蛋白粉能边锻炼边吃。
主要功能及作用:
1 补充营养来源
蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。
成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。
2 预防疾病
饮食中动物脂肪可以提高血浆胆固醇含量,是导致动脉硬化、诱发心脏病的重要因素。饱和脂肪酸、胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系,减少血浆胆固醇,也就减少了心脏病的发病危险。
3 减轻肾脏负担
大豆蛋白质通过降低血浆胆固醇含量,起到防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害。
通过对肾病患者的饮食治疗观察,用大豆蛋白质替代动物蛋白效果最好,肾病患者也乐于接受含有大豆蛋白的食品。
扩展资料:
慎用人群:
1 肝脏疾病患者慎用
对于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供给过多蛋白质会增加肝脏负担,加剧病情,应限制动物蛋白。
2 三岁以下的孩子不宜吃
新生儿不宜食用蛋白质粉,婴儿的最好营养品是母乳。
3 痛风病人要谨慎选择
因为大豆中的嘌呤,可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。
4 特殊病人食用前应征求医生的意见
已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者,吃了蛋白质粉以后,可能会加重器官的负担。因此,吃蛋白质粉以前应征求医生的意见,再决定可否食用。
-蛋白粉
健身吃蛋白粉不会有副作用。围绕蛋白粉始终有一种说法——“吃蛋白粉会造成肾脏负担”,但其实不能单纯认为吃了蛋白粉就会造成肾脏负担。
蛋白粉只是人体补充蛋白质的一种辅助性食物,吃蛋白粉也只是获得蛋白质的一种渠道,蛋白粉中的蛋白质与相应的普通食物中的蛋白质并没有什么区别。吃了蛋白粉会否造成肾脏负担,还需结合长期状态下通过各渠道摄入的蛋白质总量和个人的肾脏处理能力来判断。其实,超过肾脏处理能力的过量蛋白质才是引发问题的关键。
蛋白粉在健身中的选择
如果有增肌、塑形需求,并且健身训练量、训练强度较大,可以通过摄入蛋白粉这种外源性营养物质补充蛋白质;如果对塑形要求不高,训练量、训练强度一般的情况下,可以通过如深海鱼、牛肉等高蛋白、低脂肪、低热量的食物进行蛋白质的补充,就能达到效果。
范志红也认为,对于运动强度一般的健身人群,平常按照膳食指南来吃,就能够补充所需蛋白质。即使有增肌需求,只要运动训练强度不是特别大,多喝一杯牛奶、多吃一个鸡蛋也可以解决问题。
更好的方式还应是从普通食物中摄取蛋白质,因为蛋白粉只把蛋白质提取出来,会损失食物的其它营养成分。比如,在吃鸡蛋时,除了蛋白质之外,还会摄入十二种维生素、多种微量元素;吃大豆时,也会摄取其它保健成分。因此,借助普通食物补充蛋白质能够使健身人群获得更为均衡的营养。
以上内容参考 科普中国——谈蛋白粉色变?破解蛋白粉的“可怕”传说
这要看你主要是锻炼肌肉呢还是减肥了
锻炼肌肉的话,就不要吃植物蛋白,因为要让肌肉增粗,主要还得食用动物蛋白
如果是减肥,那可以吃些,蛋白质能够调节肠胃功能的,吃一点对减脂是有好处的,但减肥呢,还是应该以大有氧运动量和控制饮食(节食)为主
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