健身小白，如何开始增肌减脂

你这位小白不简单，一上来就谈增肌减脂。我觉着对你来说，为时过早。你不如着眼于当下，结合自身的情况来看。

第一、如果题主很瘦，那么选择增肌

首先我们需要知道增肌的原理：肌肉的生长主要依赖于两类物质：肌原纤维是一种微丝，组成较细的蛋白丝，与肌肉收缩有关;肌浆网则是包裹在肌原纤维外面给它提供燃料的基质。当题主进行大重量、小组数的练习时，主要是肌原纤维增厚，增加的是体积和力量。而当你进行小重量、大组数的练习时，肌浆的容量得到刺激，增加的是体积和耐力。无论题主需要哪方面的增长，都必须向肌肉施加超过它们日常承受的压力，至于练习方法则取决于题主想得到什么效果。我建议题主在一段时间里采用不同的重量和组数结合，具体来说：小重量8～12组，中重量4～6组，大重量1～3组。

第二，如果题主很胖，那么选择减脂

1补充足够的热量 肌肉生长是要消耗能量的，没有足够的热量，就不可能保证肌肉的正常生长。

2补充足够的碳水化合物 健身增肌训练时能量主要由糖原提供，摄入的碳水化合物可以补充糖原，供给能量，并防止训练造成的肌肉分解。

3补充优质蛋白原料 蛋白质是肌肉构成的基石，也是肌肉生长的基础，因此每天必须摄入充足的优质蛋白质。

4促进合成、减少分解 当肌肉的合成大于分解时，肌肉增长，反之则缩小。因此要注意抗肌肉分解，促进蛋白合成。

5保持适宜激素水平 体内的生长激素、胰岛素和睾酮对肌肉蛋白的合成至关重要。通过饮食与营养补充品可调控激素水平，刺激肌肉的生长。

以减脂为目标的话，核心的运动形式应该是有氧运动。你目前体重超过了75KG，因此出于保护你膝盖的考虑，不推荐你跑步这种有氧运动项目，健身房当中应该有一种叫椭圆仪的设备，那个减脂效果和跑步机基本一样，而且可以更好的保护膝盖，因此首推这个项目。

其次是锻炼时的强度控制，通常用心率来反映这个指标，这个对于减脂很重要。减脂的话，运动时的心率最好控制在最大心率的（220-年龄）的50%~75%的范围内效果最佳。

再其次是锻炼的频率和每次的时间，通常情况下每周建议锻炼不少于5次，最好是能做到每天一次；每次的时间最好是50~60分钟。

增肌的话，主要是靠力量训练来实现。训练的部位是全身各大肌肉群，如：上肢、胸、背部、腹部、下肢。各个部位的肌肉群每周训练两次，每次间隔大于48小时。每次的训练组数，因为你目前的核心锻炼目标是减脂，因此每个部位的训练组数为两组，组与组之间的时间间隔2分钟为宜。每组的个数为8个，重量上的选择是你能完成该动作的最大重量的60%，比如你下拉动作可以一次拉起50KG的砝码，那么你就每次就选择30KG作为训练重量。

力量训练设备：因为你是在健身房，而且你是初学者，先建议你使用机械式力量设备。你可以根据自己的实际情况，按照我上面给出的原则制定一个计划。

上肢：肱二头肌训练器、

胸部：夹胸训练器，自锁式杠铃

背部：下拉训练器、划船器

腹部：旋转腹肌训练器、下压训练器

下肢：蹬踏训练器 

能否同时增肌与减脂，一直是一个众说纷纭没有确切答案的讨论。有不少人想要让自己身材变好，他觉得自己现在的身材，只能算是匀称，但不见得十分好看，所以想要跳过减脂直接增肌。因为他们知道，增肌可以让目标的肌肉块变得有型，在练出肌肉之后，着重的去雕刻好肌肉线条，这样就可以最终打造出自己满意的身材。

不少人心中的匀称标准，其实就是看上去这个身高，远远一看这种身材不算胖，那便是匀称。所以没有必要去减脂，可以直接增肌塑形。其实这种思想是不对的。下面告诉三点，掌握好后，你便能知道如何安排好增肌减脂顺序。

