一家螺蛳粉店因为太臭遭到了驱赶，该店给周边人造成了什么影响？

说到螺蛳粉，喜欢的人对它欲罢不能，不喜欢的人对它避而远之。而不喜欢螺蛳粉的人大多是对它那魔鬼一样的味道十分讨厌，而这次的事件中就有家螺蛳粉店因为这样而被房东和周边店家驱赶。

事件中螺蛳粉店店主小伙租了一间店铺在一家家居广场，这间店铺只有10几个平米，平时生意也主要是靠外卖，虽然生意一直还算可以，但是做了不久之后，不仅仅遭到周围店家的投诉，房东也因为这个要让他搬出去，并且押金不退，店主想着才开了半年的店，就被驱赶，亏损自然很大，心里很不是滋味。

说到这家店的影响，也就是螺蛳粉的味道对周边人造成的影响很多，因为租的店面小，主要靠外卖盈利，所以基本上没有人因此来家居广场吃或者买螺蛳粉，反而很多人因为螺蛳粉的“臭味”而特意避开或者另寻他地，自然而然的这个地方的人流量就少了很多，具体表现在楼上的**院人流量明显变少，不少商户也受不了这个味道都决定要退租，这种情况市场的负责人自然不愿意，所以为了其他商户带来的收益选择驱赶螺蛳粉店。不过负责人不愿意退押金有点不符合规定，毕竟螺蛳粉店主是正常退租的。

我觉得螺蛳粉店其实对周围店家的影响主要都是影响了他们正常的盈利，如果店铺够大，装修够好的话，不仅可以获得更大的利益，甚至引来的人流量也能让周边店铺受益。我个人确实还是挺喜欢螺蛳粉的，不过个人各异，不喜欢的人讨厌的也很明显，希望更多的人不要因为它的气味因此来判断是否好吃，吃过几次之后说不定就会迷上这个味道了。

你好呀！

螺蛳粉可谓是美食界的一匹黑马，从一被发现就火遍全国。虽然螺蛳粉闻起来很臭，让人没有食欲，但是喜欢吃螺蛳粉的却感觉是一种美味，就像喜欢吃榴莲的人一样。

不过有室友经常在宿舍吃螺蛳粉，同时察觉不到室友的反感。这种情况应该如何应对呢？小编总结了以下几个方法和大家分享。

一、好心提醒室友

一般该室友如果察觉到其他人对你这种行为非常的不满，肯定会注意一点，下次在外面吃完再进来。而室友依旧在宿舍吃说明你们可能没有提醒她这种味道会导致宿舍空气变差和让人闻了难受，所以这时候需要你去提醒他一下，但是应该要好心地提醒，不要心生抱怨地大声对他吼叫，这样不仅不会改善情况，而且甚至会影响室友之间的关系。

提醒室友

二、暂时离开宿舍，过一会再回来

如果你们怕提醒会导致室友之间产生隔阂的话，可以选择放任，也就是继续让他在宿舍吃，而你们则暂时离开宿舍，可以在楼道走廊里走一走，和其他室友聊聊天;也可以去逛一逛校园，欣赏一些平常看不到的风景。

等你回到宿舍之后，他可能已经吃完了，而且宿舍也没有那种难闻的气味。这样不仅能放松你的心情，也不会影响室友之间的关系。

欣赏校园风景

三、打开门和窗户通风透气

如果你实在不想出去的话，而你也受不了这种味道，你可以把能够与外界相通的都打开，比如窗户和门，甚至墙上的一个小洞，只要能将味道快速地散发出去的方法都可以做。

你这样做室友也会注意到自己可能真的没有考虑到其他人，所以他极有可能会就此改变，减少吃螺蛳粉的次数，共同营造一个和谐、清新的宿舍氛围。

打开门窗

综上所述，想解决室友爱吃螺蛳粉其实并不难。但是，想解决这个问题需要以平和的态度，而不是以愤怒的态度解决，这样只会把事情弄得越来越糟。

希望能够对大家有所帮助。

淘宝。

李子柒螺蛳粉里面花生米就是普通的花生米，可以通过淘宝搜索花生米进行购买即可。

简介：李子柒，原名李佳佳，出生于四川绵阳，中国内地短视频创作者。 2015年，开始拍摄美食短视频；担任成都非遗推广大使。

柳州人在重庆开了一家螺蛳粉店，现在生意好差，怎么办？让我想到了多年前刚刚接触螺蛳粉时的讨厌情绪，换位思考，重庆人喜欢吃辣、喜欢吃小面和酸辣粉，这些都是没有异味的，而且即使离开重庆，在全国各地也是非常容易被食客所接受的，但螺蛳粉，却是个另类，针对题主的疑问，那我也来给大家说说我的看法，如果是我自己在重庆开了一家这样的小店，我应该如何经营，我的想法是这样的。

