健身后吃坚果好吗 求大神解答

核桃防老年痴呆

美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其是中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等能保护心血管，对预防冠心病、中风、老年痴呆等也同样效果显著。

核桃含丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸，另外还含有多种抗氧化剂，如维生素C和维生素E，可以对抗让人体衰老的氧自由基。核桃仁的长相很像人的大脑，所以有

吃核桃补脑的说法。这是因为，核桃含有大量补脑益智的营养成分，如卵磷脂对脑神经有良好的保健作用，非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。

核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的

镇咳平喘作用也十分明显，秋冬季节对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人经常吃补药，其实每天早晚各吃几

枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。食用时需要注意，不要将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养。

中医观点：核桃

性质偏温，能补血、养阴、补元气，适合体质虚弱、气虚血虚的人食用，是很好的滋补品。滋补秘方：核桃与红枣、黑芝麻、阿胶、冰糖同煮，文火熬至膏状，食用

有活血化瘀、补血补气的功效，适合贫血、体虚的人食用。其中，冰糖的作用不可小瞧，因为其他四种食物的性质都偏温热，冰糖则是性凉，可以抵消掉一部分温

热，这样吃起来就不容易上火了。

榛子

在“世界四大坚果”中，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养价值

也最高，有着“坚果之王”的称号。榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富，胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养

素的含量也十分可观，这些在四大坚果中都占据优势。

别看榛子富含油脂，但都是对人体有益的，有助于降血压、降血脂、保护视力以及延缓

衰老。而且，榛子中富含的油脂非常有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气，在口中越嚼

越香，是非常不错的开胃小食。榛子还包含抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种物质可治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生

命期。

中医观点：榛子有补脾胃、益气力、明目的功效，并对消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。但榛

子性质偏温热，吃多了易上火。一般来说，每周吃5次，每次吃一小把(25~30克)较为合适。滋补秘方：将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成“榛莲粥”，不

仅口感好，而且营养丰富，癌症和糖尿病人平时可以多喝些。

杏仁

一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍

高的人，可以用杏仁(中国杏仁)取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇，并保持心脏健康的目的。杏仁除了含有丰富的不饱和脂肪酸外，还含有较

高的维生素C和维生素E，这使得杏仁的美容作用凸显出来了。当然，杏仁中的微量元素如钙、磷、铁等人体不可缺少的微量元素含量，也同样不逊色。这些营养素

的共同作用，还让杏仁能够有效降低心脏病的发病危险。

中医观点：杏仁是四大坚果中惟一的性凉之物，所以非常适合干燥的秋季食用。

杏仁还有独特的止咳、润肺、止喘作用，能够有效地对付秋天常出现的咳嗽症状。

滋补秘方：杏仁粉蒸肉，即用杏仁粉代替粉蒸肉中的蒸肉粉，再加料酒、酱油和适量的盐，也可以加冰糖，放在蒸锅上蒸。此菜有清肺化痰、利咽、润肠通便的功效。

杏仁粥：取杏仁30克，大米100克，加适量水煮粥，此药膳有养心安神的功效，有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。食用提示：杏仁可以满足各个年龄段人

群的需要，因此在食用上，没有太多的限制。一般来说，每周进食2次杏仁，每次一把(30克)左右，大约20~25粒，长期坚持，患心脏病或冠心病的几率就

会降低50%。

腰果

腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的674%，亚油酸占198%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。

无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。与榛子、核桃、杏仁等其他坚果相比，腰果的含糖量比较高，能占到总营养成分的25%左右，而榛子的含糖量为15%，杏仁为10%，核桃则只占8%。

因此，肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用。中医观点：腰果味甘，性平，无毒。

《本草拾遗》中记载：腰果仁润肺、去烦、除痰。此外，腰果还可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃会有不错的保健功效。

食用提醒：腰果吃多了容易引起过敏，所以过敏体质的朋友要小心食用。

营养知识：

炒熟了吃更安全

坚果一般会含有较多量的植物酸，其中一种叫单宁的植物酸，人吃多了会出现呕吐、胃胀、食欲减退甚至呼吸急迫等不良反应，而经晒干或

炒熟的坚果，植物酸的含量会大大降低，所以吃起来更加安全。生杏仁中还含有有毒成分，但是经炒熟后毒性会降低不少。当然，炒的时间也不宜过长，以免因为长

期加热破坏坚果中维生素等营养成分。但是不建议用油煎炸坚果，因为坚果本身已经是富含植物油，煎炸后则会更加油腻，既难以消化，也不利于健康，碾碎了吃也

可口。

坚果因为富含植物油和蛋白质，所以往往不好消化，而且吃起来也容易觉得腻。所以，为了让坚果更好地服务我们的健康，不妨在吃法

上多下点功夫。比如，可以把果仁碾碎，做糕点时放进去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成坚果乳、坚果奶等。另外，还可以用坚果仁的碎末做调味料，做

