用料
芒果 500克淡奶油 100克纯牛奶 150克吉利丁粉 10克细砂糖 40克
做法步骤
1、准备好所需要食材。
2、将芒果对半切开划十字刀。
3、取岀果肉,留岀大概100克的芒果丁另作他用。
4、剩下的芒果肉连同淡奶油一起放入破壁机中。
5、启动果酱功能打成奶油芒果泥。
6、奶锅中倒入牛奶和细砂糖,小火加热至糖融化。
7、再放入吉利丁粉一边加热一边搅拌。
8、使吉利丁粉完全和牛奶融为一体,离火冷却。
9、将冷却好的牛奶倒入芒果泥中。
10、混合搅拌均匀。
11、过一遍筛使芒果牛奶更细腻。
12、倒入布丁瓶中,放进冰箱冷藏室两个小时左右。
13、待布丁凝固后取出,上面放上切好的芒果丁就可以了。
14、一款美味Q弹的芒果布丁就做好了,夏季必备甜品哦!
小贴士
食材分量可以做两个布丁瓶,想要多做几个就把食材翻倍 吉利丁粉可以换成等量的吉利丁片,做好的布丁放进冰箱冷藏,随吃随取
怎么做牛奶布丁呢?
布丁可以做成很多不同的甜品,不同的甜品搭配着不一样的材料,其味道和口感就更加多种多样了,像爱吃水果的人,可以把布丁和水果结合在一起,做成各种水果布丁,如果你爱吃巧克力,就可以做成巧克力布丁,可以根据每个人的口味喜爱去搭配,每一款搭配好的布丁都各具特色。
制作方法一
材料:
牛奶布丁粉 1盒
鲜牛奶2盒(共400cc)
鸡蛋 1只(只用蛋黄)
牛奶布丁有关
1 布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里垫底。
2 将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。
3 加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。
4 煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。
5 放入冰箱,冷藏1个小时以上就大功告成啦!
制作方法二
原料:牛奶80克,鸡蛋50克,白砂糖10克。
1、将鸡蛋倒入碗中搅散;
2、加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖;
3、放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。
牛奶是经典的补钙食物,富含优质蛋白质、维生素A、镁、磷等营养物质,且容易消化吸收,老少皆宜,牛奶中的乳糖也有助于钙的吸收。鸡蛋蛋白质含量高且比例适宜,消化吸收率高。
制作方法三:芒果牛奶布丁
主料:芒果两个、鲜奶200g
辅料:淡奶油100g、鸡蛋黄1个
调料:
鱼胶粉10g
白糖50g
水60g
1准备好各种材料
2鱼胶粉与60g的水混合后置于温水中至澄清
3芒果切出果肉,料理机打成果蓉
4取一小锅,倒入鲜奶油、牛奶、糖小火加热煮沸
5离火加入蛋黄液,搅匀
6加入鱼胶液,搅匀
7最后倒入芒果蓉,搅匀
8倒入准备好的铝模内
9待凉后,用锡纸包裹好
10放入冷藏室2小时
11取出脱模
12放入新鲜芒果粒,倒入淡炼乳,开吃
1、首先,电脑桌面上,使用快捷键win+R调出运行窗口,然后在搜索框中输入servicesmsc,然后单击“回车”,如下图所示,然后进入下一步。
2、其次,执行完上面的操作之后,找到“Application Identity”,然后双击以打开,如下图所示,然后进入下一步。
