求关于安徽省宿州市大店镇的详细资料

大店镇位于宿州市埇桥区东郊，北依汴河西邻朱仙庄、芦岭两大国有煤矿，南毗固镇，东与灵璧县接壤，303省道贯穿其中。全镇辖40个行政村，219个自然庄，312个村民组，人口8万人；总面积202平方公里，可耕地16万亩。 资源和交通优势十分明显。粮食作物以小麦、玉米、大豆为主，年粮油总产量可达15万吨，经济作物以瓜菜、花生为主。 1992年辙区并乡后，大店设镇，2000年设中心镇。大店是个古老的城镇，历史悠久，人文景观较多，颇为览古方胜者所向往。 在战国时期即为南北官道上的驿站，当时名“安阳亭”。汉代就亭建立“安阳县”，唐代将安阳并入符离县，城址更名“静安镇”，又为沿隋堤东西官道重要驿站，历经宋、元、明、清数代，作为驿站一直未变。民国后宿州多次改名县、市、区，现为埇桥区辖镇。 大店在宿城东面50华里处，故又名东五铺。因该镇有南阳寺（现为大店中学校址）规模颇大，旧社会烧香拜佛者络绎不绝，往来香客相互问讯，辄日“从大殿来”到“大殿去”，积久成习。“大殿”名称便取代了东五铺；又因“殿”与“店”同音，逐渐成为“大店”。 这里有古老的历史遗迹和众多的名胜。距大店5公里的堡顾家，为商代烽火台遗址；东面8公里处车家湖，是大丞相田千秋（一名车千秋）的府第；西南安阳村，是古安阳县，安阳亭的遗址；东面与灵璧交界处，有“唐槐”一株，四人合抱粗，虽历经沦桑，却虬枝盘旋，枝叶茂盛。传说唐槐上秦琼挂过锏，罗成拴过马。九五年，当地政府和群众捐资数千元对古树进行去腐填空修救，并树碑立传，昭示后人保护历史文物。镇内有“马号汪”（是古驿站旧址）。九六年集镇开发建街，驿站旧址上树起一座20米高的俊马奔腾雕塑。 镇西北展桥原名“斩桥”，是因农夫斩神羊变无头石羊而修的。 展桥烈士陵园，安葬着早年革命***王恒照等二十多名烈士。陵园占地十多亩，苍松翠柏数百株，每逢清明节，这里成为对青少年学生进行传统教育的胜地。在大店出生的有著名新闻记者郑重，革命先辈杨海波早年都在此转战多年，留下不少英雄故事。 大店镇从九一年起连续八年被评为宿县地区“十佳文明集镇”。二000年被省命名为副县级中心镇。

1、开封都有哪些景点？2、开封市的旅游景点3、开封市必去旅游景点4、开封有什么旅游景点5、开封有哪些好玩的旅游景点6、开封旅游景点开封都有哪些景点？

开封景点：

六朝皇宫：龙亭

国家AAAA级旅游风景区龙亭，位于开封城内南北交通中枢干线中山路北端。公元780年，唐德宗李适在开封（现在龙亭所在地建永平军节度使治所，即藩镇衙署。随着时间的推进，五代中的后梁、后晋、后汉、后周相继将其改为皇宫。北宋开国皇帝赵匡胤陈桥兵变后，也把这里作为皇宫。金后期同样相中了这块风水宝地。明王朝统治者更是大兴土木，修建了周藩王府。1925年改为龙亭公园。1927年，冯玉祥二次主豫时，更名中山公园。1953年正式命名为龙亭公园。

国之瑰宝：铁塔

铁塔，又名开宝寺塔，始建于北宋仁宗皇佑元年（1049年，距今有956年。建造时，采用28种赭色琉璃砖镶砌。由于岁月的剥蚀，铁塔原来的颜色已模糊不清，“日月丽层屑，今但存白黑。

千古名园：禹王台

占地265公顷的禹王台是河南省重点文物保护单位，位于开封东南，它是中原地区最古老、延续时间最长的园林，距今有二千五百多年历史。大禹、师旷、李白、杜甫、高适等名人与这个园林紧密相联，景区内留下了他们的遗迹。禹王台景区拥有古色古香的殿堂楼阁、亭榭牌坊和碑刻。景区内杨柳依依，绿茵盖地，古木参天。樱花园、牡丹园、月季园、石榴园、芳春园、菊花园六大园区，错落有致，风采各异。春赏花，夏纳凉，秋观菊，冬品雪，一年四季风光无限。它是欣赏“汴梁八景”“梁园雪霁”和“吹台秋雨”所在地。

大相国寺

古都古寺，源远流长；名城名蓝，远播清香。大相国寺位于自由路西段。开封是“富丽甲天下”，“自古帝王都”的历史文化名城，民间有“一苏二杭三汴州之说。而“大相国寺天下雄天梯缥缈凌虚空”（元陈孚，是一座在中国佛教史上有着卓越地位和广泛影响的著名寺院。寺院历史上名僧辈出，名士荟萃，活动频仍，寺藏丰富。

清明上河园

北宋画家张择端绘制的巨幅画卷《清明上河图》，生动形象地描绘了东京开封的繁华景象，其中主要建筑有城门楼、虹桥、街景、店铺、河道、码头、船坊等。展现了酒楼、茶肆、当铺等宋代商业设施，描绘了汴绣、官瓷、年画制作、杂耍、盘鼓表演等民间文艺，摹写了神课算命、彩博、斗鸡等京都风情。清明上河园再现了《清明上河图》中展示的，宋代商贾云集，行业荟萃的繁华景象。

开封府

“开封府”为北宋时期天下首府，威名驰誉天下，包龙图扶正祛邪、刚直不阿、美名传于古今。一曲“包龙图打坐在开封府”，令人荡气回肠，引起几多瑕思神往。

重建的“开封府”，位于开封包公湖东湖北岸，占地60余亩，建筑面积136万平方米，气势恢弘，巍峨壮观，与位于包公西湖的包公祠相互呼应，同碧波荡漾的三池湖水相映衬，形成了“东府西祠”，楼阁碧水的壮丽景观。开封府依北宋营造法式建造，以正厅（大堂，议事厅，梅花堂为中轴线，辅以天庆观，明礼院，潜龙宫，清心楼，牢狱，英武楼，寅宾馆等五十余座大小殿堂。作为主题景区，开封府坚持动静结合，雅俗共赏，历史与演义相映成趣的经营理念。

包公祠

开封包公祠是为纪念我国古代著名清官、政治改革家包拯而恢复重建的。它座落在七朝古都开封城内碧波荡漾、风景如画的包公湖西畔，是国家旅游局开发建设的中原旅游区的重要景点之一。自金、元以来，开封就建有包公祠，以纪念这位先贤。

开封市的旅游景点

享有“东京梦华”之美誉的开封，是清明上河图的原创地，是有两千七百多年的历史名城，是中国八大古都之一。一起来看看开封市的旅游景点吧!

