大青芒的成长过程？

您好,大青芒的成长过程主要可以分为以下几个阶段:

大青芒的整个成长周期约需8-10年。

1 发芽期:种植大青芒种子后约15-30天发芽。

2 seedling 期:发芽1-2年,长出幼苗,逐渐形成主枝和侧枝。

3 成长期:3-4年,树高可达2-3米,开始结果,但数量较少。

4 结果期:5年后进入高产期,树高可达4-8米。每年可结果上百个果实。

5 盛果期:8-10年达到丰产期,树冠繁茂,结果量高。

6 果实成熟期约4-5个月,从小果到成熟需经历果实生长期。

7 采摘期主要在夏秋两季,一次可以采摘几十天。

8 合理栽培管理可以提高产量和果实品质。

9 10年后进入衰退期,逐渐减产。

颜色区别：金煌芒经过了套袋处理，大青芒没有经过套袋处理，因而金煌芒的外皮呈金**，而大青芒的外皮呈青绿色。

大小区别：金煌芒体积比大青芒稍大，平均单果重约915-1200克，大的甚至可达2400克左右；大青芒也是芒果中的大块头，单果可重达1000克以上。

口感区别：金煌芒很甜，肉质较为细腻，果肉纤维少，适合生吃；大青芒味道酸酸甜甜，果肉更脆，适合凉拌了吃。

一、颜色区别

颜色是金煌芒与大青芒最直观的区别。其中，金煌芒的果皮和果肉均为金**，看起来黄灿灿的，非常诱人；大青芒的果皮多为青绿色，给人绿意盎然的感觉。据说大青芒是成长过程中没有经过套袋处理的，而金煌芒则是套了袋子的，因此外观颜色是它们最表象的区别。

二、大小区别

金煌芒体积比大青芒稍大，被称为芒果中的“巨无霸”，平均单果重约915-1200克，大的甚至可达2400克左右；大青芒也是芒果中的大块头，单果可重达1000克以上。

三、口感区别

金煌芒很甜，甜度指数可达20以上，相当于100毫升水和20克白糖混合液的甜度，果肉较为细腻，味香甜爽，果汁多，果肉纤维少，可食用率在80%以上，非常适合生吃；大青芒味道酸酸甜甜，果肉比金煌芒更脆，很多人喜欢用白糖凉拌了吃，非常清爽可口。

金煌芒和大青芒的区别

　金煌芒和大青芒的区别？在炎热的夏季，我们总是喜欢吃上一口芒果，但芒果也有不少分类，很多人不能区分金煌芒和大青芒的区别。我已经为大家搜集和整理好了金煌芒和大青芒的区别的相关信息，一起来了解一下吧。

金煌芒和大青芒的区别1

　 金煌芒和大青芒区别

　1、金煌芒和大青芒，最重要的区别在于它们外表的颜色，大青盲，顾名思义，它的果皮即使在成熟以后也是鲜艳的，青绿色而金煌芒则不然，他在树上生长时，果平原区域绿色，在成熟以后，果皮会慢慢变为**，在它果皮表现为青绿色时，还没有熟透，是不能直接食用的。

　2、金煌芒和大青芒在肉质口感上也有一定区别，金煌芒但是肉质比较细嫩，食用时很少有丝络出现，而且可食用率高达85%以上，而大青芒的口感则比月初一些，而且在食用时会有明显的斯诺物质存在，它的可食用率最多能达到百分之八十左右。

　 金煌芒的吃法

　 1、直接吃

　金煌芒是特别适合直接吃的一种鲜奶水果，人们在吃金煌芒的时候，可以用干净的水果刀把金黄芒从中间切开，然后挖掉中间的果核，水果刀的刀尖儿把金黄的果肉化成小方块状，然后把它的果皮像外翻，这时它的果肉就会一块块散开，再用小勺或者牙签直接取食就可以。