3、接着,执行完上面的操作之后,在打开的窗口底部找到启动类型选项,然后从下拉菜单中选择“自动”选项,单击底部的“启动”按钮保存设置,如下图所示,然后进入下一步。
4、然后,执行完上面的操作之后,回电脑桌面,再次使用快捷键win+R调出运行窗口,进入搜索框输入gpeditmsc,然后单击enter键,如下图所示,然后进入下一步。
5、随后,执行完上面的操作之后,单击展开“计算机配置-->管理模板-->windows组件”,查找并选择“Windows installer”选项,如下图所示,然后进入下一步。
6、接着,执行完上面的操作之后,找到“禁用Windows Installer”选项,然后双击以打开,如下图所示,然后进入下一步。
7、然后,执行完上面的操作之后,打开的窗口中选中“已启用”选项,然后在下面的Windows Installer中选中“始终禁用”选项并保存设置,如下图所示,然后进入下一步。
8、随后,执行完上面的操作之后,右侧窗口中,再次找到禁止用户安装选项,然后双击以打开,如下图所示,然后进入下一步。
9、最后,执行完上面的操作之后,选中打开窗口中的“已启用”这一项,然后在下面的“用户安装行为”中选择“隐藏用户安装”这一项并保存设置,如下图所示。这样,问题就解决了。
芒果布丁
首先准备适量的芒果,奶油,牛奶,吉利丁粉和白砂糖。把芒果清洗干净之后去掉皮,只留下芒果的果肉切成小丁,把果肉用搅拌机打成芒果泥,剩下的芒果丁准备使用。往干净的锅中倒入适量的牛奶和白砂糖,用小火直到白砂糖完全融化,等到牛奶温热的时候,加入适量的吉利丁粉,充分的搅拌,直到吉利丁粉完全融化在温热的牛奶里面。关掉火后放在一边冷却,等到凉了之后再加入适量的淡奶油,搅拌均匀,最后倒入芒果泥搅拌均匀,把已经搅拌好的东西倒入合适的容器中,放在冰箱里冷藏三个小时。把冷藏好的芒果布丁拿出来切成喜欢的形状。
焦糖布丁不用烤箱怎么做
首先准备适量的鸡蛋,牛奶,吉利丁片,糖以及合适的容器。大锅加热之后开小火,加入适量的白砂糖,并且不断地搅拌,等到糖变成褐色的时候放在瓶子里,再往锅中加入牛奶,等到牛奶变热的时候,往牛奶中加入白砂糖和吉利丁片,把鸡蛋打成鸡蛋液之后加入变热的牛奶,充分的搅拌后一起放到瓶子里面,再往锅中加入水,把装牛奶的瓶子放进去,等到牛奶变成固体的时候就可以出锅了。可以放在冰箱里冷冻和冷藏,吃起来都是非常不错的。
布丁的做法
牛奶布丁
首先准备适量的牛奶,鸡蛋,糖,把鸡蛋搅拌好之后,往锅中倒入牛奶,煮热之后再放凉。把牛奶倒入打好的鸡蛋液里面,一边倒一边快速的搅拌,直到牛奶和鸡蛋完全的融合,再加入适量的白砂糖调味,然后放在锅中蒸五到十分钟的时间。蒸好就可以吃了,也可以放在冰箱里。如果有模具的话放在磨具里面看起来会更好看。如果嫌吃布丁太乏味的话,可以配一些水果和面包。
鸡蛋布丁
首先准备适量的鸡蛋,牛奶以及白砂糖,先把牛奶和白砂糖充分的搅拌,放在微波炉中加热两三分钟左右,在把鸡蛋打好之后和已经变热的牛奶充分的搅拌在一起,把已经搅拌好的牛奶鸡蛋,糖,再放进微波炉中加热。如果布丁成型的话就可以出来吃了。可以放冰箱里冷冻或者冷藏起来,效果和口感都是非常不错的。
芒果布丁