开封市的旅游景点

宋都御街

宋都御街位于开封市中山路北段，是为再现宋代御街风貌，于1988年建成的一条仿宋商业街。北宋时期，东京御街北起皇宫宣德门，经州桥和朱雀门，直达外城南熏门。长达十余里，宽二百步，是供皇帝御驾出入，显示尊严气派的主要街道。

新建的御街是在原御街遗址上修建。南起新街口，北至午朝门，全长400多米。两侧角楼对称而立，楼阁殿铺鳞次栉比，其匾额、楹联、幌子、字号均取自宋史记载，古色古香。

位于御街最北端有一组特别起眼的庭院式楼阁，这就是历史上著名的樊楼(又名矾楼。相传樊楼为北宋东京七十二家酒楼之首，风流皇帝宋徽宗与京都名妓李师师常在此相会，小说《水浒传》对此楼也多有描写。宋代诗人刘子晖曾留下过“梁园歌舞足风流，美酒如刀解断愁，忆得少年多乐事，夜深灯火上矾楼。”的赞美诗句。

樊楼建筑面积5000平方米，由东、西、南、北、中五座楼宇组成，三层相高，五楼相向，飞桥栏槛，明暗相通。整体建筑高低起伏,檐角交错，富丽堂皇。如今樊楼已闲置多年，有关部门正在进行招商。

书店街

书店街位于开封市中心繁华商业区，全长620米，宽19米，南起鼓楼广场，北至东西大街，是开封古城历史风貌的典型街道，也是唯一一条没有进行大拆大建的历史老街。

开封书店街是我国仅有一条以“书店”命名的街道，比日本东京神田书街还要早上一百多年。书店街的历史可追溯到千年前的北宋，当时名为“高头街”。据《东京梦华录》记载，高头街一带是东京城里最繁华的街市，“屋宇雄壮，门面广阔，望之森然”。交易的商品主要有书籍、字画、古玩、衣物以及中药等。到了明代，易名为“大店街”，与建于明洪武十二年(1379年的鼓楼相毗邻，经营品种仍然以书籍、文化工艺品及文房四宝为主，店铺云集，文化气氛浓郁，是全城最繁华的商业区。到了清朝乾隆年间则由大店街正式改称为“书店街”。沿袭至今，有近300年的历史。

书店街多为两层阁楼式建筑，飞檐挑角，青砖白缝，雕花门窗，精巧华丽，横额牌匾，拙朴凝重。

如今整修一新的开封书店街穿越千年，再次焕发了新的魅力。

七盛角

七盛角位于清明上河园东侧和美丽的大宋御河一旁，总建筑面积2万平米，街面全长600米左右，是清一色的'宋式建筑，是以宋文化为主题，中原民风、民俗为内涵，集时尚购物、特色餐饮、民宿客栈、娱乐休闲、文化体验为一体的中原文化魅力街区。

开封素有“七角八巷七十二胡同”之俗语，“七角盛，天下昌”，“七盛角”便因此而来。

这里是成都的“锦里”，吃货的天堂：可以品尝豫晋及湖湘美食，感受情景交融的酒吧茶社，下榻古风浓郁的客栈酒店，现场观摩特产制作，随意挑选手玩把件，亲自创作鞋帽衣衫，品尝著名开封小吃。

这里是丽江的“四方街”，慢生活的圣地：蜿蜒曲折的院落、街巷与水岸、湖泊、荷塘、石桥相呼应，茶馆、戏楼、酒吧、手工作坊、工艺品摊点、美食小铺遍布街区，客栈酒店、主题餐饮、时尚店铺、文创空间坐落其中，水波灯影，别有一番意境。置身其中，可以抛却芜杂的情绪、舒缓身心、慵懒发呆、寻找生活情趣，让自己慢下来。

珠玑巷

珠玑巷位于解放大道与文庙街交汇处汴京饭店北侧，项目总占地91亩，总建筑面积约7万平方。目前1期占地14亩、总建筑面积约13000平方的客家源文化广场已开园迎宾，2014年10月，2014年世界客属第27届恳亲大会在此举行。

提到珠玑巷，人们会自然想到赫赫有名的广东南雄珠玑巷，其实，真正的珠玑巷在开封。

宋代战乱年代，大批中原人为躲避战乱，纷纷向南迁移。其中部分从东京城逃出的难民，越过南岭，到达南雄州的沙水村，在此停留或居住，后继续南迁。为了纪念东京城珠玑巷，他们把沙水村的一条街作为再次南迁的出发地，称之为珠玑巷。目前，珠玑巷二期建设项目正在紧张建设中。

河南大学近代建筑群

河南大学近代建筑群位于开封市旧城东北隅，北依全国重点文物保护单位——宋代开宝寺塔(俗称铁塔，东靠全国重点文物保护单位——开封城墙。

该建筑群占地近600亩，总建筑面积1757946平方米，从学校大门向北至大礼堂构成了一条南北长05公里的中轴线。中轴线东内侧有博文楼(也称六号楼，东外侧有分布整齐的十间斋房(称东十斋;中轴线西内侧有博雅楼(也称七号楼，西外侧有两间斋房(称西二斋，其西部有清代改建的河南贡院碑和重修的河南贡院碑两个碑廊。

该建筑群总体构图以主体建筑居中，前门后堂，左右斋房，是典型的中国传统书院建筑布局，理性与浪漫交织，秩序与诗意相融，浑厚典雅，美观实用。

该建筑群是河南乃至我国近代高等教育事业历史进程的有力见证，具有极高的历史、科学、文化和艺术价值。

大宋御河

华灯映水，画舫凌波。桨声灯影里，人在画中游。为保护古城风貌、凸显北方水城特色，开封市实施“六河连五湖”宋都水系工程规划。规划利用六条河道连接五大湖泊，形成连续完整的城市水系，规划总长8400米。

大宋御河风景区总投资近6亿元，御河全长2000米，贯通龙亭湖、包公湖两大主要景区，周边风光秀丽，文化底蕴深厚，在宋都水系中地位举足轻重。龙亭湖周边有5A景区清明上河园，4A景区龙亭和翰园碑林，3A景区天波杨府，湖底沉睡千年国宝——六朝皇宫遗址。包公湖旁边有4A景区包公祠和开封府，国保单位延庆观，包公祠水系码头紧邻西司夜市，御河作为纽带，几乎将开封市所有旅游景区有机联系起来。

大宋御河风景区由北至南共建成五个景色各异的景观园区，，分别为集锦园(会馆文化区、春花园(酒楼、夏荫园(戏楼、秋韵园(茶楼、冬凝园(船舫。其中春、夏、秋、冬四园为北宋民俗文化区。五大园林景观均按宋代营造法式建造而成，是全国独一无二的北宋园林景观。

根据“宋风宋韵、雅俗共赏”的方针，大宋御河风景区打造了五台风格迥异的文化演艺节目，其中“宋词乐舞”复原了千年之前的宋词艺术，用古乐器、古乐谱演艺宋词，全国独一无二。

大宋御河水系整体河道蜿蜒曲流，兼以多样化的植物点缀，使水体景观千姿百态，异彩纷呈。掩映相透的建筑形成“两岸叠翠、角楼映秀”的景观形态，自然的叠石、趣味的小品、市井的文化，是自然景观和人文景观的融合，相得益彰。

开封市必去旅游景点

开封市必去旅游景点有哪些？开封古称东京、汴京(亦有大梁、汴梁之称，简称汴，有“十朝古都”、“七朝都会”之称。开封是清明上河图的原创地，有“东京梦华”之美誉，以下是我为您整理的开封市必去旅游景点相关资料，欢迎阅读！

开封市必去旅游景点

中国翰园

中国翰园位于龙亭湖西岸，是由李公涛先生创建的`中国首家民办碑林，其规模之大，藏碑之多，为我国现代碑林之最。碑林分为碑廊陈展区、旅游风景区两部分，占地120亩，竖碑3700块。碑廊陈展区分设历代书法碑廊、中山碑廊、现代书法碑廊、绘画碑廊、篆刻碑廊、国际人士书法碑廊、少数民族书法碑廊、少儿书法碑、名人书法和名人题词碑廊十大碑廊区。中国翰园碑林集诗、书、画、印之大成，真、草、隶、篆诸体皆备。是融碑刻艺术与园林建筑艺术为一体的东方文化宝库和旅游观光休闲胜地