　 2、芒果奶昔

　金煌芒还能用来制作奶昔，再用它做奶昔的时候，需要把金黄的果皮和果核全部去掉，得到它的果肉，切成块状以后，放在料理机中，再加入200克酸奶，让料理机工作，搅成浓稀的奶昔状以后取出，再取一个新鲜的金黄毛，取出半个，把它的果肉切成小丁，直接放在奶昔的上面，入冰箱冷藏几小时以后取出食用滋味特别好。

金煌芒和大青芒的区别2

　 金煌芒和大青芒的区别

　 1、颜色不一样

　这是最直接的区别，金煌芒的外皮是金**，看起来黄灿灿的，特别有喜感。而大青芒的外皮是青色的，特别带有那种绿意的感觉，我们一眼就可以将它们区分开来。据说，金煌芒刚结果的时候，就被用特制的牛皮袋套住了，不会有太阳直射，久而久之，其皮肤就变成了金**。

　 2、大小不一样

　金煌芒的体积一般都比较大，平均每个金煌芒的重量在915-1200克之间，而有的最大的，甚至达到了2400克。相对金煌芒来说，青皮芒的个头算小的了，每个的大小一般在200-400克之间。要知道金煌芒和大青芒的区别，我们也可以从其大小和重量来判断。

　 3、口感不一样

　金煌芒是非常甜的，肉质较为细腻，里面的纤维含量较少。不过维生素C的含量却非常多，每100克中含有至少469克的维生素C。大青芒的味道是酸酸甜甜的，果肉比较脆。

　 4、吃法不一样

　金煌芒的味道较甜，而且有很多汁，非常适合直接生吃，不仅能完全吸收其中的营养物质，而且味道非常好。而大青芒带着一点酸涩的味道，直接吃的话，一般人可能不怎么喜爱，很多人都是去皮去核之后，用白糖凉拌了吃的，非常清爽可口。

1 青芒果不能和什么一起吃 1易引起过敏的食物

芒果中含有的致敏性蛋白、果胶、醛酸，容易对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏，而没成熟的青芒果中的过敏成分比例更高，如果和容易引起过敏的食物一起吃，诱发过敏的可能性会非常的高，因此一般不建议这样搭配吃。

易引起过敏的食物包括：大蒜、菠萝等。

2海鲜

青芒果中含有大量的维生素C成分，而海鲜中含有三价砷物质，在和维生素C接触后会生成五价砷的有毒物质，虽然可能要吃上几百斤的青芒果和海鲜才会产生令人中毒的有毒物质，但是为了避免微量有毒物质累积引起肝损伤，平常还是尽量避免同食为好。

2 青芒果硬的能直接吃吗

硬的青芒果是可以直接吃的，在广西、海南还有东南亚地区，吃硬的青芒果也是很常见的一件事，一般会拌上辣椒面一起吃。

但是有两类人群是不建议吃的：

1过敏体质者

如果是过敏体质者，不建议直接吃。因为芒果本身就含有一定量的致敏物质，硬的青芒果说明没有成熟，里面的过敏物质成分比例更高，过敏体质者食用很可能会诱发过敏。

另外，像哮喘人群，也要尽量避免。

2不喜酸食者

大多数的硬质青芒果，都是比较酸的，里面含有酸类成分较多，因此牙齿不好的、怕酸的人群，也最好不要吃，体验不好，建议将青芒果放熟了再吃。

3 芒果青的能吃吗

芒果青的，有两种情况：一是芒果没有熟，二是芒果皮虽然是青的，但是其实里面的果肉已经成熟了，比如说大青芒品种。

像大青芒这样的品种，即便外皮是青的，但是捏一下果肉，如果有发软的迹象，那就说明熟了，是可以吃的。

其他品种的芒果，青的情况多数是没有熟的，吃起来比较酸涩，一般人吃起来体验不好的，而且过敏体质者还容易出现过敏。

4 青芒心发黑是坏了吗

青芒心发黑，可能是放坏了，也可能是买回来的青芒在树上的时候就有黑心病了。

发现买回来的青芒心发黑，建议直接丢弃不食，以免影响健康。

常见芒果合集

凯特芒

上市: 8月-12月。

主产地: 四川攀枝花、云南。

水分充足、果肉细嫩、清甜无丝内核极小，仅占果重的8%特点 果实圆润饱满，个头在05-4斤之间，是攀枝花产量最多的芒果，7月-8月一般销售不套袋的芒果，8月以后销售套袋芒果，凯特芒价格便宜口感好，是芒果界的销售王。

