文/金大郎
体脂率(percent body fat,PBF),是身体脂肪占身体总量的比例。它反映我们身体内脂肪含量的多少。很显然,这个指标能显示你的肥胖程度。
我见过很多体重正常,看上去也不胖的女生,体脂率却偏高。如果你脂肪多,而肌肉少,就会出现体重正常但肥胖的情况,这种情况称为“隐形肥胖”。这样的人,肥胖而不自知,还以为自己很瘦,其实是一个隐形的胖子。
所以知道自己的体脂率确实很重要。
一般来说,正常成年人的体脂率在以下范围,被认为是健康的:
男性:14% - 23%
女性:17% - 27%
超出以上范围,就被认为是超重。男性大于25%,女性大于33%,则被认为是肥胖。
测体脂率常用的方法是 生物电阻抗分析 (BIA),常见的脂肪秤(带有测体脂率的体重秤,也叫体脂秤)就是通过这种方式测体脂率的。在某宝上一搜,很多,销量也不错:
这种体脂秤测定体脂率的依据是脂肪和瘦体重导电率不同,再根据算法模型推算出体成分比例,从而得出体脂率。
但这种仪器,由于先天精度不够,测试条件不固定(人体含水率不同、环境温度湿度影响等),及需要种族等其他数据,测试的结果和实际会有很大差别(精确条件下测试,主流体脂秤误差在1%-5%之间)。一般来说,用这种仪器测量体脂率,偏瘦的人会偏高,偏胖的人会偏低。所以只能作为参考。
那我用健身房和医院的人体成分分析仪测体脂率,应该很准确了吧?类似下面这种:
一样不准确 。
高级的仪器会稍好些,但基于生物电阻分析的仪器,测体脂率都不会准确,只能作为参考。
不过,如果你的 测试条件基本相同 ,倒是可以通过体脂秤, 大体 了解你的体脂率,以及一段时间内你的体脂率是如何变化的。体脂率是变大了还是变小了,体脂秤大体可以帮你辅助判断下。不过前提条件是,真实体脂率变化要足够大,否则,因为误差大,这种体脂秤显示出来的体脂率变化是不可信的。
那真的无法准确知道我们的体脂率了吗?
不是。只是目前暂时没有简单和低成本的方法来获知我们的体脂率。双能X线吸收测量法(DEXA)等可以较准确的测出我们的体脂率,只是相对复杂一点,成本也较高。
其实,你的体脂率,你自己就能感觉到,如果你的肉松松的,人也感觉没什么力气,你的体脂率很可能会比较高,这种情况,不管体重如何,建议都要减肥。
想要知道自己是不是肥胖,需不需要减肥,看身体外形,测BMI,算腰臀比,完全足够了。
粉丝福利,想了解市面上哪款体脂秤准确度最高?留言给我。
健身房里的体脂测量仪,通常采用的是生物电阻抗法,其原理是体内脂肪几乎不导电,而肌肉和水份等身体成分则容易导电,所以,体脂检测仪可以通过测量人体生物电阻抗来计算体内脂肪,水分以及其他组织成分的比率。
还可以自己测体脂,放松腹部,用手在肚脐旁边,拇指和食指展开3cm左右距离,掐起这3cm下的所有脂肪,通常掐起来1一|5cm为合格。15cm以上的,如果是男生,意味着体脂率在2O%以上,如果是女生,则体脂率在25%以上。
所以可以自己测体脂,也可以去健身房找专业教练,如果是不需要太精准的话,就在家自己测一下体脂,又方便,又不用花钱。
这个一般要输入个人的一些信息比如年龄,身高才可以使用的,否则数据没有意义!体脂秤的数据都是用来参考的,
可以用来评估身体状态,
但不能用于医疗方面!人体脂肪秤是除了可测量体重外还可以测量脂肪、水分等的称重计。市场上有ito膜和电极片两种材料的传感器测体脂。
人体脂肪秤的原理是肌肉内含有较多血液等水份,可以导电,而脂肪是不导电的。因为体内电流的通道导体是肌肉,从电流通过的难易度可以知道肌肉的重量,由此可判断在体中的比例。研究中发现:如某种频率电信号通过人体时,脂肪部分比肌肉和人体的其他组织“阻抗”值更高。利用一个安全的特定频率电信号通过人体时,电信号会因人体“阻抗”值的不同而发生不同程度的变化。