1、首先我想说的是，生意好坏除了味道和品质之外，还同门店的地址有着巨大的关联，如果是您的店铺开在人流量密集的区域，20多天生意一直很惨淡，那就说明螺蛳粉在这个区域，目标受众不太容易接受，可能需要重新调研，重新寻找门店，以大学校园、年轻人聚集的一些商业街区为主；

2、如果您的门店符合一些基本的条件，比如：人流量比较大，属于美食一条街，隔壁左右的小吃生意都比较好，这条美食街的目标受众人员也以年轻人为主，那我们这时就需要从螺蛳粉的味道、店铺装修、营销活动、销售价格等方面来找找原因；

3、在找寻原因之前，我们来说非广西人，吃不惯螺蛳粉的几点原因，螺蛳粉的汤是用螺蛳熬制而成，大多是外地人都不太习惯螺蛳粉的辣和腥，但这恰恰又是螺蛳粉的最大特色；

3、另外螺蛳粉的特色是汤底，汤比较油、够辣，能够看到非常明显的一层红油，酸笋不能太酸、萝卜干不能太甜、腐竹和花生要炸的恰到好处，虽然您是广西柳州人，您在重庆可以做个简单的市场调研，看看重庆人心目中的螺蛳粉应该是什么样的？

4、重庆人喜欢吃酸辣粉和重庆小面，从这个角度，我们来分析一下，酸辣粉同螺蛳粉到底有哪些不同？酸辣粉以红薯粉为主，又麻又辣又油又酸，而螺蛳粉是米粉，是白白的那种圆粉，味道完全不一样，螺蛳粉吃起来有点冲，放入酸笋之后，臭臭的，所以，从这个角度来进行分析，除了臭臭的味道和螺蛳熬制的汤底有点腥味之外，两者之间还是有一些相同点的，都够辣够鲜，所以题主可以考虑依据重庆人的饮食习惯进行改良一下，突出一个本地版本的螺蛳粉，口感类似重庆酸辣粉，同时经营原味地道的柳州螺蛳粉，当你的门店有生意了，食客相信你了，再向他们推荐地道的原味螺蛳粉；

5、武汉有好几家做红油拉面的，就是将兰州拉面的那种清淡同武汉牛肉面相结合，拉面的灵魂还在，面条都是现场手工制作的，因为是拉面，口感自然比武汉传统牛肉面来的筋道，而面汤又改良了，是那种红油的牛肉面的面汤，符合武汉人的饮食习惯，生意一下就火遍江城；

6、题主也可以进行改变，将柳州螺蛳粉的精华保留，借鉴重庆人爱吃的小面的酸辣粉的口味，使用螺蛳粉的米粉和一些配料，汤底也可以提供两种，一种是螺蛳粉的原味汤底、一种是符合重庆小面或者是酸辣粉的那种汤底，将两者结合在一起，做出特色，也就是所谓的产品研发和创新；

7、有了特色的产品，找准定位之后，就可以开展一些营销活动，通过美食自媒体和食客的口口相传，最大程度的提高门店的知名度，目前店铺的新产品是在螺蛳粉和酸辣粉的基础上进行改良过的新口味，算是符合重庆人喜好的螺蛳粉，这时可以开展为期三天或者是更久的免费试吃，让更多人喜欢上这个味道，吃的人多了，只要您的产品口感过硬，通过这样的一个促销，生意也就能够慢慢走上正规；

8、当然做生意也讲究个运气，这个门店生意不好，也可以即使止损，将门店转让出去，换一个区域，接手新的门店，重新开张重新开始，也不为一个办法；

9、在重庆开了一家螺蛳粉店，目前开了差不多20天了，现在每天生意好差，怎么办？除了坚持和改良产品之外，可以就此放弃，将门店关门歇业，然后开始转让铺面，这样也可最大限度的减少损伤；