第一点：身材看起来“标准”“匀称”可能还是需要先减脂

可能你身材看上去真的比较“匀称”，但实际上你体内的脂肪含量说不定还不低。在街边的那种体重身高秤，算出来的身体质量指数也不怎么靠谱。想要知道自己是否需要减脂，建议最好去医院或者健身房，用专门的体脂检测仪检测。

实际上不少人身体看上去标准甚至匀称，但实际上他们的腿部，臀部和手臂都有大量的脂肪，每个人体质不一样，并非只有顶着一个大肚腩，才会说他体脂率过高需要减脂（当然，如果有个大肚腩，那么它的体脂率一定是很高的）。无论你是要增肌，还是减肥减脂，如果你体脂率过高，一定要先开始减脂，然后才再去考虑增肌塑形。当然，话又说回来，如果你的体脂率经过检测很低，那可能需要适当的增肥，不过增肌，则可以直接进行。

第二点，：平衡能量摄入与支出，科学饮食和计算健身卡路里，掌握好热量赤字

就当减肥而言，在保证原本生活习惯，科学规律的情况下，仅仅通过改变食物，如多吃清淡饮食，少吃高脂肪高热量高糖分的食物，用粗粮代替主食，甚至你不需要进行健身锻炼，长期坚持你便可以有效降低你的体重。你的热量赤字，摄入的能量小于支出的能量，你体内存储的脂肪能量，自然会被慢慢消耗掉，最终帮你减肥。

除了以上的饮食外，我们在健身的时候也可以计算出，我们大概消耗掉的卡路里。理想情况下，我们甚至可以开开心心的吃任何食物，只要你一天锻炼消耗掉的能量，加上一天的基础消耗能量，比你吃进去的卡路里更多即可。

而增肌，则是在健身的日子里，要多加注重蛋白质的摄入，这样你的肌肉纤维才有能量来源。加快你目标肌肉早日粗壮。

先从固定器械开始训练，运动轨迹线路是固定的。相对安全。再用正确动作使用器械找到目标肌训练的发力点，健身训练需要注意的细节太多。你多学习。多实践。总结每次训练的肌肉感觉。减脂增肌饮食保证高蛋白。中碳水。低油脂。加油!

　男士减脂增肌计划怎样制定下面我为大家整理了男士减脂增肌健身的方法计划，欢迎大家阅读参考!

　减重减脂基本原理

　减重减脂，你必须要让卡路里摄入出现赤字，也就是说，你需要摄入更少的卡路里，与此同时你应该消耗更多卡路里。简言之，就是少吃多练。多好的建议啊，不过，这其中有些小窍门。

　其中一个窍门就是，对于大多数男士，如果想减脂的最佳卡路里摄入量是，每磅体重12卡路里(相当于每公斤体重27卡路里)。比方说你体重是200磅(91kg)，那么你就需要每天摄入约2400卡路里。如果你想大概估算你减肥的速度，可以访问：减肥速度计算器

　尽管如此，还是不要只关心每天的卡路里摄入量。它们的来源也相当重要。例如，1g蛋白质包含4卡路里，1g碳水化合物也含有4卡路里，但是1g脂肪却包含9卡路里。摄入正确数量和比例的营养元素(蛋白质、碳水化合物、脂肪)，才能够保证优化和平衡增肌与减脂。

　健身房训练的重要意义

　如果没有高强度的训练，即使有最好的饮食策划也是白搭，无法保持和优化肌肉。这就是“用进废退”的原理。(用则更强，不用则失去)如果你不让你的肌肉找到它们存在的理由，比如抬起大重量的重物，长久对肌肉的忽视会让其功能丧失得一无所有，留下的只是你的肚腩。再退一步，如果你不想训练得太多，当然，前提是你着重削减了卡路里的摄入。那么本文所述8周的转变训练进程，你将每周重量训练4次，使你的每一块肌肉得到大量的高强度的训练的轰击。

　尽管如此，这还不算完。心血管的功能在你的转变训练中有重要的功能。至少在使用过这些方法的人群中证实有用。有氧训练能燃烧额外的卡路里，保持你心脏的健康。它同样能够帮肋你从重量训练中恢复，所以，请按本文计划所述要求做好所有的有氧训练，不要偷工减料。

