江西4小伙吃80斤小龙虾自助，他们吃回本了吗？

相信大家平时有时间都会选择跟家人或者是朋友去到自助餐厅大饱一顿。尤其是自助餐也是深受年轻人的喜爱，只要在不浪费的前提之下，大家也尽可能的敞开肚皮随便吃喝，也许很多人也会纳闷，假如自助餐厅每天都来那么几个能吃的顾客，老板究竟会不会亏本经营呢？近日江西萍乡的4名小伙子在运动过后每人花费79元进行小龙虾自助餐，最后令餐厅老板傻眼的是在4个小时之内，几名小伙子一共狂吃80斤的小龙虾。

当天餐厅来了4名年轻力壮的小伙子，据悉这几名小伙子是刚刚打完球以后就来到餐厅消费，令人感到惊奇的是在，4个小时之内，4个小伙子却来了一顿狂吃整整吃掉了80多斤的小龙虾，透过网传的视频画面可以看到4个人簇拥着的桌子之上摆满了一大桌虾壳子，如此场面也是相当震撼，想必当时老板见状以后，内心深处很有可能在不停的滴血。

老板也表示平常客人来享用小龙虾，一个人的份量五六斤也算最多的了，但是眼前的这4名小伙子食量也实在太惊人了，算上小龙虾的购买价格以及租金人工成本等等，这笔买卖对于老板而言显然是亏了大本，但是既然打开门就是为了能够招来客人， 况且人家也并没有浪费食物，也没理由对他们下逐客令。

不过坦白说，假如老板每天都碰上那么几个如此海量的顾客，这样的生意也实在难以维持下去，唯有亏本的买卖，尽管老板的心里有千万个不愿意，也要含泪的面对现实。不过在此也忠告各位食客，特别是平时喜欢吃自助餐的朋友们，一定要掂量好自己的胃口，千万不要为了吃回本而选择暴饮暴食，这对于自己的身体无疑产生强大的负荷。

1、地域区别：

小龙虾：不是龙虾，特指的是一种学名叫做克氏原螯虾的虾。原产于美国南部路易斯安那州，这种一种生活在河里的虾，属于淡水虾。

龙虾：龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。主要分布于热带海域，是名贵海产品。中国分布现状：已扩展至安徽、湖北、上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群。

2、外形：

小龙虾：小龙虾形似虾而甲壳坚硬，成体长约56~119厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

大龙虾：大多数大龙虾全身是红色的，也有一些别的颜色的。它的体形较大呈圆筒状，是世界上最大的虾（目前最大的大龙虾长66厘米，重16斤）。甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，前侧缘除海螯虾科外，不与口前板愈合，侧缘也不与胸部腹甲和胸肢基部愈合，颈沟明显。

小龙虾营养价值

小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16%～20%左右，脂肪含量不到02%，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。

不过小龙虾的有一项很重要的营养可能很多人都忽视了，那就是虾青素，主要存在于虾头的虾黄和虾壳上的红色物质，大多数的烹调方法可能都损失掉了，因为虾青素是一种很强的抗氧化剂，因此也容易被氧化掉。另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

大龙虾营养价值

龙虾肉是美味的食物，制法是可以白灼、干酪焗，是中国名菜。中国南方沿海也经常用鲜活的龙虾切片后生吃，称为“刺身”。

广式海鲜有“龙虾三吃”一说，即龙虾肉分别生吃和熟吃，用龙虾头和外壳熬粥。大龙虾的价格相当高昂，即使在沿海城市，售价往往也达到数千元人民币。

参考资料：

1、它们的肉质是不一样的，青壳小龙虾肉的口感通常要比红壳小龙虾更加细嫩，不像红壳小龙虾的肉吃起来有一点老。

2、其次，青壳小龙虾的外壳会比红壳的小龙虾要软上许多，在食用小龙虾的时候青壳的小龙虾会比红壳的小龙虾要容易剥开，吃起来也更快。