龙亭风景区

龙亭风景区位于开封城内西北隅，南与宋都御街相接，面积8313公顷，是开封最大的旅游名胜景区。整个景区建在宋、金皇宫和明代周王府遗址上。龙亭始建于清康熙三十一年(1692年，名万寿亭，亭内供奉皇帝牌位，俗称为龙亭。清雍正十二年(1734年，河南总督王世俊在此兴建万寿宫，为节日大典遥拜朝贺皇帝之地，现存龙亭大殿即是万寿宫的正殿。龙亭大殿高267米，基高13米，坐北朝南。东西两侧各有八间朝房，与大殿组成完整的宫殿院落，其内建有中国首座大型宋代蜡像馆，63个人物蜡像形神兼备，栩栩如生。午门至大殿为御道，长480米，将玉带桥、嵩呼、朝门贯穿其中。御道两侧为著名的杨家湖和潘家湖。整个园区碧波荡漾，垂柳依依，芳草如茵。即有北方宫殿浑厚之气魄，又兼南国园林秀丽之娇美。

铁塔风景区

铁塔风景区位于开封城东北隅，东、北与古城墙相连。铁塔建于北宋皇佑元年(1049年，塔高5563米，八角十三层。因当年此地为宋开宝寺，名为“开宝寺塔”，又因塔身为褐色琉璃砖砌成，混似铁铸，自元代起民间俗称其为铁塔。铁塔以卓绝的建筑艺术闻名中外，它设计精巧，完全采用了中国传统的木式结构，塔砖如同斧凿，有沟有槽，垒砌严密合缝。塔身修长，气势雄伟，砖面饰以飞天、佛像、乐伎等数十种图案，栩栩如生。铁塔公园还建有接引佛殿、喻浩纪念亭、景苑、文物陈列室、水上乐园等，园内苍松翠柏，绿树柳茵，是开封城内较大规模的园林风景区之一，为国家重点文物保护单位。

清明上河园

清明上河园位于开封城西北隅，是以宋张择端的名画《清明上河图》为蓝本，再现原《图》风物景观的大型宋代民俗风情主题公园。整个清明上河园大体分为南苑、北苑两大景区。南苑重在表现市井生活，民俗风情;北苑重在表现皇家园林、宫廷娱乐。主要建有城门楼、虹桥、汴河、食街、酒楼、茶肆、当铺、码头、船坊等。集中展现民间游艺、杂耍、盘鼓、斗鸡、等京都风情。定时表演节目：包公迎宾、汴河巡案、皇帝出行、王员外招婿、梁山好汉劫囚车、宋代科举、编钟乐舞、气功绝活等。大型水上实景演出《大宋东京梦华》在每年3月---11月每晚演出。

开封府

开封府位于开封包公湖东湖北岸，占地60余亩，建筑面积136万平方米，气势恢弘，巍峨壮观，与位于包公西湖的包公祠相互呼应，同碧波荡漾的三池湖水相映衬，形成了“东府西祠”，楼阁碧水的壮丽景观。开封府依北宋营造法式建造，以正厅(大堂，议事厅，梅花堂为中轴线，辅以天庆观，明礼院，潜龙宫，清心楼，牢狱，英武楼，寅宾馆等五十余座大小殿堂。在开封府，您除了能够看到大批珍贵史料，轶事和陈展外，还能够看到“开衙仪式”、“包公断案”、“演武场迎宾表演”、“喷火变脸”等丰富多彩的表演活动，真切地体会到“游开封府，品味大宋文化;拜包龙图，领略人间正气”。

开封有什么旅游景点

旅游景点：

龙亭公园：位于开封古城内西北隅，是国家AAAA级旅游景区，包括午门、玉带桥、朝门、照壁、朝房、龙亭、北宋皇宫宸拱门遗址、碑亭、北门及东门等清朝万寿宫建筑群体。清明上河园：位于开封古城内西北隅，是以宋代张择端的名《清明上河图》为蓝本，集中再现原图风物景观的大型宋代民俗风情游乐园，是国家AAAAA级景区。宋都御街：位于开封古城内中山路北段，是宋代都城汴梁城的御街风貌，于1988年建成的一条仿宋商业街。繁塔：位于开封古城东南隅，建于北宋开宝七年。山陕甘会馆：位于开封古城徐府街东北段路北，

开封有哪些好玩的旅游景点

开封旅游攻略如下：

1、清明上河园

清明上河园景区坐落在八朝古都开封，是按照中国传世名画《清明上河图》为蓝本1:1复原再现的大型宋代历史文化主题公园。历史成就开封，文化成就名园。

2、铁塔公园

铁塔公园是以现存的铁塔（开宝寺塔而命名的名胜古迹公园，占地面积约5124公顷，是中国100家名园之一、国家AAAA级旅游景区。铁塔素有“天下第一塔”的美称，建于公元1049年，塔高约5588米，八角十三层，因遍体通彻褐色琉璃砖，混似铁铸，称铁塔。

3、大相国寺

大相国寺，原名建国寺，位于开封市自由路西段，是中国著名的佛教寺院，始建于北齐天保六年（555年，唐代延和元年（712年，唐睿宗因纪念其由相王登上皇位，赐名大相国寺。北宋时期，相国寺深得皇家尊崇，多次扩建，是京城最大的寺院和全国佛教活动中心。

4、开封府

开封府，位于河南省开封市包公东湖北岸，是北宋京都官吏行政、司法的衙署，被誉为天下首府，是国家AAAA级旅游景区。

根据史料记载，北宋开封府共有183任府尹，尤以包公打座南衙而驰名中外。现在重建的开封府，占地60余亩，建筑面积136万平方米，与位于包公西湖的包公祠相呼应，同碧波荡漾的三池湖水相映衬，形成了东府西祠、楼阁碧水的秀美景观。

5、龙亭公园

龙亭公园位于开封市中山路北端，按清万寿宫布局而建的古建筑群体，自南向北由午门、玉带桥、嵩呼、朝门、东西朝房、照壁、龙亭大殿、宋代蜡像馆、东西垂花门和东西跨院、北宋东京城和皇城模型、北宋皇城拱宸门遗址、《五岳真形碑》方亭、北门、东便门等组成。

另有植物造型园、盆景园、梅园、园林景观等，是国家AAAA级旅游风景区，被中央文明办、国家建设部、国家旅游局评为全国文明风景旅游区示范点。

开封旅游景点

开封旅游景点：

1、天波杨府：是北宋抗辽民族英雄杨业的府邸，位于北宋首都东（今开封市城内西北隅，天波门的金水河旁，故名“天波杨府”。天波府临近近宋皇宫，建有宏伟的殿堂，瑰丽的楼台，是一座颇为壮观的官府宅院。现在的天波杨府，是开封市园林处于1994年10月建成。

2、朱仙镇岳飞庙：位于中国四大最美村镇之一的朱仙镇，著名的运粮河西岸。据《祥符县志》明．何孟春《岳词碑记》载：“宋鄂侯忠武王庙，始建于鄂，再建于杭，三建于汤阴，而今建于梁城南朱仙镇。

3、开封宝珠寺位于开封市东华门街西头路北。宝珠寺坐北向南，为三进二重院落，飞檐挑角的古建筑，表现出宋，清结合的营造风格。中轴线上依次为天王殿，供奉着弥勒菩萨，韦驮菩萨和四大天王。

东西两侧紧接钟，鼓二楼。大雄宝殿居前院正中，供奉华严三圣，海岛观音。后院正中为普照楼，上层为藏经阁，供奉缅甸玉雕卧佛像一尊及台湾佛陀基金会惠赠的《中华大藏经》一部。

