劳

　外国人称板栗为“人参果”，它含有丰富的营养以及大量的对准妈妈身体有益的矿物质。准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮骨，有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。

　 2、养胃健脾

　板栗味甜性温，有养胃健脾之功效。准妈妈常常胃口不佳，连平时自己喜欢的菜都不想吃，家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。

　 3、提高免疫力

　板栗中含有丰富的优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高准妈妈的免疫力，有助于胎儿的发育。

　 4、治疗腰腿酸软、慢性腹泻等病症

　栗子味甘性温，生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。另外，栗子还能帮助准妈妈缓解反胃症状。

　 5、消除水肿

　板栗中含有丰富的钾元素，钾可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾元素太少，会造成身体内的钠钾平衡失调，多余的钠会把水分留住，造成细胞水肿。

　但是如果身体摄取钾离子量足够多，钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿，对准妈妈经常出现的水肿症状有一定的帮助。

　 6、缓解情绪

　板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛，对于准妈妈经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。

　 板栗营养价值

　甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。

　以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。

　板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。

　板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。

　 板栗其他价值

　板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。

　板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。

　板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。

　栗木非常坚固耐久，不容易被腐蚀，颜色发黑，有美丽的花纹，是非常好的装饰和家具用材。但由于栗树生长缓慢，大尺寸的栗木非常昂贵。

　栗树皮可以提炼单宁酸和栲胶，是皮革工业的重要原料。树叶可以饲养柞蚕。

　板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。