花生酱对健康有什么好处？

新鲜的磨碎的花生酱含有一种成分：花生。吃一汤匙。新鲜的磨碎的花生酱就像吃了几只花生-确实没有区别。这是吃花生酱的最健康的方法，因为没有添加任何不必要的成分。另一方面，定期从商店购买的花生酱包含许多不利于您的成分，尤其是在您尝试使自己看起来和感觉最佳时。

无加氢油

氢化是使加热的植物油通过氢分子的过程。目的是使油增稠。普通花生酱含有完全和/或部分氢化的植物油。当一种油完全氢化后，它会变成固体，就像起酥油一样。当它部分氢化时，它仍然是液体，但变得更稠。制造商将这些油添加到他们的花生酱中，以防止分离并保持花生酱的光滑。

氢化油的问题在于它们含有反式脂肪酸，而您的身体则不需要。根据美国心脏协会的资料，反式脂肪酸会增加您的总胆固醇水平。

无糖

大多数品牌的花生酱中的第二种成分是糖。新鲜的磨碎的花生酱不含任何糖。制造商在花生酱中添加糖以使其味道更甜。糖不过是空卡路里，除非您将其立即燃烧掉，否则它会变成脂肪。根据美国糖尿病协会的说法，糖的过量消费还会导致高血糖症，高血糖症可能引起2型糖尿病的症状或导致2型糖尿病。

无盐

其他花生酱也含有盐，甚至是在商店出售的天然和有机花生酱。天然花生酱不含任何盐。根据美国心脏协会的说法，高钠饮食可能会导致心脏病，因为它会增加血压。

营养素

新鲜的磨碎的花生酱比普通的花生酱更有营养，因为每次食用时，您所吃的花生要多10％，而不是其他不良成分。1盎司的花生，大约是1汤匙的自制花生酱，含有建议摄入的纤维，蛋白质，维生素E，叶酸，烟酸，硫胺素，镁，锰，磷和铜。不幸的是，基于2,000卡路里的饮食，它还能提供159卡路里的热量和超过20％的脂肪摄入量（14克）。根据美国农业部国家营养数据库，其中只有2克脂肪饱和。

　　花生酱是花生制作而成的，花生种含有丰富的氨基酸和矿物质，还有卵磷脂，适当的食用可以有保护大脑的作用。花生酱的营养成分你知道吗，是很多美食的必备调味品，来看看关于花生酱的营养成分以及保健的功效吧，你会了解更多。

　　花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。根据口味不同，花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。优质花生酱一般为浅米**，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。花生酱可以有缓解便秘的作用，对于高血脂的病人不适合吃，有而不是有胆囊疾病的人群食用。

　花生酱是营养价值很高的食品，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙铁及多种维生素，有绿色食品美称。

　　花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质。

　花生酱中含有大量的单一不饱和脂肪酸，它可以降低人体内的胆固醇含量，减少罹患心脏病的风险。经常吃花生酱和坚果的女性，不容易患糖尿病;而且吃得越多，这一效果越明显。花生酱经常吃的话可以有预防糖尿病的作用，而且还可以降低胆固醇。

　经常吃花生酱的人，虽然摄取的热量较高，但是并不会造成肥胖。

　　花生酱的营养成分以及保健的功效你都知道了吧，花生酱的好处有很多，可以有不该补充铁质的作用，对于促进代谢补充人体所需的营养物质是有好处的，而且还可以有预防糖尿病和降低胆固醇的功效和作用哦。

想瘦身 别怕花生酱

由于害怕发胖，很多人不敢吃花生酱。不过美国科学家一项最新的研究显示，花生酱不但不会引起肥胖，还是一种非常好的健康食品。

美国宾夕法尼亚大学的研究人员发现，每天吃一份花生酱(大约相当于两汤匙)的人比不吃的人，在维生素等营养物质的摄取上，更能达到美国政府所颁布的“每日建议摄取量标准”。这是因为，花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维 和蛋白质。

研究还发现，花生酱中含有大量的单一不饱和脂肪酸，它可以降低人体内的胆固醇含量，减少罹患心脏病的风险。另外，哈佛大学的一项研究也证明，经常吃花生酱和坚果的女性，不容易患糖尿病；而且吃得越多，这一效果越明显。

针对很多人认为花生酱是高脂肪食物，吃得太多会导致肥胖的观点，研究人员解释：经常吃花生酱的人，虽然摄取的热量较高，但是并不会造成肥胖。他们曾将体重过重的实验者分成两组，一组食用低热量食品，一组则在低热量食品中加入花生酱，18个月后发现，后者瘦身的效果几乎是前者的两倍。

美国人非常喜欢吃花生酱。他们最常见的吃法，就是将其涂抹在面包片上。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。

由于害怕发胖，很多人不敢吃花生酱。不过美国科学家一项最新的研究显示，花生酱不但不会引起肥胖，还是一种非常好的健康食品。

美国宾夕法尼亚大学的研究人员发现，花生酱中含有大量的单一不饱和脂肪酸，它可以降低人体内的胆固醇含量，减少罹患心脏病的风险。另外，哈佛大学的一项研究也证明，经常吃花生酱和坚果的女性，不容易患糖尿病；而且吃得越多，这一效果越明显。

常吃些花生酱能够起到降低血压、促进睡眠、滋补润肺、化痰止咳和补血等作用哦。

花生酱中富含蛋白质、钙物质等多种营养成分，而且气味很浓郁香甜，深受很多消费者的喜爱哦。接下来，我就和大家详细讲解一下花生酱的功效与作用有哪些吧。

详细内容 01

降低血压

花生酱中富含蛋白质、矿物质等多种营养成分，还含有大量的微量元素，因此，对于患有高血压症状的人群，可以适当的吃些花生酱哦。

02

促进睡眠

花生酱中含有色氨酸等元素，这种元素能够促进睡眠、提高人们的睡眠质量哦。

03

滋补作用

花生酱中含有蛋白质和钙物质等营养成分，具有很高的滋补作用哦，对于体质虚弱的人群可以常吃些花生酱哦。

04

润肺化痰

花生酱还具有一定的润肺化痰的作用，因此，对于喉咙有痰的人群，可以适当的吃些花生酱哦，能够有效地改善症状。

05

治疗贫血

花生酱还能够起到治疗贫血的作用哦，因此，对于患有贫血症状或者低血糖的人群也可以常吃些花生酱哦。