贵妃芒

上市: 6月中旬-7月中旬。

主产地:海南、广西百色。

核小，没什么纤维，不会塞牙贵妃芒皮薄易撕，开吃十分轻松特点 又名红金龙，该品种分为套袋果和太阳果，套袋果果皮为**，太阳果果皮为红色。果肉可食率高达90%，口味浓郁，细腻无丝，是公认的“好吃到爆的芒果”!

圣德龙

上市: 4月下旬-6月。

主产地: 台湾、广东、广西等。

有醇厚而浓烈的果香，果肉细腻接近无纤维的口感，肉厚核小特点 圣德龙芒果产于缅甸，在缅语中，圣( sin)在缅语中是钻石的意思，它是唯一用钻石命名的芒果品种。入口舒滑爽口，随机检测糖度都在25° 左右，口感远超普通芒果。

红玉芒

上市: 5-7月成熟上市。

主产地:海南、广西、广东等。

纯甜，果肉细腻嫩滑，入口不粉不涩，果味很足，水分多特点 红玉芒果是芒果中的珍品，它外形看起来是澳芒和泰芒的结合，颜色红润果型偏大而圆润，水分充足，果肉清甜细腻，皮超级薄、核小 不易上火! 口感和甜度要比金煌芒好。

爱文芒

上市: 6月上旬-7月中旬。

主产地: 中国台湾、攀枝花。

清爽型，芒果味不算浓郁，汁水充足，几乎纤维感，肉质细嫩，特点 原产美国，1954年引入台湾，成为台湾的主要栽培品种成熟的果实底色深黄，盖色鲜红，又称苹果芒，不仅可以作为鲜食水果，还适合进行加工制成罐头或者芒果干等。

大青芒

上市: 5月初-8月中旬。

主产地:海南、四川、广东等。

大青芒最大的特点: 果肉特别多!芒果界的“一哥”,90%都是肉特点成熟的大青芒，比成人的手掌还大，单果重达1-25公斤但是核非常小!果肉特别多，肉质非常细腻，口感是比黄芒要硬一些的哦，味道比黄芒的要淡一些。

鹰嘴芒

上市: 6月下旬-8月中旬。

主产地: 云南西双版纳。

鹰嘴芒味甜，果香味突出，不过它独特的味道，很多人都不习惯，特点鹰嘴芒很好辨认，果子的一端呈勾状，形似鹰嘴。鹰嘴芒带有厚重的松木味，也有人说像沐浴露的香气，就像榴莲一样，人们对它褒贬不一，受众性并不很广，价格很亲民。

玉芒

上市: 9月-10月成熟上市。

主产地: 广西、越南。

未熟透的玉芒，甜度就达到19成熟的玉芒甜度更是高达22°特点芒果味浓郁，价格便宜，可能最大的缺点在于纤维多，玉芒融合了小台芒的软糯和贵妃芒的多汁，没有熟透的时候就可以吃，在当地一般用作凉拌和腌制。

吕宋芒

上市: 6月下旬-7月中下旬。

主产地: 海南、广西、福建等。

核细长扁,、果皮薄容易剥落果肉厚、纤维少，汁多味香浓特点 吕宋芒香甜浓郁,，且果肉厚多汁、核薄、与普通芒果相比纤维极少，口感丰富，也正因其独特的风味，它成为了甜品爱好者选择食材的不二选择。

桂七芒

上市: 7月上旬-8月下旬。

主产地: 广东、广西、云南等。

含糖量可以达到20°以上，远超一般的芒果甜度，果香馥郁特点成熟的桂七芒不带任何酸涩味，甜度轻松达到20% 以上赶超“水果之王”一榴莲，桂七芒果长得很有曲线美，，香味独特! 果核薄薄的，果肉非常厚实且肉质细腻绵软。