菜、熬汤、煮粥的时候，撒上一些，既可以增加菜肴的香味，让人胃口大开，又可以吃上坚果，补充营养，可谓一举两得。

油腻的坚果，市场上出售的坚果大多是油腻的坚果，如花生、核桃、榛子、松子、杏仁、腰果等。这种坚果脂肪含量高，一般在40%到65%之间，主要是不饱和脂肪酸。它是一种高品质的植物脂肪。蛋白质、维生素E、钙、铁、锌等营养素也是各类食品中的佼佼者。具有很高的营养价值和一定的补脑作用。

对于坚果来说，的确是一种很好的食物，不仅有利于我们的健康，而且还可以起到美容养颜的功效，但是我们在吃坚果的时候，一定要控制好自己吃坚果的个数，不能太过于多，否则也是不利于自己的消化的，希望大家都能够引起重视。

因此，对于坚果吃多了会不会油分太大的这个话题来说，我认为还是有影响的，主要原因有以下几点：

1、坚果是属于营养品

我们每一个人都知道，坚果也是一种营养品，无论是买给自己的朋友，还是亲人，都是一份不错的礼物，而且人们都非常的爱吃，所以我们一定要多去了解这方面的小常识，这样也便于当亲朋好友在多吃坚果的时候，我们可以及时的去制止，并且说明原因，让他们明白为什么要这样，以便于他们也可以更多的去传播这样相关的知识。

2、不利于身体健康

当我们坚果吃得过于多的时候，其实我们的身体也会有一些不良的反应，比如说头脑发昏，无力，眩晕，甚至是恶心的状态，所以大家一定要引起重视，并且严格控制好自己吃坚果的颗数，这样才更有利于我们的健康。

以上这几点，都是我个人的一些看法，希望能够对你们大家有所帮助。同时，我也希望大家在面对这样的一种情况的时候，可以把握好分寸，不要吃的过于的多，否则真的不利于我们的健康，甚至是威胁到我们的健康。

在我们的日常生活中，相信很多人都特别喜欢吃一些坚果或者水果干在这里，我想说的就是葡萄干，葡萄干非常美味，不仅可以泡水喝，还可以直接干喝，里面含有很丰富的维生素和其他营养元素。那么现在我们来看这样一个问题，有些人锻炼前会吃点葡萄干，吃葡萄干有什么好处呢？吃葡萄干有很多的好处，能够补充我们身体里面的能量，葡萄干里面含有很丰富的维生素C，铁质和钙质，可以提高我们身体的抵抗力，帮助我们抵抗一些病毒的感染，葡萄干里面含有糖分，运动之前食用可以补充我们身体里的能量。

一吃葡萄干可以补充我们身体里面的能量

空腹运动不但不能使脂肪充分燃烧，而且在运动的时候还可能会促使肌肉逐渐流失，在能量摄入不足的情况下，人体会消耗自身体内的蛋白质，会导致一些蛋白质流失，可能会引起心脏血管疾病，所以在运动之前都需要补充一天的能量，葡萄干就是最好的选择，因为葡萄干里面含有糖分，能够补充我们身体里面的能量，所以很多人在运动之前都会吃一些葡萄干。

二葡萄干里面含有很丰富的营养物质，能够补充身体的营养，增强体质

如果每天摄入100克左右的葡萄干，能有效的降低血中的胆固醇，对于预防心血管疾病起到了一定的作用，所以我们每天都可以进行一些葡萄干，还能够增强我们的抵抗力，葡萄干里面的铁元素丰富，含有多种矿物质，维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。葡萄干中的膳食纤维还能够吸附肠道壁的毒素，促进排毒。以上只是小编个人的看法，那么你觉得葡萄干还有哪些功效呢？

一般建议，把坚果纳入到一餐当中，配合淀粉类食物一起食用，能持续饱腹感的时间，而且容易控制总热量的摄入，那么如何将坚果和其他食物混在一起，好吃健康又利于减肥呢？

减肥期间怎么吃坚果比较美味

除了拆袋即食外，坚果在减肥期间怎么吃既健康美味，又利于减肥？

1、腰果西芹：西芹洗净，去掉筋，用刀斜切成小段，热锅凉油下入腰果，小火慢慢煸炒至金**后捞出，锅中留底油，下少许葱花爆锅后捞出葱花，放入西芹大火炒熟，最后下入腰果、盐、鸡精翻炒两下出锅即可。

2、腰果虾仁：将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线，蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，微拌一下，锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着，锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油，原锅放少量油，加葱蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、高汤，倒入虾仁、腰果，颠锅，淋香油，出锅即成。