开封景区有哪些景点

开封著名景点有清明上河园、开封府、万岁山大宋武侠城、龙亭公园、翰园碑林、启封故园等等。

开封是一座八朝古都，这里有着厚重历史文化底蕴，也因此成就了这个城市丰富旅游资源。来到开封游玩，个人推荐去下面几个旅游景点。

清明上河园：这是开封唯一一个5A级景区，也是闻名全国乃至全世界景区。在清明上河园里，不仅可以欣赏到美景，还能够观看众多节目表演，这些表演还不用二次付费。东京梦华演出，是来到清明上河园必看节目，该演出需单独购票。

开封府：历史上著名青天大老爷，包拯就在这里办公。这是一个4A级景点，在这里可以看到包公，当年办公地点，也能够感受包公凛然正气。

万岁山大宋武侠城：拥有武侠梦的我们，适合来到万岁山游玩，这是一个武侠主题公园。不仅适合成人观看演出 ，领略水浒风情；也适合亲子游玩，公园内有很多游玩项目，都免费提供给游客游玩。

除了推荐以上三个景区外，还可以去龙亭公园逛逛，市内景区还有包公祠、延庆观，以及铁塔公园。景区之间距离不远，非常适合假期出游。

开封有哪些好玩的旅游景点

开封旅游攻略如下：

1、清明上河园

清明上河园景区坐落在八朝古都开封，是按照中国传世名画《清明上河图》为蓝本1:1复原再现的大型宋代历史文化主题公园。历史成就开封，文化成就名园。

2、铁塔公园

铁塔公园是以现存的铁塔（开宝寺塔）而命名的名胜古迹公园，占地面积约5124公顷，是中国100家名园之一、国家AAAA级旅游景区。铁塔素有“天下第一塔”的美称，建于公元1049年，塔高约5588米，八角十三层，因遍体通彻褐色琉璃砖，混似铁铸，称铁塔。

3、大相国寺

大相国寺，原名建国寺，位于开封市自由路西段，是中国著名的佛教寺院，始建于北齐天保六年（555年），唐代延和元年（712年），唐睿宗因纪念其由相王登上皇位，赐名大相国寺。北宋时期，相国寺深得皇家尊崇，多次扩建，是京城最大的寺院和全国佛教活动中心。

4、开封府

开封府，位于河南省开封市包公东湖北岸，是北宋京都官吏行政、司法的衙署，被誉为天下首府，是国家AAAA级旅游景区。

根据史料记载，北宋开封府共有183任府尹，尤以包公打座南衙而驰名中外。现在重建的开封府，占地60余亩，建筑面积136万平方米，与位于包公西湖的包公祠相呼应，同碧波荡漾的三池湖水相映衬，形成了东府西祠、楼阁碧水的秀美景观。

5、龙亭公园

龙亭公园位于开封市中山路北端，按清万寿宫布局而建的古建筑群体，自南向北由午门、玉带桥、嵩呼、朝门、东西朝房、照壁、龙亭大殿、宋代蜡像馆、东西垂花门和东西跨院、北宋东京城和皇城模型、北宋皇城拱宸门遗址、《五岳真形碑》方亭、北门、东便门等组成。

另有植物造型园、盆景园、梅园、园林景观等，是国家AAAA级旅游风景区，被中央文明办、国家建设部、国家旅游局评为全国文明风景旅游区示范点。

开封市的旅游景点

享有“东京梦华”之美誉的开封，是清明上河图的原创地，是有两千七百多年的历史名城，是中国八大古都之一。一起来看看开封市的旅游景点吧!

开封市的旅游景点

宋都御街

宋都御街位于开封市中山路北段，是为再现宋代御街风貌，于1988年建成的一条仿宋商业街。北宋时期，东京御街北起皇宫宣德门，经州桥和朱雀门，直达外城南熏门。长达十余里，宽二百步，是供皇帝御驾出入，显示尊严气派的主要街道。

新建的御街是在原御街遗址上修建。南起新街口，北至午朝门，全长400多米。两侧角楼对称而立，楼阁殿铺鳞次栉比，其匾额、楹联、幌子、字号均取自宋史记载，古色古香。

位于御街最北端有一组特别起眼的庭院式楼阁，这就是历史上著名的樊楼(又名矾楼)。相传樊楼为北宋东京七十二家酒楼之首，风流皇帝宋徽宗与京都名妓李师师常在此相会，小说《水浒传》对此楼也多有描写。宋代诗人刘子晖曾留下过“梁园歌舞足风流，美酒如刀解断愁，忆得少年多乐事，夜深灯火上矾楼。”的赞美诗句。

樊楼建筑面积5000平方米，由东、西、南、北、中五座楼宇组成，三层相高，五楼相向，飞桥栏槛，明暗相通。整体建筑高低起伏, 檐角交错，富丽堂皇。如今樊楼已闲置多年，有关部门正在进行招商。

书店街

书店街位于开封市中心繁华商业区，全长620米，宽19米，南起鼓楼广场，北至东西大街，是开封古城历史风貌的典型街道，也是唯一一条没有进行大拆大建的历史老街。

开封书店街是我国仅有一条以“书店”命名的街道，比日本东京神田书街还要早上一百多年。书店街的历史可追溯到千年前的北宋，当时名为“高头街”。据《东京梦华录》记载，高头街一带是东京城里最繁华的街市，“屋宇雄壮，门面广阔，望之森然”。交易的商品主要有书籍、字画、古玩、衣物以及中药等。到了明代，易名为“大店街”，与建于明洪武十二年(1379年)的鼓楼相毗邻，经营品种仍然以书籍、文化工艺品及文房四宝为主，店铺云集，文化气氛浓郁，是全城最繁华的商业区。到了清朝乾隆年间则由大店街正式改称为“书店街”。沿袭至今，有近300年的历史。

书店街多为两层阁楼式建筑，飞檐挑角，青砖白缝，雕花门窗，精巧华丽，横额牌匾，拙朴凝重。

如今整修一新的开封书店街穿越千年，再次焕发了新的魅力。

七盛角

七盛角位于清明上河园东侧和美丽的大宋御河一旁，总建筑面积2万平米，街面全长600米左右，是清一色的'宋式建筑，是以宋文化为主题，中原民风、民俗为内涵，集时尚购物、特色餐饮、民宿客栈、娱乐休闲、文化体验为一体的中原文化魅力街区。

开封素有“七角八巷七十二胡同”之俗语，“七角盛，天下昌”，“七盛角”便因此而来。

这里是成都的“锦里”，吃货的天堂：可以品尝豫晋及湖湘美食，感受情景交融的酒吧茶社，下榻古风浓郁的客栈酒店，现场观摩特产制作，随意挑选手玩把件，亲自创作鞋帽衣衫，品尝著名开封小吃。

这里是丽江的“四方街”，慢生活的圣地：蜿蜒曲折的院落、街巷与水岸、湖泊、荷塘、石桥相呼应，茶馆、戏楼、酒吧、手工作坊、工艺品摊点、美食小铺遍布街区，客栈酒店、主题餐饮、时尚店铺、文创空间坐落其中，水波灯影，别有一番意境。置身其中，可以抛却芜杂的情绪、舒缓身心、慵懒发呆、寻找生活情趣，让自己慢下来。

珠玑巷

珠玑巷位于解放大道与文庙街交汇处汴京饭店北侧，项目总占地91亩，总建筑面积约7万平方。目前1期占地14亩、总建筑面积约13000平方的客家源文化广场已开园迎宾，2014年10月，2014年世界客属第27届恳亲大会在此举行。

提到珠玑巷，人们会自然想到赫赫有名的广东南雄珠玑巷，其实，真正的珠玑巷在开封。

宋代战乱年代，大批中原人为躲避战乱，纷纷向南迁移。其中部分从东京城逃出的难民，越过南岭，到达南雄州的沙水村，在此停留或居住，后继续南迁。为了纪念东京城珠玑巷，他们把沙水村的一条街作为再次南迁的出发地，称之为珠玑巷。目前，珠玑巷二期建设项目正在紧张建设中。

