今日头条起诉今日油条商标侵权，案件进展如何？

现在很多大企业因为商标问题，可能会和一些小企业产生一些摩擦，有可能还会背上，店大欺主嫌疑。前段时间海底捞起诉海底鲜，哪怕两家经营内容不同，同样会引起纠纷。虽然这场官司以海底鲜胜诉而告终，为了避免后续问题，海底鲜还是主动把名字给去掉，换成河底鲜。

这段时间又发生一家类似官司，一家位于河南郑州卖油条网红店，也就是今日油条火了。这次被人家起诉，还真的一点儿不冤枉。无论是，广告的词汇，还有店面的装修风格，撞掉还有一些其他品牌。目前今日头条已经把这家店起诉了，案件目前在审理当中。这次今日头条申请行为保全，定性为商标权权属。这个案子早就已经开庭审理，判决结果没有被公布。

借助于这一波操作，这家店还真的火起来了，很多人更是慕名前来。借助于这个火力，这家店火了一段时间。毕竟不管油条好不好吃，不过就凭店铺内容，让大家真的印象相当深刻。

不过企业说法是今日油条的意思，就是今日的油条，公司申请注册了，还明日油条，还申请了饼多多块，今日豆浆手抓饼等商标。这家企业给人的感觉，真的是有些傍大牌，像今日头条，快手，拼多多，怎么感觉涉嫌碰瓷呀！

这种炒作，短时间内带来很大利益，不过本身存在着很大隐患。首先容易招惹一些侵权官司，对于企业长远发展，并不是好。毕竟没有特色企业文化，很难发展太过长久。被今日头条告上法庭，恐怕是第一步，接下来不排除还会有其他企业将其起诉，就连类型都相似。如果真正操作的话，这种可能不是没有的。企业想要赚取利益，心情可以理解，但是也要讲究正当的方法。

日前，一家名为“今日油条”的店铺被“今日头条”母公司告上法庭，引发网友热议。

目前，该案于9月11日在广州知识产权法庭公开开庭审理。值得注意的是，河南今日油条餐饮管理有限公司目前已申请注册今日油条、今日豆浆、今日豆花、今日面条、饼多多、快手抓饼等商标，国际分类包括：方便食品、餐饮住宿等，商标状态大多为等待实质审查。

5个月前，河南一家名为“今日油条”早餐铺赚足了网友的眼球，无数网友调侃每天早高峰都是吃着“今日油条”，看着今日头条打发时间。

在大众点评上搜索“今日油条”店铺，结果显示在郑州有3家，评分最高的店，为432分。

有消费者购买后评论：

“在今日头条刷到了今日油条，首次消费体验特别愉悦，点餐的每一处细节都自带梗，点餐都想笑出声。”

“凭这个名字就要去吃一吃，味道不错，比很多小店干净。”

由于店铺装修、logo与今日头条极其相似，今日油条还把今日头条的slogan“你关心的，才是头条”改成“关心你的，才是好油条”。就连菜单，也根据今日头条APP界面来进行设计。因此，“今日油条”早餐铺借着今日头条的热度火了好几个月。

工商信息显示，河南今日油条餐饮管理有限公司成立于2020年5月13日，注册资本100万元；河南烧烤者食品有限公司成立于2017年10月16日，注册资本100万元；郑州市金水区今日油条早餐店为个体工商户，核准日期为2020年6月16日，经营者为赵亚东。

据说，首家店开业三月实现40多万盈利，还开启了连锁加盟、某集团谈合作。如此高调的经营方式引来了今日头条的不满。9月11日，广州知识产权法庭开庭审理一起商标权权属、侵权纠纷案，该案原告为今日头条的母公司字节跳动，被告为“今日油条”。

当前案件审理流程为非诉行为保全审查，案由为商标权权属、侵权纠纷，案号为：（2020）粤73行保1号，被告方为河南今日油条餐饮管理有限公司、郑州市金水区今日油条早餐店、河南烧烤者食品有限公司。

事实上，在油条店里，还蹭上了王思聪，将他之前火遍全网的吃热狗头像改成了吃油条的样子。

在社交媒体上，有人调侃，这真是无底线蹭热度，是否也可以申请今日辣条等，可能是有意而为，目的不在于是否真的能成功申请或被起诉也引发关注。

张新亚介绍，他从事餐饮行业已有5年。今年5月他成立今日油条公司，现在郑州城区有3家店面，卖豆花、豆浆和油条。被今日头条起诉后，他有点懵，但已积极应诉，目前判决结果还没下来。

对于为何要“傍大牌”，张新亚解释说：“我天天都刷今日头条APP，是头条的忠实用户，喜欢它的风格，爱看上面的新闻。开油条店时，就找人这样设计了，没想到被告侵权了。要是判我输，我只好面对。”

　近日河南小伙带15斤油条膨松剂飞赴世界杯的消息登上热搜，15斤好多啊，看样子不止一个人吃，还打算分给其他人。那么具体是怎么回事？油条膨松剂是什么东西？下面我带来介绍。

油条膨松剂是什么东西

　油条膨松剂是油条、油饼等油炸食品制作中所使用的发酵食品添加剂，作用是为油条增加蓬松感及酥脆感，且较为环保，使用过程中不产生氨气等刺激性气体。以面粉为主要原料，经过科学配比、和面、发酵、冷藏、炸制等工艺制成口感较好的油条。

　传统上用的都是明矾，也就是KAl(SO4)2·12H2O十二水合硫酸铝钾。在加热时，促使油条内部形成大的空洞，使得油条蓬松。

　国标中允许油条中使用明矾，但要求铝的残留量不超过100毫克/千克。也就是说明矾是合法的添加剂，只是这个用量远低于传统油条的用量。

　至于现在的无矾膨松剂，主要原料通常是小苏打(碳酸氢钠)，原理是加热时，分解产生大量二氧化碳，这跟烤蛋糕的时候发生的变化差不多。

　在原理上，无矾油条已经不是原来的油条了。