　营养元素

　蛋白质是保持(甚至增加)肌肉的重要营养元素，因此你需要按每磅体重摄入约125-15g蛋白质(每公斤体重约28-33g)。碳水化合物能帮肋支持高强度训练和供给肌肉能量，但是过多的摄入又能阻碍脂肪燃烧的过程，所以，你的碳水化合物摄入应有一定限制，约05-10g每磅体重(每公斤体重约11-22g)。脂肪是另外的一种作为白提供能量元素，对于身体素质的进步有重要作用，尽管你并不需要把它的摄入量减至0，你也应保持中等摄入量约03-05g每磅体重(约07-11g每公斤体重)。

　下面的示例中，我们提供了日常饮食的计划是以200磅(91kg)体重的人为例的，并制定减脂计划。包括了训练日和非训练日的安排。因为你需要的能量在休息日并不需要那么多，我们在这一天大大减少了你碳水化合物的摄入，与此同时我们仍提升了休息日的蛋白质摄入防止肌肉分解。

　减脂增肌7天循环训练计划：

　第一天：胸部+肩部

　机械夹胸：3组12次，顶部收缩的时候停顿1秒钟，每组之间休息120秒钟;

　哑铃卧推：4组金字塔训练组，分别为15次、12次、10次和8次，每组休息120秒钟;

　上斜杠铃卧推：3组8次，每组间120秒钟休息;

　双杠臂屈伸(练胸时手肘上升中需略向后)：2组，每组力竭，每组间120秒休息。

　站姿哑铃侧平举：4组15次，每组间120秒休息;

　反向机械飞鸟(可用其它动作替代)：4组15次，每组间90秒休息;

　坐姿向上哑铃推举：3组12次，每组间90秒休息。

　第二天：休息(仅按排有氧训练)

　第三天：背部+斜方

　哑铃(单臂)划船：每只手臂都做4组10次，组间2分钟休息;

　正握(手心向下)坐姿低位滑轮划船：3组12次，组间2分钟休息;

　宽握坐姿下拉：4组10次，组间2分钟休息;

　哑铃耸肩：4组10次，每组提拉至最上部的时候保持2秒，组间2分钟休息;

　俯卧挺身：3组，每组力竭，每组间2分钟休息。

　第四天：休息(仅做有氧)。

　第五天：手臂

　V把肱二头肌下压(可用其它动作替代)：4组金字塔组，分别为15次、12次、10次和8次，组间休息60秒钟;

　竖直双杠臂屈伸(练手臂时小臂动作过程中保持和杠垂直)：3组，每组至力竭，组间60秒钟休息;

　EZ-杠铃直臂仰卧臂屈伸：4组12次，组间60秒钟休息;

　上斜哑铃弯举：4组金字塔训练组，分别为15次、12次、10次和8次，组间60秒钟休息;

　牧师凳弯举：4组6次，达到动作顶峰的时候收缩保持2秒钟，组间60秒钟;

　EZ-杠铃反握(手心向下)弯举：3组15次;

　第六天：腿部

　站姿提踵：4组20次，组间60秒钟休息;

　坐姿提踵：4组15次，组间60秒钟休息;

　俯卧腿弯举：4组金字塔训练组，分别是15次、12次、10次和8次，组间90秒钟休息;

　杠铃深蹲：4组金字塔训练组，分别是15次、12次、10次和8次，组间150秒钟休息;

　史密斯机弓箭步蹲(可以用杠铃替换)：3组12次，每组间60秒钟休息;

　哑铃直腿硬拉：4组10次，组间90秒钟休息。

　第七天：休息(仅做有氧)

　上午有氧安排

　30分钟快速有氧训练(包括跑步机、动感单车、椭圆机、踏步登山机)，训练中最好能够使用你最大心率的70%。

　有氧阶段循环安排

　第1-4周：所有休息日安排30分钟有氧训练;

　第5-7周：每天都要安排30分钟有氧训练;

　第8周：所有休息日安排30分钟有氧训练;

你好！饮食是很重要的，容易胖的人一般有如下特征：1 活动量很少，基本不跑步 2 工作或生活方式性质影响，如长时间的静坐等 3 没有良好的锻炼的习惯，饮食上吃的高热量、高脂肪类食物多