澳芒

上市: 6月上旬-7月中旬。

主产地: 广西、海南、云南等。

有浓郁芒果香，果皮橘色间或粉红色，果大核小无纤维特点 表面金黄中带有红色的霞晕，果形较圆，个头较大，果肉饱满，不仅样子漂亮，还带有浓郁的香味，自带高级感甜度高、口感好，是非常受欢迎的一个品种。

象牙芒

上市: 6月下旬-8月。

主产地: 海南、广西、广东等。

皮薄核小、果肉肥厚、鲜嫩多汁、味美可口、香甜如蜜特点 原产于泰国，果实圆长肥大，个重1斤左右，因果型如幼细嫩坚实，纤维极少或无，皮年象牙而得名，果肉橙黄，薄核小、口感清甜无酸味、但是汁水比较少。

椰香芒

上市: 5-7月份成熟上市。

主产地: 海南、广东、攀枝花等。

口感香甜，带有独特的椰香味果肉纤维极少、口感绵密，特点 又叫鸡蛋芒，成熟时果肉橙黄至橙红色，肉质腻滑，味浓甜，具有椰乳香味，果肉纤维极少，一口咬下去绝不粘连舌尖也没有其他芒果的青涩感。

水仙芒

上市: 4月下旬-7月中旬。

主产地: 中国台湾、海南等。

汁水充沛，吃起来很过瘾，甜度中等，但是果肉纤维较多，特点因闻起来有水仙花的清香气味，而得名水仙芒。果肉的纤维是属于较多的，口感不是特别细腻，甜味中等，特点是汁多水润，也非常适合做与芒果相关的美食与果汁。

区别是：

1颜色的区别 金煌芒的外皮是金**,大青芒的外皮是青色的。2果实大小的区别 煌芒体积比大青芒稍大,金煌芒平均果重约915-1200克,大青芒果平均重约400-600克。3口感的区别 金煌芒的甜是非常出名的,其口感也很细腻,几乎无渣。而大青芒主打的并不是甜,而是酸甜的爽脆口感。4吃法的区别 金煌芒味甜多汁,适合直接剥皮食用,味道非常好。而大青芒带着一点酸涩的味道,直接吃的话,一般人可能不怎么喜爱,很多人都是去皮去核之后,用白糖或者辣椒凉拌了吃,比较清爽可口。

青芒果被称为情人果。集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，又别具浪漫的热带风情。青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、**、深红色；青芒果果肉为**，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。

攀枝花大青芒果青的原因主要是由于其丰富的营养成分和独特的生长环境。

攀枝花大青芒果的果皮为绿色，这主要得益于其富含的维生素C和胡萝卜素等营养物质。这些物质不仅对人体有益，还对芒果果皮的着色有积极影响。此外，攀枝花大青芒果的果肉细嫩，多汁味美，口感十分滑润爽口，受到许多人的喜爱。

至于攀枝花的气候条件，由于地处四川盆地，其气候具有盆地型南亚热带季风气候的特点，温暖湿润，四季宜人。这样的气候条件对于芒果的生长非常有利，使其能够在适宜的环境中茁壮成长。

攀枝花大青芒果之所以能够成为一种优质的水果，也是因为其在生产过程中没有受到任何化学污染，完全符合绿色食品的标准。这也是为什么攀枝花大青芒果能够在市场上得到广泛认可的原因之一。

总之，攀枝花大青芒果之所以青，是由于其自身丰富的营养成分和独特的生长环境所决定的，这种颜色也是其独特口感和品质的重要标志之一。

金煌芒果和大青芒的区别在于金煌芒的外皮是金**，大青芒的外皮是青色的。金煌芒体积比大青芒稍大，金煌芒平均果重约915-1200克，大青皮芒果重约400-600克。金煌芒很甜，肉质较为细腻，大青芒味道酸酸甜甜，果肉比金煌芒更脆。金煌芒和大青芒在肉质口感上也有一定区别，金煌芒但是肉质比较细嫩，食用时很少有丝络出现，而且可食用率高达85%以上。