首先准备适量的芒果,奶油,牛奶,吉利丁粉和白砂糖。把芒果清洗干净之后去掉皮,只留下芒果的果肉切成小丁,把果肉用搅拌机打成芒果泥,剩下的芒果丁准备使用。往干净的锅中倒入适量的牛奶和白砂糖,用小火直到白砂糖完全融化,等到牛奶温热的时候,加入适量的吉利丁粉,充分的搅拌,直到吉利丁粉完全融化在温热的牛奶里面。关掉火后放在一边冷却,等到凉了之后再加入适量的淡奶油,搅拌均匀,最后倒入芒果泥搅拌均匀,把已经搅拌好的东西倒入合适的容器中,放在冰箱里冷藏三个小时。把冷藏好的芒果布丁拿出来切成喜欢的形状。
焦糖布丁不用烤箱怎么做
首先准备适量的鸡蛋,牛奶,吉利丁片,糖以及合适的容器。大锅加热之后开小火,加入适量的白砂糖,并且不断地搅拌,等到糖变成褐色的时候放在瓶子里,再往锅中加入牛奶,等到牛奶变热的时候,往牛奶中加入白砂糖和吉利丁片,把鸡蛋打成鸡蛋液之后加入变热的牛奶,充分的搅拌后一起放到瓶子里面,再往锅中加入水,把装牛奶的瓶子放进去,等到牛奶变成固体的时候就可以出锅了。可以放在冰箱里冷冻和冷藏,吃起来都是非常不错的。
吃布丁的好处
吃布丁是有很多好处的,为什么这么说呢因为布丁大部分都是牛奶,鸡蛋或者是水果一起制作而成的,这些物质的营养价值都很高,能够为我们的身体及时的补充营养,吃布丁能够有效的止咳,还能够滋润喉咙,使人感觉非常的清爽和舒适,非常适合那些容易口干,眼干,睡眠不足的人食用。
焦糖烤布丁的做法
步骤step
1
先熬焦糖液:取一个奶锅,放入白糖与25G的水,中火烧至颜色变深转小火熬至咖啡色有焦糖香味出来,再加入20G热水用筷子不停的搅拌成均匀的焦糖液,趁热倒入奶瓶或容器中,记得要快,因为焦糖液很快就会凝固(如果凝固再回锅加热即可)
步骤step
2
2个鸡蛋放入盘中,加入30G鸡蛋彻底打散备用;牛奶加香草精2滴(2-3滴皆可)取奶锅烧至80度(中火煮开冒泡即可关火),倒入另外的盘中降温冷却(可用快速降温法,即:底部取大盘放冷水,将牛奶盘放入水中并搅动)
步骤step
3
待牛奶冷却至完全不烫后,一边倒入蛋液中一边迅速搅拌,彻底搅匀让蛋液与牛奶融合
步骤step
4
牛奶蛋液二至三次过筛去除杂质,可除口感更细腻;过滤好的布丁液倒入放好焦糖的奶瓶或其它容器中,高度随自己喜欢
步骤step
5
烤箱预热200度,烤盘中放入1-2CM深的热水,将奶瓶布丁放入烤盘中,上下火200度20分钟即可(依据个人烤箱自己掌握时间,可观察见奶瓶头部蛋液隆起即可,也可用摇晃的方法观察,如果蛋液仍然晃动的厉害,可能还不够时间)
传承手工艺术,放飞指尖梦想,今天为大家分享如何制作针毡水果布丁的教学,步骤详细,方法简单易学,非常有创意,可爱的布丁,萌翻了!
(此文仅介绍-点击“视频教程”或关注“DIYS”观看完整教学视频)
视频教程快速入口>>>>
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鬼鬼和敖犬只有在“黑糖玛奇朵”里面合作过,貌似别的作品没有合作过了。
亚纶和鬼鬼是吵过架没错啦,而且是经常吵,但那都是普通的斗嘴,马上又闹在一起了,在拍《霹雳MIT》的时候还被剧组的人称为“甜蜜小两口”呢!不过有一次,鬼鬼又开玩笑,把亚纶真的弄生气了,说是开玩笑开太大了。(然后《桃花爱无敌》也停拍,其实那不是因为两人吵架啦!)所以,有谣言说是因为两人闹不和才停拍。但是后来,两人一起到内地宣传《霹雳MIT》,看起来感情还是原来这么好,吵架的事情就不攻自破了。。
所以,他们吵架很快就和好啦~~无论你是布丁,还是飘飘,都可以放心喽~~
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