建议：1 饮食上多吃蔬菜、水果和高蛋白类食物，保证营养吸收的均衡 1 每天吃2-3顿，但量要少，要多喝水

3 坚持跑步，一周至少得3-4次，早晚都行但早上最好 4 多打羽毛球、篮球或者多爬楼梯

5 胖者脂肪多堆积在胸、腰、臀、大腿部位，所以运动活动要主要做消耗这些部位的脂肪的姿势。 例如：

俯卧撑（必须做）、仰握起做（必须做）、伸蹲跳（必须做）等

健身减脂、增肌吃什么

健身减脂、增肌吃什么，吃，对于在健身之前的一些吃货来说，是很难放弃的，甜食对于吃货来说真的无法抗拒，即使很多健身的人都很难远离这些美味的食物。那么我们健身减脂、增肌吃什么呢。

健身减脂、增肌吃什么1

一、蒜香肉末炒茄子

茄子本身很吸油，而这道炒茄子却只利用了肉末中的油，从健康的角度出发，尽量减少了油量摄入。整道菜的关键是出锅时候醋和蒜末的组合，搭配好了又香又下饭。

用料：

茄子（可以用长条茄子） 3根

料酒 适量

生抽 适量

老抽 适量

米醋 多一点

蒜末 多一点

做法：

茄子切丁备用。

煸肉馅。热锅，微微冒烟的时候，放肉馅，翻炒到变色，加料酒、生抽、老抽、一部分醋。翻炒到上色。

放入茄子丁，翻炒，直到茄子变软变塌了，关火，放醋和蒜末。不够咸再放点盐。

小贴士：

煸肉馅时候加醋去腥味。

醋和蒜多点是关键，而且一定要出锅前放。

爱吃辣的，放点辣椒也不错。

上面的葱花是为了上镜装饰一下的。

素炒的时候我也不放油，直接锅热了放茄子，放一点水，水煎，就不粘锅了。

二、 西红柿炖牛肉

这道菜用料简单，酸甜口味，基本是利用牛肉和各种蔬菜本身的味道混合而成。拌饭、拌面都特别好吃。

用料：

瘦牛肉 1大块

西红柿 1-2个

西红柿酱 1小罐

香叶 1-2片

盐 适量

苹果 半个-1个

白胡椒粉 适量

糖 适量

其他配菜 适量

做法：

牛肉切小块，焯水备用。西红柿切中等块，洋葱切中等块。

锅热后放一点油，煎一下焯好水的牛肉，煎到微黄，放料酒、香叶翻炒一下。

放入西红柿、洋葱继续翻炒，放入苹果。拿一个碗把西红柿酱用水稀释开，倒入锅里，水量比肉菜稍微低一些就行。因为西红柿炖烂了还会出很多水。

盖盖子，转中小火炖到肉软烂。看火力和锅子的不同，大概2小时左右。

胡萝卜、土豆，可以在炖到一半的时候加入。我习惯在出锅前放芹菜、西葫芦。

肉烂后，放盐、白胡椒粉、糖调味，味道以酸甜咸为主。

小贴士：

牛肉软烂的窍门：酸。苹果、苹果醋、白醋、陈皮都能起到同样的作用。

先放盐，牛肉口感会紧实，一般后放盐。

健身减脂、增肌吃什么2

巧克力能增肌

不过事先声明一下，这里的巧克力指的是黑巧克力，也就是说可可含量70%以上的黑巧克力。而不是只超市里面随便就可以买到的那种牛奶巧克力，或者其他类型，那些都含有非常高的热量。而70%的可可含量黑巧克力的热量并不会特别高。

对于巧克力来说，好处是很多的，除了降血压，抑制食欲，保护血管，调节免疫系统等等，不过对于 健身的人来说，增肌或者减脂才是最重要的！

很多人相信黑巧克力能够促进肌肉生长，主要是由于黑巧克力里面有黄烷醇表儿茶素，对于这种黄烷醇表儿茶素很多人都是一头雾水。

今天就简单说明一下，这个黄烷醇表儿茶素对于肌肉增肌有两个重要的属性，也就是降低肌生成抑制素，和增加卵泡抑制素。

在这个研究中是我们因年龄的增大掉肌肉的过程中，受试者每天摄入150毫克的这个黄烷醇表儿茶素，然后这6名中年受试者的肌肉抑制素都下降了，而且下降了166%，而卵泡抑制素增加492%，这个是非常可观的数字。