3、坚果酸奶：将坚果切成小块，混着酸奶一起食用，美味又有营养。

4、坚果全麦面包：低卡低脂，非常适合做减肥的早餐食用。

5、坚果燕麦牛奶：将坚果切成小碎末，融入燕麦牛奶里面，不仅能提供丰富的营养，还能增强饱腹感。

减肥期间不适合吃的坚果

不吃焦糖杏仁大家都知道，因为糖会让你发胖。为啥盐焗杏仁也不建议吃呢？因为盐分摄取过多，会让身体的钠含量增高，导致水肿。减肥期间最好选择原味的坚果，避免盐炒的、糖焗的，甚至过油的，这样能减少油、盐和糖的摄入，油炸花生、炸杏仁等味道虽好，但是脂肪更多，热量更高，而且B族维生素被破坏了。

减肥期间吃坚果有什么好处

健身吃坚果的好处是可以增加饱腹感，坚果里含有丰富的膳食纤维，膳食纤维是一种多糖，能降低血液的胆固醇含量，它能够促进胃肠道的蠕动，加快食物通过胃肠道，提高胃肠吸收能力，为健身提高更好的能量。市售的大部分坚果都属于含油坚果，比如花生、核桃、松子腰果等。这种坚果脂肪含量高，一般在40%～65%之间，且多为不饱和脂肪酸，是优质的植物性脂肪；蛋白质、维生素E以及钙、铁、锌等营养素含量在各种食物中也名列前茅，营养价值较高，且有一定的补脑健脑作用。

坚果中含有许多活性物质，如多酚、儿茶素、表儿茶素等，这些物质能促进代谢，具有一定的减肥功效；对延缓衰老有显著作用的维生素E，在坚果里的含量也是十分可观的，维E在与维C或胡萝卜素结合的时候，还能帮助皮肤抵御紫外线的侵袭，所以，很多防晒霜里也会添加维E！不过从坚果中获取的维E，也能帮助皮肤减少黑色素沉积。

健身人群适合吃什么食物

健身人群适合吃什么食物，很多人都会做一些适当的锻炼来保证身体健康，经常不运动的人要注意这几点了，不同的人应该按照自己的生活习惯来安排运动时间，运动可以预防三高，和我一起看看健身人群适合吃什么食物，知识。

健身人群适合吃什么食物1

1、坚果类

核桃、腰果、巴旦木、松子等，都是我们常吃的坚果食物，不仅好吃，还含有丰富的氨基酸、微量元素、以及一些健康脂肪，健身人群食用对肌肉恢复和补充营养有很多好处。

2、豆类

豆类食物也非常适合健身人群食用，因为豆类食物中含有丰富的蛋白质、微量元素和纤维素成分，食用对健身人群的健康有好处。

3、蛋类

健身人群还适合吃蛋类食物，蛋类食物中含有铁元素、蛋白质、卵磷脂等成分，食用可以帮助人们补充营养，还不容易长胖。

健身人群适合吃什么食物2

7种食品对运动健身的人群最养生

1、奶制品

以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。

除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶，脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素，各种营养素之间的比例配搭也平衡。

2、鸡蛋

研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。

3、坚果

高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。但由于过高的脂肪含量，适量食用是关键。专家认为，不论是杏仁、花生，还是核桃、榛子，每天不超过半两最佳。

4、猕猴桃

被称为“水果之冠”的猕猴桃含有高密度的`营养素。一个猕猴桃就能保证你全天所需的维生素C，此外它还提供了丰富的维生素A，以及植物纤维和钾。猕猴桃食用起来也很方便，用刀切成两半，拿勺子像舀冰淇淋一样，就能尽情享用了。

5、豆类

多吃豆类对心脏有好处，它所含有的不可溶性纤维能够有效降低胆固醇，另一些可溶解性纤维则可以帮助排除体内垃圾。此外，豆类食物还含有蛋白质、碳水化合物、镁和钾。专家建议，每周食用豆类食物至少要在3次以上。

6、西兰花

这种蔬菜既好吃又常见，含有维生素A、C以及有益于骨骼生长的维生素K。就连一般情况下只存在于胡萝卜、橙子等**植物中的茁-胡萝卜素，在西兰花中也大量存在。

7、水果干

菠萝干、杏干等很多水果干只是在制作过程中滤去了水分而已，水果中所含的维生素等有益元素都被大量地保留了下来。除了丰富的维生素之外，水果干里还含有大量的铁、钾等矿物质，而水果干中含有的糖分也比普通水果中的糖分低，不易发胖，是一种很好的零食

不可以吃坚果，怎么样降下来来是很多人都非常关心的一个问题，想要实现科学减肥的目的，就要管住嘴迈开腿，在控制饮食方面也不能单纯的只控制午餐，要合理的安排一日三餐，每餐只吃七分饱，午餐的时候可以适当的吃一些粗粮杂粮，水果蔬菜，豆制品等等，在运动方面最好选择每天跑步或者游泳一个小时，减肥需要长期坚持。