10、当然，大家都不愿服输，都想成功，但是在各个城市各个区域，想要成功，终究离不开美味的小吃，所以，口味很重要，大可以去重庆的一些知名小吃店取取经，品尝一下当地小吃的口味，然后再做打算；

写到最后，还想啰嗦几句，在重庆开了一家螺蛳粉店，目前开了差不多20天了，现在每天生意好差，怎么办？归纳总结以上的相关相关，可能有如下几种退路：

1、及时止损，将铺面转让，另谋出路；

2、转让铺面，回收资金，进行市场调研，将螺蛳粉进行重庆本地改良；

3、在现有铺面的基础中进行产品改良，开展促销活动，吸引食客；

4、再坚持坚持，将柳州地道螺蛳粉制作的更加地道；

最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您。

没有问题。少年派3中人物王胜男在电视剧中开直播卖螺狮粉，卖的螺狮粉是螺霸王，广西螺霸王是一家食品公司。该公司成立于2015年，根据查询广西螺霸王公司官网得知，该公司是一家受官网认证法律保护的正规公司，因此非常靠谱，该公司主要经营餐饮行业投资等。

螺蛳粉煮的时候不放酸笋，就不会臭，因为螺蛳粉的臭味主要来源于酸笋。

地道的螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。

螺蛳粉的风味特点：

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

麻辣烫、螺蛳粉都是垃圾食品吗？垃圾食品如何健康吃呢？

在我们的生活中有很多的营养食品，也有很多的垃圾食品，那么垃圾食品要怎样吃才健康呢、我们一起来看看

而对于近年火速蹿红的网红螺蛳粉，也是相当的受欢迎，在网上也是卖的比较火爆，和麻辣烫相比起来，其实螺蛳粉的配料没有那么的多样化，而且味道呢也不是很香，但就是这样一碗看起来普通味道又独特的螺蛳粉，却非常的深受欢迎，传统的麻辣烫是用签子串起来再放在锅中涮，而在东北，是选择自己喜欢的菜肉或者面放在大锅里煮，但相同的是都是以麻辣口味为主，怪不得如此受欢迎。那么他们是垃圾食品吗要怎样吃健康‘

螺蛳粉最好煮着吃，这样可以让面条充分的吸收水分，更加利于胃肠道的消化吸收。吃之前最好先用清水煮一下，去除食物中多余的物质，再配一些新鲜的鸡蛋、蔬菜，将毫无营养的食物细做一下，让他们变得更有营养。摒弃食材中的调料包、酱包，自己放一些调口的佐料，不仅可以提高食物的口感，还有效避免了添加剂、味精、食盐的摄入。也可以适量的加入自己喜欢吃的青菜、

麻辣烫是很多人都爱吃的街头小吃，由于含油脂量大，曾被列入垃圾食品之列，那么麻辣烫怎么吃最营养呢？有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物，或许更多地是因为它出身卑微，价钱低廉，担心其安全特性。实际上，如果能够在食品安全方面把好关，并进行合理的搭配，麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品，比煎炸食品要健康得多，也环保得多。由于小档口的麻辣烫一般是循环汤料煮人造食品，从原料到制作卫生安全都无法保障。操作不规范的小贩还可能把调料、食物“掉包”，比如：用亚硝酸盐代替食用盐等，易引起食物中毒。所以，以上这种麻辣烫虽然好吃，常吃会导致：过烫的食物是诱发食管癌的主要因素之一引起肠胃不适、价格低廉的鱼丸、蟹棒等食品，都是人为将多种食品添加剂混合加工而成的一种人造食品。譬如，人造蟹肉棒的主要成分是鱼糜、淀粉、蟹味精、蟹香精等辅料，说得通俗一些，这种丸子就是将各类添加剂用淀粉揉成团，就成了麻辣烫所用的丸子。这种含各种添加剂的食品，对人体健康百害而无一利

麻辣烫煮的温度并不是很高，也不会产生油烟和高温的氧化反应，不要多放辣椒、可以多放点芝麻酱、芝麻酱是一种安全的调料，里面含有不少的营养成分，这样就可以补充缺失的营养。

通过以上简单的讲述吃货们你们了解了吗？