河南大学近代建筑群

河南大学近代建筑群位于开封市旧城东北隅，北依全国重点文物保护单位——宋代开宝寺塔(俗称铁塔)，东靠全国重点文物保护单位——开封城墙。

该建筑群占地近600亩，总建筑面积1757946平方米，从学校大门向北至大礼堂构成了一条南北长05公里的中轴线。中轴线东内侧有博文楼(也称六号楼)，东外侧有分布整齐的十间斋房(称东十斋);中轴线西内侧有博雅楼(也称七号楼)，西外侧有两间斋房(称西二斋)，其西部有清代改建的河南贡院碑和重修的河南贡院碑两个碑廊。

该建筑群总体构图以主体建筑居中，前门后堂，左右斋房，是典型的中国传统书院建筑布局，理性与浪漫交织，秩序与诗意相融，浑厚典雅，美观实用。

该建筑群是河南乃至我国近代高等教育事业历史进程的有力见证，具有极高的历史、科学、文化和艺术价值。

大宋御河

华灯映水，画舫凌波。桨声灯影里，人在画中游。为保护古城风貌、凸显北方水城特色，开封市实施“六河连五湖”宋都水系工程规划。规划利用六条河道连接五大湖泊，形成连续完整的城市水系，规划总长8400米。

大宋御河风景区总投资近6亿元，御河全长2000米，贯通龙亭湖、包公湖两大主要景区，周边风光秀丽，文化底蕴深厚，在宋都水系中地位举足轻重。龙亭湖周边有5A景区清明上河园，4A景区龙亭和翰园碑林，3A景区天波杨府，湖底沉睡千年国宝——六朝皇宫遗址。包公湖旁边有4A景区包公祠和开封府，国保单位延庆观，包公祠水系码头紧邻西司夜市，御河作为纽带，几乎将开封市所有旅游景区有机联系起来。

大宋御河风景区由北至南共建成五个景色各异的景观园区，，分别为集锦园(会馆文化区)、春花园(酒楼)、夏荫园(戏楼)、秋韵园(茶楼)、冬凝园(船舫)。其中春、夏、秋、冬四园为北宋民俗文化区。五大园林景观均按宋代营造法式建造而成，是全国独一无二的北宋园林景观。

根据“宋风宋韵、雅俗共赏”的方针，大宋御河风景区打造了五台风格迥异的文化演艺节目，其中“宋词乐舞”复原了千年之前的宋词艺术，用古乐器、古乐谱演艺宋词，全国独一无二。

大宋御河水系整体河道蜿蜒曲流，兼以多样化的植物点缀，使水体景观千姿百态，异彩纷呈。掩映相透的建筑形成“两岸叠翠、角楼映秀”的景观形态，自然的叠石、趣味的小品、市井的文化，是自然景观和人文景观的融合，相得益彰。

开封旅游景点

开封旅游景点有清明上河园、铁塔公园、开封府等。

一、清明上河园

清明上河园是按照北宋著名画家张择端的传世之作《清明上河图》为蓝本建造的大型宋代历史文化主题公园，坐落在八朝古都开封，是国家AAAAA级景区、国家文化产业示范基地。

清明上河园是中国著名八朝古都河南开封的一座大型历史文化主题公园，占地600余亩，坐落在开封城风光秀丽的龙亭湖西岸。它是依照北宋著名画家张择端的传世之作《清明上河图》为蓝本建造的，于1998年10月28日正式对外开放。

二、铁塔公园

铁塔公园位于中国河南省开封市城区的东北隅，是以现存的铁塔（开宝寺塔）而命名的名胜古迹公园，占地面积5124公顷，是中国100家名园之一、国家AAAA级旅游景区。

2019年1月，开封市人民政府出台一系列措施支持河南大学“双一流”建设，其中包括优化河南大学明伦校区整体发展环境，试行将铁塔公园委托给河南大学来管理。

三、开封府

开封府，位于河南省开封市包公东湖北岸，是北宋京都官吏行政、司法的衙署，被誉为天下首府，是国家AAAA级旅游景区。

史料记载，北宋开封府共有183任府尹，尤以包公打座南衙而驰名中外。今日重建的开封府，占地60余亩，建筑面积136万平方米，与位于包公西湖的包公祠相呼应，同碧波荡漾的三池湖水相映衬，形成了东府西祠、楼阁碧水的秀美景观。

开封有什么旅游景点

旅游景点：

龙亭公园：位于开封古城内西北隅，是国家AAAA级旅游景区，包括午门、玉带桥、朝门、照壁、朝房、龙亭、北宋皇宫宸拱门遗址、碑亭、北门及东门等清朝万寿宫建筑群体。清明上河园：位于开封古城内西北隅，是以宋代张择端的名《清明上河图》为蓝本，集中再现原图风物景观的大型宋代民俗风情游乐园，是国家AAAAA级景区。宋都御街：位于开封古城内中山路北段，是宋代都城汴梁城的御街风貌，于1988年建成的一条仿宋商业街。繁塔：位于开封古城东南隅，建于北宋开宝七年。山陕甘会馆：位于开封古城徐府街东北段路北，

开封有哪些好玩的旅游景点？开封旅游景点介绍

开封市位于河南省东部，是我国的七大古都之一，有七朝都会之称。早在北宋时期这里就是全国的政治、经济、文化中心，也是当时世界上最繁华的都市之一，素有国际都会之称。今天为大家整理了开封旅游景点介绍，一起和小编来了解下开封好玩的地方有哪些吧!

清明上河园

根据宋朝名画《清明上河图》为蓝本而建造的大型宋代文化实景主题公园。高度还原清明上河图布景，由八个功能区和四个文化区组成。南苑再现了北宋东京的市井百态，北苑则表现宋代皇家园林和宫廷娱乐，园内的宫廷景观建筑金碧辉煌。园内工作人员皆穿着宋代服饰，仿佛穿越时空一般，除此之外还有精彩的场景演出和民俗表演。

开封府

开封府又称南衙，是北宋京都官吏行政、司法的衙署，被誉为天下首府。历代的官府中，规模最为宏大，相当于今天的北京市政府。建筑气势恢弘，与三池湖水相衬，形成“东府西祠，楼阁碧水”的景观。除大批珍贵史料和陈展外，还可欣赏“开衙仪式”、“包公断案”、“喷火变脸”等表演。

大相国寺

大相国寺原名建国寺，是《水浒传》中鲁智深倒拔垂杨柳的地方，也是宋时期的皇家寺院。如今的大相国寺，大部分是近年来重建的，大雄宝殿内已没有神像，但是经常有文物陈列和文化艺术展览。罗汉殿，俗称“八角琉璃殿”，是八角回廊式建筑，可以观赏到乾隆年间的四面千手千眼观音木雕像。藏经楼是开封书画院活动场所，有各种书法和绘画作品，供观赏或购买。寺内东角的亭内悬挂的铜钟是珍贵文物。

龙亭公园

龙亭公园位于开封市中山路北端，按清万寿宫布局而建的古建筑群体。曾是北宋皇城所在地，可在石栏前眺望开封古城景色，入殿可观看殿内陈列的文物。龙亭公园更是闻名中外的赏菊胜地，每年金秋时节会举行菊花会，届时公园气势辉煌，上千种菊花在这里争奇斗艳。

