可以,但是要锻炼后一小时再喝。
如果锻炼后马上吃东西对健康不利,极可能容易损害胃肠道系统。因为此时胃肠道是缺血的症状,会引起腹泻以及腹部的消化不良等。可以适当服用点含有电解质的饮料
全谷类与豆类食物消化得更有效率,比精制谷物提供更多的营养物质,并且促进持续的能量水平和整体健康。例如,糙米可以帮助提高生长激素水平,这对促进肌肉增长至关重要,减肥,和力量收益。
需要多喝点五谷类豆浆进行搭配:
1、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,
制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网
2、花生豆奶
用料:黄豆、花生、牛奶200克,水
制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶
3、核桃豆浆
原料:干黄豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。
做法:1将干黄豆预先浸泡好。
2将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好益智豆浆。
核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素,是补脑长寿佳品,对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智,增强记忆力。
这个利用率,通常是用生物价,也就是BV(The Biological Valence)来表示。因为蛋白质是人体唯一的氮来源,所以BV通过测定某种食物蛋白,经过吸收后,留存在体内的氮含量与吸收量的比值,来判断某种蛋白质能够被人体利用的程度。 这段话是啥意思呢?简单点说,BV值高的蛋白质,被身体利用的就多(比如用来修复训练后的肌纤维,使其变得更粗更大···);而BV值低的蛋白质,被身体利用得少,“浪费”(比如随尿排出)的就多。 ‘ 既然是健身后补充蛋白质,自然是希望这个蛋白质被利用得越多越好——而蛋白粉的蛋白质,来自于乳清蛋白;豆奶中的蛋白质,来源于大豆蛋白,这两个蛋白的BV值差得还有点远: 乳清蛋白 BV值:104 大豆蛋白 BV值:74
喝豆奶的时间没有严格的限制,在睡觉前喝一杯豆奶能够帮助更好地进入睡眠。
豆奶的益处:
1、大豆蛋白质含量高达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸。牛奶蛋酸含量较高,可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量,动、植物蛋白的互补,使氨基酸的配比更合理,更利干人体的消化吸收。
2、豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防动脉硬化。
3、大豆中膳食纤维有润肠通便的作用,可以预防直肠癌。
4、豆奶粉中含有多种矿物质和维生素。
5、豆奶粉中含有大豆低聚糖,润肠通便,提高免疫力。
6、豆奶粉中含有大豆异黄酮,大豆异黄酮是植物雌激素,长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。
7、豆奶粉中含有大豆卵磷脂,大豆卵磷脂可以抗衰老,健脑。
提示:
需要注意的是,鲜豆奶中含有的胰蛋白酶抑制物要煮沸3到5分钟才能分解,所以豆奶是要煮熟煮透才适宜饮用的。
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