原理:肌肉内含有较多血液等水份,可以导电,而脂肪是不导电的。因为体内电流的通道导体是肌肉,从电流通过的难易度可以知道肌肉的重量,由此可判断,在体重的比例中,肌肉较少的人脂肪的比例较高。
正确的健康理念:健康的身体,在于体内脂肪的平衡,脂肪过量积聚对身体产生危害,导致各种疾病。人体脂肪是人体的重要组成部分,在人体内有重要的功能和作用,例如提供能量,保护内脏,维持体温,协助水溶性维生素的吸收,参与人体代谢活动等。但是,过多的脂肪却会影响人体健康,导致糖尿病、心脑血管疾病等。另外,肥胖疾病患者又往往面临着怕热、影响体形、易疲劳等种种苦恼。因此,医生和专家建议将体型控制在一定的范围内。随着人们生活水平的提高,健康问题正越来越得到重视,这也促进为人体成分测量科学的发展。电子脂肪秤,就是根据以上原理,利用秤体表面的电极片与用户的双腿接触,通过一定的安全电流,测量人体电阻(bio-impedance)。然后基于输入的用户数据和测量得到的人体电阻,使用我们在广泛实验的得到的公式,能够比较精确地测量人体脂肪百分比、人体水分百分比、人体肌肉百分比、骨骼重量等人体成分。
健身房的体成分仪本身就不准确,那种体脂称或手握体脂仪就更不准确了。
以前我解释过这个问题,这里再啰嗦一遍,有兴趣的朋友耐心读一下还是有好处的。
准确的测量人体成分是非常难的,不是我们想象的那么简单。
健身房的体成分测量仪,使用的方法属于“生物电阻抗法”。瘦体重和脂肪的含水率不同,电阻也不一样,通过测量电极之间的电阻率,可以计算出体成分的大致数据。
生物电阻抗法实验室也用,操作简单但准确率一般。健身房的仪器设备,和操作方式,又跟实验室比不了,所以准确率更低。
我来说说生物电阻抗法影响准确率的因素。电极的数量很重要。8个触觉电极的仪器的测量结果较准确,但健身房的仪器通常只有6或4个电极,甚至只有2个电极。
标准的检测方式,是受试者平躺在非导电物体表面,电极置于手、脚背部,以及桡骨与尺骨之间和脚踝处。测量出电阻抗值,根据Siri方程等方式计算出体成分。
计算需要数据,电阻抗值只是其中之一,一般还要身高、体重、年龄、性别、种族、肥胖程度等数据。为什么需要这么多数据?拿种族来说,不同种族的人,瘦体重密度不同,导电率也不一样。
因为是用电阻测量计算体成分,人体的水合程度,也会影响测试的准确性。同一个人,轻微运动前和运动后,测出的结果就可能有很大差别。
皮肤温度也会影响电阻抗值,所以实验室的测试间,一般都要恒温。同样,环境湿度也会影响测试结果,测试间也要求保持湿度适中。
足够多电极的仪器,电极片准确的粘贴位置,非导电的测试床,恒温恒湿的测试间,足够多的计算数据,和专业的操作人员,这些硬件,一般健身房都达不到。测出的结果肯定不准。而且,即便是实验室,生物电阻抗法本身就不是一个准确的体成分测量方法,唯一的好处,就是方便,无创。
生物电阻抗法想要尽量准确,除了仪器和场地的要求之外,一般要求被测试者3-4小时不能进食和运动,不能处于脱水或过度水合状态。电极不能抓握或踩踏,因为抓握或踩踏的力度,也会影响电阻抗值。也就是说,必须躺着测,而不是站着测。这些,大多数健身房也做不到。
连续进餐可以逐渐减小人体的生物电阻,能让测量出的体脂偏低。脱水会增加身体生物电阻,测出来的结果,瘦体重就会偏低,体脂偏高。
理想的状态下,生物电阻抗法测量出的体成分,也远不如水下称重法或太空舱法准确,甚至不如皮褶厚度测量法。一般来说,生物电阻抗法测量瘦弱人的体脂容易偏高,肥胖人的体脂又容易偏低。研究还发现,健美运动员和力量项目运动员,不能使用生物电阻抗法导出体脂百分比。这种方法只适合普通人,而非运动员和资深运动爱好者。
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