铁塔公园

铁塔公园是以现存的铁塔(开宝寺塔)而命名的名胜古迹公园，占地面积5124公顷，是中国100家名园之一、国家AAAA级旅游景区。铁塔素有“天下第一塔”的美称，建于公元1049年，塔高5588米，八角十三层，因遍体通彻褐色琉璃砖，混似铁铸，称铁塔。铁塔建成九百多年来，历经战火、水患、地震等灾害，至今巍然屹立，实为游人和建筑专家叹为观止。铁塔公园内遍布数十个景点，其中新开的铁塔光影秀，吸引了众多游客驻足观赏。

山陕甘会馆

山陕甘会馆位于开封市中心偏北，坐落在明代中山王徐达后裔的府第旧址上，以砖、石、木雕艺术的“三绝”誉冠中原，是河南省明清时期建筑艺术的代表作。山陕甘会馆距今已有200多年的历史，旧称山陕会馆，清光绪末年改今名。进入会馆，迎面是戏楼。戏楼又称歌楼，旧时每逢节日、祭祀、还愿、祝寿等活动，这里均有精彩演出。

包公祠

包公祠是为纪念中国古代著名清官、政治改革家包拯而恢复重建的，其座落在河南省开封市包公湖西畔，是国家旅游局开发建设的中原旅游区的重要景点之一。包公祠由大殿、二殿、东西配殿、半壁廊、碑亭组成，风格古朴，庄严肃穆。东侧为灵石苑，由石雕、水榭构成，典雅别致。祠内陈展有包公铜像，龙、虎、狗铜铡，包公断案蜡像、《开封府题名记碑》、包公正史演义、包公的出仕明志诗、开封府题名记碑、包公家训、包公书法手迹、墓志铭等文物史料。

万岁山大宋武侠城

万岁山·大宋武侠城是开封市万岁山游览区有限公司斥巨资于2003年10月在原国家森林公园的基础上建立起来的以大宋武侠文化为核心的AAAA级主题景区，占地五百余亩，地处开封城西北部，是一座以宋文化、城墙文化和七朝文化为景观核心、以大宋武侠文化为旅游特色、以森林自然为格调、兼具休闲功能的多主题、多景观的大型游览区。

以上就是开封旅游景点介绍，开封地处中原腹地、黄河之滨。开封的景点比较集中，大多数都集中在龙亭区，各景点之间离的也很近，很好找，逛起来也很方便。知道了开封好玩的地方有哪些，去开封旅游时，不妨将这些景点也一起游玩哦!

餐饮专家谈怎样成功开店

开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。

第一步：选店面

两种地方是最好的选择

一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。

选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。

可以利用店多隆市的效应

不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。

转租店面要慎重

借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。

转租店面要注意一些陷阱：一是因为转租方遇到道路拆迁工程，本身已经开不下去了，只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听，最好是到规划、房管或工商等部门询问一下。如果一个地方即将拆迁，当地工商所一般会接到通知。第二，原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制，已经被有关部门要求不能再开下去的，但是承租方并不知道内情，等到转租费全都交了以后，却发现这里根本不能开店。这种情况最多见于居民住宅楼下。第三，租下来后，对方却提供不了房产证的，这种情况工商所也不会给营业执照。第四种情况是，对方把门店生意炒旺后就转租，目的只在于赚取转租的费用。杭州市区有个别餐饮老板喜欢这样操作。接手后，却发现这家店已经走向衰退期了，再想做旺，难度已是非常大。

如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租，也必须非常小心。杭州餐饮界有句话：“做瘫的饭店，风水不好”，主要是指那种已经多次转手的店面，再想把它做好很困难。有时候，这一店面看上去符合地段好的许多特征，但是一些隐性的弱点很难被看出。比如，它虽然位于市中心、车流量大，边上商务楼也不少。但是，它可能存在停车不便、进出不便等问题，结果可能是生意怎么也做不好。

第二步：产品定位

选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。

一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如现在一品世家蒸菜十分流行，一家300多平方米的店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50％，净利也有30％－35％。从去年开始，杭城餐饮生意一片红火。一些老板看到这个消费市场，专程到北京引进一品世家乡土情蒸菜，比如近江路口上有一家乡土情蒸菜馆。既迎合众多蒸味爱好者，又有自己的独家特色。

目前杭城特色小餐饮店比较流行的做法是，把浙江省内的地方菜直接引进来开店。比如金华砂锅店、石浦海鲜店、桐庐菜馆、东阳菜馆、温岭酒家……这些特色小饭店所以比较受欢迎。有的干脆以“土家菜”命名。一是因为目前杭州的外来人口很多，从省内各地来杭州的人尤其多，地方特色小饭店开出来后，首先可以吸引大批老乡。比如位于体育场路51号的映山红浙西风味餐馆，主做龙游等地的浙西风味菜，老板介绍，来自衢州、金华等地的家乡客人占了三分之二。古墩路上的绿谷人家也是许多在杭丽水人聚餐的地方。

有了定位，就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。

第三步：装修

在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。三四年前，杭州一些大型餐馆以平价和豪华的环境，一举取胜。从去年底开始，杭州许多有特色的中小型餐馆也开始在环境上大做文章。

店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。去年以来，杭州出现了一些高档精致装修的小餐馆，生意做得不错，很大程度上是环境胜人一筹。

装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。

第四步：招人

餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。

300平方米的特色餐馆，厨房的员工数量要看菜品的多少来定，一般十多个人就可以了，包括了掌勺、墩头（配菜）、打荷（做杂活）、洗菜各种工种。但也有的厨房用了30个人，比如中山中路上的一家中式酒店，因为它的定位比较高档，菜肴品种从中式的菜肴到各种西点都有，出品要求也很高，人员自然就需成倍增长了，但在这里，菜价却会比普通餐馆高出六七成。

找厨师的四种常见途径：一是老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，最大限度地发挥各自的价值。在杭州，小餐馆的大厨师工资一般在3000元左右，一般厨师则在1000多元。

另一种方式是承包给别人做。找到一个厨师长后，厨师长负责招人。300平方米的饭店，看菜肴品类多少、档次定位如何，每个月给厨师长的承包费在1万元至4万元，这些钱用于开支厨房员工的工资。老板会和厨师长签订一个合同，保证菜肴的出品、毛利率，同时还要保证主管部门的卫生检查、消防检查都要过关。这种方式，对老板来说比较省心，只要管住一个厨师长就可以了。缺点在于：如果老板没有管好厨师长，一旦有一天和厨师长的合作结束了，厨房的全班人马都得换，给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房，厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱，才能使自己赚取更多的钱。

第四种方式是请餐饮管理公司来做。随着杭州的餐饮市场日渐成熟，出现了一批专业的餐饮管理公司，像名人名家餐饮管理公司，不仅有自己投资的名人名家、中豪避风塘、片儿川等酒店，同时还给30多家大中小酒店输出厨房管理。杭州宝善村餐饮管理公司，在经

营了自己的直营店后，也开始托管外面的餐饮店。这些公司的老板大都是厨师长出身，对厨房管理有一套很好的经验。餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店，下面有一支比较稳定的厨师队伍。请他们来管理厨房，表面上看起来和个人厨房承包差不多，所负的职责也差不多。好处在于：个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大，经常会有些变动，影响到厨师队伍的稳定。公司化管理后，这一块操作比较透明，管理公司经常会把一些新菜带进来。

再就是做加盟连锁，找一家有实力的餐饮连锁公司，他们会帮你培训厨师，一般做连锁的对与产品都有自己的配方，对厨师的要求不是很高，只要人格好就可以了，这样一来也省了不少的事，就算厨师跑了也没有关系。他们会给你马上派人先顶着，然后再帮你培训新人，不会影响你的经营，因为你店开的不好是他们也不愿意看到的，而且他们会给你相关的管理方案，甚至直接派专家上门帮你开店，这样你就省心多了，北京的一品世家就是一家很有实力的总部，具我所知道，他们在杭州的店开的很不错。