黄烷醇表儿茶素有什么用

当然，你在看这篇文章的时候，不知道这两个抑制素有什么作用？

（1）肌肉抑制素是属于一种调节蛋白，能够改变肌肉生长速度，甚至能够创造一个基因肌肉的上限！关键在于这个肌肉抑制素的量多少，如果肌肉抑制素过高就会影响增肌，你能锻炼的肌肉就越少！而如果像有些动物一样，没有肌肉抑制素就会长出很多不自然的肌肉！就像这头牛一样！

（2）蛋白卵泡抑制素对于肌肉抑制素有拮抗作用，能够在一定程度上减少肌肉抑制素的限制作用，如果你想要更好，更大的增肌，我们要做的就是减少肌肉抑制素。这样我们的肌肉就能够更快，更大的生长，不过这有个前提需要足够的训练强度！想要增肌，只补充这个没有增加锻炼强度是没有一点用的！

而我们能够从黑巧克力中得到一些黄烷醇表儿茶素，而且在巧克力中算是天然的，危害也非常小！不过需要吃满多的巧克力，由于不同巧克力的含量是不一样，所以就像前面提到的'一样，一定是要纯度在70%以上的巧克力。（至少是50%以上的）

假如一个100g的50%可可含量巧克力差不多有150毫克的黄烷醇表儿茶素！

纯度更高的巧克力，所需要的巧克力就比较少，比如说60克的85%可可黑巧克力就能达到每天需要的量。然而你知道吗，这些巧克力的热量可以达到350到600卡路里，而这相当于一顿饭的热量了。

对于想要增肌的人来说，这些热量可以让你更好地增肌，对于想要减脂的人来说，这些热量就太高了。而如果吃不到这个量，效果怎么样就没有详细的研究数据了。

黄烷醇表儿茶素除了增肌，还有其他好处！

其实研究还表明，黄烷醇表儿茶素能够增加睾丸激素、增加胃饥饿素（能够抑制食物，增加一氧化氮），甚至能够改善肌肉里面的血液循环，这些间接作用体现在哪里呢？

对于减脂的人来说，虽然摄取黑巧克力会增加热量摄入，但是由于它能够抑制食欲，让你减少摄入其他食物！而它所带来的效益比其所来的副作用要高得多，增肌的人必定可以选择黑巧克力。

总结

今天的文章给大家分享黑巧克力能不能增肌的问题，不过目前在国内超市能买到的纯黑巧克力，相对来说含量达不到，如果能够达到的性价比又不算高。

当然有些补剂含有这个黄烷醇表儿茶素，对于这种补剂来说可能会有一定的作用，但是是否纯天然，是否对身体有害尚还没有其他详细的研究表明。

对于巧克力能够对增肌有益，减肥也有一定意义，你觉得如何？如果你是对甜食非常难以抗拒，黑巧克力可能是不错的选择。

假如你遇到这个问题，或者别人遇到这个问题，你可以分享给他看看到底有没有效果！

想要通过健身房的训练，达到肌肉增长的目的时，那么就需要满足两个条件，第一是抗阻力的训练，也就是常说的力量训练。第二就是合理的饮食方案。

抗阻力训练制定方法：

进行增肌的抗阻力训练前，先需要有一套完成的训练计划，最常见的初级训练者方案是七天为一周，一周为一循环将全身主要肌群训练一遍。

每天训练目标：

每天的训练计划主要选取一个主要的肌群，普遍的训练方法是：周一训练胸大肌、周二训练后背的背阔肌、周三进行休息、周四继续锻炼胸大肌、周五锻炼三角肌、周六锻炼腿部和手臂肌肉，周日进行休息。

在一周的训练计划内，可以看到其中的周三和周日为休息时间，在劳逸结合中有效的提升，加快身体变化。

饮食计划

蛋白质的摄入：

想通过饮食调整身体状态，首先要满足饮食过程中高蛋白的摄入，蛋白质是肌肉的主要构成成分。蛋白质的摄入主要来自一些鱼类、瘦肉和蛋类之中，这些食物当中含有丰富的蛋白质。

碳水的补充：

除了蛋白质外还有碳水的补充，碳水化合物是构成机体组织的重要物质，并参与细胞的组成和多种活动，还有为身体提供能量。

制定好科学的训练计划和拥有合理的饮食计划后，剩下的只有坚持实施计划，完全可以在短至3个月的时间就能达到非常满意的效果。