第五步：定制设备

厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、打荷台。资深厨师推荐的购买地点：杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。

小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店，如果想找更便宜的地方，可以到杭州的东站小商品市场、义乌小商品市场或永康市的小五金市场，同样的东西，只要还价到位，这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止。

顾客用的碗筷：到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高，且以特色见长，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆，为了尽量节约初期投入，有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷，这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆，货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好，只要花很低的价格就可以买下。

没有做过餐饮行业的人，一般是在找到厨师长后，由厨师长负责指导设备采购。这一点非常重要，因为市面上的厨房设备很多，有一些厨房设备看起来有用，实际却没多少用处，有经验的厨师长最明白应该用什么设备。

另外还有注意一点，有些店面，在造的时候就把厨房设备配套好了，这样的设备并不是按照你要开的餐馆来设计配备的，租用下来，往往是白付好多钱。

转租过来的饭店，有时可以省却这一购置程序，但很多情况下，真正运行起来时，会发现一些设备没法用，所以也要请专业人士来看过才可以决定。否则只有把旧设备扔掉，白付一大笔转租费。

如果想在购置三大件上更省钱，一个途径是去杭州绍兴路上的旧货市场淘淘，这要看运气，有时候这里有成套的厨房设备，有的是库存品，也有一些是二手货。另一种途径是直接找到厨房设备厂家，目前有不少厨房设备厂家在卖新货的同时，还回收一些酒店的旧设备，通过他们买这些二手货，比买全新的设备要节约三分之二的钱。

第六步：原料采购

小店开出来后，采购这环是老板抓得最牢的，在很多小餐馆，老板兼任采购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任，也要找一个亲信做这两项工作才对。

饮料、调料：

方式一：自己去食品市场、超市购买。选择自由度比较大，因为现款结算，有时候可以挑选到一些比较便宜的价格。

方式二：直接让专业公司承包，这种做法最为普遍。所有的饮料和调料都由一家公司承包供应，负责随时送货。老板们看中这种方式的一个最主要原因是可以挂账，一般行业内的做法是供货后一至两个月后结一次账。专业公司还有一定的销售返利，这要看销售量的不同。如果加上销售返利，采购成本不会比去市场和超市贵。返利的比例，少则是销售额的5％，高则可达12％，这要看你自己去和供货商谈了。有的餐馆不接受返利，而是向供应商要进场费，业内一些人士认为这种做法弊端比较多，供应商和餐馆之间的利益不能捆在一起，合作不会像返利销售那样紧密。

服务员很乐意接受专业公司的配送，因为她们可以得到开瓶费，工商部门规定收取开瓶费是商业贿赂。四五个营业员的小餐馆，如果生意好，一个服务员每月的开瓶费可以收到七八百元。一些大饭店的服务员不能自己收取开瓶费，但在这样的小饭店里，老板都会把开瓶费直接让服务员自己去领取，目的在于激励服务员的工作热情。

菜肴原料：

冰冻的虾仁、鱼等水产品，如果要选择品质好的水产品，可以去大型超市，比如麦德龙、好又多等。鲜活水产品采购大都去近江农副产品市场和农都水产品市场。对于小店来说，每天的蔬菜消耗量不大，店主会直接到就近的农贸市场进货。时间做久了，摊主比较固定，可以让供货方送货上门。一些店主图的是和固定摊主做生意，送货上门，可以挂账。但是老板们最好经常亲自去市场，一来是为了补货，二来也是看看市场上的新原料，了解价格。

适用于排档式的小餐馆的采购小窍门：在市场落市的时候去采购，可以用很便宜的价格统货拿下一些菜，拿回去进行整理一番，仍然是一堆好原料。

原料采购得好不好，价格是否便宜，对一个餐馆的运营非常关键。具备专业知识非常重要，有些老板一开始不懂原料好坏区别，带个厨师做助手很有必要。特别是海鲜的采购，经验非常重要。比如，同样的基围虾，不同的人去买，每公斤价格可能相差一二十元。在行的人能看出来这些基围虾买回去还能养几天。很多餐馆的采购老手采购海鲜时，会购买一小部分接近生命尾声的海鲜，因为这样的海鲜价格比正常的价格低三分之二甚至更多。买回去后作为促销品，用很便宜的价格卖给顾客，结果往往是皆大欢喜，这也算是一个经营诀窍。

杭州的各种风味特色饭店其实很多，怎么样做得地道？大家都开始在原料上打开竞争，不仅看谁的做法正宗，更关键的是看原料是否正宗。做得好的店，大部分原料直接从当地进货，这在一些专做浙江各地风味的餐馆内尤其多见，不仅因为交通方便，而且，这样的采购成本比在杭州采购还便宜！每天原料用量不是很大的小饭店不妨参照下面一位老板的做法。

在映山红浙西风味餐馆，李老板这样算了一笔账：除了一些生姜、猪肉、普通调味品从杭州采购外，店里的原料从萝卜、莴笋、白菜、葱、大蒜、菠菜、青菜、毛芋等普通的蔬菜都是从当地农村购买的。这些菜都是土肥种出来的菜，本味浓，品质可以保证。直接向农家购买至少要比在杭州便宜近三分之一。比如青菜，这几天的采购价是每公斤1元至1．2元，杭州市场上起码2元以上。莴笋每公斤1．4至1．6元，杭州的菜场现在卖每公斤2．4元。店里做的野菜也都是向农家收购来的，而这些菜的收购价更便宜，蕨菜每公斤1元，地衣每公斤1元，如果在杭州采购，蕨菜至少得2元多，地衣3元1公斤。据李老板介绍，这些菜每两天从老家送一次，由早上7点40分的来杭客车捎过来，一般一次两大编织袋，一袋付10元的交通费，有一人专门负责采购。即使加上交通费用和采购员的工资费用，每个月原料采购成本能节约3000多元。店内卖的龙游特产阿四发糕，也是由家里父母亲做的，所以成本比较低，一个发糕平均能赚3．5元，平均一个月能卖出3500个，其中一半是外卖。

开店审批手续

以上所说的几大步骤仅仅是经营上的基本操作步骤，必须记住的是，在这些操作过程中，向职能部门的审批手续是同时进行的！而且，一些审批手续最好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。

申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。

以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。

卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。

工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。

按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。

菜肴利润分析

每个店都会给自己定一个菜肴毛利，毛利高低看定位，在制作菜单时，就应该对毛利有一个基本的控制方向了。

一个店里，每个菜的毛利都不一样，有的菜可能根本没有利润，只是为了招徕客人，而有的菜的利润却可能非常高。目前在杭州，几百平方米的小餐馆综合毛利大多达到40％至50％。店开出后，得有一套好的财务管理，每天最好要有一个财务报表，以便跟踪了解每天的毛利变化，及时调整菜肴价格和别的措施。

下面是一位小老板给本栏目写的定价经验：大小饭店都有的“钱江肉丝”这道菜，你得便宜且实料；老少都明白的“糖排”，你千万不要比旁边的同行贵一分；那种看菜名不知道是什么东西的，不太常见的菜，你可以把毛利提高；有独门配方，只有你的厨师一人会烧的特色菜，你可以把价格再往上翻。总之，错落有致，印刷（或书写）漂亮的菜单是开张前的大事。至于顾客买单的时候，你给不给打折扣，就看你什么时候对什么顾客，临时决定就是了。小店开张时期，让利促销还是很有必要。

上面说的当然是一位经营者的经验之谈。也有的人认为，特色招牌菜往往就是主打菜，主打菜不能定位太高，价位要定得便宜，这要看你自己的想法了。

家常菜的毛利率是最高的，特别是蔬菜类，因为它的单位成本和零售价格都低，1元钱的原料成本，卖出10元，客人也不会有意见。比如说，现在流行土菜，一个“肉丝炒蕨菜”，原料成本只需要1元，在杭州的一些小饭店里，零售价普遍定在10－15元。一个毛毛菜炒芋艿，定价8－12元，原料成本只需2元左右。

主做家常菜有个缺点：营业额做不高，最后得到的净利不多。所以，很多餐馆老板在菜单里都会推出一些档次较高的，价位在二三十元以上的菜，比如特色煲类、海鲜类。

中等档次的餐馆海鲜毛利可以做到50％至80％。一般来说，常见的海鲜，价格高不上去，比如龙虾，别人卖98元／斤，你卖120元，顾客马上就不接受了。稀有的海鲜，价格打得很高，仍然会有不少顾客会接受。曾经有一个老板进了一整条小鲨鱼，开始时，整条放在大堂海鲜池，标了38元／斤的价格，结果没一个顾客来点。经营者想了个办法，把鲨鱼去头去尾，切成一块一块卖，标价抬高到98元，结果很快就卖完了。这里可以总结出一个消费心理：稀有的东西，卖得太便宜，反而让人怀疑东西的真假；一条大鱼，整条地放着，也会使一些人不敢下手，因为顾客这时候不能确认自己点了后，切下的部位是不是最好的，分块出卖，更合理。

经营者经验之谈

老板一人打三份工

一家180平方米的特色土菜馆，餐位120个。餐馆位置离武林广场两站路程。

初期投入：转让费8万元、装潢费（包括购置厨房设备、餐桌餐椅和碗筷等用具）15．3万元、房租10万元，总投入23．3万元。

生意状况：每天平均上座率在八成。去年每天营业额3580元，所以一年下来，不仅收回成本，而且有所盈余。今年生意有所下降，一至三月份，每天平均营业额约3200元，人均消费30元左右。小店每天运转保本费用为2200元。

老板自评：一个小店能经营成这样，靠的是精打细算。每天坚守在这个小餐馆，采购员、收银员、餐厅经理都是自己扛着的。有很多琐碎的事情，比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费，自己得盯着点。客人吃完后，什么菜剩下最多，都得自己亲历观察，以便及时作出调整。服务过程中，客人的要求各种各样，服务员如果经验不足，引起顾客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面来办，让利打折立马决定，顾客觉得老板爽快，下次肯定还会想着再来。

八大要素一个都不能少

杭州宝善村餐饮管理公司总经理刘建巨认为，要使一个餐馆成功地运转起来，八大要素一个都不能少：地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务控制。其中的服务是指综合服务，包括了提供怎么样的菜肴服务，不仅要讲究菜肴本身的质量，还要借助菜肴本身来向顾客提供一种文化内涵等等。

从杭州的餐饮消费来看，两三个人出外就餐的情况越来越多，一些环境好、菜肴好的特色小餐馆特别受这个消费群的青睐。开餐馆绝不是端出几个好吃的菜就可以了，要从各个细部都做得非常人性化，这样才会让顾客真正感到舒服，觉得进到这个店里是一种享受。比如老板在试菜时，就不能只吃一口来定这个菜的好坏，因为顾客在餐桌前坐很长时间，老板要注意到这道菜到冷的时候是不是会让客人觉得很不好吃？一桌菜吃好后，如果送的水果不太好，就会坏了前面所有的好印象。又比如，装修时，桌子订好了，觉得很好看、椅子试着坐坐也很舒服，可是顾客坐下来吃饭时，却还是觉得坐得不舒服。为什么？因为桌椅之间的高度搭配不合理，顾客时间坐长了，就会觉得累。这些细节，哪怕在一个很小的餐馆也有很多。开店就要多站在顾客的角度想想。

大店村为镇政府所在地，303省道贯穿东西，辖大店四队、大店五队、大店六队、农科、刘敏、西史等组，党员133名。全村大都以个休经营为主，主要种植一麦一豆。

大店村与大东村、静安村、三里村、八里村、大南村、汪圩村、五一村、天门村、瓦坊村、梁场村、汪刘村、张庙村、大北村、四铺村相邻。

大店村附近有宿州市博物馆、涉故台（陈胜吴广起义旧址）、宿州基督教福音堂、宿州烈士陵园、九女坟等旅游景点，有符离集烧鸡、宿州王枣子、夹沟香稻米、宿州乐石砚、五柳蘑菇鸡等特产。大店村旅游指南八路军一一五师司令部旧址

八路军一一五师司令部旧址位于山东省莒南县大店镇大店村南北大街的东侧。1939年3月初，八路军一一五师从晋西北入山东境内，转战于鲁中、鲁西、鲁南。1941年3月初，八路军一一五师司令部由鲁中沂蒙山区转移

二仙居商业街吉屋售楼服务热线:4006581350转45371。

“一间好商铺，百年摇钱树”二仙居商业街项目位于南营子大街商圈及火神庙商圈的核心区域，横跨承德商业区南营子大街，为承德繁华区域。距离文化遗产避暑山庄仅500米的路程，承德作为国际旅游城市，每年来承德旅游的游客数不胜数，为了提升城市形象，成为文明旅游城市，选址二仙居打造承德百年老街文化，规划建设集吃住游购娱为一体的民俗商业街，具有不可复制的区位。二仙居商业街是由承德市翠兴房地产开发有限公司开发。开发的项目有翠兴园、御祥园、祥云小区，福溪帝苑，翠兴大厦等项目，翠兴房地产的前身是承德市房产局下属的开发有限公司，是承德市早的开发公司之一，国有企业改制，资金实力雄厚。二仙居商业街以地上独立商铺和地下两层小铺为主，地上独立商铺以86-251平米独立底商为主，地下商铺以13-60平米分割小铺为主。无论商铺面积大小，产权都是独立拥有。现招商圆满结束，于2017年底开始营业，业态丰富，现入驻业态有：1台湾风情商业街——包含街区涵盖了台湾少数民族的设计师原创手工艺品、休闲零食、土特产品及特色小吃，让来承德的游客及当地市民享受到异域风情的产品和服务；2打造了承德首条潮玩耍街——把集合店的概念引入街区，集合店是集男装、女装、饰品、鞋、家居饰品和少部分的儿童服饰等统一以一个大店的形式来经营出手，店面让年轻人在休闲购物之余能发掘更多的生活乐趣，并且在期间涵盖了一到两家的咖啡店和水吧，是消费者或游客在逛街之余也能有休憩的地方；3儿童益智体验基地——是公司自营的方式。目前儿童业态日渐成为带动家庭消费的核心，2016年放开二胎政策，2018年将迎来波人口红利，我们致力于打造寓教于乐的儿童游玩体验会馆，500平米的智力开发区+500平米的益智玩具自选区+300平米的游玩区，我们将聘请具有专业儿童益智开发的培训师，把益智、动手能力放在首位，让孩子在这里远离一切电子产品，安心的完成一件作品，项目开业后将成为幼儿园的辅助培训基地；4主题餐饮街——在这里我们引进了集装箱的概念，实现了餐饮+体验的跨界经营，打破了原有商业业态的桎梏（zhìgù），在这里值得一提的是除了有22家特色的餐饮外，还有首次进驻承德的进口啤酒餐吧，满足年轻人的夜生活需求；5跨境精品超市——6000平米跨境电商精品超市涵盖了生活用品、日化品、保健品、休闲零食、生鲜、酒水等，打造了目前华北区域规模的跨境电商超市，为消费者的国际产品搜罗购开启了全新的生活方式。

楼盘位于：双桥区承德市双桥区南营子大街二仙居。

当前价格：25000元/平方米。

物业类型：商业-商铺,住宅。

装修情况：毛坯公共部分带装修。

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